சாலையோர ஓட்டலை ஏற்பாடு செய்வதற்கான முதலீட்டுத் திட்டம். தோல்வியுற்ற சாலையோர வணிகத் திட்டங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் மற்றும் பகுப்பாய்வு - olga_oov

உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி உணவக வணிகத்தை ஒழுங்கமைப்பதன் அம்சங்களை கட்டுரை விவாதிக்கும் வணிக திட்டம் சாலையோர ஓட்டல். இதேபோன்ற நிறுவனங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பிஸியான தெருக்களிலும் அமைந்துள்ளன. தடங்கள்நகரங்களுக்கு இடையே மற்றும் கடந்து செல்லும் வாகனங்களின் ஓட்டுநர்கள் மற்றும் பயணிகளுக்கு உணவு வழங்குதல். குறுகிய இலக்கு பிரிவு இருந்தபோதிலும், பிஸியான போக்குவரத்து மற்றும் போட்டியாளர்கள் இல்லாத இடத்தின் வெற்றிகரமான தேர்வு உரிமையாளருக்கு குறிப்பிடத்தக்க லாபத்தைக் கொண்டு வரும்.

ஒரு கஃபே வளாகத்தை உருவாக்க நிறுவனத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க செலவுகள் தேவைப்படும் மற்றும் வணிகத் திட்டத்தின் மூலம் திரட்டப்பட்ட முதலீடுகள் இந்த சிக்கலை தீர்க்க உதவும். சமையலுக்கு குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை, இதன் அம்சங்கள் வேகமாக ஆர்டர் செய்யும் நேரம் மற்றும் உணவுகளுக்கான மலிவு விலைகள், மிகப் பெரிய வகைப்படுத்தலுடன் இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் தொழில் முனைவோர் யோசனைக்கு நிதியளிக்க வேண்டிய அவசியத்தை நீங்கள் எதிர்கொண்டால் தயாராக வணிகசாலையோர ஓட்டலுக்கான திட்டம் சாத்தியமான முதலீட்டாளர்களின் ஆர்வத்தை ஈர்க்கும் மற்றும் திட்டத்தை செயல்படுத்தும்.

கணக்கீடுகளுடன் நெடுஞ்சாலையில் சாலையோர ஓட்டலுக்கான வணிகத் திட்டத்தின் முக்கிய அம்சங்கள்

ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படையாக சாலையோர ஓட்டலுக்கான வணிகத் திட்டம்

வணிக திட்டமிடல் செயல்முறைகள் மிகவும் சிக்கலானவை மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை. ஒரு வணிக நிறுவனத்தின் செயல்பாட்டின் உருவாக்கப்பட்ட அமைப்புக்கு கணிசமான அளவு பகுப்பாய்வு மற்றும் கணக்கீடு வேலை தேவைப்படுகிறது, வணிகத்தின் பிரத்தியேகங்களைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் வளர்ந்த நிர்வாக திறன்கள். வெளிப்புற சிக்கலான போதிலும், விளைவாக ஆவணம் நீங்கள் பெற அனுமதிக்கும் முழு படம்வணிகம், அதன் நன்மை தீமைகளுடன். சரியாக சாலையோர கஃபே வணிகத் திட்டம்அத்தகைய ஆவணமாக மாறும் - ஒவ்வொரு புதிய தொழில் முனைவோர் யோசனைக்கும் வழிகாட்டி மற்றும் சாலை வரைபடம்.

முறையைப் பயன்படுத்துவது, வளர்ச்சிக்கான நேரம் மற்றும் வளங்களின் செலவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டமைப்பு வரிசையில் அனைத்து செயல்முறைகளையும் விவரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பயன்படுத்தப்படும் சந்தைப்படுத்தல் கருவிகள் மற்றும் நிதி பகுப்பாய்வுடிஜிட்டல் மயமாக்கப்பட்ட இலக்குகள் மற்றும் மூலோபாயத்தின் நோக்கங்களை உருவாக்கவும், குறிப்பிட்ட பொருளாதார மற்றும் நிதி செயல்திறன் குறிகாட்டிகளில் வெளிப்படுத்தப்படும் திட்டத்தின் செயல்திறனைக் கணக்கிடவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

விளக்கம்

கோப்புகள்

தொழில்துறையில் பணியின் அம்சங்கள் மற்றும் நிலைகள்

திட்டத்தை செயல்படுத்துவது திறப்பை உள்ளடக்கியது சாலையோர ஓட்டல்மிகவும் பரபரப்பான ஒன்றில் தடங்கள்எரிபொருள் நிரப்புவதற்கும் ஓய்வெடுப்பதற்கும் கார்கள் நிறுத்தப்படும் மையத்தில் உள்ள பகுதி. இலக்கு பிரிவு டிரக்கர்ஸ், பயணிகள் பேருந்துகள் மற்றும் பிற வகையான போக்குவரத்து ஆகும்.

ஸ்தாபனத்தின் கருத்தின் அடிப்படையில், ஒரு சேவை அமைப்பை வழங்குவது முக்கியம், இதில் பார்வையாளர்களின் பெரிய வருகை கூட வரிசைகள் மற்றும் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கு நீண்ட காத்திருப்பு நேரங்களை உருவாக்க வழிவகுக்காது.

வணிக அமைப்பின் நிலைகள்:

• ஒரு கஃபே கட்டிடத்தின் கட்டுமானம்;
• தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை வாங்குதல் மற்றும் நிறுவுதல்;

பார்வையாளர்களைப் பெறுதல் மற்றும் ஆர்டர்களை நிறைவேற்றுதல்.

1 - சுருக்கம்

1.1 திட்டத்தின் சாராம்சம்

1.2 சாலையோர ஓட்டலை தொடங்குவதற்கான முதலீட்டுத் தொகை

1.3 வேலையின் முடிவுகள்

2 - கருத்து

2.1 திட்டத்தின் கருத்து

2.2 விளக்கம்/பண்புகள்/பண்புகள்

2.3 5 ஆண்டுகளுக்கு இலக்குகள்

3 - சந்தை

3.1 சந்தை அளவு

3.2 சந்தை இயக்கவியல்

4 - ஊழியர்கள்

4.1 பணியாளர் அட்டவணை

4.2 செயல்முறைகள்

4.3 கூலி

5 - நிதித் திட்டம்

5.1 முதலீட்டுத் திட்டம்

5.2 நிதி திட்டம்

5.3 சாலையோர ஓட்டலின் வளர்ச்சிக்கான விற்பனைத் திட்டம்

5.4 செலவு திட்டம்

5.5 வரி செலுத்தும் திட்டம்

5.6 அறிக்கைகள்

5.7 முதலீட்டாளர் வருமானம்

6 - பகுப்பாய்வு

6.1 முதலீட்டு பகுப்பாய்வு

6.2 நிதி பகுப்பாய்வு

6.3 சாலையோர ஓட்டலின் அபாயங்கள்

7 - முடிவுகள்

சாலையோர ஓட்டலுக்கான வணிகத் திட்டம் MS Word வடிவத்தில் வழங்கப்பட்டுள்ளது - இது ஏற்கனவே அனைத்து அட்டவணைகள், வரைபடங்கள், வரைபடங்கள் மற்றும் விளக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அவற்றை "உள்ளபடியே" பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது ஏற்கனவே பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. அல்லது எந்தப் பகுதியையும் உங்களுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றிக் கொள்ளலாம்.

எடுத்துக்காட்டாக: திட்டத்தின் பெயர் அல்லது வணிகம் அமைந்துள்ள பகுதியை நீங்கள் மாற்ற வேண்டும் என்றால், "திட்டக் கருத்து" பிரிவில் இதை எளிதாகச் செய்யலாம்.

நிதி கணக்கீடுகள் MS Excel வடிவத்தில் வழங்கப்படுகின்றன - அளவுருக்கள் நிதி மாதிரியில் சிறப்பிக்கப்படுகின்றன - இதன் பொருள் நீங்கள் எந்த அளவுருவையும் மாற்றலாம், மேலும் மாதிரி தானாகவே அனைத்தையும் கணக்கிடும்: இது அனைத்து அட்டவணைகள், வரைபடங்கள் மற்றும் வரைபடங்களை உருவாக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக: உங்கள் விற்பனைத் திட்டத்தை அதிகரிக்க வேண்டும் என்றால், கொடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கான (சேவை) விற்பனை அளவை மாற்றவும் - மாடல் தானாகவே எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கணக்கிடும், உடனடியாக அனைத்து அட்டவணைகள் மற்றும் வரைபடங்கள் தயாராக இருக்கும்: மாதாந்திர விற்பனைத் திட்டம், விற்பனை அமைப்பு , விற்பனை இயக்கவியல் - இவை அனைத்தும் தயாராக இருக்கும்.

நிதி மாதிரியின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் என்னவென்றால், அனைத்து சூத்திரங்கள், அளவுருக்கள் மற்றும் மாறிகள் மாற்றத்திற்குக் கிடைக்கின்றன, அதாவது MS Excel இல் வேலை செய்யத் தெரிந்த எந்தவொரு நிபுணரும் தங்களுக்கு ஏற்ற மாதிரியை சரிசெய்ய முடியும்.

விகிதங்கள்

எங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து மதிப்புரைகள்

வணிகத் திட்டம் பற்றிய கருத்துஒரு சிறிய நகரத்தில் ஒரு மினி காபி கடையைத் திறக்கிறது

வணிகத் திட்டம் உத்தரவிடப்பட்டது ஆலோசனை நிறுவனம் Plan-Pரோ வங்கியில் சரிபார்ப்பு நடைமுறையை வெற்றிகரமாக நிறைவேற்றியது, நாங்கள் இருந்தோம் ஒரு காபி கடையைத் திறக்க (30 மில்லியன் ரூபிள்) கடன் வழங்கப்பட்டது.வணிகத் திட்டம் ஒரு தெளிவான அமைப்பு, ஒவ்வொரு அம்சத்திற்கும் முழுமையான கணக்கீடுகள் மற்றும் ஸ்டைலான வடிவமைப்பு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது.

கோல்சோவா எலெனா, தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர், ரோஸ்டோவ் பிராந்தியம்

பீஸ்ஸா டெலிவரியுடன் பிஸ்ஸேரியாவைத் திறப்பதற்கான வணிகத் திட்டம் பற்றிய கருத்து

நன்கு எழுதப்பட்ட ஆவணம், விரிவான நிதி மாதிரி, சந்தையின் விளக்கம், முதலீட்டு குறிகாட்டிகளின் கணக்கீடு - ஒரு வணிகத் திட்டத்தை வரையும்போது, ​​​​நிறுவனத்தின் ஆய்வாளர்கள் எங்கள் எல்லா விருப்பங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டனர். அதன் விளைவாக முதலீடுகளை ஈர்த்துள்ளோம் மொத்த தொகைபிஸ்ஸேரியாவைத் திறக்க 23 மில்லியன் ரூபிள்.

