Tekoča riževa kaša v počasnem kuhalniku z mlekom. Kako kuhati riževo kašo v počasnem kuhalniku

Če se v gospodinjstvu pojavi tako resna in nenadomestljiva naprava, kot je multicooker, naj jo gospodinje izkoristijo v največji možni meri. Koliko zanimivih, okusnih in novih jedi se ne pripravi, ker morate pomiti veliko posode in nenehno stati za štedilnikom.

Pojav večnamenskega kuhalnika je gospodinjam odvzel veliko skrbi in hiše so bile napolnjene z novimi jedmi. Toda ne le nove jedi, ampak tudi vse najljubše, znane in ljubljene so začele pripravljati okusnejše. Osupljiv primer je riževa kaša v počasnem kuhalniku z mlekom. Tudi tisti, ki te kaše prej niso marali, bodo po poskusu zdaj postali njeni oboževalci. In lahko skuhate ne samo kašo, ampak pravo mojstrovino.

Da bi skuhali resnično okusno riževo kašo v počasnem kuhalniku, tako da si jo vsi zapomnijo za dolgo časa, ne potrebujete veliko. Najprej morate kupiti točno tisti riž, ki je primeren za kašo. Parjeno dolgozrnato tukaj ne bo delovalo. Kupiti morate riževa zrna z visoko vsebnostjo škroba. Vse znamke kratkozrnatega riža so takšne. In ne bi smeli kupovati dragih znamk. Najcenejši riž je idealen za kuhanje riževe mlečne kaše.

Vsako mleko bo dovolj. Prav tako ni treba loviti mleka z visokim odstotkom maščobe. In seveda je pomembno ohraniti razmerja. Najpogosteje uporabljeno razmerje med riževimi kosmiči in celotno tekočino (mleko + voda) je 1:4. Kaša je zmerne gostote. Če želite pripraviti redkejšo ali bolj gosto kašo, se osnovni delež nekoliko spremeni navzgor ali navzdol.

Gosta riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

Čas kuhanja

vsebnost kalorij na 100 gramov

Kaša izpade zelo nasitna in okusna. Za ta recept je bolje kupiti mleko z 2,5% vsebnostjo maščobe. Po želji lahko v kašo dodamo še nekaj rozin.

Tehnologija:

Po želji lahko kaši dodamo na pari kuhano suho sadje ali sveže jagode. Okus se bo spremenil na bolje, vendar to vprašanje ni za vsakogar.

To je recept za točno takšno kašo, ki se je vsi spominjajo iz svojega daljnega otroštva in sovjetske javne prehrane. Otoček nostalgije na družinski mizi.

Vsebnost kalorij na 100 g: 181,78 kcal

Tehnologija:

1. Kratkozrnati riž spirajte v hladni vodi, dokler voda ne postane popolnoma bistra. Na to je vredno biti pozoren, ker sicer lahko kaša zlahka uide skozi ventil. To je dokaj pogost pojav, zlasti pri večnamenskih kuhalnikih z majhnimi posodami;
2. Priporočljivo je, da temeljito opran riž na kratko namočite s toplo vodo in pustite stati;
3. Stene posode multicookerja dobro premažemo z maslom;
4. Riž odcedite s pomočjo sita. Riž prenesite v počasen kuhalnik. Zalijemo s predhodno vrelo vodo in mlekom. Če nameravate kuhati z odloženim začetkom, mora biti voda zavreta;
5. V skledo nalijte granulirani sladkor in sol. Količino sladkorja spreminjajte po okusu. Nekateri imajo radi bolj sladko kašo, drugi manj. Ta trenutek priprave je izjemno individualen;
6. Vsebino posode dobro premešamo. Pokrijemo s pokrovom. Nastavite program "Mlečna kaša/kaša" in zaženite multicooker s tipko "Start". Kašo kuhajte do konca cikla.

Če je kaša gosta, jo lahko razredčite z majhno količino toplega mleka.

Bučna riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

Zelo dobra možnost je mlečna riževa kaša z dodatkom buče. Treba je izkoristiti trenutek, ko se začne sezona - cene padejo in na policah se pojavijo številne sorte buč.

Čas kuhanja: 1 ura

Vsebnost kalorij na 100 g: 195,53 kcal

Tehnologija:

1. Bučo operemo. Odlepite kožo. Iz sredine z žlico previdno postrgamo semena. Bučno kašo narežite na srednje kocke;
2. Pripravljeno bučo prestavimo v skledo večnamenskega kuhalnika. Po vrhu potresemo sladkor. Mešajte. Pustite namakati 10 minut;
3. Zavremo mleko. Istočasno zavrite kotliček vode;
4. Kratkozrnati riž temeljito sperite. Postavite v skledo, prelijte z vrelo vodo 12 minut. Nato odcedite vodo;
5. Maslo narežemo na koščke. Dodajte ga v skledo večnamenskega kuhalnika skupaj z rižem. Dobro premešamo;
6. V skledo dodajte mleko in vrelo vodo. Posodo multicookerja pokrijte s pokrovom. Izberite program "Mlečna kaša/Žita". Zaženite multicooker. Počakajte, da se zaključi celoten cikel kuhanja. Izklopite opremo. Ne da bi odprli pokrov, pustite kašo 6-8 minut. Nato odstranite pokrov in kašo položite na porcijske krožnike. Vsakemu dodamo košček masla in postrežemo.

