Открытие базы отдыха, что нужно? Бизнес-план базы отдыха – пример с расчетами. Как открыть турбазу

Последнее время россияне все чаще выбирают для отпуска Западную Европу, Юго-Восточную и Ближнюю Азию, а также острова Океании и другие курорты. Особой популярностью пользуются автобусные туры, активный туризм и прочие виды отдыха. Кроме того, населению нравится посещать платные рыбалки и школы рыбаков, частные санатории и пансионаты. В настоящий момент наблюдается очень активное развитие туристической отрасли, которая обеспечивает владельцев довольно-таки неплохим доходом.

Открытие собственной базы отдыха не требует наличия лицензии, но без тщательно составленного бизнес-плана вряд ли получится обойтись.

Анализ рынка и конкурентов

Множество людей планируют провести свой летний отдых на обычной турбазе. Определенную сумму они готовы заплатить за красивую природу, возможность искупаться, порыбачить и отведать шашлык. Идеальный вариант, когда стоимость пакета услуг является доступной, дорога близкой, а дети в итоге пищат от восторга.

Многие туристические базы находятся в собственности предприятий, следовательно, сервис в таком учреждении оставляет желать лучшего. Так почему же при наличии потребительского спроса не ответить собственным предложением? База отдыха как бизнес является весьма выгодным вариантом.

Все нюансы организации подобной деятельности разобраны на следующем видео:

Варианты размещения

В данной сфере самым важным является месторасположение базы отдыха. Удаленность от города должна быть минимальной (не более 2-часов на машине или общественном транспорте). Конечно же, она должна располагаться в живописном месте, например, в лесу или на озере.

Территория, выбранная для расположения туристической базы, не должна входить в заповедную зону, иначе получение разрешения на ее запуск станет несбыточной мечтой для бизнесмена.

Чтобы организовать комфортный отдых, нужно арендовать территорию площадью от 3 до 5 гектаров . При оборудовании следует уделить внимание целевой аудитории. Высокая эксклюзивность набора развлечений гарантирует успешность проекта.

Например, привлечь гостей можно наличием качественного пляжного отдыха или бассейна на территории. Не менее привлекательным является мини-спа или банный комплекс, особенно если поблизости имеется термальный источник. Любители здорового образа жизни с удовольствием посетят небольшой спортзал, а экстремалы прокатятся на квадроцикле или на байдарке.

Аренда мяча для волейбола или матраса для плаванья также пользуется популярностью среди отдыхающих. Эти дополнительные услуги обязательно добавят несколько баллов в копилку позитивного имиджа предприятия.

Производственный план

При составлении бизнес-плана туристической базы, рассчитанной на единовременное обслуживание не менее 30 человек, нужно учитывать, что один человек занимает как минимум 10 кв. м жилой площади .

Обязательные помещения включают в себя:

• домики для отдыхающих (минимум 6 штук);
• административно-хозяйственное здание, в состав которого входит администрация, столовая, бильярдная, конференц-зал и прочее.

Если все отдыхающие будут располагаться в одном здании, то можно будет комнату отдыха, столовую, кухню и тому подобные помещения разместить на первом этаже, а бильярдную и бар – в подвале.

Кроме того, нужно позаботиться о наличии сантехники, мебели, бытового оборудования и пр.

Обустройство одной комнаты предполагает приобретение:

• унитаза;
• душевой кабины;
• умывальника;
• сантехнической фурнитуры.

Можно немного сэкономить и сделать один санузел и одну душевую на несколько комнат, но это вряд ли положительно скажется на престиже вашей базы.

Из мебели нужно будет приобрести:

• кровати;
• шкаф;
• стулья;
• тумбочку.

Финансовый план

Расходная часть проекта включает в себя:

• строительство домиков/коттеджей или аренду соответствующих площадей, а также проведение косметического ремонта. Точную сумму назвать достаточно сложно, так как она зависит от количества домиков, от площади туристической базы и от уровня комфорта. Ориентировочно 10-15 млн. руб.;
• оплату ежемесячных расходов (электрической энергии, водоснабжения, питания, налогов и пр.) – 150 тыс. руб.;
• заработную плату сотрудников – 1-2 млн. руб. в год;
• приобретение оборудования (напрямую зависит от уровня турбазы) – ориентировочно 5 млн. руб.

Итого — примерно 15-20 млн первоначальных инвестиций и 3-4 млн ежегодных расходов .