எவ்ஜெனி இவனோவிச் எம்., நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பகுதி

பர்கர் வணிகத் திட்டம் பற்றிய கருத்து

ஒரு விரிவான வணிகத் திட்டம், மிகவும் தெளிவான மற்றும் தர்க்கரீதியான விளக்கங்கள் மற்றும் கணக்கீடுகள், திட்டத்தின் திருப்பிச் செலுத்துதல் பற்றிய துல்லியமான மதிப்பீடு. முடிக்கப்பட்ட ஆவணத்தில் நீங்கள் மாற்றங்களைச் செய்யலாம். எல்லாம் குறுகியது மற்றும் புள்ளி, நன்றாக வேலை செய்ததற்கு நன்றி.

எலெனா கே.பி., CEO, டாடர்ஸ்தான் குடியரசு

சாலையோர ஓட்டலுக்கான வணிகத் திட்டம் பற்றிய கருத்து

வணிக வளர்ச்சிக்காக கடன் பெற பல முயற்சிகளுக்குப் பிறகு, பொருத்தமான முதலீட்டுத் திட்டம் இல்லாமல் முதலீட்டை ஈர்க்க முடியாது என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம். சிக்கலைத் தீர்க்க, சாலையோர ஓட்டலுக்கான ஆயத்த வணிகத் திட்டத்தை Plan Pro நிறுவனத்திடமிருந்து வாங்கினோம். திட்டத்தின் நன்மைகளில், சந்தையின் பிரத்தியேகங்கள் மற்றும் நிதி மாதிரியின் வசதி மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை ஆகியவற்றின் உயர்தர விளக்கத்தை நாங்கள் கவனிக்கிறோம், திட்டத்தின் லாபத்திற்கான பல விருப்பங்களைக் கணக்கிடும் திறன் கொண்டது. திட்டத்தை வங்கியில் சமர்ப்பித்த பிறகு, 17 மில்லியன் ரூபிள் தொகையில் கடனுக்காக நாங்கள் அங்கீகரிக்கப்பட்டோம்.

டுபினின் I., கோஸ்ட்ரோமா பகுதி

முன் வெளியீட்டு திட்டம்

உயர்தர மற்றும் உடனடி செயல்பாட்டை உறுதி செய்ய வணிக திட்டம்திறந்தவுடன் சாலையோர ஓட்டல், கட்டாய நடவடிக்கைகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டம் செயல்படுத்தப்பட வேண்டும், இதில் அடங்கும்:

1. ஒரு சட்ட நிறுவனத்தின் வடிவத்தில் ஸ்தாபனத்தின் செயல்பாடுகளை பதிவு செய்தல்.
2. நடப்புக் கணக்கைத் திறந்து வரி அலுவலகத்தில் பதிவு செய்தல்.
3. பொருத்தமான உள்கட்டமைப்புடன் பாதையில் ஒரு புள்ளியைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
4. தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதிகளைப் பெறுதல்.
5. முதலீடுகளை ஈர்ப்பதற்கான தற்போதைய சந்தை வாய்ப்புகளை மதிப்பிட்டு உகந்த விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
6. தொலைதூரத்தில் பணிபுரிய விரும்பும் பணியாளர்களை ஈர்ப்பதில் உள்ள சிக்கலைப் படிப்பது குடியேற்றங்கள்இடம்.

வடிவமைப்பின் ஆரம்பம்

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் நிறுவனத்தின் இலக்குகளை குறுகிய மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு வரையறுக்க வேண்டும். பின்னர் பகுப்பாய்வு மற்றும் முடிவுகள், இலக்குகளை அடைவதற்கான கருவிகள் மற்றும் ஆதாரங்கள் மற்றும் அவற்றின் செயல்திறன் ஆகியவை அடுத்தடுத்து விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

நிறுவனம் பற்றி

சாலையோர ஓட்டல் XXX இருக்கைகளுக்கு நெடுஞ்சாலை, பெட்ரோல் நிலையங்கள் மற்றும் பயணிகள் ஓய்வெடுக்கும் இடங்களுக்கு அருகாமையில்.

சாலையோர ஓட்டலைத் திறப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தின் அமைப்பு

• சந்தை திறன் மதிப்பீடு, அதன் வளர்ச்சி போக்குகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த கவர்ச்சி;
• திட்டத்தை செயல்படுத்துவதற்கான செலவு பட்ஜெட்;
• தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் உணவு சேவைகளை வழங்குவதற்கான தொழில்நுட்ப நிலைகள்;
• கணக்கீடுஇயக்க செலவுகள் ;
• திட்டமிட்ட லாபம்;
• பணியாளர்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் அவர்களை பராமரிப்பதற்கான செலவு;
• சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை கொள்கை;
• திருப்பிச் செலுத்தும் காலத்தின் கணக்கீடு.

சந்தை மதிப்பீடு

சந்தை பகுப்பாய்வின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், போட்டியின் நிலை மற்றும் நுகர்வோரின் பண்புகள் மற்றும் சுவைகளை மதிப்பீடு செய்தல். வணிக திட்டம்சேவைகளை வழங்குதல் சாலையோர ஓட்டல்எதிர்கால ஸ்தாபனத்தின் வெற்றிக்கான முக்கிய காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, சந்தையின் ஒட்டுமொத்த வாய்ப்புகள் மற்றும் அதில் கிடைக்கும் வாய்ப்புகள் பற்றி ஒரு முடிவு உருவாக்கப்பட வேண்டும்:

• நல்ல இடம்;
• எளிய மலிவு மற்றும் சுவையான உணவு;
• மிக விரைவான சேவை;
• மழை மற்றும் கழிப்பறை கிடைப்பது;
• வசதியான மற்றும் நவீன சூழல்.

சாலையோர ஓட்டலுக்கான முதலீட்டு திட்டத்தை செயல்படுத்துவதற்கான செலவு பட்ஜெட்

உங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை சொந்தமாக்குவது ஒரு தைரியமான முடிவாகும், இது உங்கள் இலக்குகளை அடைவதில் அர்ப்பணிப்பு மற்றும் விடாமுயற்சி தேவைப்படுகிறது. அனைத்து நிதி மற்றும் வணிக குறிகாட்டிகளையும் சரியாகக் கணக்கிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் வெளிப்புற முதலீடுகள் ஈர்க்கப்பட்டால், அவை நியாயப்படுத்தப்பட்டு திருப்பிச் செலுத்தப்பட வேண்டும். ஒரு தொழில்முறை திட்டத்தைப் பெற, எங்கள் வலைத்தளத்திலிருந்து ஆயத்த முழு அளவிலான திட்டத்தின் மாதிரியைப் பதிவிறக்கவும். சாலையோர கஃபே வணிகத் திட்டம்,உடன் கணக்கீடுகள்முக்கிய நிதி மற்றும் பொருளாதார குறிகாட்டிகள். இந்த அணுகுமுறை திட்ட அமலாக்கத்தின் அபாயங்களைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் மற்றும் வெளிப்புறக் கடன் பெறுவதற்கான சாத்தியமான ஆதாரங்களின் வரம்பை விரிவுபடுத்தும்.

தொடக்க செலவுகள்:

• தகவல் தொடர்பு மற்றும் மின்சாரம் கட்டுமானம் மற்றும் வழங்கல் - XXX rub.
• சமையலறை மற்றும் சாப்பாட்டு அறைக்கு தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் - XXX தேய்த்தல்.
• தயாரிப்புகளை வாங்குதல் - XXX ரப்.
• வெளிப்புற மற்றும் உள் வடிவமைப்பு - XXX தேய்த்தல்.;
• கார்கள் மற்றும் லாரிகளுக்கான பார்க்கிங் ஏற்பாடு - XXX ரப்.;
• பணியாளர்கள் ஆட்சேர்ப்பு - XXX rub.;
• மற்ற முதலீட்டு செலவுகள் - XXX ரூபிள்.

மொத்தத்தில், திட்டத்தின் வெளிப்புற நிதி 50 முதல் 120 மில்லியன் ரூபிள் வரை இருக்கும்.

உபகரணங்களின் கலவை மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் நிலைகள்

முழு வாடிக்கையாளர் சேவை செயல்முறையையும் பின்வரும் நிலைகளாகப் பிரிக்கலாம்: ஒரு ஆர்டரை எடுத்தல், உணவு மற்றும் பானங்கள் தயாரித்தல், சேவை செய்தல், விலைப்பட்டியல் வழங்குதல், பணம் செலுத்துதல்.

பொருள் வழங்கல் வணிக திட்டம்கண்டுபிடிப்புகள் சாலையோர ஓட்டல்:

• சமையலறைக்கு அடுப்புகள் மற்றும் அடுப்புகள்;
• வேலை வெட்டு அட்டவணைகள்;
• கை துவைப்பிகள் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி;
• சமைப்பதற்கும் பரிமாறுவதற்குமான பாத்திரங்கள்;
• தட்டுகள்;
• பணப் பதிவேடுகள் மற்றும் அலுவலக உபகரணங்கள்;
• குளிர்பதன மற்றும் உறைபனி உபகரணங்கள்;
• தீ மற்றும் பாதுகாப்பு எச்சரிக்கை அமைப்புகள்.

சாலையோர ஓட்டலில் முதலீடு செய்வதற்கான வணிகத் திட்டத்தின் பொருளாதாரம்

இயக்க செலவுகள்

தற்போதைய நடவடிக்கைகளின் கட்டமைப்பிற்குள் செலவு திட்டமிடல் நெடுஞ்சாலையில் ஒரு ஓட்டலுக்கான வணிகத் திட்டம்- எந்தவொரு திட்டத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதி. அவற்றைச் சரியாகக் கணக்கிட, செலவினங்களின் கட்டமைப்பையும் அவற்றின் உருப்படியான உள்ளடக்கத்தையும் நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• வாடகை நில சதி- XXX தேய்த்தல்.;
• ஆற்றல் வழங்கல் நிறுவனங்கள் மற்றும் பயன்பாடுகளின் சேவைகள் - XXX rub.;
• தேய்மானக் கட்டணங்கள் - XXX ரப்.;
• கணக்கீடுகள்சப்ளையர்கள் மற்றும் ஒப்பந்தக்காரர்களுடன் - XXX rub.;
• விளம்பர செலவுகள் - XXX ரப்.;
• ஊதிய நிதி - XXX ரப்.;
• வரி மற்றும் கட்டணங்கள் - XXX ரூபிள்.