Ko kupujete bučo, se pri prodajalcu pozanimajte, ali je sladke sorte. Sladkejše sorte buč so bolj primerne za riževo kašo kot druge.

Gosta kaša je jed, ki jo obožuje veliko število ljudi. Toda enako število jedcev ima raje tekočo riževo kašo z mlekom.

Čas kuhanja: 50 minut

Vsebnost kalorij na 100 g: 220,19 kcal

Tehnologija:

1. Najprej morate riževa zrna sprati, dokler voda ne postane popolnoma čista. Po tem pustite, da voda popolnoma odteče, žito pa nekaj časa pustite v cedilu;
2. Ko voda odteče, riževa zrna preložite v posodo večnamenskega kuhalnika. Napolnite z ustekleničeno vodo. Nato dodajte mleko. Dodajte granulirani sladkor in potrebno količino soli. To razmerje med vodo in mlekom omogoča, da dobimo kašo bolj nežnega okusa. To tudi zmanjša verjetnost, da bo kaša pobegnila iz večnamenskega kuhalnika;
3. Nastavite program Mlečna kaša. Multicooker zaprite s pokrovom. Izvedite celoten cikel. Redko riževo kašo kuhajte do konca signala za kuhanje. Če vaša naprava nima programa »Mlečna kaša«, lahko nastavite program »Enolončnica« in tako povečate čas kuhanja. Ko je kaša pripravljena, jo preložimo na servirne krožnike. V vsako damo košček masla in postrežemo.

Končane kaše ne hranite dlje časa v počasnem kuhalniku - takoj se bo začela zgostiti. Rezultat bo nekaj povsem drugega od načrtovanega.

Hitra riževa kaša z mlekom v prahu v počasnem kuhalniku

Če imate pri hiši mleko v prahu, lahko z njim skuhate riževo kašo. In nič slabšega okusa ne bo.

Čas kuhanja: 55 minut

Vsebnost kalorij na 100 g: 192,14 kcal

Tehnologija:

1. Riž spirajte, dokler voda ni bistra. Prenesite v počasni kuhalnik;
2. Dodajte granulirani sladkor in sol. Vrzi kos masla;
3. Nato morate mleko razredčiti. V ločeni skledi z metlico mešamo mleko z vodo (pol kozarca), dokler ne postane tekoča kisla smetana. Po tem vlijemo količino vode, navedeno v receptu, in premešamo, da ni grudic;
4. Dobljeno mleko vlijemo v skledo multivarka;
5. Zaprite pokrov. Nastavite program "Kaša" in kuhajte do konca cikla;
6. Ob serviranju na krožnik položimo košček masla.

Da bi bili popolnoma prepričani o pravilnem redčenju mleka, je vredno prebrati navodila, ki so na kateri koli embalaži mleka v prahu.

• če multicooker nima posebnega načina, lahko uporabite načine "Enolončnica", "Juha" ali "Dušenje";
• skledo multikukalnika v krogu bližje vrhu premažemo z maslom in kaša ne bo ušla;
• ne pozabite izpirati riža, dokler voda ni popolnoma čista;
• Priporočljivo je, da mleko vsaj malo razredčite z vodo, potem se bodo možnosti, da kaša uide, zmanjšale na nič.

Riževa kaša z mlekom ne bo le popestrila vaše mize, ampak bo prinesla veselje tudi otrokom in odraslim. Kaši dodajte suho sadje ali jagode in dobili boste še bolj okusno jed. Tudi tisti, ki ne marajo kaše, bodo z veseljem jedli kašo s svežimi jagodami ali sadjem.

Riževa kaša z mlekom je odličen zajtrk za odrasle in otroke. Izkazalo se je, da je visoko kaloričen in bo poskrbel za občutek sitosti do kosila.

Seveda nimam želje zjutraj stati za štedilnikom. To vem iz lastnih izkušenj in sodobna čudežna tehnika - multicooker - je odličen izhod iz situacije. Zaradi tega je riževa kaša z mlekom tako okusna in mehka kot tista, ki jo kuhamo na štedilniku. Z multicookerjem pa je priprava veliko enostavnejša – vse sestavine lahko zvečer daš v skledo in nastaviš zamik vklopa. In zjutraj, ko vstanete, bo pripravljena okusna riževa kaša z mlekom.

