Su üzerinde ufalanan pirinç lapası değil. Suda pirinç lapası nasıl pişirilir

Pirinç ufalanan yulaf lapasının klasik, sebze ve süt çeşitleri

2017-09-16 Natalia Danchishak

Seviye
yemek tarifi

4400

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

7 gr.

2 gr.

Karbonhidratlar

77 gr.

351 kalori.

Seçenek 1. Çıtır pirinç lapası: klasik tarif

Pirinç, lif, kompleks karbonhidratlar ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir; bu da onu sağlığına önem veren ve aktif bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için vazgeçilmez kılar.

İçindekiler

• yarım kilo yuvarlak pirinç;
• tereyağı - 10 gr;
• dört yığın Arıtılmış su;
• 5 gr sofra tuzu.

Pişirme metodu

1. Pirinç taneleri en az beş kez değiştirilerek soğuk suyla yıkanmalıdır.

2. Kalın duvarlı bir tencereyi ocağa koyun, arıtılmış su dökün ve kaynatın. Pirinci kaynar suya koyun ve tuz ekleyin.

3. İlk beş dakika boyunca yulaf lapasını sürekli karıştırın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve pirinci kapağın altında yarım saat daha pişirin, ara sıra karıştırarak mısır gevreğinin yanmamasını sağlayın.

4. Pirinç tüm sıvıyı emdiğinde tavayı ocaktan alın ve bir kenara koyun. Sıcak bir beze sarın ve 20 dakika bekletin, tereyağını su banyosunda eritin ve bitmiş yulaf lapasının üzerine dökün.

Pirinci iyice yıkayın. Bu, pirincin doğru şekilde pişirilmesinin ana sırlarından biridir. Bu işlem fazla nişastadan kurtulacaktır.Oruçluysanız tereyağı yerine zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Pirinci ufalanabilir hale getirmek için oranlara uyun: bir kısım pirinç için iki kısım sıvı alın. Bu tarife göre hazırlanan pilav, sebze, konserve mısır veya bezelye eklenerek garnitür olarak servis edilebilir.

Seçenek 2. Sebzeli çıtır pirinç lapası

Çanak aşırı kilolu insanların diyetine dahil edilebilir. Sebzeli çıtır pirinç lapası, balık veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılabilir. Bu yemek, Lent sırasında diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler

• 250 gr yuvarlak pirinç;
• 70 mililitre bitkisel yağ;
• 500 ml içme suyu;
• 5 gr sofra tuzu;
• baharat;
• iki küçük kabak;
• Ortaboy Havuç;
• dolmalık biber - iki bakla.

Pişirme metodu

1. Pirinç gevreğini bir eleğe koyun ve akan su altında durulayın. Kalın dipli bir tencereye koyun, gerekli miktarda içme suyu, tuz dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış pirinci bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının akmasını bekleyin.

2. Sebzeleri yıkayın. Dolmalık biberlerin kuyruk kısımlarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Sebzeyi uzun ince şeritler halinde kesin. Kabakların her iki tarafını da kesip küçük küpler halinde doğruyoruz. Havuçları soyun ve orta boy rendeleyin.

3. Yağı bir tavada ısıtın. Kabak, havuç ve dolmalık biber ekleyin. Düzenli olarak karıştırarak çeyrek saat kadar kızartın. Bir kapakla örtün ve beş dakika daha pişirin. Sebzelere pirinci ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın. Et, balık veya ayrı bir yemek olarak karıştırıp servis yapın.

Dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Pirinçlerin yumuşak olmasını sağlamak için pişirme sırasında karıştırmayın. Biçimlendirilmemiş tohumlarla genç kabakları alın. Etli biber kullanmak daha iyidir. Garnitür olarak her türlü pirinçten yulaf lapası hazırlayabilirsiniz.

Seçenek 3. Sütlü pirinç lapası - ufalanan

Yulaf lapası kahvaltıda en iyi yemektir. Hazırlık çok zaman almaz, bu özellikle sabahları işe gitmek için acele ettiğinizde önemlidir ve çocuğunuzu sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir şekilde beslemeniz gerekir.

