Recepti za lahke spomladanske in poletne solate. Pomladne solate Pomladne solate

Ali nameravate pripraviti praznično mizo? Ne veste, s čim bi še lahko presenetili svoje goste in najdražje? Pripravite bolj okusne, nenavadne solate in zagotovljena vam je sreča! Navsezadnje so solate najboljša možnost ne le za vsakodnevno prehrano, ampak tudi za praznično mizo. Zahvaljujoč raznolikosti izdelkov lahko pripravite solate za vsak okus, pri čemer upoštevate okusne preference vsake osebe. Nekateri obožujejo lahke zelenjavne solate - obstaja ogromno vrst. Drugi imajo raje krepke mesne in tudi teh je veliko. In koliko receptov je za ribje in sadne solate! Solate napolnijo naše telo z vsemi potrebnimi snovmi in elementi - vlakninami, beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati, mikroelementi, mineralnimi solmi in vitamini, ki so tako potrebni našemu telesu na začetku pomladi.

Avokadova solata s paradižnikom in papriko

Sestavine:

1 avokado
1 velik paradižnik
1 čajna žlička limoninega soka
1/2 rdeče sladke paprike
1/2 čilija
1 strok česna
1-2 žlici sesekljane zelene čebule
2 žlici sesekljanega cilantra, peteršilja ali kopra
1-2 žlici majoneze
mleti črni poper in sol

Navodila: Olupljen, izkoščičen avokado pretlačimo z vilicami, dokler ne postane pasta, dodamo limonin sok in premešamo. Paradižnik poparite z vrelo vodo, odstranite kožo in drobno sesekljajte mezgo. Olupljen česen sesekljajte. Papriki in čiliju odstranite semena in jih zelo drobno sesekljajte. Pripravljene izdelke združite, dodajte zeleno čebulo, dobro premešajte, solite, poprajte, začinite z majonezo in ponovno premešajte. Končano solato hranite v hladilniku 30-40 minut in postrezite s čipsom ali slanimi krutoni.

Rukola solata s kozicami

Sestavine:

1 paradižnik
115 g olupljenih kraljevih kozic
75 g rukole
5 ml ostrigine omake
50 ml olivnega olja
10 ml sojine omake
20 g pinjol

Navodila: Rukola ima svetel okus. Vendar ima dekle, ki pazi na svojo težo in zdravje, druge razloge, da obožuje to solato: izboljša presnovo in prebavo ter vsebuje veliko vitamina C in joda. Oprano in posušeno rukolo v kupčku položimo na servirni krožnik. Posebej zmešamo ostrigino omako in nekaj oljčnega olja. Z nastalo omako prelijemo rukolo. Na preostalem oljčnem olju popražimo kozice, ki jih na koncu kuhanja dodamo še sojino omako. Paradižnik narežemo na rezine in popražimo pinjole. Po robovih rukole razporedimo kozice in rezine paradižnika ter jed potresemo s popraženimi pinjolami.

Ananasova solata s sirom

Sestavine:

250 g konzerviranega ananasa
250 g trdega sira
3 stroki česna
3-4 žlice. l. majoneza
sol

Navodila: Ananas odcedimo od tekočine in skupaj s sirom narežemo na večje kocke. Olupljen česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen ali ga naribamo na drobno, zmešamo z majonezo, s to mešanico začinimo ananas s sirom, posolimo in premešamo. Končano solato pustimo stati 10-15 minut in postrežemo.

Solata "Pomlad"

Sestavine:

50 g kuhane pese
1 pomaranča
1 sveža kumara
1 zelena čebula
100 g balzamičnega kisa
30 g sladkorja (3 žličke)
10 ml oljčnega olja (1 žlica)
70 g feta sira
2 g sezama (ščepec)

Navodila: Kuhano peso narežemo na majhne kocke. Olupite pomarančo, odstranite film z vsake rezine, rezine razrežite na 3 dele. Sveže kumare olupimo s kože in semen ter jih narežemo na kocke, kot peso. Priprava balzamičnega sirupa. To storite tako, da na štedilniku segrejete balzamični kis in sladkor ter izparite za 1/3.
Dodajte pesi. V drugi skledi zmešamo kumare s pomarančo, ščepcem soli in olivnim oljem. Solato položimo v plasteh: prva plast je polovica volumna pese, druga polovica volumna pomaranče s kumarami, tretja je feta sir, narezan na čiste kocke. Na vrh fete potresemo pražena sezamova semena (če sezama ne pražimo, bo vlažna) in drobno sesekljano zeleno čebulo. Jed okrasimo z balzamičnim sirupom.

Solata iz avokada, grozdja in sira

Sestavine:

200 g avokada
po 1 manjši grozd zelenega in črnega grozdja
150 g edamskega sira
1 sl
1 čajna žlička gorčice
1/2 žlice sesekljane zelene čebule
1 žlica oluščenih pinjol
beli vinski kis

Navodila: Grozdje operemo, osušimo, jagode ločimo od vej in prerežemo na pol ter odstranimo pečke. Avokado prerežite na pol, odrežite lupino, meso in sir pa narežite na majhne kocke. Pinjole stresemo v suho ponev in med mešanjem pražimo. Pripravimo preliv: fige operemo, prerežemo na pol, z žlico izdolbemo meso in ga rahlo pretlačimo. Dodajte mu gorčico, zeleno čebulo, kis, sol in mleto papriko ter dobro premešajte. Nato še naprej mešajte in dodajte rastlinsko olje. Zmešamo grozdje, avokado in sir, prelijemo s prelivom, premešamo, damo v solatno skledo, potresemo s pinjolami, pustimo stati 10 minut in nato postrežemo.

Solata iz rdeče pese s sirom

Sestavine:

600 g mlade pese srednje velikosti
3-4 žlice. l. olivno olje
6-7 žlic. l. balzamični kis
sol in črni poper
150 g modrega sira (Roquefort, Gorgonzola)
1-2 žlički. sezam

Navodila: Peso skuhamo in razrežemo na 4 dele (če so gomolji veliki - na 6-8). V ponvi segrejemo olje, dodamo peso in pražimo 2-3 minute. Zalijemo s kisom, začinimo s soljo in poprom. Prenesite v skledo, pustite, da se ohladi in ohladite nekaj ur. Pred serviranjem čez peso nadrobimo sir in jed nato potresemo s sezamom. Lahko postrežemo z rukolo.