Preostane le še, da ga naložimo na krožnike in povabimo družino na zajtrk. Pripravite lahko tudi okusne ovsene kosmiče – zelo so dobri za prebavo in bodo odličen začetek dneva.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku z bučo, suhimi marelicami in suhimi slivami

Profesionalni kuharji poznajo en trik. Vsaka mlečna kaša, kuhana v počasnem štedilniku ali na štedilniku, bo okusnejša, če mleko razredčite z vodo. To sem poskušal narediti. Kaša je bila drobljiva in res je bila veliko boljšega okusa kot običajno.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• riž 200 gramov;
• sladkor 120 gramov;
• pečeno mleko 250 ml;
• voda 250 ml;
• suhe marelice, suhe slive in buče;
• maslo - majhen kos.

Priprava:

V posodo večnamenskega kuhalnika dajte riž in granulirani sladkor. Dodamo vodo in mleko.

V skledo dodamo oprane suhe marelice, na koščke narezane čiste suhe slive in bučno kašo.

Dodamo košček mehkega masla. Dodajte malo soli in nastavite način "Kaša".

Končano riževo kašo z mlekom preložimo na krožnik in okrasimo s poljubnimi jagodami. V mojem primeru je to vejica rdečega ribeza, robide in maline.

Recept je tako preprost, kot je okusna kaša, kar pomeni, da je zelo preprost. dober apetit!

Gosta riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku - klasičen recept

Če kašo skuhate po prvem receptu, bo izpadla precej drobljiva. Toda nekateri imajo raje gosto riževo kašo z mlekom, ki ima bolj enotno konsistenco. Sem oboževalec te možnosti.

Če tudi vi, boste potrebovali:

Za zelo gosto kašo:

• mleko (vsebnost maščobe 2,5%) - 500 ml;
• okroglozrnati riž - 150 gramov;
• maslo - majhen kos;
• sladkor - dve veliki žlici;
• malo soli;

Dodate lahko malo rozin, vendar je to neobvezno.

Če potrebujete kašo srednje gostote, bo nabor izdelkov nekoliko drugačen:

• mleko - 1 liter;
• Kratkozrnati riž - 110 gramov;
• granulirani sladkor - 4 žlice;
• sol - pol čajne žličke (brez tobogana);
• maslo - čajna žlička.

Priprava:

1. Žito je treba temeljito oprati v več vodah ali neposredno pod pipo. Postavite v skledo večnamenskega kuhalnika. Vanjo vlijemo sol in granulirani sladkor.

2. Rob posode premažemo z oljem, ostalo stresemo v kosmiče in dodamo mleko.

Ta mali trik bo preprečil, da bi mleko ušlo. Ko zavre, se dvigne na raven olja in nato spet pade.

3. Zaprite pokrov in nastavite način "Kaša". Če čas nastavite ročno, ga nastavite na 35 minut.

Riževa kaša, kuhana v skladu s prvo sestavo sestavin, postane gosta tudi vroča. In če se malo namaka, v njem ne boste mogli več obračati žlice. Zato ga je treba predložiti takoj.

Če se kaša preveč zgosti, jo lahko razredčite z mlekom, ko je že vlita v porcije. To ne vpliva na okus.

V končno kašo lahko dodate parjeno suho sadje ali sveže jagode. Vse je odvisno od vaših želja.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku z bučo

Riževa kaša z mlekom in koščki buče je odličen začetek dneva ali dobra večerja. Komur je všeč! Poletje je že v polnem razmahu in zgodnje zorjene sorte buč že začenjajo zoreti, zato vam bo recept za mlečno riževo kašo z bučo zelo koristil.

Ker ga bomo kuhali v počasnem kuhalniku, ni predvidenih težav.

Sestavine:

• mleko - 550 ml;
• pol kozarca riža (približno 100 g);
• bučna kaša - 500 gramov;
• 50 g masla;
• granulirani sladkor po okusu;
• malo soli.

Priprava:

1. Riž izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Prenesite v skledo večnamenskega kuhalnika. Odstranite kožo iz buče in narežite meso na majhne koščke. Postavite v riž.

Celuloza desertnih sort buče ima zanimiv okus po meloni. In kaša pride tudi z nenavadnim okusom.

2. Dodajte vse preostale sestavine. Notranjosti posode ne pozabite premazati z maslom – mleko vam ne bo ušlo! Mešajte.

3. Nato nastavite način "Kaša" ali "Mlečna kaša". Čas kuhanja lahko nastavite ročno – če je to mogoče. Določiti morate 35 minut.

4. Po zvočnem signalu morate odpreti pokrov in premešati riž. Dodamo še malo masla in pustimo kašo vreti na nastavitvi “Ohranjanje tople” še 10 minut. Postalo bo nekoliko debelejše.

Sedaj lahko kašo nadevamo na krožnike in postrežemo.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku z jabolki in rozinami

Riževa kaša na mleku z jabolki in rozinami je odličen otroški recept. Otroci zagotovo ne bodo zavrnili jabolk in rozin, problem zajtrka pa bo rešen sam od sebe.