மொத்தத்தில், முதலீட்டு திட்டத்தின் செலவு பகுதி XXX ரூபிள் ஆகும். மாதத்திற்கு.

சாலையோர ஓட்டலுக்கு நிதியளிப்பதற்கான முதலீட்டுத் திட்டத்தின் வருமானம்

சேவைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் விற்பனையின் அளவை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகள் வணிகத் திட்டத்திற்குள்அமைப்புகள் சாலையோர ஓட்டல்:

• நெடுஞ்சாலையில் கார்களின் எண்ணிக்கை;
• உடனடியாக அருகில் ஒரு எரிவாயு நிலையம் இருப்பது;
• 50 கிமீ சுற்றளவில் போட்டியாளர்கள் இல்லாதது;
• விலை நிலை மற்றும் உணவுகளின் வரம்பு;
• வழங்கப்படும் உணவு மற்றும் பானங்களின் தரம்.

அமலாக்க அமைப்பு:

1. முதல் படிப்புகள் - XXX ரப்.
2. இரண்டாவது படிப்புகள் - XXX ரப்.
3. தின்பண்டங்கள், சாலடுகள் மற்றும் பானங்கள் - XXX தேய்த்தல்.

சராசரி விற்பனை வருவாய் XXX ரூபிள் ஆகும். மாதத்திற்கு

கஃபே ஊழியர்கள் மற்றும் அவர்களின் உந்துதல்

ஸ்தாபனம் அருகிலுள்ள மக்கள்தொகை கொண்ட பகுதிகளிலிருந்து தொலைவில் இருப்பதால், பணியிடத்திற்கு பணியாளர்களை வழங்குதல் மற்றும் அவர்களின் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் உள்ள சிக்கல்களைத் தீர்ப்பது அவசியம். மேலும் உள்ளே வணிக திட்டம்கண்டுபிடிப்புகள் சாலையோர ஓட்டல்ஒரு ஊதிய நிதியை நிறுவுவது முக்கியம், இது ஊழியர்களுக்கு ஒழுக்கமான நிதி ஊதியத்தை வழங்குகிறது மற்றும் ஸ்தாபனத்தின் வடிவத்துடன் தொடர்புடைய சாத்தியமான சிரமங்களுக்கு ஈடுசெய்யும்.

பணியாளர்களின் கலவை:

• நிர்வாகி - XXX ரப்.;
• காசாளர் - XXX ரப்.;
• பணியாளர்கள் - XXX ரப்.;
• சமையல்காரர் - XXX தேய்த்தல்.;
• கிளீனர் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி - XXX தேய்த்தல்.;
• பணியமர்த்தல் நிபுணர் - XXX ரப்.;
• கணக்காளர் - XXX ரப்.;
• இயக்கி - XXX தேய்த்தல்.;
• பதவி உயர்வு மேலாளர் - XXX ரப்.

தன்னிறைவை அடைவதற்கான காலத்தை கணக்கிடுதல்

செலவு மற்றும் வருவாய் திட்டங்களின் வடிவத்தில் தந்திரோபாய இலக்குகளை நிறைவேற்றுவது, திட்டத்தை 3 முதல் 5 ஆண்டுகளுக்குள் திரும்பப் பெற அனுமதிக்கும்.

வணிகத் திட்டம் தெளிவான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, விரிவான நிதிக் கணக்கீடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நிதி மாதிரியானது எந்த வணிக அளவுருவையும் நெகிழ்வாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது. முதலீடுகளை ஈர்க்கத் திட்டமிடுபவர்கள், கடன் பெற விரும்புபவர்கள் அல்லது தங்கள் வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குவதற்கான ஆயத்த டெம்ப்ளேட்டை வைத்திருப்பவர்களுக்கு இது உகந்த தீர்வாகும்.

நிதி மாதிரி MS Excel வடிவத்தில் ஒரு தனி கோப்பு - அடிப்படையில் அது
வணிக திட்டமிடல் மற்றும் அதன் அனைத்தையும் கணக்கிடுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு தனி தயாரிப்பு
குறிகாட்டிகள். நிதி மாதிரியின் ஒவ்வொரு அளவுருவையும் கைமுறையாக மாற்றலாம்.
நிதி மாதிரியில் மேக்ரோக்கள் இல்லை. அனைத்து சூத்திரங்களும் வெளிப்படையானவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை
மாற்றங்கள்.

போக்குவரத்து அறிக்கை பணம்- எந்த வணிகத் திட்டத்தின் மிக முக்கியமான ஆவணம். நிறுவனத்தின் செயல்பாடு, முதலீடு மற்றும் நிதி வரவுகள் மற்றும் வெளியேற்றங்கள் பற்றிய விரிவான தகவல்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மதிப்பீடு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. பெரிய படம்நிறுவனத்தின் செயல்திறன் முடிவுகள்.

நிதி கணக்கீடுகள் மற்றும் நிதி மாதிரியுடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட எக்செல் பதிவிறக்கவும்

திட்டமிடப்பட்ட நிறுவனமானது பாரம்பரிய கஃபே வடிவங்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறிப்பிட்ட அளவு குறிப்பிட்ட தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், அனைத்து வடிவமைப்பு செயல்முறைகளும் அதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக சந்தைப்படுத்தல் நடவடிக்கைகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வாடிக்கையாளர் சேவை மற்றும் உணவு தயாரிப்பு செயல்முறைகளைத் திட்டமிடுதல். திட்டத்தின் முதலீட்டு கவர்ச்சிக்கான தரமான நியாயத்தை வழங்குவதும் முக்கியம், குறிப்பிட்ட இடத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு கணக்கிடப்படுகிறது. கஃபேஅன்று தடம்.

இந்த அனைத்து புள்ளிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்கு, எங்கள் வலைத்தளத்திலிருந்து ஒரு ஆயத்த கட்டமைக்கப்பட்ட ஒன்றைப் பதிவிறக்கவும் சாலையோர கஃபே வணிகத் திட்டம், உடன் கணக்கீடுகள்முக்கியமான நிதி மற்றும் பொருளாதார குறிகாட்டிகள். நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட ஆயத்த தயாரிப்பு வணிகத் திட்டத்தையும் ஆர்டர் செய்யலாம், அதில் உங்கள் வணிகத்தின் இன்னும் குறிப்பிட்ட அம்சங்களையும் திட்ட அளவுருக்களுக்கான உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களையும் நாங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம். இது ஒரு ஓட்டலை மிகவும் திறமையாக, முழுமையாகத் தொடங்க உங்களை அனுமதிக்கும் நிதி ஆதரவுஅதை திறப்பதற்கான செலவுகள்.

நெடுஞ்சாலையில் சாலையோர கஃபேக்கள்அவர்கள் நன்றாக அமைந்திருந்தால், கடந்து செல்லும் ஓட்டுநர்கள் மற்றும் பயணிகளிடையே எப்போதும் பிரபலமாக இருக்கும், மேலும் சேவையின் நிலை மற்றும் உணவுகள் பார்வையாளர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்து மீண்டும் நிறுத்துவதற்கான விருப்பத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த புள்ளிகள் அனைத்தும் உரிமையாளரைப் பொறுத்தது, மேலும் ஒரு தொழில்முறை வணிகத் திட்டம் வெற்றிகரமான வகை தொழில்முனைவோர் செயல்பாட்டை ஒழுங்கமைக்க உதவும்.

• • • • இதே போன்ற வணிக யோசனைகள்:

சில தரவுகளின்படி, ரஷ்யாவில் சாலையோர கஃபேக்களின் முக்கிய இடம் 30% மட்டுமே நிரம்பியுள்ளது, குறிப்பாக மாகாண நகரங்களின் திசையில். தலைநகர் பகுதியின் நுழைவாயிலில், கேட்டரிங் செறிவூட்டலின் சதவீதம் நிச்சயமாக அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் கஃபேக்கள் நல்ல சேவைஇன்னும் போதுமானதாக இல்லை.

சாலையோர ஓட்டலுக்கு மிகவும் சாதகமான இடம் நகரத்திற்கு அருகாமையில் அல்லது அதிக போக்குவரத்து கொண்ட கூட்டாட்சி நெடுஞ்சாலைகளில் இருப்பதாக கருதப்படுகிறது. சுற்றுலா தலத்தின் வழித்தடங்களில் பல கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் காணப்படுகின்றன. இத்தகைய நிறுவனங்களின் முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள் டிரக்கர்கள், சுற்றுலா குழுக்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட போக்குவரத்தில் பயணம் செய்யும் நபர்கள்.

கேட்டரிங் சேவைகளுக்கு எப்போதும் தேவை இருக்கும், ஏனெனில் இங்கு நாம் உணவுக்கான முக்கிய மனித தேவையை பூர்த்தி செய்வது பற்றி பேசுகிறோம். கேட்டரிங் துறையில் ஒரு வணிகத்தைத் திறப்பதற்கு ஆதரவாக பேசும் மறுக்க முடியாத உண்மை என்னவென்றால், நம் சாலைகளில் வாகனங்களின் எண்ணிக்கை சீராக வளர்ந்து வருகிறது. சிறு மற்றும் நடுத்தர வணிகங்களின் வளர்ச்சிக்கான மாநிலக் கொள்கையில் சாலையோர சேவையின் வளர்ச்சிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

சாலையோர ஓட்டலை திறப்பதற்கான படிப்படியான திட்டம்

சாலையோர ஓட்டலின் கட்டுமானம் நிலத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது. ஒரு விதியாக, மக்கள் வசிக்கும் பகுதிக்கு வெளியே அமைந்துள்ள நெடுஞ்சாலையில் உள்ள நில அடுக்குகள் அரசின் சொத்து. சாலையோர ஓட்டல் அமைப்பதற்கான நிலத்தை, நகரம் அல்லது மாவட்ட நிர்வாகத்திற்கு சொந்தமானதாக இருந்தால், ஏலம் மூலம் மட்டுமே நிலத்தை பெற முடியும். ஏலத்தில் பங்கேற்க, நீங்கள் ஒரு ஓட்டலை நிர்மாணிப்பதற்கான நிலத்தை வழங்குவதற்கான விண்ணப்பத்தை மாநில சொத்து மேலாண்மைக் குழுவிற்கு சமர்ப்பிக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, ஏலத்திற்கான நிலத்தை பதிவு செய்வதற்கான நீண்ட (குறைந்தது 3-6 மாதங்கள்) நடைமுறை தொடங்கும், மேலும் நீங்கள் அதை வெல்வீர்கள் என்பது உண்மையல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மற்ற தொழில்முனைவோரை தெரிந்தே போட்டிக்கு ஈர்க்க ஏலம் பற்றிய தகவல்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக அச்சு ஊடகங்களில் வெளியிடப்பட வேண்டும். இதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு தனி நபருக்கு சொந்தமான நிலத்தை கையகப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது. ஒரு விதியாக, ஒரு கூட்டாட்சி நெடுஞ்சாலை கடந்து செல்லும் மக்கள் வசிக்கும் பகுதிகளுக்குள் தனியார் நிலங்கள் அமைந்துள்ளன. ஆனால் இந்த வழக்கில் நிலத்தின் விலை உரிமையாளரின் பசியைப் பொறுத்தது, ஏனென்றால் "தங்க" இடத்தின் விலை அவருக்குத் தெரியும். நீங்கள் எப்படி ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள் என்பது இங்கே.