Mešana solata s piščancem in zelenjavo

Sestavine:

120 g piščančjega fileja
1 jajce
40 g belega kruha
5 g karija
10 g naribanega parmezana
30 g mešanice zelene solate
1 redkev
1 kumara
pomarančni sok iz 1/3 pomaranče
2 g gorčice
10 g medu
30 g oljčnega olja

Navodila: Piščančji file na eni strani potolčemo, povaljamo v jajcu in paniramo iz belega kruha, karija in parmezana. Rezultat je rumen file. Pokapljamo ga z olivnim oljem. Redkvice, jabolka prečno narežemo, kumare pa na rezine. Pripravite preliv: v mešalniku zmešajte pomarančni sok, gorčico, med, olivno olje in sol.
Piščanca pečemo v predhodno ogreti pečici 10 minut na 180°C. Odstranite, diagonalno narežite na majhne rezine in previdno razporedite po krožniku. Piščanca prelijte s solatno mešanico. Na vrhu solate so krožniki zelenjave: redkev, kumare, jabolka v naključnem vrstnem redu. Prelijemo z omako. Jed okrasite s trdim kozjim sirom.

Solata iz jajčevcev, mete in fete

Sestavine:

1 jajčevec
2 žlici. l. olivno olje
1/4 buče
100 g feta sira
2 žlici. l. sveže sesekljane mete
1 žlica l. limonin sok

Navodila: Jajčevec razpolovite, bučo narežite na kocke in zelenjavo pecite v pečici, pokapljano z oljčnim oljem 15-20 minut. Bučo v globoki skledi zmešajte s feto, svežo meto in limoninim sokom. Dodamo sol in črni poper. Z mešanico nadevamo polovice jajčevca.

Lososova solata z zelišči

Sestavine:

150-200 g soljenega lososa
150 g nežnega rahlo soljenega sira
80 g mešanice različnih solat
3 kumare
1 majhna limona
3-4 žlice. žlice oljčnega olja
mešanica suhih italijanskih zelišč
sol poper

Navodila: Solatne liste temeljito operemo in osušimo ter damo v solatno skledo. Ribo narežemo na tanke rezine. Iz limone iztisnemo sok in ga zmešamo z rastlinskim oljem, začinimo s soljo, poprom in suhimi zelišči. Nasekljane ribe prelijemo s polovico preliva, dobro premešamo in pustimo 10 minut.
Olupljene kumare narežemo na tanke rezine in dodamo solati. Sir narežemo na kocke in dodamo solati. Preostali preliv dodajte solati in premešajte.
Pripravljene ribe damo v solatno skledo, rahlo premešamo, da rib ne poškodujemo. Solato razdelimo na krožnike in postrežemo.

Tunina solata z granatnim jabolkom

Sestavine:

Listi solate in rukole 200 g
1 pločevinka tune v konzervi
1 granatno jabolko
2 jajci
sol, mleti črni poper
limonin sok
češnjev paradižnik

Navodila: Tunin file vzamemo iz pločevinke, pustimo, da se odcedi sok in narežemo na majhne kocke. Granatno jabolko prerežemo z nožem, ga previdno prelomimo na pol in odstranimo semena. Zmešajte drobno narezana jajca, semena granatnega jabolka, solato, češnjeve paradižnike in tunino, po okusu posolite in popoprajte. Solato začinimo s sončničnim oljem in limoninim sokom.

Pomladna solata - splošna načela priprave

Težko je najti osebo, ki še ni poskusila ali vsaj slišala za svežo, lahko, zelenjavno spomladansko solato. Kljub imenu lahko jed pripravimo kadarkoli v letu. Najbolj okusna pa je v času žetve, ko lahko svežo zelenjavo naberemo neposredno z vrta. Glavni sestavini spomladanske solate so kumare in paradižniki, ki jih lahko dopolnimo tudi z redkvicami, čebulo, krompirjem ali papriko. Več kot je zelenjave, bolj aromatična in okusnejša postane jed. V spomladanski solati ne najdete le svežega peteršilja ali kopra, ampak tudi zeleno čebulo, kislico, solato in koriander. Včasih v jed nasekljamo meto ali meliso, baziliko, liste zelene in celo koprive.

Zaradi obilice svežih in zdravih sestavin lahko spomladansko solato upravičeno štejemo za skladišče vitaminov in mikroelementov. Vsi vedo, da je zelenjava odličen vir vlaknin, zato to jed telo popolnoma absorbira in normalizira delovanje prebavil. Pomladna solata je odlična možnost za dodatek k dietnemu jedilniku;

Vsebnost kalorij v solati "Pomlad" je odvisna od vrste uporabljenega preliva. Jed, začinjena z majonezo, kislo smetano ali njihovo mešanico, bo postala bogatejša in bolj hranljiva. Lahko vzamete tudi hrano z nizko vsebnostjo maščob, navaden jogurt, limonin sok ali katero koli rastlinsko olje. Okus spomladanske solate bomo obogatili z domačimi omakami in prelivi. Za te namene se praviloma vzame rastlinsko olje kot osnova in se zmeša z različnimi začimbami, začimbami, česnom, kisom, gorčico itd.

Če želite pripraviti bolj nasitno različico spomladanske solate, lahko dodate jajca, oreščke, nariban sir, olive ali črne olive. Končano jed pogosto potresemo s sezamovimi semeni. Osnovno načelo priprave hrane je rezanje zelenjave na različne načine (kocke, kolobarje, rezine, trakovi itd.), mešanje vseh sestavin in začimba z oljem ali omako. Pomladna solata bo odlična priloga k glavni jedi, lahko jo jeste tudi samostojno, na primer kot lahko večerjo.

Pomladna solata - priprava hrane in jedi

Za pripravo spomladanske solate boste potrebovali globoko skledo za solato, oster nož, desko za rezanje, ponev (če morate skuhati krompir ali jajca) in strgalo. Jed lahko serviramo na običajnih ravnih krožnikih ali v majhnih skledicah.

Pred rezanjem v solato je treba vso zelenjavo in zelišča temeljito oprati in posušiti. Nato jih narežemo po receptu za solato "Pomlad". Pri zelenjavi ne smemo pozabiti odstraniti mest, kjer je bil pecelj. Nekateri recepti zahtevajo lupljenje zelenjave (na primer kumar). Če katerega koli izdelka ni mogoče uporabiti surovega, ga najprej skuhamo (krompir ali jajca).