Теперь об окупаемости бизнеса:

• размер суточного дохода складывается из посуточной сдачи жилья – 1 домик – 500-1000 руб. То есть, если среднее число отдыхающих составляет 25 человек, то доход составит 12,5-25 тыс. руб.;
• за счет дополнительного сервиса можно зарабатывать около 10 тыс. руб. ежедневно (бильярд, снаряжение для рыбалки, байдарки и т. д.);
• продукция бара обычно продается как минимум на 5 тыс. руб.

Итого, величина совокупного дохода туристической базы составляет 30-40 тыс. руб. в день или 1 млн. руб. в месяц . То есть, срок окупаемости проекта варьируется от 2 до 4 лет .

Организационный план

Выбирая организационно-правовую форму предприятия, многие бизнесмены отдают предпочтение индивидуальному предпринимательству. Ориентируясь на практику, можно сделать вывод о том, что месячный финансовый оборот туристической базы не превышает 1 млн. руб., следовательно, позволяет значительно упростить ведение отчетности и уплачивать .

Одним из самых важных разделов бизнес-плана является расчет оптимального количества сотрудников.

Если планируется открытие небольшой базы, вместимость которой не будет превышать 30-50 человек, то набирать большой штат не нужно:

• К обязательным штатным единицам относятся специалисты, обслуживающие посетителей столовой, а именно: повар и его помощник . Конечно же, один повар вряд ли сможет сам накормить 50 человек, значит, нужно принять на работу официанта и уборщицу .
• Кроме того, нужно будет нанять администратора или управляющего , который будет заведовать делами, закупать продукты, проводить мероприятия, заселять и выселять посетителей. Для стабильного функционирования базы ему придется ежедневно решать множество вопросов, следовательно, нужно сразу найти компетентного работника, обладающего соответствующим опытом.
• Желательно присутствие на базе медика , способного в случае необходимости оказать первую помощь.
• Слесарь-электрик нужен для обеспечения отдыхающим полного комфорта (быстрого устранения неполадок).
• Инструктора и аниматора совсем не обязательно держать в штате, но иметь телефон специалиста, способного организовать спортивный и культурный досуг для детей и взрослых, нужно.
• Не помешает и сторож , который будет находиться на базе в течение зимнего периода времени.

В итоге получается, что для нормального функционирования туристической базы нужно примерно 6 человек, сумма ежемесячной заработной платы которых составляет примерно 150 тыс. руб.

График запуска

Сроки открытия турбазы можно представить в виде таблицы:

Маркетинговый план

Если все-таки затраты на маркетинговую кампанию были предусмотрены, то целесообразно потратить их на собственный сайт-визитку (около 10 000 руб.).

На сайте следует оговорить: условия размещения, правила, дополнительные услуги, контактную информацию и подробный маршрут. Совсем нелишним будет размещение нескольких фотографий хорошего качества, на которых будущий посетитель сможет рассмотреть окружающую природу, саму базу и объекты размещения.

Кроме того, в интернете можно найти много ресурсов, на которых размещается информация о платных и бесплатных местах отдыха. Для того чтобы посетители заинтересовались туристической базой, нужно составить емкое описание, сделать несколько качественных фото внутри и снаружи домика, указать контактные данные, координаты базы и стоимость предлагаемых услуг.

Любимыми клиентами многих баз являются рыболовы и охотники, следовательно, имеет смысл размещение сведений на каком-либо тематическом форуме.

Анализ рисков

Любой проект преследуют систематические и несистематические риски. Среди первых можно выделить:

• нестабильную экономическую ситуацию;
• несовершенство экономического законодательства;
• нерациональное инвестирование и использование прибыли;
• неопределенную политическую ситуацию;
• неблагоприятные социально-политические изменения в регионе или в стране в целом.

К несистематическим рискам, с которыми приходится столкнуться практически каждому начинающему предпринимателю, относятся:

• неудобное расположение базы (единственная трасса сильно загружена, отсутствует качественный подъездной путь, район считается непопулярным или несет в себе неблагополучность экологического характера);
• сложности с соблюдением графика реализации услуг, недостаточное количество заказов, преимущество первоначальных и текущих расходов над доходами.

Чтобы максимально обезопасить себя, каждый бизнесмен должен разработать собственную стратегию и провести глубокое маркетинговое исследование.