ஒரு நிலப்பகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பயன்பாட்டு நெட்வொர்க்குகளுடன் இணைக்கும் சாத்தியத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். ஒரு சாலையோர ஓட்டல், முழு கேட்டரிங் வணிகத்தைப் போலவே, தகவல்தொடர்புகளை மிகவும் சார்ந்துள்ளது. நிறுவனத்தை இயக்க, நீங்கள் மின்சாரம், எரிவாயு மற்றும் நீர் விநியோகத்தை இணைக்க வேண்டும். கழிவுநீர் மற்றும் காற்றோட்டம் அமைப்பு கட்டுமானம் கட்டாயமாகும். Rospotrebnadzor மற்றும் Pozhnadzor உட்பட பல்வேறு ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளைப் பார்வையிட கஃபே மிகவும் பிடித்த இடமாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த கட்டமைப்புகளால் உங்கள் செயல்பாடுகளை கண்காணிப்பது நிலையானதாக இருக்கும்.

சாலையோர ஓட்டலைத் திறக்க எவ்வளவு பணம் தேவைப்படும்?

சாலையோர வணிகத்தின் பிரதிநிதிகளின் கூற்றுப்படி, ஒரு சிறிய ஓட்டலைக் கூட கட்டுவதற்கான செலவு, ஆயத்த உள்கட்டமைப்புகள் இருந்தால், குறைந்தபட்சம் $ 100 ஆயிரம் இருக்கும். ஆயத்த உள்கட்டமைப்பு என்பது பயன்பாட்டு நெட்வொர்க்குகள், நிலக்கீல் சாலை மேற்பரப்புகள், கனரக வாகனங்களுக்கான பார்க்கிங் பகுதிகள் போன்றவை. நீங்கள் கட்டுமானத்தை தொடங்கினால், பேசுவதற்கு, "திறந்த துறையில்", பின்னர் செலவுகள் 3-4 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். இது பற்றி$500 ஆயிரத்திற்கும் குறைவாக இல்லை, மீண்டும், இவை குறைந்தபட்ச செலவுகள்.

அதிக தொடக்க செலவுகள், வணிகத்தின் திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் நீண்டது. ஒரு சிறிய சாலையோர ஓட்டல், வெற்றிகரமான சூழ்நிலையில், 2-3 ஆண்டுகளில் தன்னைத்தானே செலுத்த முடியும். தூங்கும் அறைகள் மற்றும் பிற உள்கட்டமைப்புகளுடன் கூடிய பெரிய சாலையோர வளாகங்கள் 5-6 வருடங்களில் பணம் செலுத்துகின்றன. இந்த வகை வணிகத்திற்கு இது இயல்பானது.

சாலையோர ஓட்டலின் உட்புறத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

உட்புறத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒருபுறம், கஃபே வசதியாகவும், வசதியாகவும், கவர்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஓட்டலின் உட்புற வடிவமைப்பை "பாத்தோஸ்" ஆக மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, இது விருந்தினர்களை மட்டுமே பயமுறுத்தும். உங்களிடம் உயர்தர சமையலறை இருந்தாலும், அத்தகைய உட்புறம் எல்லாம் விலை உயர்ந்தது என்று நீங்கள் நினைக்கும் மற்றும் வாடிக்கையாளர் ஒரு ஆர்டரையும் செய்யாமல் வெறுமனே விட்டுவிடுவார்.

சுற்றுலா பேருந்து ஓட்டுநர்களுக்கு கூடுதல் போனஸ்

ஓட்டலுக்கு வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் முறைகளில் ஒன்று சுற்றுலா பேருந்துகளின் ஓட்டுநர்களுக்கு இலவச மதிய உணவு. இந்த நுட்பம் ரஷ்யாவின் தெற்கு திசையில் சில கஃபேக்கள் மூலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், எல்லோரும் வெற்றி பெறுகிறார்கள். கஃபே அதிக எண்ணிக்கையிலான "பசி" சுற்றுலாப் பயணிகளைப் பெறுகிறது, மேலும் ஓட்டுநருக்கு இலவச மதிய உணவு கிடைக்கிறது. வாடிக்கையாளர்களின் கூடுதல் ஓட்டம் இலவச வெளிப்புற கழிப்பறை கட்டுமானத்தை உறுதி செய்கிறது.

சுவையான மற்றும் உயர்தர உணவுகள் ஓட்டலின் பிரபலத்திற்கு முக்கிய காரணியாகும்

ஒரு வாடிக்கையாளரை கவருவது ஒரு விஷயம், அவரை மீண்டும் மீண்டும் உங்களை சந்திக்க வைப்பது மற்றொரு விஷயம். சாலையோர ஓட்டல்களில், உணவின் தரம் மட்டுமல்ல, அதன் தயாரிப்பின் வேகமும் முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு நிரம்பிய சுற்றுலா பேருந்து ஒரு ஓட்டலுக்கு அருகில் நிற்கிறது. ஒரு ஓட்டலில், இந்த விஷயத்தில், ஒரு பெரிய வரிசை உருவாகிறது மற்றும் அனைவருக்கும் மதிய உணவைப் பிடிக்க நேரம் இல்லை. மக்கள் அதிருப்தியில் உள்ளனர், மேலும் நிறுவனம் வருவாயை இழக்கிறது. இது நடப்பதைத் தடுக்க, விருந்தினர்களின் பெரிய ஓட்டம் வரும்போது முக்கிய உணவுகள் எப்போதும் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

சாலையோர ஓட்டலில் மிகவும் பிரபலமானது கிளாசிக் மெனு. பெரும்பாலும், கலப்பு உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது வழிவகுக்காது சிறந்த முடிவு. பொதுவாக பயணத்தில் இருப்பவர்கள் ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறார்கள் எளிய உணவுகள்அவர்கள் வீட்டில் பயன்படுத்தும். உதாரணத்திற்கு, உருளைக்கிழங்கு வறுவல்இறைச்சி கொண்டு, கோழி சூப்அல்லது போர்ஷ்ட். சுவையான உணவுகளில், பன்றி இறைச்சி ஷிஷ் கபாப் இன்னும் தேவை உள்ளது.

சாலையோர ஓட்டலுக்கு வருபவர்களுக்கு சேவை செய்வதன் மூலம் நீங்கள் எவ்வளவு சம்பாதிக்கலாம்?

தொழில்முனைவோரின் கூற்றுப்படி, அத்தகைய நிறுவனங்களுக்கான உகந்த சராசரி பில் $ 10 (300 ரூபிள்) க்கு மேல் இல்லை. விலைக் குறி வைத்தால் அன்பான மக்கள்அவர் வெறுமனே ஒரு ஓட்டலுக்கு செல்ல மாட்டார். சாலையோர ஓட்டலுக்குச் செல்பவர்களுக்கு நகர உணவகங்களில் இருக்கும் அதே விஷயங்கள் தேவையில்லை. விலை மற்றும் தரத்தின் விகிதம் முன்னுக்கு வருகிறது. அதனால்தான் வணிக மதிய உணவு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது இந்த இரண்டு நிபந்தனைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. மெனுவில் அதன் இருப்பு கட்டாயமாகும்.

எந்தவொரு உணவக வணிகத்திலும், சாலையோர ஓட்டலுக்கு வாய் வார்த்தை மிகவும் முக்கியமானது. பல டிரக் ஓட்டுநர்கள் தனிப்பட்ட வாக்கி-டாக்கிகள் மூலம் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொண்டு கருத்துகளைப் பரிமாறிக்கொள்கிறார்கள் நல்ல நிறுவனங்கள், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மலிவான மதிய உணவை சாப்பிடலாம். எனவே, விருந்தினர்களின் வருகையை ஈர்க்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் உங்களைப் பற்றி மக்கள் பேசுவதை மட்டுமே. அனைத்து வகையான பேனர்கள் மற்றும் பிற வெளிப்புற விளம்பரங்களை விட இந்த விளம்பர முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

சாலையோர ஓட்டலில் மிக முக்கியமான விஷயம் உயர்தர உணவு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் தரத்தைக் குறைக்கத் தொடங்கினால், ஓட்டலின் வடிவமைப்பு அல்லது இருப்பிடம் உங்கள் வணிகத்தை சேமிக்காது. எளிய மற்றும் சுவையான ரஷ்ய உணவு வகைகள், வேகமான சேவை மற்றும் நியாயமான விலை ஆகியவை இளம் சாலையோர வணிகத்தின் வெற்றியின் முக்கிய கூறுகளாகும்.

பொருட்களின் அடிப்படையில்: www.rma.ru

மேலும், பெரிய கட்டிடங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமில்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் நிறுவனம் அதிக போக்குவரத்து சாலைகளுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது. அதே நேரத்தில், மற்ற வணிகங்களைப் போலவே, பல அம்சங்கள் உள்ளன. சாலையோர ஓட்டலை எவ்வாறு திறப்பது, என்ன ஆவணங்களை சேகரிக்க வேண்டும், என்ன உபகரணங்கள் வாங்குவது போன்றவற்றைப் பற்றி மேலும் அறியலாம்.

இடம்

வல்லுநர்கள் குறிப்பிடுவது போல, நகரத்திற்கு வெளியே கேட்டரிங் தொழில் வளர்ச்சியடையவில்லை, எனவே சாலையோர ஓட்டலைப் பற்றி சிந்திப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. IN ஐரோப்பிய நாடுகள்ஒரு காபி கடை மற்றும் ஒரு துரித உணவு உணவகம் இரண்டும் சாலைகளில் அமைதியாக இணைந்து வாழ முடியும். ஆனால் ரஷ்ய அனுபவத்தின் மூலம் ஆராயும்போது, ​​துரித உணவு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விருப்பமாகும், ஏனெனில் இதுபோன்ற நிறுவனங்களுக்கு பார்வையாளர்கள் பொதுவாக அவசரப்படுகிறார்கள்.