Recepti za spomladanske solate:

Recept 1: Spomladanska solata

Klasičen recept za znano zelenjavno solato. Jed ostaja aktualna že vrsto let, je zelo hitra in enostavna za pripravo.

Zahtevane sestavine:

• Sveži zreli paradižniki - 2 kosi;
• Sveže kumare - 2-3 kosi;
• Bela čebula (ali rdeča solata) - 1 kos;
• Perje zelene čebule;
• Peteršilj in koper;
• Sol - po okusu;
• Rastlinsko olje za preliv - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

Zelenjavo in zelišča temeljito operite in pustite, da se posušijo. Paradižnik z ostrim nožem narežemo na majhne rezine (da sok ne izteče). Kumare narežemo na tanke kolobarje. Čebulo (belo ali rdečo) narežemo na tanke kolobarje ali pol obročke. Najprej ga lahko prelijete z vrelo vodo, da odstranite odvečno grenkobo. Čebulo narežemo na majhne kolobarje, peteršilj ali koper drobno sesekljamo. Vse sestavine damo v solatno skledo, posolimo, začinimo z rastlinskim oljem (sončničnim ali oljčnim) in premešamo.

Recept 2: Spomladanska solata z jajci

Bolj zadovoljiva in nežna različica spomladanske solate. Jed lahko postrežemo kot prilogo ali jemo samostojno.

Zahtevane sestavine:

• Zreli paradižniki - 2 kosi;
• Kumare - 2 kosi;
• peteršilj koper;
• Zelena čebula;
• Nekaj ​​listov zelene solate;
• 2 piščančja jajca;
• Sol, črni poper - po okusu;
• Kisla smetana in majoneza - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

Zelenjavo in zelišča temeljito operite. Paradižnik narežemo na majhne koščke, kumare na tanke polkroge. Zeleno čebulo narežemo na kolobarje, liste zelene solate na tanke trakove. Drobno sesekljajte koper in peteršilj. Jajca trdo skuhamo, ohladimo in ne preveč drobno nasekljamo. Zelenjavo in vso zelenjavo položite v solatno skledo ali skledo, po okusu posolite, rahlo popoprajte in začinite z majonezo in kislo smetano.

Recept 3: Spomladanska solata z mladim krompirjem

Vsaka gospodinja bi si morala zapomniti recept za to lahko, neverjetno okusno solato. Jed lahko pripravimo vsak dan in postrežemo tudi na praznični mizi.

Zahtevane sestavine:

• Mlad krompir - 300 g;
• 1 sveža kumara;
• Redkvice - 4 kosi;
• Bolgarski poper - 2 kosi;
• listi zelene solate - 80 g;
• Zelena čebula - 50 g;
• velik paradižnik - 1 kos;
• Kisla smetana za preliv - 100 g;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

Krompir skuhamo v lupini, ohladimo, odstranimo lupino in narežemo na majhne rezine. Vso zelenjavo in zelišča temeljito operite. Iz paprike izrežemo sredico s semeni in zelenjavo narežemo na trakove. Paradižnik, kumaro in redkev narežemo na kolobarje. Solatne liste drobno nasekljamo. Vse izdelke dajte v globoko skledo za solato, dodajte sol, kislo smetano in dobro premešajte. Končano spomladansko solato po vrhu potresemo s kolobarji zelene čebule.

Recept 4: Spomladanska solata s česnom in orehi

To okusno, pikantno solato lahko pripravite v nekaj minutah in jo postrežete kot predjed za pogostitev, ko do prihoda gostov ostane zelo malo časa. Jed je pripravljena iz vseh razpoložljivih izdelkov, ki jih najdemo v skoraj vsakem domu.

Zahtevane sestavine:

• velika paprika - 2 kosi;
• 2 stroka česna;
• 2 sveži kumari;
• Svež peteršilj;
• Sol, poper - po okusu;
• Olupljeni orehi - 150 g;
• Kisla smetana - 150 g;
• Limonin sok - 1 žlička.

Način kuhanja:

Zelenjavo in zelišča operemo, papriki odstranimo semena in zelenjavo narežemo na trakove. Kumare narežemo na tanke trakove. Peteršilj in česen drobno nasekljamo. Pripravimo preliv: orehe drobno sesekljamo, zmešamo s kislo smetano, dodamo limonin sok, sol in poper. Zelenjavo damo v solatno skledo, premešamo s prelivom, končano solato potresemo s peteršiljem.

Recept 5: Spomladanska solata s sirom

Ta aromatična in okusna jed je vredna možnost, da jo ponudite gostom. Glavni poudarek solate je nenavaden preliv, ki navadno zelenjavno jed spremeni v pravo delo kulinarične umetnosti.

Zahtevane sestavine:

• Rumena in rdeča paprika - 1 kos;
• Čebula - 2 kosi;
• Paradižnik - 2 kosi;
• 200 g sira;
• 4 jajca;
• Majoneza - 250 g;
• 1 jabolko;
• Pol čajne žličke gorčice;
• Sladkor - po okusu.

Način kuhanja:

Zelenjavo temeljito operemo in osušimo. Čebulo narežemo na kolobarje. Papriki odstranimo jedro in semena ter jo narežemo na tanke polobročke. Jajca skuhamo, ohladimo, beljake posebej sesekljamo. Paradižnik narežemo na tanke polkroge. Sir naribamo na grobo strgalo. Posebej pripravimo omako za preliv: jabolko olupimo, izrežemo sredico in naribamo. Rumenjake pretlačite, zmešajte z majonezo, jabolkom, gorčico in sladkorjem. Mešanico dobro stepite, dokler ni gladka. V solatno skledo damo paradižnik, čebulo, papriko, sir in sneg iz beljakov, začinimo s pripravljeno omako.

Če smo zelenjavo in zelišča že sesekljali in dali v solatno skledo in je še prezgodaj, da bi jed postregli, je bolje, da soli in preliva še ne dodate. Kumare in paradižniki, pomešani s soljo, ponavadi proizvedejo obilen sok - solata lahko postane zelo vodena in ne tako okusna. Zato je spomladansko solato najbolje začiniti tik pred serviranjem. Tudi spomladanske solate ni priporočljivo dolgo shranjevati. Jed je zasnovana tako, da jo pojemo takoj. Obstaja še ena skrivnost: če so kumare že narezane na solato, vendar se izkaže, da so grenke, lahko dodate malo limoninega soka ("izreže" grenkobo).

Lahke solate z notami pomladi in topline: 7 odličnih in preprostih receptov, ki bodo popestrili vaš jedilnik.