Kaša je pripravljena po tem receptu v dveh fazah. Prvi je priprava same riževe kaše v mleku. Drugi je priprava jabolk in rozin. Kaša se bo izkazala za okusno in neverjetno aromatično!

Sestavine:

• riž - kozarec;
• mleko - 2,5 skodelice;
• tri sladka jabolka;
• nekaj svetlih rozin;
• maslo - 60 gramov;
• granulirani sladkor - 5 žlic;
• mleti cimet - na konici žlice;
• sol.

Priprava:

1. Najprej skuhamo kašo. Riž operemo in damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Prilijemo mleko in dodamo malo soli. Nastavili smo način "Kaša".

2. Rozine prelijte z vročo vodo, dokler se ne zmehčajo. Jabolka olupimo in narežemo na rezine.

Za ta recept so najboljša sladka jabolka. Seveda lahko vzamete kisle, vendar potem morate povečati količino sladkorja.

3. Na ogenj pristavimo ponev in dodamo maslo in granulirani sladkor. Malo ga prepražimo, da začne karamelizirati. To bo trajalo eno do dve minuti.

4. Vanj položite jabolka in rozine. Mešanico nežno mešajte pet do šest minut. Na koncu dodajte še cimet.

Zdaj preliv vlijemo v kašo in premešamo. Okusna riževa kaša z mlekom, jabolki in rozinami je pripravljena. Svoje sladkosnede lahko povabite k mizi – zahteva za več je zagotovljena!

V končni mlečni riž lahko daste poljubne jagode. Na primer, jagode narežite na koščke. Rezultat bo enako okusna možnost.

Riževa kaša z mlekom je zdrav obilen zajtrk, zahvaljujoč multicookerju pa jo lahko pripravite brez truda. Samo namestiti morate vse komponente in zagnati napravo.

Da bi bila kaša v počasnem štedilniku uspešna, morate zanjo kupiti le kratkozrnat riž. Parjene in druge sorte niso primerne.

Dober apetit in se vidimo spet!

Riževa kaša je jed, ki združuje več prednosti hkrati. Je preprosto, zadovoljivo, okusno in precej poceni. Riževo kašo je še posebej hitro in enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku. Njegov okus lahko izboljšate z uporabo različnih okusnih dodatkov.

Klasična mlečna riževa kaša v počasnem kuhalniku

Ta možnost je lahko primerna za vso družino kot bogat zajtrk in toplo kosilo. Izkazalo se je precej gosto. Poleg riža (1 žlica) boste morali uporabiti: 25 g masla, 1 žlico. riž, 3 velike žlice granuliranega sladkorja, ščepec soli, 4 žlice. maščobno mleko.

1. Riž skrbno ločimo od neprimernih zrn, speremo s hladno vodo in damo v skledo večnamenskega kuhalnika.
2. Žito je napolnjeno s količino mleka, ki je navedena v receptu. Pomembno je, da ga rahlo segrejete ali vsaj vnaprej vzamete iz hladnega.
3. Jed solimo, sladkamo in začinimo z oljem.
4. Pod zaprtim pokrovom v ustreznem načinu kuhamo približno 50 minut.

Če vaša naprava nima programa »Kaša«, lahko izberete drugega, na primer »Zrna«. V katerem koli od njih se bo mlečna riževa kaša v počasnem kuhalniku izkazala za nežno in okusno.

Recept za kuhanje z vodo

Izkušeni kuharji priporočajo nakup okroglozrnatih žit za kašo. Druge sorte ne bodo zagotovile bistvene viskoznosti kaše in bodo naredile jed preveč drobljivo. Poleg glavne komponente (2 več skodelic) pripravimo riževo kašo na vodi z dodatkom: ¾ tsp. kuhinjska sol, 45 g masla, sladkorja ali čebeljega medu se vzame tudi po okusu. Tekočina se vlije 2-krat več.

1. Najprej se žito zelo temeljito opere. Vodo morate zamenjati 8-10 krat, dokler ne postane popolnoma bistra.
2. V skledo večnamenskega kuhalnika stresite riževa zrna. Hladno tekočino vlijemo na vrh, dodamo sol, sladkor in maslo.
3. V programu "Kaša" ali "Riž" se jed kuha 25 minut.

Ko aparat piskne, da zaključi svoje delo, lahko riževo kašo z vodo takoj postrežete na mizo ali pa jo najprej pustite vreti pri segrevanju.

Obilna jed z mesom v počasnem kuhalniku

Jed na osnovi svinjske kaše je še posebej hranljiva. Dovolj je, da vzamete 750-850 g. Uporablja se tudi: majhna čebula, 1,5 žlice. riževa žita, 2 veliki žlici rastlinskega olja, korenje, sol.