கூடுதலாக, சாலையோர ஓட்டலை எவ்வாறு திறப்பது என்பது மட்டுமல்லாமல், அதை எங்கு நிறுவுவது என்பது பற்றியும் சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். சிறந்த விருப்பங்கள்- எரிவாயு நிலையங்கள், மக்கள் வசிக்கும் பகுதிகளுக்கு அருகிலுள்ள இடங்கள், அத்துடன் ஷாப்பிங் மையங்கள். ஒரு பொழுதுபோக்கு பகுதிக்கு அருகில் (ஒரு நதி அல்லது ஏரியின் கரையில்) ஒரு கஃபே திறக்கப்படலாம். பலர் தெற்கு திசையை (அதாவது நகரம் அல்லது கிராமத்தின் தெற்கே) தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள், எனவே குளிர்காலத்தில் கூட நீங்கள் சலிப்படைய மாட்டீர்கள்.

ஒரு அறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பெரும்பாலும், சாலையில் ஒரு நிறுவனத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்காக வாடகைக்கு விடப்படும் வளாகங்கள் மோசமான நிலையில் உள்ளன. அவற்றை சரியான வடிவத்திற்கு கொண்டு வர, நீங்கள் விலையுயர்ந்த பழுது செய்ய வேண்டும். முக்கிய சாலை சந்திப்புகளில் அமைந்துள்ள ஆயத்த வளாகங்களின் அடிப்படையில் ஒரு ஓட்டலைத் திறப்பது மிகவும் லாபகரமானது. அருகிலுள்ள பல விற்பனை நிலையங்கள் நிச்சயமாக பயணிகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.

சில அம்சங்கள்

கூடுதலாக, ஒரு சாலையோர ஓட்டலை எவ்வாறு திறப்பது என்று முடிவு செய்த பிறகு, பேசப்படாத பல தேவைகளுக்கு இணங்குவது நல்லது:

• நிறுவனத்தில் குறைந்தது 70 பேர் இருக்க வேண்டும் இருக்கைகள்மற்றும் குறைந்தபட்சம் 100 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு கொண்டது. மீ;
• அறை மிகவும் விசாலமானதாக இருக்கக்கூடாது, ஒரு வசதியான சூழ்நிலை இங்கு ஆட்சி செய்ய வேண்டும்;
• ஓட்டலில் பார்க்கிங் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, கார்களுக்கு மட்டுமல்ல, டிரெய்லர்கள் மற்றும் டிரக்குகளுக்கும், கூடுதலாக, வசதியான டிரைவ்வேகளை உருவாக்குவது அவசியம்;
• உட்புறத்தை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் எளிமையான முறையில் அலங்கரிப்பது நல்லது, ஆனால் உள்துறை அலங்காரமானது சோவியத் உணவகத்தை ஒத்திருக்கக்கூடாது, இது உங்கள் பசியை முற்றிலுமாக அழிக்கும்.

தேவையான ஆவணங்கள்

ஒரு தொழிலைத் தொடங்க, நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை பதிவு செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், கஃபே மதுபானங்களை விற்க திட்டமிட்டால், சொசைட்டியுடன் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு. வளாகம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவுடன், தீயணைப்பு சேவை மற்றும் சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் நிலையத்திலிருந்து அனுமதி பெறப்பட வேண்டும்.

உங்கள் சாலையோர கஃபே சுகாதாரத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, தண்ணீர் மற்றும் மின்சாரம் கிடைப்பதையும், மற்ற தகவல்தொடர்புகளுக்கான இணைப்புகளையும் நீங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும். மேலும், தொழிலதிபர் மது விற்க உரிமம் பெற வேண்டும். இந்த தேவைகள் அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்யாமல், ஒரு தொழிலதிபர் பெரிய பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும்.

உபகரணங்கள் வாங்குதல்

உங்களுக்கு உபகரணங்களும் தேவைப்படும்:

• ஷாப்பிங் (ஜன்னல்கள், பண இயந்திரம்);
• சமையலறை (அடுப்புகள், தளபாடங்கள், உணவுகள், பிளம்பிங், வீட்டு உபகரணங்கள்);
• கிடங்கு;
• காற்றோட்டம்

உபகரணங்களின் விலை மாறுபடலாம், சராசரியாக இது 100 ஆயிரம் முதல் 1 மில்லியன் ரூபிள் வரை இருக்கும். வாழ்க்கை அறை மற்றும் சமையலறையை நீங்கள் எவ்வளவு தீவிரமாக சித்தப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

சாலையோர கஃபே மெனு

உணவு இதயப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் எளிமையானது. இரால், பளிங்கு மாட்டிறைச்சி மற்றும் இரால் தெளிவாக தேவையில்லை. ஆனால் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம். முடிந்தால், மெனு மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் விரைவாக தயார்.

உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு சூடான முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பார்பிக்யூவை வழங்க வேண்டும். மெனுவில் பல சாலட்களைச் சேர்ப்பதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவை பரிமாறும் முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் விருந்தினர்கள் என்ன ஆர்டர் செய்வார்கள் என்பதை நீங்கள் முன்கூட்டியே அறிந்திருக்க மாட்டீர்கள். சுருக்கமாக, நீங்கள் சேமித்து வைக்கக்கூடிய பல வகையான உணவுகளை வழங்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் அவற்றை எளிதாக மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம் அல்லது பின்னர் சமைக்கலாம்.

மூடிய கொள்கலன்களில் எடுத்துச்செல்லும் உணவை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் சாலையோர வியாபாரத்தை சிறிது சிறிதாக மாற்றலாம். நீர், சிகரெட், பழச்சாறுகள், காபி, தேநீர் போன்ற தொடர்புடைய பொருட்களையும் விற்கலாம். இலவசமாக கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தெர்மோஸை நிரப்ப ஓட்டுநர்களை நீங்கள் அனுமதிக்கலாம் (இது குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக முக்கியமானது). சாலையோர ஓட்டலின் சேவை உயர் தரமாகவும் வேகமாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பார்வையாளருக்கும் அவர் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட விருந்தாளியாகிவிட்டார் என்ற எண்ணம் இருக்க வேண்டும், மேலும் சிறப்பாக - அவர் வீட்டிற்குச் சென்றுவிட்டார்.

சாலையோர ஓட்டலை எப்படி திறப்பது என்று யோசிக்கும்போது, ​​போட்டியைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். ஒத்த புள்ளிகள்உங்கள் பகுதியில் பல கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் இருக்கலாம். வாடிக்கையாளரை ஈர்க்க நீங்கள் ஏதாவது செய்ய வேண்டும், இல்லையா? உங்கள் சொந்த "தந்திரத்தை" நீங்கள் கொண்டு வரலாம். உதாரணமாக, அசாதாரண விற்பனை, அசல் தின்பண்டங்கள்உங்கள் போட்டியாளர்களிடம் இல்லை.

நீங்கள் இந்த வகையான கஃபேக்களுக்குச் சென்று அவற்றின் மெனுவைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட தேசிய உணவு வகைகளின் உணவுகளை தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு நிறுவனத்தைத் திறப்பது ஒரு நல்ல வழி. மற்றும், நிச்சயமாக, எல்லா மக்களும் பரிசுகளை விரும்புகிறார்கள், சிறியவை, ஆனால் இனிமையானவை என்பதை நாங்கள் மறந்துவிட மாட்டோம்.

மினி நினைவுப் பொருட்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் சிறிய விஷயம் - மலிவானது, ஆனால் வீட்டில் அவசியம் (நாப்கின்களின் தொகுப்பு, ஒரு சிறிய துண்டு அல்லது வேறு என்ன தெரியும்). கூடுதல் செலவுகளைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் உணவுகளின் விலையில் ஒரு சிறிய மார்க்அப் செய்யலாம் (சரியாக பரிசுக்கு எவ்வளவு செலவாகும்), பெரும்பாலும், பார்வையாளர் மதிய உணவைத் தவிர வேறு எதையாவது வாங்குவதைக் கூட கவனிக்க மாட்டார்.

வணிகத்தின் நிதி கூறு

நிச்சயமாக, ஸ்தாபனத்தின் வருமானம் பார்வையாளர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது. அத்தகைய சாலை கேட்டரிங்கில் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் இருக்க வாய்ப்பில்லை (வணிகத்தின் பிரத்தியேகங்கள் காரணமாக). இது சம்பந்தமாக, முக்கிய வெற்றி காரணி திறன் ஆகும்.

ஓக்லஹோமாவில், சாலையின் அருகே வெளிப்புறமாக குறிப்பிட முடியாத சாலையோர கஃபே உள்ளது, கஃபே 501. அசல் உள்துறை வடிவமைப்பு அதன் பல்வேறு கூறுகளுடன் வியக்க வைக்கிறது, ஏனெனில் இது கற்பனை செய்ய முடியாததைக் கூட ஒருங்கிணைக்கிறது. அனைத்து அலங்காரம் மற்றும் தளபாடங்கள் இயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை.

முதல் முறையாக மண்டபத்திற்குள் நுழையும் பார்வையாளர்கள் உடனடியாக மேசையில் உள்ள கற்களால் தாக்கப்படுகிறார்கள், அவை உண்மையான கற்கள் போல இருக்கும். செயலாக்கம் இல்லாமல் கூட, எந்த கனிமத்தை நிபுணர்கள் எளிதாக தீர்மானிக்க முடியும். கற்கள் தான் பிரதான அம்சம்இந்த சிற்றுண்டிச்சாலை, ஏனெனில் வடிவமைப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் படைப்புகளில் அவற்றைத் தவிர்க்கிறார்கள்.

LED கள் மர கூரையில் கட்டப்பட்டுள்ளன. அரங்குகள் மெல்லிய கம்பிகளின் சுவரால் பிரிக்கப்பட்டு அவற்றுக்கிடையே விளக்குகள் உள்ளன. சுவரில் ஒரு குழந்தையுடன் சைக்கிள் ஓட்டுபவர் சந்து வழியாகச் செல்வதைச் சித்தரிக்கும் ஒளிரும் திரை உள்ளது.

உட்புறத்தின் பின்னணிக்கு எதிராக படங்கள் திடீரென்று நிற்கின்றன, இது பெரும்பாலும் பழுப்பு நிற டோன்களில் செய்யப்படுகிறது. ஒரு படைப்பு உச்சவரம்பு விளக்கு வடிவமைப்பை நிறைவு செய்கிறது. பெரிய வளையம் அதன் உள் மேற்பரப்பில் ஒளிரும்.

திரைகள் மற்றும் பகிர்வுகள் இருண்ட வார்னிஷ் பூசப்பட்ட அழுத்தப்பட்ட மர சில்லுகளின் அடுக்குகளால் செய்யப்படுகின்றன. படுக்கை மேசையில் மூல விளிம்புகளுடன் பளபளப்பான கல்லால் செய்யப்பட்ட ஒரு மேஜை உள்ளது.

