Preprosti recepti za vsak dan. Pravilna prehrana: recepti za okusne jedi

Če želite vsak dan kuhati nekaj okusnega in zanimivega zase in za svojo družino, morate imeti veliko časa. Vendar ni le čas odločilni dejavnik v tem procesu. Prav tako je pomembno najti preproste recepte za vsak dan iz preprostih izdelkov, ki jih lahko uporabite v svoji kulinarični praksi.

Seveda pa je naš kulinarični portal v celoti posvečen temu, da vsaka gospodinja vsak dan najde primeren recept zase, za hiter obrok ali za šik praznično mizo. Vendar je bilo odločeno, da zberemo recepte za druge jedi za vsak dan s fotografijami v ločenem razdelku, tako da vam na koncu ni treba porabiti veliko časa na spletnem mestu in iskati recept za večerjo, ki jo lahko pripravite danes .

Posebnost dejstva, da so takšne jedi zbrane v enem oddelku, je naslednja. Preprosto morate odpreti zaznamek te strani in izmenično izbrati recepte, ki jih boste zagotovo lahko kuhali vsak dan. Ti recepti bodo imeli dovolj časa, želje in finančnih zmožnosti za družino s povprečnim dohodkom.

Ko izbirate jedi za vsak dan, lahko hitro in okusno pripravite različne recepte, o tem morate zagotovo vedeti. Ni pomembno, ali kuhate samo zelenjavo, ribe ali katero koli vrsto mesa. Ko imate pri roki preprost in razumljiv recept, se hitro vse postavi na svoje mesto. Verjemite mi, možnosti kuhanja je toliko, da lahko vsak dan razvajate svojo družino. Hkrati bo ostal čas za delo, zase in za počitek.

Natančneje, kakšne preproste jedi so to lahko za vsak dan iz preprostih izdelkov, lahko preučite v tem gradivu. Recepti tukaj so zelo različni. Upošteva se tudi, da bo za vsako družino koncept preprostih izdelkov drugačen. Za nekatere so preprosti izdelki krompir in zelje, pesa. Za nekatere se svinjina ali piščanec šteje za preprost izdelek. Ne glede na to, kakšnemu pristopu k hrani in kuhanju sledi vaša družina, na naši spletni strani boste zagotovo našli recepte in možnosti za pripravo najpreprostejših in najbolj dostopnih izdelkov v vsaki trgovini, ki so primerni posebej za vas.

Preprosti recepti za vsak dan iz preprostih izdelkov vključujejo predvsem glavne jedi. Posebna pozornost je namenjena pitam in pitam, različnim vrstam enolončnic. Čeprav so lahko tudi zelenjavne jedi, različne možnosti za pripravo rib in seveda nešteto receptov za meso.

07.03.2019

Tiramisu z limono

Sestavine: mascarpone, smetana, sladkor, limonina lupina, limonin sok, škrob, sol, maslo, jajce, piškoti

Sestavine:

- 100-150 gramov piškotov Savoyardi,
- 4 kokošja jajca,
- 80 gramov masla,
- 20 gramov sladkorja,
- sol na konici noža,
- ena tretjina žličke škrob,
- 80 ml. limonin sok,
- 250 gramov mascarponeja,
- 150-170 ml. težka smetana,
- ekstrakt vanilje,
- 180-200 ml. mleko,
- limonina lupina.

07.03.2019

Jagodna torta brez peke

Sestavine: smetana, jagode, sladkor, želatina, voda, vanilin, kisla smetana, maslo, konjak, sir, piškoti

Rad delam torte brez peke. Moja najljubša je jagodna torta. Recept je zelo preprost, zato ga vsekakor preizkusite.

Sestavine:

- 400 gramov piškotkov iz krhkega peciva;
- 150 gramov masla;
- 50 ml. konjak;
- 400 gramov sira Ricotta;
- 100 gramov kisle smetane;
- 250 gramov sladkorja;
- 1 čajna žlička. vanilijev sladkor;
- 2 žlici. želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 gramov jagod;
- stepena smetana.

07.03.2019

Torta "Sanje zaposlene ženske"

Sestavine: kisla smetana, sladkor v prahu, mandarina, limonin sok, soda, kakav, maslo, jajce, kondenzirano mleko, moka

Ni zaman, da se je ta torta tako imenovala. Je zelo preprost in precej hiter za pripravo. Okus torte bo ugajal vsem.