1. Oprano in olupljeno zelenjavo narežemo na srednje velike kocke.
2. Meso temeljito operemo in narežemo na podolgovate rezine. Po želji lahko izdelek tudi rahlo premagate.
3. V programu "Cvrtje" najprej pražimo svinjino v rastlinskem olju, dokler rahlo ne porjavi, nato pa meso s sesekljano zelenjavo. Dovolj je 12-15 minut ob pogostem mešanju.
4. Nato v posodo naprave položite temeljito opran riž in komponente napolnite z vodo.
5. Izdelki so nasoljeni, nato pa se vklopi program "Zrna" ali drug primeren način.

Če ima gostiteljica čas, pustite pripravljeno poslastico na ognju 10-12 minut.

Mlečna riževo-pšenična kaša z rozinami

Ta jed je še posebej priljubljena pri najmlajših gurmanih. Ovsena kaša postane okusna zaradi sladkorja (1 žlica) in rozin (1 pest). Poleg tega bo uporabljeno: pol kozarca pšeničnih in riževih kosmičev, 2 kozarca mleka in 3 vode, peščica rozin, 35 g masla.

1. V posodo naprave najprej stresite suhe sestavine. To so: rozine in dve vrsti žit.
2. Nato vsebino posode napolnimo z mešanico mlečnega izdelka in vode. Tej mešanici lahko dodate rezino masla.
3. Sestavine dobro premešamo, nato pa nastavimo način "Mlečna kaša" za 45 minut.
4. Po ustreznem signalu jed postrežemo k mizi.

Končana kaša bo imela viskozno, ne trdo konsistenco. Namesto rozin se zraven prileže katero koli drugo suho sadje. Res je, na primer, suhe slive, suhe marelice in podobno suho sadje je treba najprej popariti in nato drobno sesekljati.

Z dodano bučo

Zaradi te zelenjave poslastica ni le bolj zdrava, ampak tudi zelo okusna. Kaša postane okusna in ima bogato oranžno barvo. Jed lahko pripravimo tako iz sveže kot zamrznjene zelenjave. Rezultat bo enak. Iz izdelkov, ki jih boste morali pripraviti: 340 g bučne kaše, vrečka vanilijevega sladkorja, 2 kozarca vrele vode z več kuhalniki, 1,5 enake skodelice riževih kosmičev, 3 žlice. maščobno mleko, 3,5 žlice. granulirani sladkor, kos visokokakovostnega masla.

1. Bučno pulpo narežemo na majhne rezine ali naribamo. Če uporabljate zelenjavo iz zamrzovalnika, jo boste morali najprej odmrzniti.
2. Rezine buče damo v skledo multivarka. Masi dodamo majhno količino vode - približno 5-6 žlic.
3. Najprej se vklopi program "Enolončnica", v katerem bo buča v 10 minutah postala mehka. Dodatno ga lahko pretlačite s tlačilko.
4. Riž temeljito operemo v več vodah prelijemo na vrh zelenjave. Vse kar ostane je, da v skledo dodamo vanilijev in navaden sladkor.
5. Dodajte toplo vodo, da ne pride do nenadne spremembe temperature v napravi.
6. Mleko, dodano v posodo, je treba tudi rahlo segreti.
7. Vklopljen je program "Kaša". Postopek traja 45 minut.

Jed postrežemo vročo z maslom in po želji z medom.

S smetano

S smetano je kaša še posebej nežna in okusna. Vsebuje: 3 žlice. polnomastnega mleka, pol kozarca kratkozrnatega riža, 220 ml srednje mastne smetane, ščepec soli in granuliranega sladkorja po okusu.

1. Po temeljitem pranju z vodo se žitarice dajo v posodo naprave.
2. Tekoče sestavine vlijemo na vrh riža. Maso solimo in sladkamo.
3. Nato lahko multicooker vklopite za 55 minut v posebnem programu "Mlečna kaša" ali drugem primernem načinu.
4. Takoj, ko mešanica v posodi zavre, morate dvigniti pokrov in jo temeljito premešati. To je treba med postopkom kuhanja ponoviti 3-4 krat.
5. Po signalu o koncu delovanja naprave se ne izklopi, ampak se preklopi na ogrevanje še 35 minut.

Rezultat je kaša idealne konsistence – niti gosta niti redka.

Značilnosti kuhanja v večnamenskem kuhalniku: Redmond, Polaris, Panasonic

Na splošno lahko okusno kašo iz belega okroglega riža kuhamo v napravi katere koli znamke. Za gospodinjo bo koristno razumeti načine, v katerih se med seboj razlikujejo.

Nekateri modeli večnamenskih kuhalnikov Redmond nimajo posebnega načina "Kaša" ali drugih ustreznih. V tem primeru boste preprosto morali uporabiti program "Enolončnica" in nato pustiti posodo na ognju, dokler ni popolnoma kuhana.

Polaris ima dva priročna načina - "Mlečna kaša" in "Zrna". Med njimi morate izbirati glede na uporabljene sestavine. Na primer, za kuhanje z vodo je druga možnost primernejša.