ஒளிரும் முனைகளுடன் கூடிய கம்பிகளின் மழை கூரையிலிருந்து இறங்குகிறது. இது பல்வேறு நீளங்களின் பெரிய அளவிலான கண்ணாடியிழை கம்பிகள் ஆகும். சுவரின் ஒளி பின்னணிக்கு எதிராக இறுதியில் ஒளியுடன் கூடிய இருண்ட கேபிள்கள் வர்ணம் பூசப்பட்டதைப் போல் இருக்கும்.

பக்க மேற்பரப்பு ஒளியை பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் மஞ்சள் பின்னணியில் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை தளம் உருவாக்குகிறது.

வாசலைக் கடந்ததும், பார்வையாளர்கள் டஃப் பிளாக்கால் செய்யப்பட்ட ஒரு பெஞ்சைக் கடந்து செல்கிறார்கள். இடதுபுறத்தில் ஒரு கவுண்டர் வண்ணமயமான பானங்களின் பாட்டில்களைக் காட்சிப்படுத்துகிறது, அதன் முன் கருப்பு முதுகில் இல்லாத பார் ஸ்டூல்கள் வரிசையாக நிற்கின்றன.

சுவரில் நீங்கள் பெண்களின் முகங்களின் வடிவத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான படத்துடன் கிளைகளால் செய்யப்பட்ட திறந்தவெளி திரைச்சீலைக் காணலாம். காட்சி பெட்டியின் முன், மற்றொரு ஒளிரும் வளையம் கூரையிலிருந்து இறங்குகிறது. வெளிப்புற மேற்பரப்பு இருட்டாக இருப்பதால், அது மெல்லிய நிலவு போல ஒளிர்கிறது.

அழுத்தப்பட்ட மர சில்லுகளால் செய்யப்பட்ட குறைந்த பகிர்வு அறையை பிரிக்கிறது. அவளுடைய ஒரு பக்கத்தில் அழுத்தப்பட்ட பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட லேசான நாற்காலிகள். மறுபுறம் இரண்டு கால்களில் மேசைகள் மற்றும் ஆர்ம்ரெஸ்ட்கள் இல்லாத பாரிய மென்மையான நாற்காலிகள் உள்ளன. கடினமான முதுகுகளும் கல் போல தோற்றமளிக்கின்றன.

சாளரத்திற்கு அருகில், திரையில் ஆண் சுயவிவரங்கள் வடிவில் கட்அவுட்கள் உள்ளன. இங்கே உட்புறம் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு என மாறி மாறி வருகிறது.

பையன் அந்தப் பெண்ணைப் பார்க்கும் விதத்தில் உருவப்படங்கள் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, அவள் அவனைப் பக்கவாட்டாகப் பார்க்கிறாள்.

அட்டவணையில் நீங்கள் வெவ்வேறு அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களின் கோப்ஸ்டோன்களைக் காணலாம். சோபாவின் பின்புறம் கல்லால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது பெரும்பாலானவைஇங்கே உள்துறை. மேலே விளக்குகளுடன் அவற்றின் தண்டுகளின் திறந்தவெளி பகிர்வு உள்ளது. வெள்ளை தகடுகள் மற்றும் பளபளப்பான கட்லரிகளுடன் கூடிய அட்டவணை அமைப்பானது நிறுவனத்தின் வடிவமைப்பின் இருண்ட தட்டுகளின் பின்னணியில் கண்டிப்பாக நிற்கிறது.

கவுண்டருக்குப் பின்னால், ஒரு பெரிய ஜன்னல் வண்ணமயமான பானம் பாட்டில்கள் மற்றும் ஒளிரும் வளையத்தை பிரதிபலிக்கிறது. இந்த நுட்பத்திற்கு நன்றி, அறையில் ஒளியின் அளவு இரட்டிப்பாகத் தெரிகிறது, ஏனென்றால் மாதம் கூட நகலெடுக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. சிறிய கூரை விளக்குகள் நட்சத்திரங்களைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன, மேலும் முழு அமைப்பும் நகரத்திற்கு வெளியே எங்காவது ஒரு நட்சத்திர வானம் போல் தெரிகிறது.

மாலையில், சாலை ஓரத்தில் இருந்து, நீல பின்னணியில், வெள்ளை சுவர்கள் மற்றும் காட்சி பெட்டியின் மையத்தில் ஒரு நீல வட்டம் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.

குளியலறை மற்றும் பல பயன்பாட்டு அறைகளுக்கு செல்லும் நடைபாதையில், சுவர்கள் அழுத்தப்பட்ட மர சில்லுகளால் செய்யப்பட்டுள்ளன. கல் தளம் சுவர் ஸ்கோன்ஸிலிருந்து வரும் ஒளியையும், கூரையிலிருந்து மஞ்சள் விளக்குகளையும் பிரதிபலிக்கிறது.

வெளிப்புறக் கதவுக்குள் நுழையும் போது, ​​பார்வையாளர்களை கூரையிலிருந்து கண்ணாடியிழை மழை பெய்து வரவேற்கிறது. மேலும், மண்டபத்தின் ஆழத்தில், ஆண் சுயவிவரங்கள் தனித்து நிற்கின்றன, பார்வையாளர் உடனடியாக கவனிக்க மாட்டார்.

உட்புற வடிவமைப்பு முரண்பாடுகள் நிறைந்தது. இது இருட்டாக இருக்கிறது, ஆனால் இருட்டாக இல்லை. பளபளப்பான மேற்பரப்புகளின் பளபளப்பு மற்றும் கல்லின் கடினமான அமைப்பு ஆகியவை இணைந்து உணவு விடுதியில் ஒரு தனித்துவமான சூழ்நிலையை உருவாக்குகின்றன.

வெள்ளை செங்கல் சுவர்கள், பெரியது படிந்த கண்ணாடி ஜன்னல்கள்மற்றும் கட்டிடத்தைச் சுற்றி நேர்த்தியாக வெட்டப்பட்ட புதர்கள் - இந்த அனைத்து கூறுகளும் அந்த பகுதியில் அமைந்துள்ள மற்றவர்களின் வரிசையிலிருந்து ஸ்தாபனத்தை வேறுபடுத்துவதில்லை. சாலை ஓரத்தில் இருந்து, கஃபே 501 ஓக்லஹோமாவில் உள்ள மற்ற சாலையோர கஃபேக்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, ஆனால் நிறுவனத்தின் உட்புறம் தனித்துவமானது, மேலும் இது போன்றவற்றை பெரிய நகரங்களில் கூட அரிதாகவே காணலாம்.

இரவில், வாகன நிறுத்துமிடத்திலிருந்து, பெண்களின் உருவப்படங்களை நோக்கி ஆண்களின் சுயவிவரங்களையும், கூரையில் சிறிய நட்சத்திரங்களுக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ள இரண்டு குறுகிய பிறைகளையும் நீங்கள் காணலாம், மேலும் அவை ஒன்றாக இரவு வானத்தின் வளிமண்டலத்தை உருவாக்குகின்றன.

உனக்கு தேவைப்படும்

• - நிர்வாகத்திற்கு விண்ணப்பம்;
• - தீர்மானம்;
• - தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரின் சான்றிதழ் (அல்லது சட்டப்பூர்வ நிறுவன பதிவு);
• - வணிகத் திட்டம் மற்றும் திட்டம்;
• - நிர்வாகத்தின் அனுமதி;
• - கட்டடக்கலை திட்டம் மற்றும் ஓவியம்;
• - ஒப்புதல் செயல்;
• - நிர்வாகத்திலிருந்து ஒரு கமிஷனின் முடிவு;
• - தீயணைப்பு வீரர்களின் முடிவு;
• - SES இன் முடிவு.

வழிமுறைகள்

நீங்கள் நெடுஞ்சாலையில் ஒரு ஓட்டலைத் திறக்க திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒரு துரித உணவு கடையை வைக்கும் இடத்தைப் பெற வேண்டும். சாலை கட்டுமானத் துறையைத் தொடர்பு கொண்டு, கட்டுமானத்திற்காக நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த நிலம் எந்த மாவட்டத்தைச் சேர்ந்தது என்பதைக் கண்டறியவும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிலத்தை உரிமை அல்லது குத்தகைக்கு வழங்க விண்ணப்பத்துடன் மாவட்ட நிர்வாகத்தை தொடர்பு கொள்ளவும்.

என பதிவு செய்யவும் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர்அல்லது சட்ட நிறுவனம். ஒரு ஓட்டலைத் திறக்க, ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர் சான்றிதழ் இருந்தால் போதும். நீங்கள் சாலையோர விரைவு உணவு விற்பனை நிலையங்களின் சங்கிலியைத் திறக்க திட்டமிட்டால், மற்றும் எண் சேவை பணியாளர்கள், நீங்கள் வேலைக்கு அமர்த்துவது 50 பேரைத் தாண்டும், நீங்கள் ஒரு சட்டப்பூர்வ நிறுவனமாக பதிவு செய்ய வேண்டும்.

ஒரு வணிகத் திட்டத்தையும் திட்டத்தையும் வரையவும். உங்கள் ஆவணங்களை அங்கீகரிக்க நிர்வாகத்தை தொடர்பு கொள்ளவும். துரித உணவு விற்பனை நிலையத்தைத் திறக்க உங்களுக்கு அனுமதி வழங்கப்படும்.

சாலையோர ஓட்டலை உரிமையாளர் அல்லது குத்தகைக்கு ஏற்பாடு செய்வதற்காக நிலத்தை மாற்றுவதற்கான ஆணையைப் பெற்றவுடன், உரிமம் பெற்ற கட்டிடக் கலைஞரை அழைத்து ஓட்டலுக்கான கட்டிடத்தின் திட்டத்தையும் ஓவியத்தையும் வரையவும் மற்றும் பயன்பாடுகளை வழங்கவும். ஆனால் அதற்கு முன், FUGRTகளைத் தொடர்புகொள்வதன் மூலம் குத்தகை ஒப்பந்தத்தை பதிவு செய்யவும் அல்லது உரிமை உரிமைகளை முறைப்படுத்தவும்.

உங்கள் திட்டம் மற்றும் ஓவியத்துடன் கட்டிடக்கலை மற்றும் நகர்ப்புற திட்டமிடல் துறையை தொடர்பு கொள்ளவும். நிர்வாகத்தில், மாவட்ட பயன்பாட்டு அமைப்புகளில், தீயணைப்புத் துறையில், SES இல் நீங்கள் கையொப்பமிட வேண்டிய ஒப்புதல் ஆவணம் உங்களுக்கு வழங்கப்படும்.