İçindekiler

• 150 gr haşlanmış pirinç;
• 50 gr tereyağı;
• 200 mililitre süt;
• mutfak tuzu;
• 200 ml arıtılmış su.

Pişirme metodu

1. Pirinci ılık suyla durulayın. Mısır gevreğini bir tencereye koyun ve arıtılmış suyla doldurun. Yarım saat bekletin, sonra tekrar durulayın.

2. Tahılları tavaya geri koyun, arıtılmış suyla yeniden doldurun ve orta ateşte yerleştirin. On dakika pişirin. Pirinç suyun tamamını çekmelidir.

3. Şimdi sütü dökün ve pişirmeye devam edin. Tencerenin içeriği kaynamaya başlar başlamaz şeker ve tuz ekleyin. Karıştırmak.

4. Mısır gevreği sütün tamamını buharlaştırıncaya kadar pişirmeye devam edin. Isıyı kapatın, kapağın altında on dakika bekletin. Yulaf lapasını tabaklara yerleştirin, bir parça tereyağı ekleyin ve servis yapın.

Doğal ev yapımı süt kullanılması tavsiye edilir. Süt lapasına bir avuç kuru üzüm, kuru meyve veya fındık ekleyebilirsiniz. Buharda pişirilen pirincin uzun süre yıkanmasına gerek yoktur, suyunu birkaç kez değiştirmeniz yeterlidir. Ufalanan pirinç sütü lapasını buharda pişirilmiş pirinçten pişirmek daha iyidir, çünkü uzun süreli ısıl işlemden sonra bile ufalanır.

Seçenek 4. Fırında kabaklı çıtır pirinç lapası

Büyük anneannelerimiz fırınlarda yulaf lapası pişirirdi. İnanılmaz derecede lezzetli ve aromatik çıktılar. Modern ev hanımları bu yemeği fırında pişirebilir. Fırında pişirilen pirinç ve hatta balkabağı ile birlikte bile sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da çıkıyor.

İçindekiler

• 200 gr yuvarlak pirinç;
• tuz;
• 600 ml arıtılmış su;
• 70 gr sıvı doğal bal;
• 70 gr tereyağı;
• 300 gr hindistan cevizi balkabağı.

Pişirme metodu

1. Kabağın çekirdeklerini ve liflerini çıkarın. Bunu bir çorba kaşığı ile yapmak uygundur. Daha sonra sebzenin posasını soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bir toprak kap alın, durulayın, silin ve altını bir parça tereyağıyla yağlayın. Balkabağını içine yerleştirin.

2. Pirinç tanelerini akan su altında birkaç kez durulayın. Pirinçleri balkabağının üzerine yerleştirin. Pürüzsüzleştirin ve bal dökün. Tuzlayın ve arıtılmış suyla doldurun.

3. Toprak kabı fırına yerleştirin ve 200 dereceye ayarlayın. Ufalanan pirinç lapasını bir saat pişirin. Tencereyi fırından çıkarın, yulaf lapasını eritilmiş tereyağıyla baharatlayın ve karıştırın.

Çömlekleri soğuk bir fırına koyun, aksi takdirde çatlayabilir. Tatlı yulaf lapası için hindistan cevizi balkabağı kullanın, özel bir aroması ve tadı vardır. Yavaş bir tencerede yulaf lapasını aynı şekilde pişirebilirsiniz.

Pirinç, suda pişirildiğinde bile lezzetini ve tüm çekiciliğini kaybetmeyen, tamamen eşsiz bir tahıldır. Dahası, yemek pişirmek kalorileri azaltmanıza olanak tanır ve yaratıcılık için birçok olasılığın önünü açar: yulaf lapasına safran, köri veya başka baharatlar ekleyin; sonuç sizi her seferinde şaşırtacaktır.

Yulaf lapasını suda pişirmek ne kadar sürer?

Suyun kaynatılmasından pirinç lapasının tamamen pişirilmesine kadar tüm süreç 40-50 dakikadan fazla sürmeyecektir. Bunlardan pirincin kendisi 25 dakika pişirilir. Daha sonra ufalanan yulaf lapası bir süre oturmalıdır. Mikrodalga fırında mısır gevreği 18-21 dakika içinde pişecektir.