Sestavine:

- 1 kozarec moke;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 2 jajci;
- 180 gramov masla;
- 3 žlice. kakav;
- pol žličke soda;
- 1 žlica. limonin sok;
- 400 gramov kisle smetane;
- 100 gramov sladkorja v prahu;
- 2 mandarine.

07.03.2019

Torta "Dream of Life" s kislo smetano

Sestavine: kisla smetana, sladkor, vanilin, mleko, jajce, maslo, moka, kakav, pecilni prašek

Za pripravo te slastne torte “Dream of Life” boste porabili manj kot eno uro. Torta je namočena v smetano in sestavljena vroča, dokler se torte ne ohladijo. Sladica je enostavna za pripravo in neverjetno okusna.

Sestavine:

- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 2 jajci;

- 155 gramov pšenične moke;
- 6 gramov pecilnega praška;
- 35 gramov kakava v prahu;
- 400 gramov kisle smetane;
- 120 gramov sladkorja;
- Vanilin na konici noža.

07.03.2019

Solata "Biser"

Sestavine: losos, jajce, sir, koper, kurkuma, pomaranča, majoneza, sol, poper, kaviar, olive, koper

Solata "Biser" je zelo okusna ribja solata, ki jo pogosto pripravljam za praznično mizo. Recept je čisto preprost.

Sestavine:

- 200 gramov lososa ali lososa;
- 2 jajci;
- 50 gramov sira;
- 20 gramov kopra;
- pol žličke kurkuma;
- 1 pomaranča;
- 120 gramov majoneze;
- sol;
- črni poper;
- 30 gramov rdečega lososovega kaviarja;
- 30 gramov oljk;
- 1 prepeličje jajce;
- veja kopra.

07.03.2019

Kotleti iz ščuke v sopari

Sestavine: file ščuke, čebula, zelena, jajce, mleko, koper, otrobi, poper, sol, sezam, paradižnik

Ostriž je zelo okusna, mastna in nasitna riba. Pripraviti ga sploh ni težko, a danes vam bom povedal, kako narediti okusne ribje kotlete iz ščuke. Naj povem, da je jed preprosto odličnega okusa.

Sestavine:

- 500 gramov fileja ščuke;
- 70 gramov čebule;
- 80 gramov stebla zelene;
- 1 jajce;
- 65 ml. mleko;
- 30 gramov kopra;
- 30 gramov ovsenih otrobov;
- poper;
- sol;
- črni sezam;
- češnjev paradižnik.

06.03.2019

Ribji kotleti iz ščuke

Sestavine:ščuka, smetana, maslo, čebula, krekerji, paprika, sol, poper, riž, kumare

Predlagam, da pripravite zelo okusne in zadovoljive kotlete iz ščuke. Recept je čisto preprost. Okus kotletov vas bo navdušil.

Sestavine:

- 450 gramov ščuke;
- 50 ml smetane;
- 30 gramov gheeja;
- 90 gramov čebule;
- 80 gramov krušnih drobtin;
- 5 gramov mlete sladke paprike;
- 3 g začimb za ribe;
- sol;
- čili poper;
- rastlinsko olje;
- kuhan riž;
- vložene kumare.

06.03.2019

Tom Yum juha

Sestavine: kozica, gobe, juha, smetana, ingver, limona, poper, sol, sladkor, česen, čili, čebula, omaka, maslo, limeta, paradižnik

Če želite poskusiti nenavadno začinjeno in kislo tajsko juho, vam predstavljam preprost recept za juho Tom Yum s kozicami in kokosovo smetano.

Sestavine:

- 250 gramov kozic;
- 230 gramov šampinjonov;
- 300 ml. piščančja juha;
- 250 ml. kokosova smetana;
- 2,5 cm korenine ingverja;
- 1 limona;
- 4 čili paprike;
- sol;
- sladkor;
- 4 stroki česna;
- 50 gramov čebule;
- 15 ml. ribja omaka;
- sezamovo olje;
- paprika;
- morska sol;
- apno;
- češnjev paradižnik;
- zelena čebula.

06.03.2019

Pita iz krhkega peciva z malinami

Sestavine: moka, maslo, jajce, sol, maline, kisla smetana, sladkor, vanilin

Obožujem pite iz krhkega peciva. Ker so zelo okusne in enostavne za pripravo. Danes vam bom povedala, kako pripraviti eno mojih najljubših pit iz krhkega testa z malinovim nadevom.