கையொப்பமிடப்பட்ட ஆவணத்துடன், கட்டிடக்கலை துறையை மீண்டும் தொடர்பு கொள்ளவும். உங்களுக்கு கட்டிட அனுமதி வழங்கப்படும்.

கட்டுமானத்தை முடித்த பிறகு, கட்டப்பட்ட கட்டமைப்பை ஆய்வு செய்து இறுதித் தீர்ப்பை வழங்க ஒரு கமிஷனை அழைக்கவும்.

ஆனால் அது மட்டும் இல்லை. ஒரு ஓட்டலைத் திறக்க அனுமதிக்க, சுகாதார தொற்றுநோயியல் நிலையத்தின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பிரதிநிதிகளை அழைக்கவும். உங்கள் கஃபே ஆய்வு செய்யப்பட்டு, திறப்பதற்கான சாத்தியக்கூறு குறித்து ஒரு முடிவு வெளியிடப்படும். கட்டிடத்தில் ஓடும் நீர், கழிவுநீர் கால்வாய், பார்வையாளர்களுக்கான கழிப்பறை மற்றும் சலவை இடம் இருக்க வேண்டும்.

மாவட்ட தீயணைப்புத் துறையின் பிரதிநிதிகளும் இறுதித் தீர்ப்பை வழங்க வேண்டும்.

அனைத்து அனுமதிகளையும் பெற்ற பின்னரே நீங்கள் பணியாளர்களை நியமித்து உங்கள் தொழிலைத் தொடங்க முடியும்.

ஆதாரங்கள்:

• நெடுஞ்சாலையில் ஒரு ஓட்டலை வாடகைக்கு விடுங்கள்

சாலையோர கடையைத் திறக்க, தேவையான அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும் திரவ வளாகத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். வடிவமைப்பின் பிரத்தியேகங்கள், விருந்தினர்களில் கணிசமான பகுதியினர் சாலையோரத்தில் இருப்பதால், அது பரபரப்பான நெடுஞ்சாலைக்கு அடுத்ததாக இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. கஃபேதன்னிச்சையான பார்வையாளர்கள்.

உனக்கு தேவைப்படும்

• - வணிக திட்டம்;
• - கருத்து;
• - வளாகம்;
• - வடிவமைப்பு திட்டம்;
• - உபகரணங்கள்;
• - ஊழியர்கள்;
• - பொருட்கள்.

வழிமுறைகள்

ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனத்திற்கான ஒரு கருத்தை உருவாக்கவும். என்று எண்ண வேண்டாம் கஃபே- இது இல்லை, எனவே சந்தைப்படுத்தல் சட்டங்கள் இங்கு வேலை செய்யாது. உங்கள் ஸ்தாபனமானது இருக்கைகளின் நல்ல வருவாயைப் பெற, இலக்கு குழுவின் விருப்பங்களை நீங்கள் முழுமையாகப் படிக்க வேண்டும். இதன் அடிப்படையில், கருத்து, பெயர், உள்துறை, மெனு, சேவை போன்றவற்றைப் பிரதிபலிக்க வேண்டும். வேறுவிதமாகக் கூறினால், இந்த ஆவணம் உங்கள் எதிர்கால வணிகத்தின் விளக்கமான பகுதியாகும் அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு திட்டமாகும்.

வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்கவும். வளாகத்தைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இறுதி முடிவு எடுக்கப்படுவதற்கு முன்பு. உண்மையில், குத்தகை ஒப்பந்தம் ஏற்கனவே பணம் செலுத்தப்பட்ட போது கையொப்பமிடப்பட வேண்டும். அவர்கள் இல்லாமல் உங்களுடையது கஃபேஒரு கற்பனையைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை. வணிகத் திட்டத்தில் உற்பத்தி, நிதி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் பாகங்கள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் கடன் வாங்கிய நிதியை திரட்ட வேண்டும் என்றால், இணைக்கவும் முதலீட்டு திட்டம். சரியாக வடிவமைக்கப்பட்ட வணிகத் திட்டம் மட்டுமே தீவிர முதலீட்டாளர்களின் நம்பிக்கையை ஊக்குவிக்கும்.

மேற்பார்வை அதிகாரிகளின் பிரதிநிதிகளை ஆலோசனைக்கு அழைக்கவும். இதற்கு முன்பு இந்த இடத்தில் உணவு நிறுவனம் இல்லை என்றால் இது குறிப்பாக உண்மை. Rospotrebnadzor மற்றும் தீயணைப்பு ஆய்வாளரின் வல்லுநர்கள், வளாகத்தைத் தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்ப பகுதியைத் தீர்மானிக்க உங்களுக்கு உதவுவார்கள், மேலும் ஒரு ஒப்பந்தக்காரரை பரிந்துரைக்கலாம். இந்த வழியைப் பின்பற்றினால், பின்னர் அனுமதி பெறுவது எளிதாக இருக்கும்.

பழுதுபார்க்கத் தொடங்குங்கள். தொழில்நுட்ப வேலைகள் எப்பொழுதும் ஒப்பனை முடித்தலுக்கு முந்தியதாக இருக்க வேண்டும்; புதுப்பித்தல் முடிந்ததும், தொழில்நுட்ப உபகரணங்கள் மற்றும் தளபாடங்களை ஆர்டர் செய்யுங்கள். இந்த கட்டத்தின் முடிவில், நிறுவனத்தைத் திறக்க தேவையான அனுமதிகளைப் பெறவும் மற்றும் மதுபான உரிமத்திற்கு விண்ணப்பிக்கவும்.

ஒரு சமையல்காரரைக் கண்டுபிடித்து மெனுவை உருவாக்கவும். சாலையோரம் கஃபேமுக்கியமாக எளிய, நல்ல வீட்டுச் சமையலை வழங்க வேண்டும் மற்றும் சமையல் தொழில்நுட்பத்தின் பார்வையில் சுவையான, ஆனால் சிக்கலற்ற உணவுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். தொடங்கவில்லை கடைசி இடம்நிதி சிக்கல்: இந்த உணவுகள் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கக்கூடாது.

மீதமுள்ள ஊழியர்களை நியமிக்கவும். முன் பணியமர்த்தல் வரையப்பட வேண்டும் பணியாளர் அட்டவணைமற்றும் வேலை விளக்கங்களின் வளர்ச்சி. பணத்தை சேமிக்க முயற்சிக்காதீர்கள் ஊதியங்கள். உங்கள் நகரத்திற்கான சராசரி மட்டத்தில் அவற்றை அமைப்பது நல்லது என்று அனுபவம் காட்டுகிறது. ஊதிய நிதியானது பட்ஜெட்டில் தாங்க முடியாத சுமையை ஏற்படுத்தினால் கஃபே, நிலையான மற்றும் மாறக்கூடிய பகுதியை வழங்குதல், அதாவது நிலையான சம்பளம் மற்றும் போனஸ் முறை.

ஆதாரங்கள்:

• 2018 இல் சாலையோர கஃபே திட்டம்

இயற்கையான மனித தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட வணிகம், எப்போதும் மிகவும் இலாபகரமான மற்றும் நம்பிக்கைக்குரியது. பணம் செலுத்தும் யோசனை கழிப்பறைகள்இது புதியதல்ல, ஏனெனில் இது ஒரு இலாபகரமான மற்றும் மனிதாபிமான வணிகமாகும். இயல்புநிலைகள் அல்லது நெருக்கடிகள் கழிப்பறை வணிகத்தை அச்சுறுத்துவதில்லை, ஏனென்றால் உலகளாவிய நிதி நெருக்கடிகளோ "கருப்பு" வியாழன்களோ மக்களைத் தங்களைத் தாங்களே விடுவித்துக் கொள்வதை ஊக்கப்படுத்த முடியாது.

வழிமுறைகள்

முதலில், வரி அலுவலகத்தில் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோராக பதிவு செய்யுங்கள். உங்களிடம் சில சாவடிகள் மட்டுமே இருந்தால், இது மிகவும் வசதியான படிவமாகும், ஏனெனில்... பணப் பதிவேடுகள் தேவையில்லை. அறிக்கையிடல் முடிந்தவரை எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

பின்னர் சாவடிகளை வைக்க ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்யவும். இடம் "கடந்து செல்லக்கூடியதாக" இருக்க வேண்டும். ஒரு ஓட்டலுக்கு அருகில் ஒரு கழிப்பறை கடை சிறந்த யோசனை அல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய நிறுவனங்கள் ஏற்கனவே கழிப்பறைகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, எனவே உங்கள் சேவைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு கோடைகால ஓட்டலுக்கு அருகில் ஒரு இடத்தை வாடகைக்கு எடுத்தால், உங்களை வால் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு

நீங்கள் விற்கும் உணவுகள் மற்றும் பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கையை கவனமாக கண்காணிக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விஷத்தின் ஒரு வழக்கு கூட உங்கள் வணிகத்திற்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஒட்டுமொத்த துரித உணவுப் போக்குகளைக் கண்காணிக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பொரியல்கள் இன்று சுஷி அல்லது அப்பத்தை விட குறைவான பொருத்தமாக இருக்கலாம்.

ஆதாரங்கள்:

• ஒரு மினி கஃபே திறப்பது எப்படி

"துரித உணவு" என்ற கருத்து ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் எங்கள் அகராதியில் நுழைந்தது. ஆனால் துரித உணவு கஃபேக்கள் விரைவில் பிரபலமாகிவிட்டன. சொந்தமாக தொழில் தொடங்குபவர்களுக்கு இந்த இடம் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். துரித உணவின் விலைகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைவு, மேலும் லாபம் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பயணத்தின் போது திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியை சாப்பிட விரும்பும் பலர் உள்ளனர்.

வழிமுறைகள்

விரைவு உணவு கஃபே என்பது விரைவான சேவை கஃபே என்று அழைக்கப்படும். இது ஒரு கேட்டரிங் ஸ்தாபனமாகும், அங்கு நீங்கள் சிறிய பணத்திற்கு விரைவாக சாப்பிடலாம். துரித உணவு கஃபேக்கள் வேகமான சேவை நேரங்கள் (சராசரியாக 2-4 நிமிடங்கள்) மற்றும் ஸ்தாபனத்தில் பார்வையாளரின் குறுகிய காலம் (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. இந்த வகை ஸ்தாபனத்தின் வெற்றிக்கான முக்கிய அளவுகோல் இருக்கைகளின் அதிக வருவாய் ஆகும்.