Suda pirinç lapası pişirme teknolojisi

Birkaç püf noktasıyla standart teknolojiyi takip ederseniz, ilk seferde ufalanan mısır gevreği hazırlayabilirsiniz:

1. Modern pirinç zaten ayıklanmış olarak satılır ve genellikle kalıntıları gidermek için ayırmaya gerek yoktur. Ancak kullanmadan önce tahılları dikkatlice incelemek daha iyidir.
2. Bundan sonra pirinç (yaklaşık 250 gr) tamamen şeffaf hale gelinceye kadar soğuk suyla yıkanmalıdır. Daima 1:2 pirinç/sıvı oranı veya biraz daha fazla sıvı kullanın.
3. Şimdi mısır gevreğinin üzerine kaynar su dökmeniz gerekiyor, ancak içine batırmayın. Fazla sıvının tamamının akmasını sağlayın - durulamak ve haşlamak için bir kevgir kullanın.
4. Pilav yaparken ocağı maksimuma açıp 0,6 litre su koyup kaynatmayı unutmayın.
5. Sıvı kaynadığı anda hazırlanan pirinci ekleyin ve ikinci kaynamayı bekleyin. 3 dakika kaynatın.
6. Şimdi ortasına bir damla tereyağı koymanız gerekiyor. Yulaf lapası çok yağlı olmamalıdır.
7. Buharın farklı yönlere çıkmasını önlemek için kapağı iyice kapatın. Yaklaşık 20 dakika 0,5-1 güçte pişirmeye devam edin. Pirinci karıştırmayın, aksi takdirde birbirine yapışacaktır.

Belirtilen süreden 20 dakika sonra bir miktar tane alarak pirincin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Bazen (pirincin türüne bağlı olarak) yemeğin hazırlanması daha uzun sürer. Ancak mısır gevreği kaynarken su ekleyemeyeceğinizi unutmayın; pirinç tatsız olur veya birbirine yapışır.

Yıkandıktan hemen sonra bir tavaya konulduğu ve suyla doldurulduğu, ufalanmış tahıl hazırlamanın başka bir yolu daha var. Kaynattıktan sonra aynı sayıda dakika pişirin, ancak pişirdikten sonra soğuk suyla iyice durulayın. Yağ koymaya gerek yoktur.

Kabarık pirinç yapmanın sırları

Suda pirinç lapasını ufalanan ve gerçekten lezzetli hale getirmek için birkaç basit püf noktasını unutmayın:

• İyi bir yemek hazırlamak için yuvarlak pirinç yerine uzun taneli pirinci tercih etmek daha iyidir. "Yasemin" ve "Basmati" ideal kabul edilir, ancak daha ucuz bir seçenekten de uygun bir yulaf lapası hazırlayabilirsiniz;
• yuvarlak pirinç çok fazla nişasta içerir, suşi, pilav ve diğer bazı yemekler için idealdir, ancak ufalanan yulaf lapası için uygun değildir;
• tahılın yıkanması adımını atlamayın, çünkü bu sadece fazla nişastayı gidermekle kalmaz, aynı zamanda endüstriyel işleme sırasında elde edilen olası zararlı maddeleri de ortadan kaldırır;
• Suda ufalanan yulaf lapası hazırlamak için en iyi alet, kalın duvarlı geniş bir tenceredir. İçinde tahıl eşit şekilde ısıtılır ve daha iyi pişirilir, büyük miktarda tahıl içeren bir tencerede bu işe yaramaz.

Mikrodalga fırınınız varsa, kabarık pirinci de çok daha hızlı pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir su ısıtıcısında demlenmiş 250 g başına 500 ml kaynar su alın. Pirinç de yıkanır, üzerine kaynar su dökülür ve 16-18 dakika fırına konur. İlk 7 dakika içinde gücü %100'e ayarlamanız ve ardından %50'ye düşürmeniz gerekir. Tahıl pişmemişse %70-80 güçte 2-3 dakika daha ekleyin. Yemek pişirmek için kapaklı cam kapların kullanılması tavsiye edilir.