Sestavine:

- 225 gramov pšenične moke;
- 150 gramov masla;
- 5 jajc;
- sol;
- 150 gramov malin;
- 305 gramov kisle smetane;
- 150 gramov sladkorja;
- ekstrakt vanilije.

06.03.2019

Novoletna solata "Royal"

Sestavine: rakove palčke, krompir, jajce, sir, kozica, kaviar, sol, poper, majoneza, testenine, kaviar

To je zelo okusna in priljubljena ribja predjed. ki jih pogosto pripravim za praznično mizo. Jed je zelo okusna in hitro pripravljena.

Sestavine:

- 240 gramov rakovih palic;
- 200 gramov krompirja;
- 3 jajca;
- 130 gramov feta sira;
- 150 gramov kozic;
- 55 gramov rdečega kaviarja;
- sol;
- črni poper;
- 150 gramov oljčne majoneze;
- 100 gramov kaviarjeve paste kapelin.

06.03.2019

Mousse torta z zrcalno glazuro

Sestavine: jajce, sladkor, moka, sol, vanilin, kaki, želatina, hruškov pire, smetana, čokolada, mleko, kakav, voda

Mousse torta z zrcalno glazuro je zelo okusna, vendar je narediti ni tako enostavno. Ne skrbite, moj podroben recept s fotografijami vam bo pomagal pripraviti to torto brez težav.

Sestavine:

- 2 piščančja jajca,
- 360 gramov sladkorja,
- 70 gramov pšenične moke,
- ščepec soli,
- vanilijev sladkor po okusu,
- 200 gramov persimona,
- 24 gramov želatine,
- 150 gramov hruškove kaše,
- 720 ml. težka smetana,
- 50 gramov bele čokolade,
- 75 ml. mleko,
- 60 gramov kakava,
- 150 ml. vodo.

21.02.2019

Sočna cela pečena raca v pečici

Sestavine: račka, jabolko, omaka, sirup, suho vino, začimba, sol, poper, maslo

Večkrat na leto spečem raco z jabolki. Prej se mi ni izkazalo vedno sočno; pogosteje sem ga posušila. Toda ta recept je naredil mojo raco okusno zadnjih nekaj let.

Sestavine:

1-1,5 kilogramska raca;
- 2-3 zelena jabolka;
- 15 ml. sojina omaka;
- 25 ml. javorjev sirup;
- 200 ml. suho belo vino;
- črni poper;
- rdeča paprika;
- timijan;
- rastlinsko olje;
- sol.

05.01.2019

Khanum z mesom, čebulo in krompirjem v loncu na pritisk

Sestavine: zelenjava, olje, kurkuma, kumina, poper, sol, krompir, čebula, mleto meso, voda, moka, jajce

Uzbekistanski khanum z mesom in krompirjem je okusna in zadovoljiva jed. Khanum lahko pripravite doma v loncu pod pritiskom - to je precej uspešen način. Z veseljem vam bomo povedali, kaj in kako narediti.

Sestavine:
Za test:
- 200 ml vode;
- 450-500 g pšenične moke;
- 1 jajce;
- 1 čajna žlička. sol;
- 2-3 žlice. rastlinsko olje.

Za nadev:
- 500 gramov mletega mesa;
- 2-3 kosi čebule;
- 2 krompirja;
- sol po okusu;
- mleti črni poper po okusu;
- 0,5 žličke kumina;
- 0,5 žličke mleta kurkuma.

drugo:
- 30-40 gramov masla;
- 4-5 vejic svežih zelišč.

04.01.2019

Piškoti "Minutka" z marmelado po GOST

Sestavine: maslo, kisla smetana, moka, marmelada

Če želite razvajati svoje domače pecivo, vendar nimate možnosti, da bi skuhali nekaj veličastnega, potem vam bo na pomoč priskočil recept za okusne in nežne piškote Minutka z marmelado.
Sestavine:
- 200 g masla;
- 150 gramov kisle smetane z vsebnostjo maščobe 21%;
- 500 gramov vrhunske pšenične moke;
- 300 gramov marmelade.

02.01.2019

Govedina Bourguignon

Sestavine: govedina, čebula, korenje, paradižnik, vino, juha, šampinjon, timijan, lovor, koriand, rožmarin, česen, poper, moka, maslo, sol

Če želite presenetiti svojo družino in goste z neverjetno okusno mesno jedjo, potem vam svetujemo, da pripravite govejo Burgundijo v klasični različici: z zelenjavo, začimbami, rdečim vinom in juho.