Pomladna solata z redkvicami in pomarančnim prelivom

Recept za to solato je preprost, a vsa čar okusa je v njenem prelivu. Za 4 porcije potrebujete:

• 14-16 redkev, opranih in narezanih na velike rezine (kot na fotografiji solate);
• 100 g feta sira, narezanega ali zlomljenega na majhne koščke;
• 2 žlici. sesekljani listi mete;

Za točenje goriva:

• 1 kozarec pomarančnega soka;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1/2 žličke kari v prahu;
• sol po vašem okusu.

Priprava:

Sesekljane redkvice damo v solatno skledo in zmešamo s feta sirom in meto.

Sedaj pa pripravimo preliv: sok vlijemo v manjšo kozico ali ponev, postavimo na srednji ogenj in zavremo. Kuhamo ga 8-10 minut, nato primešamo kariju in olivnemu olju. Prelijemo v omako in ohladimo.

Ob serviranju solato začinite.

Solata z jabolkom, redkvico in rdečim zeljem

Sveža, sočna in spomladanska zelenjavna solata za vsak dan. Zanj boste potrebovali:

• 2 skodelici drobno sesekljanega rdečega zelja;
• 8-10 sesekljanih redkev;
• 2 srednji jabolki, olupljeni in brez peščic;
• 1 majhna rdeča čebula;
• šopek peteršilja.

Jabolka narežite na trakove, čebulo narežite na pol obročke. V veliki skledi zmešajte narezano zelje, redkev, jabolka in čebulo.

Pomladna solata s prelivom iz kumar in jogurta

Za 4 porcije te osvežilne solate boste potrebovali:

• 3 majhne kumare, narezane na rezine;
• 0,5 kg češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol;
• pol rdeče čebule, narezane na polovice obročev;
• 1 strok česna, drobno sesekljan;
• 2 žlici sesekljane mete;
• 2 žlici. drobno sesekljan peteršilj;

Za točenje goriva:

• 100 ml. naravni jogurt;
• 1 čajna žlička limonin sok;
• sol, poper po vašem okusu.

Priprava te solate je zelo preprosta: vse sestavine zmešajte v solatni skledi. Tudi preliv je preprost: jogurt zmešamo z limoninim sokom in dodamo poper. Začinite solato in jo hitro začnite jesti!

Mediteranska solata - recept s fotografijo

Elegantna in lahka solata iz navadne zelenjave je popolna priloga k vsakemu kosilu ali večerji. Za 4-6 porcij potrebujete naslednje sestavine:

• 4 kozarce poljubnih solatnih mešanic (na srečo jih je zdaj v trgovinah veliko);
• 2 majhna paradižnika;
• 3 srednje kumare;
• 1 rdeča čebula;
• 100 g feta sira

Solata z redkvico, solato ledenko in avokadom

Za solato morate vzeti:

• majhna glava solate ledenke;
• 8-10 redkev (sveže), narezane na kroge;
• nekaj drobno sesekljane zelene čebule;
• 1 avokado, olupljen in narezan na rezine;
• malo kopra.

Solato ledenko z rokami narežite ali natrgajte na majhne koščke. Liste solate zmešajte s sesekljanimi redkvicami, zeleno čebulo in koprom. Ob serviranju solato okrasimo z rezinami avokada in prelijemo.

Pomladna solata z redkvicami in modrim sirom

Odlična solata za kosilo ali večerjo - lahka, hrustljava in tako pomladna. Za 4 porcije boste potrebovali:

• 2 korenčka, olupljena in oprana;
• 15 opranih redkev;
• 100 gr. modri sir;
• majhna glava solate ledenke

Preliv, ki bo prijetno obogatil solato:

• 4 žlice. majoneza;
• 4 žlice. kisla smetana;
• 1 žlica rdeči vinski kis;
• 1/4 žličke Worcestershire omaka (lahko nadomestite s sojino omako)
• sol in poper po okusu

Začnimo kuhati:

Korenje narežite na kolobarje ali kolobarje, kakor vam je najbolj všeč. Redkvice narežemo na tanke kolobarje. Sir z rokami nalomimo na majhne koščke. Solatne liste z rokami natrgajte na 5-6 cm velike kose.

Zelenjavo damo v solatno skledo in vse premešamo. Po vrhu potresemo sir.

Za pripravo preliva je treba vse sestavine zmešati v eni skledi. Tik pred serviranjem solato prelijemo s prelivom.

Pomladna solata z jagodami in kozjim sirom

Izvirna solata iz zelenjave in jagod, z njo lahko presenetite svoje goste in člane gospodinjstva.

Za 4 porcije solate potrebujete:

• 3 žlice. mlada špinača;
• 3 skodelice vodne kreše;
• 2,5 skodelice svežih jagod, sesekljanih;
• 1/3 žlice zelena čebula, drobno sesekljana;
• peščica pekanov, narezanih na majhne koščke;
• 70 gr. kozji sir

Za točenje goriva:

• 1 žlica čistega javorjevega sirupa ali rjavega sladkorja;
• 2 žlici rdečega vinskega kisa;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1/4 čajne žličke soli;
• sveže mlet poper po okusu.

Priprava:

V veliki skledi stepite javorjev sirup (ali rjavi sladkor), kis, olje, sol in poper.

V skledi zmešamo vodno krešo, špinačo in jagode. Pri serviranju solato razdelimo na krožnike. Potresemo s kozjim sirom in oreščki ter pokapljamo s prelivom.

Nasvet!Če želite, da so oreščki v solati hrustljavi, jih pražite v suhi ponvi na zmernem ognju približno 2-4 minute.

Med dolgo zimo je tako enostavno pogrešati svežo zelenjavo, to veste tako dobro kot jaz. Seveda zdaj zelenjava iz rastlinjaka, zamrznjena, pa tudi kisle kumarice v pločevinkah nadomeščajo del našega telesa, a kako si končno želimo nekaj svežega in hrustljavega. Predlagam, da danes pripravimo lahko, sočno in svežo pomladno solato. Oziroma ugotovite, kaj in kako pripraviti slastne solate, ki smo jih tako pogrešali.

Vzemimo najpreprostejše in najbolj dostopne recepte, potešimo žejo po okusu in hrustljavi ter se napolnimo z vitamini, da bomo do poletja sveži, rožnati in krepki. Navsezadnje bodo pohodi v naravo in podeželje zahtevali veliko moči, za sproščanje na plaži pa tudi lepa postava ne bo odveč.