Sulu pirinç lapası için basit ve lezzetli tarifler

Sulu pirinç lapası için sütlü olduğundan daha az tarif yoktur. Beslenme açısından daha faydalı oldukları, maksimum besin içerdikleri ve sağlıklı beslenmeye odaklandıkları ortaya çıktı. Ve dedikleri gibi, bir parça tereyağı yulaf lapasını bozmaz.

Balkabağı ile geleneksel yulaf lapası

Kabak, Şubat-Mart ayına kadar saklanabilen mükemmel bir sebzedir. Ve bu lezzetli yulaf lapası pişirmek için harika bir neden:

• 1 bardak uzun taneli pirinç için 400 gr soyulmuş sebze alın;
• yaklaşık 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. l. yemeğin yumuşak çıkmaması için şeker;
• bir tutam tuz, 50 gr yağ ve 2 bardak su.

Tüm süreç yaklaşık 45 dakika sürecektir. Süreci hızlandırmak için kabak önce kaba bir rende üzerine rendelenir. Pirinç ve sebzeleri bir tencereye alıp üzerine soğuk su ekleyip kısık ateşte kaynattıktan sonra pişirin. Balkabağı biraz yumuşamalı ve pirinci parlak turuncu bir renge boyamalıdır.

Sebzeli tarif

1 bardak pirinç, 2 soğan, havuç ve bir bardak yeşil bezelyeden lezzetli, besleyici ve sıradışı bir diyet tarifi yapılır. Biraz tuz ve 2,5 bardak su almanız gerekiyor.

Yıkanan pirinci 15 dakika soğuk suda bekletin. Başka bir tavaya doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları ve bezelyeleri koyun. Biraz tereyağı ve tuz ekledikten sonra pirinci dökün. Kaynattıktan sonra karıştırın, 30 dakika pişirin.

Kızılcık ile tatlı yulaf lapası

Kurutulmuş meyveler, meyveler ve basit meyveler pirinç lapası yapmak için idealdir. 2 bardak pirinç için biraz tuz, 6 yemek kaşığı şeker, 70 gr tereyağı ve 1 çay kaşığı almanız gerekir. vanilya şekeri ve 200 gr kurutulmuş meyveler - belki yarım kızılcık ve kiraz.

Bundan sonra yemek, suyu kaynattıktan sonra pirinç ekleme teknolojisi kullanılarak hazırlanır. Mısır gevreği pişer pişmez kuru meyveleri ekleyin (önce 30 dakika suya batırılmalıdır), şekeri ekleyin, karıştırın ve tavanın kapağını yarım saat kadar kapatın. Su üzerinde lezzetli, aromatik ve sıradışı pirinç lapaları harika bir kahvaltı veya öğle yemeğidir. Fazladan kalori tüketmek istemeyen ama tatlılardan da vazgeçmek istemeyenler için ideal bir seçenek.

Değerlendirme: (2 Oy) ile Vahşi Hanımın Notları

İlk seçenek.
Ürünler: 1 bardak pirinç, 1 bardak su, tuz.Size lezzetli pirinç lapası hazırlamak için tarifler sunuyoruz. Bunlar günlük menüye dahil edilebilir.

Bu yemek tarifini hazırlamak için, ayıklanmış ve yıkanmış pirinci sıkı kapaklı bir tencereye koymanız, su eklemeniz ve tuz eklemeniz gerekir. Yüksek ateşte kaynatın. Daha sonra ısıyı azaltın ve tüm sıvı buharlaşana kadar orta ve düşük ateşte üstü açık pişirin. Tavayı bir kapakla kapatın ve mısır gevreğinin yanmaması için pirinci çok düşük ateşte 20 dakika daha pişirin.

İkinci seçenek.
Ürünler: 1 yemek kaşığı. pirinç, 2 yemek kaşığı. su, 1 çay kaşığı tuz, bitkisel yağ.

Bu mutfak tarifine göre yulaf lapası hazırlamak için, ayıklanmış ve yıkanmış pirinci kaynar tuzlu suya dökmeniz, 2 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. kaşık yağ ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin, ara sıra tavayı sallayın, ancak yulaf lapasını karıştırmadan. Daha sonra kapağı kapatın ve hafif ısıtılmış fırına 45-50 dakika kadar koyun.

Suda pişirilen yulaf lapası, tatlı meyve soslu ayrı bir yemek olarak servis edilebilir.