Sestavine:

- 1 kg govejega mesa (pleče brez kosti);
- 250 gramov čebule;
- 120 g korenja;
- 200 gramov paradižnika;
- 0,5 litra suhega rdečega vina;
- 0,5 litra goveje juhe;
- 400 gramov šampinjonov;
- 3 vejice timijana;
- 4 kosi lovorjevih listov;
- 1,5 žličke. koriander;
- 1 vejica rožmarina;
- 4 stroki česna;
- 2 kosa čilija;
- pšenična moka, olivno olje, sol, poper.

Vaš ljubljeni se bo kmalu vrnil z dela, pa ne veste, kaj izvirnega, okusnega in nenavadnega bi skuhali zanj? Ne hitite s paniko: predstavljamo vam na desetine možnosti odgovora na vprašanje, ki je za mnoge pereče, "kaj kuhati za večerjo svojemu ljubljenemu možu." Razvajajte svojega krušnega otroka z okusno večerjo, pripravljeno po enem od spodnjih receptov, in imel vas bo še bolj rad. Torej, kaj kuhati za večerjo za vašo ljubljeno osebo - preberite in upoštevajte!

Jedi za večerjo za vašo ljubljeno osebo

Krompir po samostansko je jed za postne dni. Majhni triki - in na videz običajna jed bo zasijala z novim okusom. Povedal vam bom, kako kuhati krompir kot samostan!

Meso v lončkih s kislo smetano je slastno okusna jed. Kuhanje traja minimalno, vsako meso pa se izkaže za mehko in sočno.

Po legendi je bil Aleksander Sergejevič zelo navdušen nad to jedjo, ki so jo pozneje poimenovali po njem - krompir po Puškin. No, pa ujemimo pravi val in pripravimo poetično jed! :)

Polpeti v mlečni omaki so odlična jed za vso družino! Okusna, hranljiva in zelo enostavna jed. Hitro ga boste skuhali in lahko nahranili vojsko lačnih!

Tako sem se odločila, da to solato na preprost način krstim. Jed je tudi zelo preprosta, zato nima smisla izmišljati fensi imena. Torej, recept za pripravo solate s koruzo, sirom, paradižnikom!

Meso v lončkih s šampinjoni je zelo okusna jed. Njen poseben čar je, da je pripravljena hitro in enostavno ter ne zahteva stalne pozornosti gospodinje.

Zelena ima specifičen okus, ki ni vsem všeč. Toda tudi najbolj gorečim nasprotnikom te zelenjave bi moral biti všeč recept za pripravo solate s kozicami in zeleno - tako okusna je, da se ji je preprosto nemogoče upreti!

Na zabavi sem poskusil goveji stroganoff z gobami in nisem prepoznal svoje najljubše jedi iz otroštva. Gobe ​​so mu dale aromo in izjemen okus. Gobe ​​pa so bile bele. Naučila sem se kuhati, tukaj je recept!

Piščanec, ovit v slanino, je sočen, mehak in pikanten. Slanina daje okus in preprečuje, da bi se piščanec izsušil. Jed pečemo v pečici približno eno uro. Kot prilogo k piščancu v slanini lahko postrežete zelenjavo.

Krompir v pečici z zelišči je zelo vsestranska jed in enostavna za pripravo. Lahko nahranijo veliko skupino ljudi, ki bodo zagotovo ostali siti. Gre tudi kot priloga.

Solata "Olivier" s klobaso

Solata Olivier s klobaso je ena izmed najbolj priljubljenih prazničnih solat, brez katere si je težko predstavljati katero koli pojedino. Za novo leto, rojstni dan, obletnico - vedno se najde prostor za to solato.

Ocvrta rebra v ponvi niso samo zelo okusna, ampak tudi vsestranska, saj jih lahko postrežete kot prigrizek za pivo ali kot drugo jed za kosilo!

Pečena svinjska rebra so neverjetno okusna. Lahko jih postrežemo za med tednom kosilo ali večerjo ali za praznik. Še posebej všeč moškim (so naši lovci) :)

Dušeno zelje z rebrci je čudovita jed, ki je sploh ni težko pripraviti. Posredujem vam recept za to jed.

Dušen krompir z rebri je zelo okusna in hranljiva jed. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, truda ali hrane.