Этот бизнес по праву можно считать одним из самых приятных, ведь предприниматель, продумавший все его детали, сможет и зарабатывать, и отдыхать одновременно! Успешное открытие базы отдыха будет очень прибыльным, а сам бизнесмен получит возможность периодически устраивать себе отпуск вместе со всей семьей, продолжая при этом отлично зарабатывать!

С чего начинается открытие турбазы?

Этот вид деятельности следует развивать только тогда, когда на примете есть подходящее место. Без него создать успешную базу отдыха невозможно, даже если разработать самый лучший бизнес-план, поэтому бизнесмену важно прежде всего отыскать либо хороший земельный участок в курортной зоне, либо уже существующую базу отдыха, которую можно выкупить и переоборудовать. Будущая база должна располагаться в хорошем районе для полноценного отдыха и быть удобной с точки зрения подъездных путей: желательно открывать ее не слишком далеко от города. При этом лучше всего планировать открытие базы отдыха там, где есть речка или озеро (чем ближе к берегу, тем более популярной она будет), ну а наличие моря поблизости и вовсе существенно увеличит шансы предпринимателя на быстрый заработок.

Только после того, как место под объект будет найдено, можно приступать к решению формальностей. На этом этапе нужно:

1. Создать предприятие (можно начинать с ИП, но лучше сразу рассчитывать на ООО)
2. Продумать, откуда будут взяты необходимые инвестиции, — это могут быть личные сбережения предпринимателя, но их может быть недостаточно, поэтому нужно сразу подумать о привлечении кредита в банке или участии в программе господдержки (субсидирование, займы с низкими процентами и гранты помогут открыть базу отдыха даже тем, кто очень стеснен в средствах)
3. Заключить договор долгосрочной аренды земельного участка (если он принадлежит государству, договор заключается в КУМИ администрации данного населенного пункта) либо выкупить землю, если это будет возможно

В дальнейшем может понадобиться получить разрешение на открытие турбазы в ведомстве, которое заведует заповедниками и курортными зонами. Это необходимо, если объект будет граничить с памятниками природы или национальными парками, и его строительство или реконструкция могут нарушить особо охраняемые зоны. Разрешение в данном случае позволит избежать постоянных проверок и уплаты возможных штрафов. Также понадобится и разрешение на работу от санстанции и пожарного надзора – они должны согласовать работу объекта перед самым его запуском.

Сколько стоит открыть базу отдыха?

Сразу следует приготовиться к тому, что этот вид бизнеса не будет дешевым. Инвестиции понадобятся достаточно крупные, и одна только аренда участка может стоить минимум 100 тыс. рублей в месяц. Еще около 2 млн будет стоить строительство или реконструкция самой базы, и предпринимателю нужно будет:

• построить домики или корпуса, летнее кафе или столовую, а также душевые кабины, если они будут стоять отдельно, — чтобы сэкономить, для проживания отдыхающих можно будет заказать несколько больших деревянных срубов, каждый из которых будет стоить около 250 тыс. рублей
• облагородить территорию (ее стоит украсить как при помощи декоративных растений, так и с помощью малых архитектурных форм, скульптур и другого декора)
• провести необходимые коммуникации
• обустроить игровые площадки, пляж, детские площадки

Отдельно около 500 тыс. рублей нужно будет потратить на приобретение мебели и оборудования (холодильники, хозяйственный инвентарь, стиральные машины, кондиционеры, бытовая техника и т. д.).

Создав необходимую инфраструктуру, нужно позаботиться о персонале, и открытие базы отдыха может потребовать наличия в штате 10-15 человек: 1-2 поваров, 2-3 официантов, 1 администратора, 1 врача, 1 уборщицу, 2 охранников, 1-2 портье. Фонд заработной платы для них – от 150 тыс. рублей ежемесячно. Чтобы сэкономить, на некоторые должности можно нанимать студентов, однако повара и медики должны быть профессиональными.

Также стоит учитывать, что еще около 50 тыс. рублей ежемесячно будет уходить на оплату коммунальных и других услуг (зимой эта сумма будет существенно возрастать из-за счетов на отопление, и чтобы сэкономить, в холодный сезон базу можно будет консервировать). Однако эти траты будут окупаться, и в целом, открытие базы отдыха сможет окупиться за 1,5-2 сезона, если ее ежемесячная прибыль будет составлять от 300 тыс. рублей. Чтобы этого добиться, нужно предусмотреть стоимость размещения на базе как минимум на уровне 500 руб. с человека в сутки при возможности отдыха от 400 человек ежемесячно. Также можно зарабатывать на дополнительных услугах (организация банкетов, торжеств, корпоративных мероприятий и т.д.), и при наличии соответствующих условий открытие объекта окупится быстрее, а предприниматель сможет каждый сезон зарабатывать отличный капитал.