Hangi tür pirinç kullanılırsa kullanılsın ve hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı, her zaman kuru ve ufalanan bir kıvamda olmalı ki her tanecik suyu emsin.

Afiyet olsun!

Herkes yulaf lapasının çeşitli tahıl bitkilerinin tanelerinden hazırlandığını bilir. Onların çeşitliliği, şu anda diyet yapıyor olsak veya sadece sağlıklı bir yaşam tarzı için tavsiyeleri takip etsek bile, lezzetli ve keyifli yemek yememize olanak tanır.

En popüler yemeklerden biri su ile ufalanan pirinç lapasıdır ve bugün size onu nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız. Sulu veya kuru üzümlü sıvı pirinç lapası gibi çeşitleri olabilir.

Su üzerinde pirinç lapası

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: orta boy bir tencere, bir çorba kaşığı, mutfak terazisi, bitmiş yemeği masaya servis etmek için derin bir kase.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

Biliyor musun? Pişirme sırasında yağ eklemeyi unutmayın, böylece kaynatma sırasında köpüğün aşırı yükselmesini önlemiş olursunuz.

Tarif videosu

Suda ufalanmış pirinç lapası hazırlamak için adım adım tarif, tüm pişirme sürecini ayrıntılı olarak açıklar ve ne kadar süre pişirileceğini gösterir. Bütün bunlar videoda da görülebilir.

• Hazırlamak için uzun taneli pirinç çeşitlerini kullanırsanız, yulaf lapası ufalanır. Yuvarlak taneli çeşitler yemeğe daha yumuşak bir tat verir.
  Önemli! Yemek pişirmek için emaye tava kullanmayın. Yulaf lapası genellikle emaye kaplarda yanar.
  Pirinç ve suyun 1:2 oranını korumak çok önemlidir, çünkü yeterli su yoksa pirinç sert ve az pişmiş olabilir.
• Bir sıvı çeşidi hazırlamak için yaklaşık 1:3 oranında daha büyük miktarda sıvı alın.
• Kuru üzümlü yulaf lapası hazırlıyorsanız yıkanmış kuru üzümleri tereyağında kısık ateşte yumuşayana kadar kızartmanızı öneririz. Daha sonra pişmiş pirince her şeyi ekleyin ve iyice karıştırın. Bazı insanlar biraz şeker de ekler.
• Tarife mutlaka göz atmanızı tavsiye ederim.

Çoğu insan, suyla pirinç lapasının pek lezzetli bir yemek olmadığına inanıyor. Bu kısmen doğrudur. Sonuçta bu şekilde pişirilen tahıllar pek doyurucu ve besleyici değildir. Ancak yine de böyle bir yemeği çok lezzetli hale getirmek mümkündür. Ancak bunun için tüm reçete gerekliliklerine uymanız gerekecektir. Sonuçta, suda lezzetli ve besleyici pirinç lapası elde etmenin tek yolu budur.

Ürün hazırlama

Basit pirinç lapasının hazırlanmasının arkasında, estetik açıdan hoş ve kaliteli bir yemek yaratmanıza olanak tanıyan birçok incelik vardır. Başlangıç ​​​​olarak tahılların doğru şekilde sıralanması gerekir. Bunun için uygun olmayan taneler atılır, geri kalanlar ise temiz su elde edilinceye kadar yıkanır. Bu arada, böyle bir prosedür sadece ürünü toz ve kirden temizlemek için değil, aynı zamanda fazla nişasta ve yağı yüzeyinden çıkarmak için de gereklidir.

Pirinç tanelerinin uygun şekilde yıkanması iki aşamada gerçekleştirilir. Önce ürün ılık suda yıkanır, fazla nişasta çıkarılır ve ardından sıcak suda yağ yıkanır. Pirinç lapası için tahıl hazırlamanın inceliklerinin bittiği yer burasıdır ve hemen hazırlanmasına güvenle devam edebiliriz.