Ko imate zelo malo časa za kuhanje, a želite skuhati nekaj nekonvencionalnega, pripravite lazanjo po tem receptu. Nenavadno, okusno in kar je najpomembneje - hitro!

Boršč z govedino je najboljša stvar, izumljena v slovanski kuhinji. Vsi obožujejo boršč - tako odrasli kot otroci. Recept za boršč z govedino se v družinah prenaša iz roda v rod. Jaz delim svoje!

Uralska zeljna juha se bistveno razlikuje od tradicionalne zeljne juhe. Uralska zeljna juha je edinstvena po sestavinah, okusu in celo barvi. Delim recept.

Nežne piščančje kotlete sem jedla na otroški rojstnodnevni zabavi, kamor sva bili povabljeni z vnukinjo. Za otroke so bili kotleti majhni, za odrasle pa ogromni. Vsi so jih z užitkom pojedli in pohvalili!

Krompirjeve palačinke z mesom so tako okusne! Odlična zimska jed, krepka, visoko kalorična, ogreva v kateri koli zmrzali. Narediti krompirjeve palačinke z mesom ni težko - tukaj je moj recept!

Polpeti s krompirjem so domača jed. Jed je izvirna in neverjetna. Svetujem vam, da ga pripravite za otroke in moške. Nihče ne bo ostal ravnodušen.

Polpeti so priljubljena domača jed, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Lahko jih dušimo, cvremo, pečemo, kuhamo na pari. Predlagam polpete v paradižnikovi in ​​smetanovi omaki.

Ajda s šampinjoni je lahko odlična priloga k mesu ali samostojna dietna jed. Vsekakor pa vas okus te jedi ne bo pustil ravnodušne!

Za ljubitelje jajčevcev - nov zanimiv recept. Čolni iz jajčevcev z zelenjavo bodo všeč vsem!

Recept za pripravo mesnih kroglic na pari je nekoliko bolj zapleten od običajnih, vendar vam bodo takšne mesne kroglice prinesle neprecenljive koristi. Idealno, ko ste na dieti, ker si mesa ne morete privoščiti prav pogosto, a te so možne.

Paradižnikova pita je tradicionalna južnjaška oziroma sredozemska jed. Idealno za brunch ali lahko večerjo v toplem poletnem večeru. Pita preprosto izgine pred našimi očmi.

Pire krompir s kislo smetano je še en način uživanja preproste in cenovno dostopne zelenjave. Tukaj je še en izviren način kuhanja krompirja. To sem poskusila v šoli, ko so otroci kuhali svojim mamam!

Stročji fižol s slanino - stari babičin recept, ki sem ga malo izboljšala z dodajanjem balzamičnega kisa. To je prijetna topla solata, ki služi tudi kot lahka večerja.

Danes vam bom povedal o precej nenavadni jedi, ki je skorajda niste poskusili - ribji žele s paradižnikovim sokom. Naj vas ne bo strah, ker je res okusno.

Preprosto čudovita jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznično kosilo. Meso se izkaže za zelo mehko, krompir pa deluje kot okusna priloga - preprosta in okusna.

To jed lahko imenujemo dva v enem. Poskusil sem ga v sanatoriju, a mi je bilo tako všeč, da doma pogosto pripravljam krompir z mletim piščancem. Mislim, da boste tudi vi zadovoljni.

Vse sestavine, ki jih uporabljam v tej jedi, so moje najljubše. Povem vam, kako kuhati krompir z gobami in piščancem - eno mojih najljubših jedi, ki jo kuham tudi za počitnice.

Ta preprost recept za solato iz jajčevcev in paradižnika aktivno uporabljam v sezoni zelenjave - je okusna, lahka za želodec in enostavna za pripravo. Idealno za žar in drugo meso;)

To je ena mojih najljubših možnosti za pripravo skute. Izkazalo se je, da je edinstvena stvar - okusna je z zelenjavo, mesom in celo samo s kruhom. Mislim, da boste mnogi od vas prav tako uživali v tem preprostem receptu!

Juha iz svežih šampinjonov je lahka juha. Lahka v vseh pogledih – enostavna za pripravo, enostavna za uživanje in prav nič ne škodi vaši postavi. Kaj bi lahko bilo boljše spomladi?

Vse genialno je preprosto, v našem primeru pa okusno. Poskusite kuhati ocvrte šampinjone s čebulo - preprosto in presenetljivo okusno jed.