Главным его плюсом является маленькое количество конкурентов. Так как редко можно встретить в городе или регионе наличие баз отдыха. Если строительство таких комплексов не пользуются спросом – это не значит, что подобный вид услуг людей не интересует.

Данный вид бизнеса требует вложения кругленькой суммы. Чтобы разработать необходимо изучить все тонкости этого бизнеса, а также исследовать вид подобных услуг в вашем регионе или городе. Итак, как открыть базу отдыха с нуля?

1. Выберите место для открытия базы;
2. Оборудуйте место отдыха всем необходимым;
3. Займитесь рекламой;

Как выбрать место под базу отдыха?

Оттого, где будет размещаться база отдыха, зависит ее успех. Она должна быть в окружении деревьев, а также необходимо, чтобы рядом был водоем. Например, море, речка или озеро. Базу можно расположить и в горах, но если рядом присутствует вода, будет больше развлечений для туристов.

Кроме того, следует учитывать, что база не должна быть расположена близкого к городу, но и не быть далеко от него. Лучше всего, если расстояние между городом и комплексом будет около 40-100 км.

Учитывайте то, что дорога к вашему месту отдыха должна быть хорошая, иначе люди не будут ездить. Также очень важно наличие парковки.

Что лучше: построить, реконструировать старую базу или купить?

Очень трудно сказать, что лучше из этих трех вариантов. Если вы решили покупать готовую базу отдыха, то это отличный вариант. Но цены на уже готовый комплекс будут очень завышены. Кроме того, найти ее в своем городе или регионе трудно.

Можно реконструировать старую базу отдыха. У этого способа есть свои плюсы и минусы. Во-первых, некоторые здания уже сооружены, во-вторых, место соответствует критериям. Загвоздка заключается в том, что иногда будет дешевле построить базу с нуля, нежели реконструировать готовую.

Третьим вариантом будет постройка базы с нуля. Для этого вам необходимо купить или взять в аренду землю. После чего соорудить все необходимые здания. Также нужно купить приспособления для базы.

Из чего строить базу отдыха?

Чтобы определиться, что вам нужно для строительства, необходимо решить, в какой период будет работать ваш комплекс.

Если это будет летний сезон, то можно обойтись без отопления, утепления домиков для гостей. Если вы планируете, что ваш комплекс будет работать круглый год, то необходимы все приспособления для жизни.

Строить домики нужно из качественных материалов, проводить хорошее отопление. Кроме них необходимо построить душевые кабины, летние кафе.

Хорошим решением будет построить домики из бруса. Один домик на 2-4 человека обойдется примерно в миллион рублей. Кроме того, необходимо построить коттеджи большего размера для гостей, которые могут себе позволить более роскошное жилье.

Также сейчас очень популярно делать домики из старых грузовых контейнеров. Такой вариант поселения обойдется вам недорого.

Оборудование для базы отдыха

После того как база построена, необходимо заняться ее оборудованием. Если рядом имеется водоем, нужно очистить его дно и сделать пляж. Также необходимо сделать причал, купить лодки, матрасы, катамараны. Зону купанию огородить буйками.

Для досуга гостей нужно построить несколько беседок разных размеров, с лавками, столами и мангалами.

Также необходимо позаботиться о досуге для детей. Для них обязательно нужно построить детскую площадку, а также качели и песочницы. Кроме того, желательно сделать площадки для волейбола и футбола. Чтобы придать своему месту отдыха особенности, можно изготовить скульптуры из дерева.

Персонал базы

Для функционирования базы отдыха необходимо примерно 10-15 человек. Это повара, официанты, медики, охранники, уборщики. Можно брать на работу студентов и людей, которые желают подзаработать. В целом на понадобится около 150 тысяч рублей в месяц.

Реклама базы отдыха

Чтобы прорекламировать базу отдыха, можно разместить большой баннер на улице города. Также не нужно забывать о У серьезных организаций он всегда есть. Также можно раздавать листовки, буклеты, визитки, развешивать плакаты.

Регистрация бизнеса

После того как вы оборудовали комплекс, необходимо его зарегистрировать. Для этого не нужно получать разрешения и лицензии.