Poleg koristi v obliki vitaminov je okusna spomladanska solata tudi dietna jed, s katero se boste nasitili brez odvečnih kalorij in težkih maščob. Lahko ga jeste za kosilo, večerjo, po želji tudi za zajtrk, a zjutraj bodite previdni pri živilih, ki dražijo želodec, zajtrk naj bo hranljiv in zdrav.

Pa začnimo, drugače komaj čakam.

Solata z mladim zeljem in kumaricami je zelo zdrava, hranljiva in okusna. Sezamovo olje doda rahlo sladkobo in oreščkov okus in aromo jedi. In v kombinaciji s sojino omako je solata napolnjena z notami vzhoda.

V starem Rimu so verjeli, da lahko zelje zdravi bolezni in pomaga dvigniti razpoloženje.

Boste potrebovali:

• mlado zelje - 300 g,
• sveža kumara - 1 kos,
• peteršilj - 50 g,
• sezamovo olje - 2 žlici.
• sojina omaka - 1 žlica.
• sezamovo seme.

Priprava:

1. Zelje operemo, odstranimo zgornje liste in narežemo na tanke trakove. Že v fazi rezanja zelja se kuhinja napolni z aromami pomladi.

Mlado zelje vsebuje antioksidante. Podpira človeško imuniteto in odstranjuje škodljive snovi iz telesa.

2. Kumaro prav tako operemo in narežemo na trakove.

3. Peteršilj zelo temeljito sperite ali pa ga namočite v globoki posodi z vodo, da na njem ne ostane umazanija. Drobno sesekljajte.

4. V skledi zmešajte zelenjavo in zelišča.

5. Dodajte sojino omako in ne pozabite na sezamovo olje, ki je zelo zdravo in bogato z vitamini. Ne dodajajte soli, saj bo solata postala slana zaradi sojine omake. Temeljito premešajte, da se preliv dobro zmeša z zelenjavo. V jed lahko dodate česen, zeleno čebulo in druge sestavine po želji.

Solato preložimo na krožnik in potresemo s sezamom. Jed je pripravljena, lahko varno uživate v njenem okusu in hrustljavosti.

Solata "Spomladanski jazz" s piščancem, kitajskim zeljem in jabolkom

"Pomladni jazz" je krepka in svetla solata, ki lahko osvoji celo gurmane. Zaradi zelenjave se izkaže zelo sveže in sočno. Jabolka dodajo malo kislosti in se dobro ujemajo z drugimi sestavinami.

Boste potrebovali:

• sladko in kislo jabolko - 1 kos,
• kitajsko zelje - 200 g,
• paradižnik - 2 kos.,
• paprika - 1 kos,
• koruza - 1 pločevinka,
• zelena čebula,
• majoneza - 3 žlice,
• sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Najprej skuhamo meso v slani vodi. Ko je kuhan, ga ohladimo in narežemo na majhne kocke.

2. Kitajsko zelje operemo in narežemo na kocke.

Kupujte kitajsko zelje z gostimi listi in brez znakov poškodb. Izberite srednje veliko zeljno glavo.

3. Operite tudi paradižnik in ga narežite na enak način.

4. Papriko operemo, odstranimo žile in semena. Narežemo na kocke.

5. Zelenje operemo in drobno sesekljamo.

6. Jabolko operemo, olupimo in odstranimo sredico. Narežemo na majhne kocke. Nazadnje ga odrežemo, da ne potemni.

7. Koruzo odcedimo in zmešamo s preostalimi sestavinami ter soljo, poprom in majonezo. Pred serviranjem okrasite z zelišči.

Solato začinimo tik pred serviranjem, sicer bo zelenjava spustila sok in izgubila okus.

Ta solata s piščancem in koruzo ni samo sveža in hrustljava, ampak tudi nasitna. Začinjeno z majonezo lahko postrežemo tudi na praznični mizi. Navsezadnje so piščančje solate zelo dobre za praznike.

Preprosta spomladanska solata z divjim česnom, jajcem in kumaro

Okus divjega česna ima rahel pridih česna in čebule, solati doda pikantnost. Poleg tega ta rastlina vsebuje neverjetno koncentracijo vitamina C, ki je tako potreben za telo po jesensko-zimskem obdobju.

Boste potrebovali:

• zelenjava divjega česna - 200 g,
• kuhana jajca - 4 kos.,
• velika sveža kumara - 1 kos,
• majoneza - 3 žlice

Priprava:

1. Jajca skuhajte in prelijte s hladno vodo, da jih boste lažje olupili. Odstranite lupine in jih narežite na velike kocke.

2. Liste divjega česna operemo in drobno sesekljamo.

3. Kumare operemo in narežemo na polovice obročev. Sestavine lahko po želji razredčite z zeleno čebulo v majhnih količinah.

4. Zmešajte sestavine in začinite z majonezo. Po želji lahko naredite omako iz majoneze in kisle smetane ali jogurta. Dodamo tudi malo gorčice, ki bo solato napolnila s pikantno aromo in rahlo pikantnostjo.

To je nenavadna in okusna solata in če še niste poskusili svežega divjega česna, je to odličen razlog za to.

Solate z rakovimi palicami so ena najbolj priljubljenih jedi na mizah. Rakova solata s kumarami je krepka zaradi jajc, mehka zaradi koruze, sveža in sočna zaradi kumar in zelene čebule. To je najbolj priljubljena jed na naši mizi in je prva na vrsti.

Boste potrebovali:

• velika sveža kumara - 2 kosi,
• kuhana jajca - 5 kosov,
• zelena čebula - 50 g,
• koruza - 1 pločevinka,
• rakove palčke - 200 g,
• majoneza - 4 žlice.

Priprava:

1. Posebnost te solate je, da so vse komponente narezane precej velike. Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Grobo narežite na osem kosov.

2. Kumare operemo in narežemo na četrtine kolobarjev.

3. Rakove palčke odstranite iz celofanske lupine in jih narežite na tanke rezine.

4. Čebulo temeljito sperite in drobno sesekljajte.

5. Koruzi odlijemo tekočino in jo dodamo ostalim sestavinam.

6. Solato zmešajte z majonezo. Po želji lahko solite in poprate.

Spomladanska različica solate z rakovimi palicami je pripravljena. Dober tek!