துரித உணவு ஓட்டலுக்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அதிக போக்குவரத்து உள்ள இடங்களில் இருக்க வேண்டும். அறை தன்னை பல சந்திக்க வேண்டும் SES தேவைகள்மற்றும் தீ ஆய்வு. இது குளிர் மற்றும் சூடான நீர், குளியலறை மற்றும் தீ பாதுகாப்பு உபகரணங்களுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் எந்த வகையான நிறுவனத்தைத் திறக்கப் போகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் எந்த அறையை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை இது தீர்மானிக்கும். வழக்கமாக, துரித உணவு கஃபேக்கள் ஆயத்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் வேலை செய்கின்றன. துரித உணவில், தயாரிப்புகளின் வெப்பமாக்கல் அல்லது இறுதி செயலாக்கம் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது வாடிக்கையாளரின் ஆர்டருக்குப் பிறகு செய்யப்படுகிறது. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு பொதுவாக சப்ளையர்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், ஒரு சிறிய பட்டறை போதுமானதாக இருக்கும். ஆனால் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் ஒரு ஓட்டலைத் திறக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், அதாவது அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை நீங்களே உற்பத்தி செய்ய, காய்கறிகளை பதப்படுத்துவதற்கும் இறைச்சி மற்றும் மீன்களை வெட்டுவதற்கும் உங்களுக்கு கூடுதல் வளாகம் தேவைப்படும்.

நீங்கள் எந்த உபகரணங்களை வாங்க வேண்டும் என்பதையும் இது தீர்மானிக்கும்.

அனைத்து "ஃபாஸ்ட் ஃபுட்" கஃபேக்களையும் வகைப்படுத்தலாம் மற்றும் பின்வரும் முக்கிய வகைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்: மேற்கத்திய பாணி (மெக்டொனால்ட்ஸ் போன்றவை), ஒன்று அல்லது மற்றொரு தேசிய உணவு வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் ஒரு நிறுவனம் (ஓரியண்டல் உணவு வகைகள், சுஷி எக்ஸ்பிரஸ்), ஒரு கஃபே. முன்னணியில் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு பற்றிய கருத்து (பான்கேக் ஹவுஸ், பிஸ்ஸேரியா, ). நீங்கள் எந்த வகையான துரித உணவு கஃபேவைத் திறப்பீர்கள் என்று யோசித்து முடிவு செய்யுங்கள். நிறுவனத்தின் உபகரணங்களும் உங்கள் நிறுவனத்திற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட "வடிவத்துடன்" தொடர்புடையது. உங்களுக்கு ரைஸ் குக்கர், டீப் பிரையர் தேவையா, கொட்டைவடிநீர் இயந்திரம்முதலியன

ஒரு அறையை வாடகைக்கு எடுத்து, அதன் உட்புறத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். துரித உணவு கஃபேக்கள் அவற்றின் பாசாங்குத்தனமான அலங்காரங்கள் அல்லது குறிப்பாக அதிநவீன வடிவமைப்பால் வேறுபடுவதில்லை. ஃபாஸ்ட் ஃபுட் நிறுவனங்கள் அதிக நேரம் செலவிடுவதற்கு ஏற்றதாக இருக்கக்கூடாது. மண்டபம் பிரகாசமாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்களைப் பற்றிய முக்கிய விஷயம் அதிக வருவாய்.

துரித உணவு கஃபேக்களின் அம்சங்களில் ஒன்று, உட்புறம் மற்றும் மேஜைப் பாத்திரங்கள், வகைப்படுத்தல் மற்றும் தொழில்நுட்ப உபகரணங்களுக்கு உட்பட்ட கடுமையான தரப்படுத்தல் ஆகும். இது துரித உணவு நிறுவனங்களின் பரவலாக வளரும் சங்கிலிகள் காரணமாகும். உங்கள் சொந்த ஓட்டலைத் திறக்க முடிவு செய்த பிறகு, உங்கள் சொந்த உரிமையாளர் வணிகத்தை ஒழுங்கமைப்பது மிகவும் லாபகரமானதா என்று கேளுங்கள்.

அடுத்து நீங்கள் சப்ளையர்களைக் கண்டுபிடித்து பணியாளர்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். துரித உணவு கஃபேக்கள் சுய சேவை நிறுவனங்களாகும், எனவே உங்களுக்கு பணியாளர்கள் தேவையில்லை, ஆனால் சமையல்காரர்கள், உதவியாளர்கள், பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் மற்றும் கிளீனர்கள் தேவைப்படும். நேசமான, மன அழுத்தத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் திறமையான ஊழியர்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். இது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது - அவர்களின் அறிவு ஒழுங்குமுறை ஆவணங்கள்கேட்டரிங் மற்றும் வர்த்தக துறையில். அவர்கள் சுகாதார சான்றிதழ்களை வைத்திருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

தலைப்பில் வீடியோ

குறிப்பு

இந்த வகை செயல்பாட்டில் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோராக பதிவு செய்வது நல்லது என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். இது வடிவமைப்பை மிகவும் எளிதாக்கும் தேவையான ஆவணங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

செய்ய வேண்டும் விரிவான வணிகத் திட்டம், துரித உணவு கஃபே திறப்பதற்கு எதிர்பார்க்கப்படும் அனைத்து செலவுகளும் அடங்கும்.

ஆதாரங்கள்:

• பிஸ்ட்ரோ: எங்கு தொடங்குவது, எப்படி வெற்றி பெறுவது?
• துரித உணவு கஃபேகளுக்கான உபகரணங்கள்

இன்று, துரித உணவுகளை விற்கும் அனைத்து வகையான கடைகளும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. மேலும் தேவை என்பது நல்ல லாபத்தைக் குறிக்கிறது. உங்கள் சொந்த துரித உணவு வணிகத்தைத் திறக்க முயற்சிக்கவும். தேர்வு பரந்தது - நீங்கள் ஒரு உணவகம் அல்லது ஒரு சிறிய கூடாரத்தைத் திறக்கலாம், சுயாதீனமாக வேலை செய்யலாம் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள உரிமையை வாங்கலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்

• - வளாகம்;
• - உபகரணங்கள்;
• - பண இயந்திரம்;
• - அனுமதி ஆவணங்கள்;
• - ஊழியர்கள்.

வழிமுறைகள்

நீங்கள் எந்த வகையான துரித உணவுகளை விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்கவும். ஹாட் டாக், வைட்டிங் அல்லது ஷவர்மா விற்கும் சிறிய கியோஸ்க் மூலம் நீங்கள் தொடங்கலாம். இந்த வகை வணிகத்திற்கு பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை, ஆனால் மிகவும் இலாபகரமானதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் புள்ளிகளின் நெட்வொர்க்கை ஒழுங்கமைக்க திட்டமிட்டால்.

மற்றொன்று சுவாரஸ்யமான விருப்பம்- ஒரு ஆயத்த உரிமையை வாங்கவும். நன்கு அறியப்பட்ட சர்வதேச பிராண்டுகளுக்கு கூடுதலாக, சந்தையில் ரஷ்ய நிறுவனங்களின் சலுகைகளை நீங்கள் காணலாம். தேர்வு பரந்த அளவில் உள்ளது - பான்கேக்குகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களை விற்கும் கியோஸ்க்களில் இருந்து பெரிய சுய சேவை உணவகங்கள் வரை. பொருத்தமான கருத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உரிமையாளருக்கு (ராயல்டிகள்) கட்டாய பங்களிப்புகளின் அளவு மற்றும் பங்குதாரருக்கான அதன் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வர்த்தகம் செய்ய வசதியான இடத்தை தேர்வு செய்யவும். "ஃபாஸ்ட் ஃபுட்" பிஸியான சந்திப்புகளில், பூங்காக்களில், பேருந்து நிறுத்தங்களுக்கு அருகில் விற்கலாம் பொது போக்குவரத்து. கல்வி நிறுவனங்கள், வணிக மையங்கள் மற்றும் கிளினிக்குகளுக்கு அடுத்ததாக - கியோஸ்க்கிற்கு மிகவும் நல்ல இடம். குடியிருப்பு பகுதியின் ஆழத்தில் ஒரு புள்ளியைத் திறக்க வேண்டாம் - உள்ளூர் குடியிருப்பாளர்கள்உங்களுக்கு அதிக மதிப்பீட்டை வழங்க வாய்ப்பில்லை. ஒரு பெரிய உணவகத்தில் ஒரு துரித உணவு உணவகம் வைக்கப்படலாம் பல்பொருள் வர்த்தக மையம். இது திறப்பு செலவுகளை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் சாத்தியமான பார்வையாளர்களின் வருகையை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், வணிக அனுமதி மற்றும் சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் சேவையிலிருந்து ஒரு முடிவைப் பெறவும். உங்கள் பணப் பதிவேட்டை பதிவு செய்யவும்.

உங்கள் வாங்குதலை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் தேவையான உபகரணங்கள். செட் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புள்ளி வடிவமைப்பைப் பொறுத்தது. ஆயத்த சாண்ட்விச்களை விற்கும் கியோஸ்கிற்கு, உங்களுக்கு மைக்ரோவேவ், குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் கெட்டில் மட்டுமே தேவை. நீங்கள் பீஸ்ஸா, ஸ்டீக்ஸ், கபாப் அல்லது ஷவர்மாவை சமைக்க திட்டமிட்டால், பொருத்தமான கிரில்லை வாங்கவும் - கொணர்வி, எரிமலை, ரோலர் அல்லது பீஸ்ஸா கிரில். குளிரூட்டிகளை குடிக்க மறக்காதீர்கள்.

ஒரு உணவகம் அல்லது ஓட்டலுக்கு பல கிரில்ஸ், நீராவி அட்டவணைகள், வெப்பமூட்டும் பெட்டிகள், குளிர்பதனம் மற்றும் உறைவிப்பான்கள், காபி இயந்திரங்கள் மற்றும் பீர் பாட்டில் உபகரணங்கள். சில உபகரணங்களை பான சப்ளையர்களால் வழங்க முடியும்; சில தேவையான பொருட்களை குத்தகைக்கு விடலாம். பயன்படுத்தப்பட்ட உபகரணங்களை வாங்குவதைக் கவனியுங்கள் - ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனத்தின் கலைப்புக்குப் பிறகு, அது குறிப்பிடத்தக்க தள்ளுபடியில் விற்கப்படுகிறது.

பணியாளர்களை நியமிக்கவும். கியோஸ்கிற்கு நீங்கள் ஷிப்டுகளில் வேலை செய்ய இரண்டு விற்பனையாளர்கள் தேவை, உங்களுக்கு சமையல்காரர்கள், ஒரு துப்புரவுப் பெண்மணி, ஒரு ஹால் மேனேஜர் மற்றும் ஒரு இயக்குனர் தேவை. அனைத்து ஊழியர்களிடமும் செல்லுபடியாகும் சுகாதாரச் சான்றிதழ்கள் உள்ளனவா என்பதைச் சரிபார்க்க மறக்காதீர்கள்;