Также после завершения строительства необходимо пригласить пожарный надзор и СЭС.

База отдыха, как бизнес: особенности

Если вы хотите, чтобы ваша база отличалась чем-то от других, придумайте то, на чем она будет специализироваться. Так, например, можно создать комплекс для рыбаков. Для них можно сдавать напрокат удочки, лодки и прочие рыбацкие приспособления.

Также можно открыть комплекс в селе. Такой вариант подойдет для тех людей, которые хотят укрыться от городского шума и суеты. Если база расположена среди живописной природы, у нее будет большой успех.

Нюансы бизнеса

Трудности при открытии

Когда люди решают открыть , они сталкиваются, пожалуй, с одной трудностью – получить разрешение пожарных и санитарно-эпидемиологической службы. Для того чтобы они одобрили вашу деятельность необходимо при постройке учитывать требования закона и обойти все инстанции для заполнения нужных документов.

Сезонность бизнеса

Очевидно, что летнее время спрос среди людей на подобный вид отдыха будет значительно больше. Хорошо, если комплекс расположен в горной местности, где можно покататься на лыжах. Тогда клиентов меньше не станет. Но если этого нет?

В таком случае можно оборудовать базу для рыбаков или для людей, которые хотят уединиться от всех. В новогоднее время вы можете неплохо подзаработать. В раннюю осень и позднюю весну можно устраивать дискотеки для молодых людей.

Но помните, что если вы хотите, чтобы ваш комплекс работал в зимнее время его необходимо снабдить оборудованием, которое будет обеспечивать тепло жильцам.

Рентабельность базы отдыха

Доход базы отдыха, напрямую зависит от того, какая у нее посещаемость. Не стоит рассчитывать, что будет много людей даже в летнее время.

В основном народ будет приезжать на выходные. Таким образом, можно подсчитать, что в среднем в день с одного человека вы заработаете 1500 р. В месяц будет около 400 человек. То есть, прибыль – 600 000 р.

Такой доход бывает только в летнее время. В основном база окупается через 3-4 года. Но бывает, когда вложенные деньги возвращаются после 1,5-2 сезонов работы.

Бизнес-план базы отдыха

1. Чтобы провести электричество и облагородить территорию необходимо потратить около 800 000 руб.;
2. Оформление земельного участка обойдется около 100 000 руб.;
3. Чтобы приобрести все оборудование, следует вложить около 100 тысяч руб.;
4. Реклама, – 100 000 руб.

В целом первоначальный взнос будет 1, 2 миллиона руб.

Расходы на месяц

1. и страховых – 200 тысяч руб.;
2. Коммунальные услуги – 15 тысяч руб.;
3. Другие расходы – 50 тысяч рублей.

В целом 265 тысяч рублей.

Отпуск - долгожданное время каждого человека. С обострившейся нестабильной политической и экономической ситуацией в мире, а также с резким повышением курса валют, люди всё чаще рассматривают вариант отдыха в пределах родной страны. И эта тенденция в ближайшие годы будет только расти.

Организация базы отдыха - возможность построить прибыльный бизнес. Это потребует от вас больших инвестиций, но и дает большие перспективы. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время, всегда большой. Если база имеет круглогодичный цикл работы, как в нашем случае, то сроки окупаемости вполне приемлемые. Также эта ниша имеет неограниченные перспективы развития и расширения. Следует обратить внимание именно на средний класс, и быть нацеленными на предоставление качественных услуг по доступным ценам.

Основные факторы успеха :

• живописное местоположение;
• качественный сервис;
• широкий спектр предоставляемых услуг;
• приемлемые цены;
• динамично развивающийся спрос.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 33 700 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 4 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 30 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 962 000 рублей.

Рентабельность продаж 30% .

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

База отдыха - комплекс из нескольких корпусов, предназначенных как для отдыха, так и для проведения досуга, деловых встреч, обучающих программ. Местоположение базы - живописное место с богатым природным ландшафтом вблизи водоема.

Время работы - круглогодично; ориентация на разнообразную целевую аудиторию.

Комплекс состоит из 3 корпусов. Главный корпус включает в себя административное помещение, хозяйственное помещение, столовую (120 посадочных мест), бар, конференц-зал (200 человек), медицинский пункт, номера для проживания (от 2-х до 4-х местных) - 20 мест.

2 других корпуса состоят только из номеров для проживания. Всего на базе отдыха можно разместить до 100 человек одновременно.

На один номер приходится 20-30м2.