Suyla çıtır pirinç lapası: basit ve kolay bir tarif

Evde lezzetli pirinç lapası hazırlamanın birden fazla yolu var. Ufalanan bir yemeği seviyorsanız, bu tarifi kullanmanızı öneririz. Bunu uygulamak için ihtiyacımız olacak:

• yuvarlak pirinç (Çince kullanabilirsiniz) - 1 su bardağı;
• içme suyu - 2 bardak;
• sofra tuzu - ½ tatlı kaşığı;
• yüksek kaliteli tereyağı - zevkinize ve arzunuza göre kullanın.

Pişirme işlemi

Pirinç lapasını suda pişirmeden önce tahıl iyice işlenmelidir. Bu işlemin nasıl gerçekleştirileceğini yazının en başında anlattık.

Pirinç hazırlandıktan sonra derin bir kaseye veya tencereye sade su dökün, biraz tuz ekleyin ve ocağa koyun. Sıvı kuvvetli bir şekilde kaynamaya başladıktan sonra üzerine pirinç gevreği ekleyin. Böyle bir yemeği daha besleyici hale getirmek için yemeğe küçük bir parça tereyağı (veya biraz bitkisel yağ) da eklenir.

Isıyı düşük seviyeye düşürün. Sudaki ufalanan pirinç lapası orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirilmelidir. Aynı zamanda ara sıra karıştırılmalıdır.

Mısır gevreği şiştikten sonra, yulaf lapasının bulunduğu tavayı ocaktan alın ve yarım saat daha bir kenara bırakın.

Bu yemeği hazırlamanın başka bir yolu var. İlk tarifte olduğu gibi pirinç gevrekleri halihazırda kaynayan tuzlu sıvıya konulur, yumuşayana kadar pişirilir ve ardından bir elek içine atılır, soğuk suyla yıkanır ve kaynar su ile haşlanır. Son olarak tabağa biraz tereyağı ekleyin, kapağını sıkıca kapatın ve yaklaşık yarım saat pişmeye bırakın.

Ayrıca sudaki ufalanan pirinç lapası başka bir şekilde de hazırlanabilir. Mısır gevreğini şişene kadar kaynatın, ardından su banyosuna aktarın ve 30 dakika daha pişirin. Bu süre zarfında pirinç tamamen kaynatılacak ve oldukça doyurucu ve besleyici bir yulaf lapasına sahip olacaksınız.

Pirinçten ince yulaf lapası yapmak

Artık pirinç lapasını suda nasıl pişireceğinize dair genel bir fikriniz var. Ufalanan bir pirinç yemeğini sevmiyorsanız, sıvı bir versiyon yapmanızı öneririz. Bu tür yulaf lapasını hazırlama teknolojisi, tahılların büyük miktarda suda uzun süre pişirilmesine dayanmaktadır. Sunulan tarifi uygulamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• yuvarlak pirinç - 1 su bardağı;
• oda sıcaklığında su - 4 bardak;
• yüksek kaliteli tereyağı - tadına bakmak;
• orta boy tuz, toz şeker - tadına göre kullanın.

Pişirme metodu

Pirinç lapası suyla nasıl pişirilir? Her şeyden önce tahılları dikkatlice işlemelisiniz. Birkaç kez ayıklanıp yıkanır. Bundan sonra ürün hafif şekerli ve tuzlu kaynar suya konur. Isıyı en aza indirerek ürünü düzenli olarak karıştırarak 30 ila 40 dakika pişirin.

Bu tür bir ısıl işlem, tanelerin bütünlüğünün bozulmasına yol açacak ve bunun sonucunda nişasta aktif olarak suya salınacak ve bu da aslında pirinç lapasını mümkün olduğu kadar viskoz hale getirecektir.

Kahvaltı için servis ediliyor

Sunulan tarifi inceleyip evde uyguladıktan sonra, pirinç lapasının suda nasıl pişirileceği sorusuyla artık ilgilenmemelisiniz. Bu yemeğin doku açısından çok hoş olduğu unutulmamalıdır. Tahıl tamamen kaynatıldıktan sonra yulaf lapası tereyağı ile tatlandırılır ve hemen masaya sunulur.

Uzmanlara göre böyle bir kahvaltı özellikle sindirim sisteminin çeşitli hastalıklarından muzdarip kişiler için faydalıdır. Ancak pirinç lapasının yağla baharatlanması önerilmez. Ayrıca, ısıl işlemden sonra tahılın kendisinin öğütülmesi veya önceden öğütülmüş tahılların pişirilmesi tavsiye edilir.