Redkvice so ena prvih spomladanskih vrtnin, s katerimi si z veseljem delamo solate. Je bogat z vlakninami in hranilnimi snovmi, sočen in hrustljav. V kombinaciji z zelenjem lahko telo napolni s svežino in pomladnim razpoloženjem.

Boste potrebovali:

• redkev - 200 gr,
• zelena čebula - 50 g,
• peteršilj - 50 g,
• zelenjava kopra - 50 g,
• kisla smetana - 3 žlice,
• sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Redkvice temeljito operemo, odstranimo repke in narežemo na tanke pol obročke. Čim tanjše je, tem bolje je, saj so redkvice dokaj trda zelenjava.

Če je redkev grenka, se lahko zelo enostavno znebite te težave. To naredite tako, da ga za 30 minut namočite v hladno slano vodo in odvečna grenkoba bo izginila.

2. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.

3. Vse sestavine zmešajte s kislo smetano in začimbami. Solati lahko po želji dodamo paradižnik, kumare, zelje in drugo zelenjavo.

Spomladansko redkvico lahko začinite ne samo s kislo smetano, ampak tudi z rastlinskim oljem ali majonezo, vse po vašem okusu.

Pomladna solata s piščancem in svežo zelenjavo združuje številne okuse in arome. Izkaže se zadovoljivo zaradi piščančjega mesa, sira in majoneze, sveže - zelenjave in zelišč, začinjene - česna, aromatične - gorčice.

Boste potrebovali:

• kuhan piščančji file - 500 g,
• trdi sir - 300 g,
• svež paradižnik - 3 kos.,
• sveža kumara - 3 kosi,
• česen - 2 stroka,
• majoneza - 3 žlice,
• gorčica - 1 žlica,
• peteršilj - 20 g,
• sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Meso skuhamo v slani vodi in pustimo, da se ohladi. Narežemo na trakove debeline 1,5 cm.

2. Sir drobno naribamo.

3. Česen sesekljajte s česnovo drobtinico.

4. Kumaro operemo in narežemo na trakove. Potresemo s soljo in pustimo na hladnem približno 15 minut.

5. Paradižnike operemo in jim odstranimo peclje. Narežemo na rezine, posolimo in postavimo na hladno za približno 15 minut.

6. Združite file, zelenjavo, česen, sir in dobro premešajte.

7. Majonezo zmešajte z gorčico, soljo in poprom, dokler ni gladka.

Postrezite po dekoraciji s peteršiljem.

Posebnost solate Rumba je, da so vsi izdelki v njej narezani na trakove. Jed se izkaže za zelo svetlo, barvito, sočno in sveže.

Boste potrebovali:

• jabolko - 2 kos.,
• sveža kumara - 2 kosi,
• koruza - 1 pločevinka,
• majoneza - 4 žlice,
• rakove palčke - 240 g,
• kuhana jajca - 4 kos.,
• zelena čebula - 70 g.

Priprava:

1. Rakove palčke vzemite iz embalaže in z njih odstranite celofan. Diagonalno narežemo na tanke trakove.

2. Kumare operemo in prav tako narežemo na tanke trakove. To naredite tako, da kumaro po dolžini razdelite na pet delov in prečno prerežite.

3. Jajca predhodno skuhajte in ohladite. Narežemo na trakove.

4. Jabolko nazadnje prerežemo, da ne potemni. Operite, olupite in narežite na trakove.

5. Čebulo operemo in drobno sesekljamo.

6. Vse sestavine zmešajte z majonezo.

Kombinacija vseh izdelkov je zelo uspešna in lahko okrasi vašo jedilno mizo. Uživajte s svojo družino.

Sojina omaka v kombinaciji z gorčico daje solati Spring Mix nenavaden okus. Osnova jedi je kuhan piščančji file, ki je razredčen z okusom in lastnostmi drugih sestavin.

Boste potrebovali:

• kitajsko zelje - 300 g,
• sveža kumara - 2 kosi,
• paprika - 1 kos,
• rdeča čebula - 1 kos,
• kuhan piščančji file - 300 g,
• koruza - 1 pločevinka,
• peteršilj - 20 g,
• majoneza - 2 žlici,
• kisla smetana 15% - 1 žlica,
• gorčica - 1 čajna žlička,
• sojina omaka - 1 žlica..

Priprava:

1. Meso skuhamo in ga narežemo na majhne koščke čez žito. Potem bo priročno žvečiti.

2. Kitajsko zelje operemo, odstranimo poškodovane liste in narežemo na trakove. Po želji lahko liste narežemo cele ali le tanki del brez mesnatega dna. Njegov okus ni všeč vsem.

3. Kumaro operemo in narežemo na enak način.

4. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče. Rdeča čebula ima nenavaden in zanimiv okus, solati bo dodala pečat. Ni pa tako pekoča kot bela čebula. Če pa se vam vseeno zdi preveč pekoče, ga poparite z vrelo vodo.

5. Papriko operemo, odstranimo žile in semena. Narežemo na trakove.

8. Sojino omako zmešajte z majonezo, kislo smetano in gorčico.

Okusno, hrustljavo in pikantno. Poleg tega je zelo nasiten. Ta solata vam bo zagotovo všeč.

Solata "Mešanica vitaminov" s korenjem, grenivko in jabolkom

Solata "Mešanica vitaminov" je ime dobila z razlogom. Vse njegove sestavine so napolnjene s številnimi vitamini in hranili. Začinjeno je z rastlinskim oljem, tako da naše telo absorbira vse mikroelemente. Ta solata ima sladkost, kislost, rahlo grenkobo in pikantnost. Izdelka se odlično dopolnjujeta.

Boste potrebovali:

• kitajsko zelje - 200 g,
• korenje - 2 kos.,
• grenivke - 3 rezine,
• čebula - 1 kos,
• jabolko - 1 kos,
• rastlinsko olje - 3 žlice,
• lanena semena - 2 žlici.

Priprava:

1. Ohrovt operemo in narežemo na majhne kocke.

2. Korenje operemo, olupimo in drobno naribamo.

Izberite svetlo in sočno korenje, da bo solati dodalo potreben okus.

3. Grenivke olupimo in narežemo na majhne koščke.

4. Majhno čebulo narežite na pol obroče.

5. Jabolko operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke.

Za to jed uporabite jabolka z rdečo lupino; so bolj sladka in se bolje ujemajo z grenivko in čebulo.