Номер обустроен следующей мебелью и техникой: кровать, шкаф, зеркало, тумбочка, телефон, небольшой телевизор, настольная лампа, стул, небольшой сан узел с душевой кабиной. Интерьер сделан в уютных теплых тонах. Преобладающие цвета зеленый, молочный, коричневый, элементы жёлтого и оранжевого цвета в декоре, в частности на занавесках и картинах.

Также на территории целесообразно построить спортивные площадки (баскетбольную, волейбольную, футбольную), летнюю сцену, беседки, детскую площадку, летний бассейн. Это сделает базу еще привлекательнее для туристов. Также следует предусмотреть наличие спортивного инвентаря (лыжи, коньки), снасти для рыбалки, лодки.

В процессе развития бизнеса можно достраивать корпусы и расширять вместительность.

Для максимизации прибыли следует продумать различные мероприятия и включить список услуг, которые могут быть наиболее актуальны определенному времени года.

Дополнительные услуги:

• новогодняя ночь на турбазе с анимационной программой, праздничным меню, зимними забавами;
• детские праздники и выпускные;
• организация банкетов и мероприятий;
• бизнес-мероприятия, тренинги, курсы и семинары;
• экскурсии;
• трансфер;
• аренда инвентаря.

3. Описание рынка сбыта

Число туристических баз продолжает стремительности расти. Так к началу 2017 году их количество составило 452, в сравнении с началом 2016 года в 182, рост составил более чем в 2 раза. Это связано с возросшим спросом на данный вид отдыха. Число туристов, выбравших именно такое размещение, в 2016 году резко увеличилось и продолжает расти. Все данные и цифры с официального сайта Росстата - gks.ru.

Целевая аудитория имеет очень широкий диапазон: дети школьного и дошкольного возраста, люди среднего и пожилого возраста, а также бизнесмены и молодежь. Всех этих людей объединяет активная жизненная позиция. Уровень достатка - средний.

Целевая аудитория включает в себя следующие группы людей:

• дошкольники;
• школьники;
• спортивные, танцевальные секции;
• студенческие группы;
• образовательные и бизнес-тренинговые группы;
• молодые семьи с детьми/без детей;
• пожилые пары.

Изучив потребности и предпочтения каждой группы, можно предоставлять соответствующие именно данной целевой аудитории услуги. Тем самым обеспечить своему проекту бесперебойный поток дохода в течение всего года.

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

Ключевая цель - открытие базы отдыха и максимизация прибыли.

Проект масштабный и на его открытие потребуется от 4 до 8 месяцев.

Самый первый и важный этап - это поиск земли под базу.

Основные параметры выбора местоположения базы отдыха:

• живописная природа (наличие водоёма, леса приветствуется);

• удалённость от города (1-2 часа езды на личном или общественном транспорте);
• площадь земельного участка: 5-6 га;
• расположение базы не должно являться территорией заповедника, иначе не получится добиться разрешения на открытие.

Далее следует провести тестовые геологические исследования грунта и заказать архитектурный проект. Участок необходимо согласовать с администрацией района/города и получить разрешение на строительство. Перечень документов на застройку:

• топографический план земельного участка,
• заключение о технических условиях на подключение объекта к сетям инженерно-технического обеспечения,
• документы для постановки на кадастровый учет.

В зависимости от региона, местных постановлений и особенностей площади, приобретаемой под базу отдыха, список необходимых документов может сильно изменяться.

Оформление документов.

• Оформление юридического лица - ООО.
• Регистрация в налоговых органах. (ОКВЭД: Код - 92, «Деятельность по организации отдыха и развлечений»)
• Выбор системы налогообложения. (УСН, доходы - 6%)
• Документы о регистрации кассового аппарата в налоговой инспекции.
• Заключение договора аренды.
• Документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарной, технической, пожарной, экологической безопасности.
• Договоры на оказание услуг сторонними организациями. Сюда входят коммунальные услуги, инкассация, техническое обслуживание.

Проведение строительных и ремонтных работ.

От выбора бригады зависит надежность, а также качество построенных сооружений. На строительство уходит основная часть инвестиций, поэтому к этому вопросу следует подойти очень серьезно. Обратитесь к проверенным компаниям с опытом работы и проектами с положительными отзывами. Постоянно контролируйте процесс строительства, внося коррективы и вовремя отвечая на вопросы, возникающие во время работы.

Строительство базы отдыха.