Fırında kabaklı pirinç lapası yapımı

Tarifi kabak kullanımını içeren sulu pirinç lapası sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır. Bu yemek iyi tatmin eder ve kolesterolü düşürür.

Bu nedenle, pirinç lapasını suda pişirmeden önce şunları hazırlamanız gerekir:

• yuvarlak pirinç - 1 su bardağı;
• içme suyu - yaklaşık 800 ml;
• taze veya dondurulmuş kabak - yaklaşık 250 g;
• iri toz şeker - 1 tatlı kaşığı;
• sofra tuzu - bir tutam;
• yüksek kaliteli tereyağı - istediğiniz gibi kullanın.

Nasıl pişirilir?

Suda pişirilen pirinç lapasının kalori içeriği çok yüksek değildir. Bu yemeğin 100 gramı yaklaşık 79 enerji birimi içerir. Ancak hazır bir yemeğe şeker, tuz, tereyağı ve diğer malzemeleri eklerseniz kalori içeriği hemen artar. Bu nedenle sıkı bir diyet yapıyorsanız bu içerikleri kullanmanız önerilmez.

Lezzetli pirinç lapası hazırlamak için tahıllar iyice yıkanır ve bir elek içinde çalkalanır. Ayrıca balkabağını ayrı ayrı yıkayıp küçük küpler halinde kesin.

Ana malzemeleri hazırladıktan sonra toprak bir tencereye bir parça tereyağı konulur, üzerine balkabağının yarısı ve pirincin yarısı konur. Malzemeleri kaşıkla çektikten sonra kalan sebzeyi ve mısır gevreğini tekrar kaseye ekleyin. Ürünlerin üzerine şeker ve tuz serpilir ve ardından su ile doldurulur.

Tencerenin kapağı kapatılarak fırına gönderilir. 180 derece sıcaklıkta yemek 60 dakika pişirilir. Bundan sonra yulaf lapası çıkarılır ve doğrudan tencereye servis edilir.

Yavaş bir tencerede suyla tatlı pirinç lapası

Pirinç lapası çocuklara yönelikse şeker, kuru üzüm ve tarçınla yapılması tavsiye edilir. Malzemelerin bu kombinasyonu kesinlikle çocukların ilgisini çekecek ve kahvaltı veya öğle yemeğinde bu yemeği seve seve yiyecekler.

Peki yavaş tencerede su kullanılarak pirinç lapası nasıl hazırlanır? Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• yuvarlak pirinç - 1 su bardağı;
• içme suyu - yaklaşık 800 ml;
• koyu kuru üzüm - yaklaşık 150 g;

• iri toz şeker - 1 tatlı kaşığı;
• ezilmiş tarçın - ½ tatlı kaşığı (tatmak için kullanın);
• sofra tuzu - bir tutam;
• tereyağı - istediğiniz gibi kullanın.

Çocuk kahvaltısı hazırlamak

Sulu pirinç lapasının hazırlanması, ocakta veya fırında yapılan benzer bir yemekten daha zor değildir. Çok pişirici kaseye içme suyu dökün ve pişirme modunda kaynatın. Sıvı kaynamaya başladıktan sonra yuvarlak pirinci ve toz şekeri ekleyin. Bu bileşimde malzemeler iyice karıştırılır, bir kapakla kapatılır ve yulaf lapası modunda 25 dakika pişirilir. Belirtilen süre geçtikten sonra yemeğe doğranmış tarçın, kuru üzüm (önceden işlenmiş) ve tereyağı eklenir.

Tüm bileşenleri tekrar karıştırdıktan sonra üzerlerini bir kapakla örtün ve 20-35 dakika ısıtma modunda bırakın. Bu süre zarfında tüm pirinç taneleri tamamen kaynatılmalı, bu da yulaf lapasını daha viskoz ve kalın hale getirmelidir.

Yemek hazırlandıktan sonra bir tabağa konularak kahvaltıda tereyağlı ve peynirli sandviçle birlikte servis edilir. Yukarıda anlatılan tarife göre yapılan kuru üzümlü pirinç lapası çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı ve besleyici çıkıyor.