6. Dodamo olje, dobro premešamo in potresemo z lanenimi semeni.

Spomladanske solate napolnijo naše telo z vitamini in hranilnimi snovmi, ki so bile izgubljene v jesensko-zimskem obdobju. Bodite prepričani, da pripravite eno od predlaganih možnosti in vaša družina bo uživala v svežini, sočnosti in hrustljavosti sveže zelenjave.

Po mnogih dneh mrzle zime mora vsak človek svoje telo nahraniti z vitamini. V prihajajočo pomlad in poletje se morate potopiti s polno močjo in popolno predanostjo. Če želite to narediti, morate sprostiti ne le svojo dušo, ampak tudi pridobiti fizično moč. To ne velja samo za določeno osebo osebno, ampak tudi za vse člane njegove družine.

Zelo pomembno je, da razveselite sebe in vse svoje ljubljene z zdravimi, okusnimi poletnimi jedmi, po možnosti s solatami.

.

Poletje je čas, ko narava svoje bogastvo sadja, zelenjave in zelišč zelo radodarno deli z ljudmi. Vse to lahko naberemo z vrta ali kupimo na tržnici v najbolj sveži obliki. S pomočjo različnih poletnih solat lahko svoje telo po prehladu nahranite s koristnimi snovmi in si jih zagotovite za nadaljnjo uporabo v prihajajoči zimi.

Zelenjava in sadje bosta postala zvesta pomočnika pri doseganju takšnih ciljev. Poleti ne bodo samo hranili in dajali moči, ampak tudi zagotavljali določen hladilni učinek. Presna lahka živila so zelo bogata z vodo, minerali, vitamini, torej vsem, kar človek izgubi v vročih poletnih dneh.

Poleti sploh ni želje, da bi jedli nekaj težkega in mastnega, torej ne želite jesti ocvrtega mesa ali celo rib. Poletne lahke solate zadovoljijo vse potrebe, povezane z željo po zaužitju nečesa hranljivega, a hkrati okusnega in lahkega. Solate iz sveže zelenjave niso le zelo lahke, ampak so tudi idealnega okusa, predvsem pa so takšne jedi odlično prebavljive.

Prednosti poletnih lahkih solat

Glavna prednost lahkih poletnih solat je, da jih lahko jeste v popolnoma neomejenih količinah, torej za zajtrk, kosilo in večerjo. Hkrati vam ni treba skrbeti, da boste skupni teži dodali nekaj kilogramov. Za tiste, ki skrbijo za svojo postavo, pa tudi za tiste, ki želijo shujšati, je to idealna dieta. Dolgo časa lahko uživate solate in občutite lahkotnost, udobje in znatno izboljšanje splošnega počutja.

Pomembna prednost je tudi ta, da lahko lahke solate uporabimo kot glavno jed, pa tudi kot dopolnilo kakšni resnejši jedi. To vam omogoča, da čim bolj popestrite svoj dnevni jedilnik, lahko eksperimentirate in izumljate ter iščete nekaj novega.

Ta članek predstavlja najpreprostejše in najlažje solate, vendar je takoj treba opozoriti, da je to le delček celotne predlagane sorte, ki obstaja. Tudi ta minimum je povsem dovolj, da bo jedilnik raznolik, ljubljenim prinese veliko veselja in tudi veliko koristi in užitka.

Lahka solata z redkvicami

To je ena najpreprostejših in najbolj zdravih solat, ki jo lahko pripravimo v nekaj minutah.

• 300 gramov redkev;
• 4 predhodno kuhana jajca;
• 100 gramov sveže zelene čebule;
• 30 gramov kopra in enako količino peteršilja;
• kislo smetano ali drugo svetlo omako za preliv.

Jajca je treba narezati na razmeroma majhne koščke, redkev na kolobarje, zelenjavo zelo drobno sesekljati. Vse sestavine temeljito premešamo, dodamo omako in sol po okusu.

Barvna solata

Ta solata je podobna zgoraj predstavljeni, le doda majhno količino zelja in uporabi olje kot preliv.

• 400 gramov cvetače;
• 350 gramov sveže redkvice;
• 1 majhna limona;
• 50 g rastlinskega olja, po možnosti olivnega olja;
• 40 gramov različnega zelenja in zelene čebule;
• za okus sladkor, sol, poper.

Redkvice je treba narezati na rezine. Zelje razdelimo na posamezna socvetja, skuhamo v rahlo slani vodi in ohladimo. Po tem vse temeljito premešamo in damo v pripravljeno skledo solate. Mešanico začinimo z oljem, začimbami in drobno sesekljanimi zelišči.

Elegantna solata

To je najljubša solata iz svežih kumar in jajc. Jed je zelo okusna, po želji pa jo lahko okrasimo in postrežemo ob sprejemu gostov, saj izgleda zelo privlačno.

• 300 gramov sveže kumare;
• 3 kuhana jajca;
• 1 žlica limoninega soka;
• 3 žlice svetle, nemastne kisle smetane, zelišča in
  sol.

Za pripravo morate kumare narezati na trakove, beljake grobo sesekljati, rumenjake pa je bolje na drobno sesekljati skupaj z zelišči. Sestavine temeljito premešamo, vse začinimo z limoninim sokom in kislo smetano. Da bi jed dobila slovesen videz, jo morate malo okrasiti z drobno sesekljanimi zelišči in enim rumenjakom.

Solata bo videti popolna, položena v tobogan. Ob robu naredimo obod iz zelenja, čisto na sredino pa naribamo rumenjak

.

Solata "Svežina"

To je ena najbolj svežih solat, ki daje popoln osvežilen učinek in je sladko-kislega okusa. Idealno za jedi, kot so kuhan krompir, ribe, meso, pa tudi samo za kruh.

Za pripravo solate boste morali vzeti eno redkev, jabolko, kumare, korenje in čebulo. Kot preliv uporabimo žlico zelišč, strok česna, žlico olja in kis. Sol in sladkor dodamo po okusu.

Vso zelenjavo operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Čebulo narežemo na tanke trakove, prelijemo s pripravljenim kisom in pustimo, da malo odstoji, preden dodamo. Česen in zelišča drobno sesekljamo, nato pa vse sestavine preložimo v solatno skledo in začinimo z oljem in začimbami.

Solata iz zelene

Zelena je bogata z različnimi vitamini, koristnimi minerali, beljakovinami in kislinami. Ta rastlina lahko učinkovito upočasni različne procese staranja, pozitivno vpliva na prebavo, pomirja živce, čisti telo škodljivih toksinov in ima idealen učinek tudi na kožo. Solate z zeleno so vedno zelo okusne in zdrave.