В первую очередь важно обеспечить базу газо-, электро- и водоснабжением. Как правило, в таких местах нет центральных систем водоснабжения и канализации, поэтому потребуется бурить артезианские скважины. Также нужно продумать системы отопления и канализации. В нашем случае выгоднее построить собственную котельную.

Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажные каркасные дома с подвальными помещениями и с мансардой. Общая площадь помещений будет около 2000 кв. м.

Из них порядка 1200 кв. м на номерной фонд. 800 кв. м. на хозяйственное, административное помещение, а также на общественные места (столовая, конференц-зал, бар).

Установка мебели и оборудования.

Для обустройства помещений используйте материалы, мебель и оборудование от надежных производителей с высокой репутацией на рынке. В данном процессе важна разумная экономия, а также видение проекта в долгосрочной перспективе.

6. Организационная структура

Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять около 22 человек в собственный штат.

Список обслуживающего персонала:

• Администратор (2 человека) . Основные его функции - встречать, размещать, сопровождать клиентов и решать их насущные и возникающие проблемы.
• Медсестра (2 человека) . В случае непредвиденных ситуаций штатный сотрудник с квалификацией сможет оказать первостепенную помощь. Более сложные ситуации будут решаться в больнице, но по крайней мере, медсестра сможет обеспечить всё, чтобы пострадавший клиент до неё добрался.
• Официанты (6 человек). Основная функция - следить за чистотой и порядком в столовой.
• Повар (2 человека). Питание - одна из важнейших составляющих качественного сервиса. Уделите особенное внимание выбору главного повара.
• Бармен (1 человек) . Функция - обслуживание клиентов в баре.
• Горничная (3 человека). Для создания благоприятной атмосферы важно, чтобы в помещениях было чисто и убрано.
• Охранник (4 человека). Безопасность является одним из важных показателей базы.
• Разнорабочий (2 человека). Так как территория базы достаточно большая, нужно будет постоянно осуществлять мелкий хозяйственный ремонт.
• Другие. Сюда относятся все те, кто будет наниматься вами в случае наличия определённых услуг и сервиса в списке вашей базы отдыха. Это - аниматоры, кальянщик, инструктор по спорту, музыканты.

К персоналу предъявляются следующие требования:

• наличие опыта работы;
• профессионализм;
• активность;
• дисциплинированность;
• честность;
• ответственность;
• стрессоустойчивость;
• наличие медицинской книжки.

Все работники штата будут получать фиксированную заработную плату.

Фонд оплаты труда, руб.

7. Финансовый план

Основные расходы идут на строительство и покупку мебели и оборудования. Распишем эти статьи более подробно.

Основная статья доходов плана продаж составляется исходя из заполняемости. По прогнозам в первые 5 месяцев работы заполняемость будет постепенно увеличиваться и уже к лету достигнет своих нормальных значений. Следующей статьей доходов является аренда конференц-зала (50 000 руб./сутки). С ростом популярности эта цифра будет возрастать стремительными темпами. Далее проведение банкетов (2 000 руб. с человека). Банкет от 60 до 120 человек. Доходы от прочих услуг, таких как трансфер, аренда инвентаря, экскурсии зависят от общей заполняемости базы. Таким образом базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

План продаж 1-ого года реализации проекта, руб.

План продаж 2-ого года реализации проекта, руб.

​​​​​​​Переменные издержки 1-ого года реализации проекта, руб.

Переменные издержки 2-ого года реализации проекта, руб.

Финансовый результат за первые 2 года деятельности представлен в следующих таблицах. Средняя чистая прибыль за первые 2 года работы составляет 961 814 руб.

Финансовый результат 1-ого года реализации проекта, руб.

Как нужно правильно оформить помещение, которое сейчас является по документам жилым?
Екатерина

Здравствуйте. Его нужно перевести в нежилое.