Za modele Panasonic so najpogostejši programi "Mlečna kaša", "Ajda" in "Pilaf". Te možnosti so kot nalašč za pripravo nežne riževe kaše.

Če naprava ni opremljena s prednastavljenimi načini, bo verjetno imela posebno funkcijo večkratnega kuhanja. V tem primeru bo dovolj, če ročno nastavite čas na 35 minut in temperaturo na 110 stopinj.

Mlečna jed iz riža z maslom, poznana iz otroštva, se morda zdi zelo preprosta, a riževa kaša v počasnem kuhalniku z mlekom je delo kulinarične umetnosti. Ta tehnika kuhanja daje jedi bogat okus, žito dobesedno absorbira okuse drugih sestavin. Sladki riž se dobro ujema z različnimi vrstami mleka, sadjem in suhim sadjem. Mlečna riževa kaša, kuhana v počasnem štedilniku, se zlahka kosa s slavnimi sladicami.

Kako kuhati riževo mlečno kašo v počasnem kuhalniku

Za pripravo riževe kaše v počasnem kuhalniku z mlekom je najbolje uporabiti beli polirani riž z okroglimi zrni. Njegova vsebnost kalorij je višja od drugih sort, zato se ljudje, ki pazijo na svojo postavo, ne smejo navdušiti s to sladico. Tudi zaradi skupne vsebnosti kalorij v jedi, preferenc okusa in tolerance na laktozo se morate odločiti za vrsto mlečnega izdelka.

Kakšno mleko uporabiti za kuhanje

Otroci in odrasli z dobro toleranco na laktozo lahko za kuhanje riža uporabljajo polnomastno mleko. Diabetikom priporočamo uporabo suhega koncentrata. Ob razmahu zdravega življenjskega sloga, vegetarijanstva in veganstva, je postalo priljubljeno sojino, kokosovo in mandljevo mleko. Prefinjene note kokosa in mandljev dodajo prijetno aromo. Ta riževa kaša v počasnem kuhalniku z mlekom bo odlična sladica.

Recept za riževo kašo z mlekom v počasnem kuhalniku

Okusen recept za mlečno riževo kašo v počasnem kuhalniku bo okrasil vsakodnevno ali praznično mizo. Če imate minimalne kulinarične sposobnosti, potem samo dosledno sledite navodilom po korakih s fotografijami. Fotografije vam pomagajo nadzorovati vsako fazo kuhanja. Kot rezultat boste dobili preprosto, a zelo okusno in cenovno dostopno sladico.

Gosta mlečna kaša iz riža z mlekom

• Čas: 45 minut.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 139 kcal na 100 gramov.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Konzistenca končne riževe kaše v multivarku z mlekom je odvisna od razmerja med rižem in tekočino. Pogosto je v knjigi receptov, ki je priložena večnamenskemu kuhalniku, navedena količina žitaric v več skodelicah. En tak kozarec vsebuje približno 165 g okroglih riževih zrn. V primeru, da izgubite multikozarec, lahko uporabite drugo merilno posodo in preprosto sledite receptom po korakih s fotografijami.

Sestavine:

• mleko 2,5% - 500 ml;
• okrogel riž - 150 g;
• sladkor - 40 g;
• maslo - 20 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Kosmiče večkrat dobro sperite pod hladno vodo. Postavite na dno posode multicookerja.
2. Rižu dodajte sladkor, sol, maslo. Rob posode namažemo s koščkom masla, da kaša med kuhanjem ne odteče.
3. Če želite jed pripraviti z zamikom, potem je bolje uporabiti hladno mleko, poleti pa celo zamrznjeno, da se pred kuhanjem ne skisa. Ohlajeno mlečno sestavino vlijemo v počasni kuhalnik.
4. Vse premešaj. Zaprite pokrov, izberite način "Riž/žita", nastavite čas na 35 minut ali pustite samodejno nastavljen čas.
5. Pritisnite gumb "Start" in počakajte na zvočni signal.
6. Riževa kaša v počasnem štedilniku z mlekom se bo izkazala za pregosto, zato jo je bolje pojesti takoj. Jed bo težko mešati z žlico, če sedi.

Tekoča riževa kaša v počasnem kuhalniku

• Čas: 50 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 118 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Za pripravo mlečne riževe kaše v počasnem kuhalniku uporabite razmerje med žiti in tekočino 1:4. Včasih se mlečna osnova razredči z vodo. Če želite zagotoviti, da kaša ni zelo gosta, morate riževa zrna očistiti škroba. Če želite to narediti, žitarice namočite v hladni vodi ali jih večkrat sperite pod tekočo vodo. Ta kaša se po ohlajanju ne bo strdila. Postrežemo ga lahko hladno kot osvežilno, a nasitno sladico.