Izdelek se odlično ujema s svežimi kumarami in zelišči. Z zeleno lahko eksperimentirate, kolikor želite, jo dodate različnim jedem in hkrati ste prepričani, da izdelek ne bo pokvaril okusa solate, poleg tega jih bo naredil okusnejše in bolj zdrave.

• 150 gramov zelene;
• 2 majhna korenčka;
• 1 jabolko, po možnosti zeleno, z rahlo kislostjo;
• 3 žlice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 1,5 žlice limoninega soka in sol

Korenino zelene temeljito olupimo, nato pa jo naribamo skupaj s korenjem in jabolkom. Vse premešamo, dodamo kislo smetano, limono in sol.

Solata iz svežega zelja

Zelje je sanje vsakega človeka, ki želi shujšati in se počutiti zelo dobro. Ta izdelek vsebuje tartonsko kislino, ki učinkovito preprečuje nastajanje maščob iz ogljikovih hidratov. Solate iz svežega zelja so zelo zdrave in okusne, vsekakor morajo biti na mizi.

• 1 majhna glava zelja;
• 1 korenček;
• zelena - količina po okusu;
• 1 kumara, lahko dodate tudi sladko papriko;
• 2 stroka česna;
• kot preliv - oljčno olje in sol.

Korenje je treba naribati na grobo Rende, zelje, zeleno, česen in zelišča je treba sesekljati. Maso začinimo z oljem, bolje je, če je aromatično rastlinsko in olivno olje, z majhnim dodatkom limoninega soka.

Solata "Zdravje"

To je ena najbolj zdravih solat, ki jo je poleti enostavno in enostavno pripraviti.

• ¼ majhne glave zgodnjega zelja;
• 1 šopek zelene solate;
• 1 sveža kumara, jabolko, sladka paprika, paradižnik;
• 2 žlici sesekljanih orehov;
• za preliv se uporabljajo gorčica, olje, poper,
  sol.

Zelenjavo temeljito operemo, olupimo in narežemo na majhne trakove. Jabolko in kumaro lahko nastrgate na grobo strgalo, zelje pa nasekljate in ga nato malo pretlačite z rokami. Vse skupaj premešamo in zložimo v solatno skledo, nato pa začinimo z navedenimi sestavinami. Vse po vrhu potresemo z oreščki. Če želite jedi dati malo žara, dodajte malo bazilike in česna.

Solata iz zelja in suhih sliv

Zdrava solata, ki blagodejno vpliva na prebavo in splošno zdravje.

• 300 gramov zelja;
• 1 skodelica suhih sliv;
• 1 korenček;
• sladkorja, kumino, limonov sok in 2 žlici masla.

Za pripravo jedi morate zelje sesekljati, preliti z malo vrele vode in odcediti v cedilu. Vse damo v posodo in potresemo s soljo in sladkorjem. Dodamo naribano korenje in drobno narezane suhe slive. Po mešanju dodamo kumino in limonin sok z oljem. Okus je preprosto neresničen!

Solata iz stročjega fižola

Solate iz stročjega fižola so zelo zdrave in okusne. Kuhanje ne vzame veliko časa.

• 200 gramov fižola;
• 25 gramov sira, strogo trde sorte;
• 1 žlica olja, malo limoninega soka in malo zelišč.

Fižol očistimo in skuhamo v rahlo slani vodi. Sir narežemo na zelo tanke rezine in dodamo k fižolu. Mešanico začinimo z oljem in limono ter vse skupaj po vrhu potresemo z zelišči.

Solata za predjed iz bučk

Solate z bučkami bodo zadovoljile vse brez izjeme, tudi najzahtevnejše gurmane.

• 1 bučka;
• 2-3 stroka česna;
• olje za cvrtje;
• peteršilj;
• majoneza ali kisla smetana, pa tudi sol po okusu.

Bučke olupimo, narežemo na manjše koščke in popražimo na olju. Ko se izdelek popolnoma ohladi, dodajte česen, sol, kislo smetano in zelišča.

Po želji lahko bučke zamenjate z jajčevci in dobite popolnoma novo, zelo okusno jed

.

Solata iz rdeče pese in zelene čebule

Takoj, ko se pojavi sveža pesa, morate zagotovo pripraviti okusno in zdravo solato, ki je napolnjena z vitamini in ima idealen okus. Rdeča pesa je izdelek, ki dolgo časa ohranja svoje koristne lastnosti tudi po toplotni obdelavi. Poleg tega je pesa optimalno kombinirana z različnimi izdelki, zato jo lahko uporabite za učinkovito diverzifikacijo svojega jedilnika.

• 200 gramov kuhane in 100 gramov sveže pese;
• 100 g zelene čebule;
• malo rastlinskega olja, soli in sladkorja.

Peso naribamo na grobo, zmešamo z ostalimi sestavinami in začinimo s prelivom. Pesa se lahko uporablja kuhana. Izdelek narežemo na trakove, dodamo mlad krompir, predhodno kuhan. Vse je premešano in začinjeno z oljem. Peso lahko naredite tudi z jabolki in paradižniki, z redkvicami in samo z zelišči. Možnosti je lahko veliko, a vse vrste solat bodo zelo zdrave in okusne.

Solata "Polyanka"

To je posebna lahka solata, ki jo lahko pripravite ne samo poleti, ampak kadar koli v letu. Naredimo ga zelo hitro, rezultat pa je okusna jed.

• 4 kuhani mladi krompirji;
• 2 redkvice;
• 3 kuhana korenja;
• 2 jajci;
• zelenjavo, majonezo in malo soli.

Vse sestavine so naribane na grobem Rende, razen redkvice, iz katere morate iztisniti sok in ga uporabiti za preliv. Solata je v plasteh položena v posodo, vse je namočeno v kislo smetano ali majonezo. V tem primeru je treba vsako plast nasoliti. Zaporedje plasti je naslednje - krompir, redkev, korenje in jajca. Na koncu vse skupaj potresemo z zelišči, za okras pa lahko uporabimo tudi gobe.

Če povzamem

Če imate apetit in hkrati želite ohraniti postavo in nahraniti telo z zdravo hrano, je čas, da pripravite eno od zgoraj navedenih lahkih solat.

To je idealna priložnost, da svojo prehrano obogatite z vitamini in zdravimi minerali, shujšate ali ohranite shujševalne rezultate ter izboljšate svojo imunost. Dober apetit z zdravimi in okusnimi izdelki!