Процедура указана в ЖК РФ

Статья 22. Условия перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение допускается с учетом соблюдения требований настоящего Кодекса и законодательства о градостроительной деятельности.
4. Перевод нежилого помещения в жилое помещение не допускается, если такое помещение не отвечает установленным требованиям или отсутствует возможность обеспечить соответствие такого помещения установленным требованиям либо если право собственности на такое помещение обременено правами каких-либо лиц.
Статья 23. Порядок перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение осуществляется органом местного самоуправления (далее - орган, осуществляющий перевод помещений).
2. Для перевода жилого помещения в нежилое помещение или нежилого помещения в жилое помещение собственник соответствующего помещения или уполномоченное им лицо (далее в настоящей главе - заявитель) в орган, осуществляющий перевод помещений, по месту нахождения переводимого помещения непосредственно либо через многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг (далее - многофункциональный центр) в соответствии с заключенным ими в установленном Правительством Российской Федерации порядке соглашением о взаимодействии представляет:
(в ред. Федерального закона от 28.07.2012 N 133-ФЗ)
1) заявление о переводе помещения;
2) правоустанавливающие документы на переводимое помещение (подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии);
3) план переводимого помещения с его техническим описанием (в случае, если переводимое помещение является жилым, технический паспорт такого помещения);
4) поэтажный план дома, в котором находится переводимое помещение;
5) подготовленный и оформленный в установленном порядке проект переустройства и (или) перепланировки переводимого помещения (в случае, если переустройство и (или) перепланировка требуются для обеспечения использования такого помещения в качестве жилого или нежилого помещения).

Также на территории планируется кафе для питания гостей, как нужно оформлять его, отдельно? как оформить отношения между гостиницей и кафе?
Екатерина

На мой взгляд проще отдельно оформить, но например рестораны также могут входить в деятельность гостиниц (если не будете как базу отдыха оформлять) по Постановлению Госстандарта России от 06.11.2001 N 454-ст

«О принятии и введении в действие ОКВЭД»
(вместе с «ОК 029-2001 (КДЕС Ред. 1). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности»)

И кафе, бары, рестораны входят в одну группировку.

РАЗДЕЛ H ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ

55 Деятельность гостиниц и ресторанов
55.1 Деятельность гостиниц
55.11 Деятельность гостиниц с ресторанами
55.12 Деятельность гостиниц без ресторанов
55.23.2 Деятельность пансионатов, домов отдыха и т.п.
55.23.3 Сдача внаем для временного проживания меблированных
комнат
55.30 Деятельность ресторанов и кафе
55.4 Деятельность баров

А отношения для чего оформлять между кафе и гостиницей?

Если для обедов и т.д., тогда договорами и заявками на питание.

Вопрос - действительны ли сейчас результаты публичных слушаний или процедуру нужно проходить снова? Если я решу разделить участок на две части и только у одной части изменить вид разр. использования, мне также нужно снова проходить публичные слушания? Есть ли какой-то другой способ изменить вид разр. использования?
Екатерина

Перевод земель из одной категории в другую регулирует:

Федеральный закон от 21.12.2004 N 172-ФЗ
(ред. от 20.04.2015)
«О переводе земель или земельных участков из одной категории в другую»

Статья 2. Состав и порядок подготовки документов для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую
1. Для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую заинтересованным лицом подается ходатайство о переводе земель из одной категории в другую или ходатайство о переводе земельных участков из состава земель одной категории в другую (далее также - ходатайство) в исполнительный орган государственной власти или орган местного самоуправления, уполномоченные на рассмотрение этого ходатайства.

А публичные слушания и когда они должны проводиться ГрК,

На публичные слушания выносятся:
- проект акта об изменении одного вида разрешенного использования земельных участков и объектов капитального строительства на другой вид такого использования при отсутствии утвержденных правил землепользования и застройки (п. 1 ст. 4 Федерального закона от 29.12.2004 N 191-ФЗ «О введении в действие Градостроительного кодекса Российской Федерации»);
- проект акта об утверждении генерального плана поселения и городского округа (п. 11 ст. 24 ГрК РФ);
- проект акта о внесении изменений в генеральный план поселения и городского округа, за исключением изменений, предусматривающих изменение границ населенных пунктов в целях жилищного строительства или определения зон рекреационного назначения (п. 17 ст. 24 ГрК РФ);
- проект правил землепользования и застройки (п. 11 ст. 31 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении разрешения на условно разрешенный вид использования земельного участка или объекта капитального строительства (п. 2 ст. 39 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении права на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объектов капитального строительства (п. 4 ст. 40 ГрК РФ);
- проект планировки и проект межевания территории (п. 5 ст. 46 ГрК РФ);
- проект акта об установлении публичного сервитута для обеспечения интересов государства, местного самоуправления или местного населения (п. 2 ст. 23 ЗК РФ).

То есть если Вы попадает под категорию когда проводятся публичные слушания, считаю их должны будут провести еще раз, так как первый раз Вы дело до конца не довели.