Sestavine:

• mleko - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• riž - 80 g;
• sladkor - 40 g;
• maslo – 20 g.
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Na dno posode položimo oprana riževa zrna.
2. Prilijemo mleko, dodamo sladkor, sol in maslo, razredčimo z vodo in premešamo.
3. Zaprite večnamenski kuhalnik in izberite način "Riž/žita".
4. Nastavite čas na 30 minut.
5. Po signalu pustite kašo še 10 minut v načinu "Segrevanje", da se kaša skuha. Tekočo riževo kašo lahko postrežemo hladno. Primeren je tudi za otroško hrano.

Riževa kaša z rozinami

• Čas: 40 minut.
• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 135 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Mlečna riževa kaša se odlično poda k kateremu koli suhemu sadju. Rižu pogosto dodajamo rozine. Med kuhanjem absorbira tekočino., postane sladko in zelo okusno. Uporabite lahko katero koli vrsto rozin; izberite tisto, ki najbolj ustreza vašemu okusu. Pomembno je, da so rozine brez pečk, palčk ipd., sicer bodo pokvarile strukturo jedi.

Sestavine:

• mleko - 400 ml;
• riž - 200 g;
• voda - 200 ml;
• rozine - 50 g;
• sladkor - 40 g;
• maslo - 20 g;
• sol - kos.

Način kuhanja:

1. Riževa zrna splaknite pod hladno vodo in jih položite na dno posode.
2. Rozine operemo, namočimo v vreli vodi, nato ožamemo in dodamo v skledo.
3. Dodamo vodo, mleko, sol, sladkor in maslo.
4. Nastavite avtomatski program "Riž/žita" in počakajte na pisk.

Riževa kaša v počasnem kuhalniku z mlekom v prahu

• Čas: 40 minut.
• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 93 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Slaščičarji pogosto uporabljajo mleko v prahu za pripravo jedi, na primer kot zgoščevalec. Po hranilnih lastnostih ni v ničemer slabše od celih zrn. Mleko, pridobljeno z redčenjem suhega koncentrata z vodo, imenujemo rekonstituirano mleko. Pripravljena riževa kaša v počasnem štedilniku z uporabo koncentriranega mleka bo imela bogat, kremast okus in gosto konsistenco.

Sestavine:

• voda - 800 ml;
• riž - 100 g;
• mleko v prahu - 80 g;
• sladkor - 80 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Riževa zrna operemo v več vodah. Postavite v skledo.
2. Napolnite žito z vodo. Nastavite način "Riž/žita", čas kuhanja - 30 minut.
3. Po 15 minutah v posodo dodamo suho mleko, sol in granulirani sladkor, premešamo, zapremo pokrov in počakamo na pisk.
4. Jed lahko postrežemo hladno ali toplo.

Recept s kokosovim mlekom

• Čas: 55 minut.
• Število porcij: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 183 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Mlečno bela, sladkasta tekočina iz kokosovega sadeža se imenuje kokosovo mleko. To je odlična alternativa polnomastnemu mleku. Sestavina je primerna za ljudi, ki ne uživajo živalskih proizvodov. Vsebuje veliko uporabnih snovi. Aroma in okus kokosa bo tej preprosti jedi dodala eksotični pridih. Bolje se je izogibati kokosovemu mleku v pločevinkah in izbrati naraven izdelek, čeprav s krajšim rokom trajanja.

Sestavine:

• kokosovo mleko - 400 ml;
• mleko - 400 ml;
• riž - 200 g;
• sladkor - 40 g;
• kokosovi kosmiči - 40 g;
• maslo - 30 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Žito sperite pod hladno tekočo vodo. V skledo večnamenskega kuhalnika stresite riževa zrna.
2. Dodajte preostale sestavine in premešajte.
3. Zaprite pokrov in nastavite program "Kaša" ali "Riž/žita", odvisno od modela večnamenskega kuhalnika, za pol ure.
4. Ko zazvoni pisk, odprite pokrov, premešajte vsebino posode in pustite na toplem še 15 minut.
5. Končano jed preložimo na krožnike in potresemo s kokosovimi kosmiči.

S pečenim mlekom

• Čas: 50 minut.
• Število porcij: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 250 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Dušeno ali pečeno mleko se razlikuje po načinu predelave. Ta mlečni izdelek ima višjo vsebnost maščobe v primerjavi s polnomastnim mlekom. Zaradi tega so jedi na njegovi osnovi bolj nasitne in kalorične. Pečeno mleko ima prijeten bež odtenek. Riževa kaša z dodatkom te sestavine bo zasijala z novimi barvami in pridobila dodaten kremast okus.

Sestavine:

• pečeno mleko - 800 ml;
• riž - 200 g;
• voda - 200 ml;
• sladkor - 40 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Žito sperite, dokler voda ne postane bistra.
2. Žito položite v skledo, dodajte tekočino, granulirani sladkor in sol. Nastavite način "Riž/žita" in kuhajte 40 minut, dokler riž ne postane prozoren.
3. Končni kaši lahko dodate košček masla in jo okrasite s svežimi jagodami.

Sladka kaša z bučo in rižem

• Čas: 1 ura.
• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 100 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

K buči se odlično poda okrogel beli riž z mlekom v počasnem kuhalniku. Jed je še posebej aktualna jeseni, ko je te sladke zelenjave v izobilju. Izberite samo zrelo sadje, potem bo med kuhanjem buča postala mehka in ne bo motila občutljive konsistence celotne jedi. Če vam buč ni uspelo dobiti, lahko namesto njih uporabite zrela sladka jabolka in jed začinite z dišečim cimetom.

Sestavine:

• mleko - 1 l;
• bučna kaša - 200 g;
• riž - 200 g;
• maslo - 30 g;
• sladkor - 25 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Bučno kašo narežemo na majhne kocke.
2. Riževa zrna dobro sperite.
3. Na dno posode položite bučne kocke in nanje položite riž.
4. Kosmiče in bučo prelijemo z mlekom, dodamo maslo, sladkor in sol.
5. Vklopite način gašenja za 40 minut.
6. Končano jed okrasite z olupljenimi bučnimi semeni.

Zdrobljena riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

• Čas: 40 minut.
• Število porcij: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 162 kcal na 100 gramov.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Za pripravo drobljive riževe kaše v počasnem kuhalniku z mlekom mora biti razmerje med tekočino in kosmiči 2: 1, kar pomeni, da gresta 2 dela mleka na 1 del riža. Kašo lahko popestrite s svežim ali suhim sadjem, oreščki, marmelado in medom. Ta krepka jed bo dober zajtrk, ki vas bo razbremenil lakote do kosila.

Sestavine:

• mleko - 400 ml;
• riž - 200 g;
• sladkor - 40 g;
• maslo - 20 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Oplaknite riž in ga položite v skledo večnamenskega kuhalnika.
2. Nalijte vroče mleko, dodajte sladkor in sol.
3. Kuhajte v načinu Riž/Zrna 30 minut.
4. Po signalu dodajte maslo, premešajte in pustite, da se riž kuha še 5-10 minut pri zaprtem pokrovu.

Video

Obroki: 4
Čas kuhanja: 1 ura

Opis recepta

Danes bomo kuhali mlečno riževo kašo v počasnem kuhalniku. Vsi poznamo prednosti mlečnih jedi, saj mleko vsebuje beljakovine, minerale, več kot 20 aminokislin, vitamine in številne vitalne encime.

Mleko kupujem od svojih babic na tržnici, saj je na policah supermarketov težko najti popolnoma naraven izdelek. Hvala bogu, pri nas še niso izginile niti babice niti krave))). In tudi če živite v velikem mestu, mislim, da lahko najdete zaupanja vrednega prodajalca dobrega mleka.

To je to - mleko smo razvrstili))), ostalo je le, da iz njega skuhamo mlečno kašo. S prihodom multicookerja mi je kuhanje katere koli kaše z mlekom postalo užitek. Prej ste stali pri štedilniku in ga varovali - takoj ko ste se za minuto obrnili stran, je kaša (kot da bi čakala na to!) že "pobegnila". To se ne bo zgodilo z večnamenskim kuhalnikom - vaša mlečna kaša ne bo šla nikamor - kuhana bo pravočasno in počakala, dokler se ne spomnite nanjo))).

Za pripravo mlečne riževe kaše v počasnem kuhalniku potrebujete:

• 2 več skodelic riža;
• 6 več skodelic mleka;
• 3 žlice. žlice sladkorja.

Kuhanje korak za korakom:

Če želite to jed skuhati samo zase, je dovolj že ena večkratna skodelica riža. Ta količina kaše vam bo zadostovala tudi za večkrat. No, za veliko družino petih ljudi morate vzeti 2 skodelici žit.

Vzamemo navaden okrogel riž - danes je vrhunec našega programa :) .
Temeljito ga speremo pod tekočo vodo.

Kosmičev ne izpirajte neposredno v posodi za več kuhalnikov. Zelo enostavno se opraska!

Riž stresite v počasni kuhalnik in dodajte 6 več skodelic mleka.
Kaši dodamo sladkor, lahko malo vanilije.

Če 1 skodelici riža dodate 4-6 več skodelic mleka, bo kaša bolj redka, če pa enako količino dodate 2 skodelicama riža, bo riž vpil vse mleko. Izberite tisto, kar vam je najbolj všeč.

Vklopite večnamenski kuhalnik in nastavite program "Mlečna kaša".

To je vse delo! Lahko greste mirno na manikuro ali celo v posteljo. Naša kaša se bo skuhala sama in nas topla pričakala!

Moja kaša je vpila vse mleko in mislim, da ne glede na to, koliko jo boste zalili, bo riž vpil vso tekočino, tako da ko jo postrežete, lahko pripravljeni kaši dodate toplo mleko in po potrebi potresete s sladkorjem. .