Skuša je riba, ki jo je pravi užitek kuhati. Mikrovalovna pečica vam bo pomagala narediti hitro in okusno večerjo iz te ribe.

Če se odločite za post ali si želite le lahke hrane z nizko vsebnostjo maščob, bodite pozorni na ta preprost recept za puste zeljne kotlete. Okusno in zdravo!

Zelo rad imam meso, ne morem brez njega, zato ga poskušam kuhati pogosto in na različne načine. Danes sem se odločil narediti mesne kroglice - jed je čim bolj preprosta, hitra, a okusna. Bomo poskusili?

Aroma česna in nežen okus piščanca bosta navdušila tiste, ki se lotijo ​​priprave te jedi. Povem vam, kako kuhati piščanca s česnom - upam, da vam je recept všeč!

V počasnem kuhalniku gos ni trda, dobro dušena in okusna. Kuhanje gosi v počasnem kuhalniku je užitek. Pripravil sem hrano, jo dal v počasni kuhalnik, nastavil želeni način in to je to!

Puranje meso velja za dietno, puran s fižolom pa tudi za dietno jed. Kuhanje purana z zelenjavo in način dušenja. Meso izpade sočno, okusno, jed pa nasitna.

Ponujam vam klasičen recept za pilaf z rozinami - ta tradicionalna jed uzbekistanske kuhinje ima tako osupljiv okus in aromo, da vam bo zagotovo všeč!

Predstavljam vam pilaf z morskimi sadeži, ki je izjemnega okusa in neverjetno enostaven za pripravo v počasnem kuhalniku. To je dišeča, okusna in nizkokalorična jed.

Ne glede na to, kaj kdo reče, je najboljši in najbolj pravilen pilaf narejen iz jagnjetine, zato se danes obračamo na uzbekistansko kuhinjo in to jed pripravljamo v najboljših tradicijah.

Cordon Bleu je pohan šnitel (običajno narejen iz teletine), polnjen s sirom in šunko. Pripravili bomo piščančji žepek - sočen, mehak in neverjetno okusen. Enostavno in hitro!

Mesne kroglice na Švedskem niso le nacionalna jed, ampak priljubljena poslastica. Vsaka švedska gospodinja ima svoj značilni recept za švedske mesne kroglice. Povedal vam bom, kako kuhati!

Mesne kroglice z zeljem v pečici se izkažejo za zelo sočne in aromatične. V svoji kuhinji pozdravljam vse jedi, ki vsebujejo veliko zelenjave, še posebej tiste, pečene v pečici. Odlična jed za otroke.

Cvetača s sirom v pečici je zelo zdrava jed, ki jo je enostavno pripraviti. Cvetača je v trgovinah na voljo vse leto, tako surova kot zamrznjena, zato je jed cenovno ugodna.

Če si na dieti ali v pustnem času zaželite dobrot, vam predlagam, da se naučite pripraviti ajdove polpete – nežen in sočen dodatek k vsaki prilogi brez dodatnih finančnih stroškov ali dolgega kuhanja! Bomo poskusili?

Parjene ribje mesne kroglice so dietna jed. Ta recept sem uporabil za ribje kroglice za svoje otroke. A izpadejo tako okusne, da jih kuham še zdaj in jih vsi z veseljem pojedo.

Vsak dan morajo preproste gospodinje z majhnim proračunom pripraviti nekaj za svojo družino. Če ob praznikih vsak od nas poskuša narediti nekaj posebnega, medtem ko kupuje dražje izdelke, potem ob običajnih dneh nimajo vsi takšne priložnosti. Zato so praviloma bolj povpraševane proračunske jedi za vsak dan. O njih želimo govoriti v našem članku. Izbor dobrih receptov bo kateri koli gospodinji pomagal ugotoviti, kaj kuhati iz nič hitro in okusno.

Obilni zajtrk

Iz krompirja in jajc lahko pripravite okusen in nenavaden zajtrk ali večerjo. Tako poceni jed za vsak dan v novi različici bo prijetno popestrila vaš jedilnik.

Sestavine:

• sir (45 g),
• dve-tri jajca,
• krompir (4-5 kosov),
• česen,
• rastlinsko olje,
• sol,
• poper.

Ta jed je zelo poceni in hkrati nenavadna. Krompir olupimo in narežemo na koščke, lahko tudi na kolobarje. V ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo česen. Tja prestavimo krompir in ga prepražimo do zlato rjave barve.

Hkrati morate pripraviti jajca. Stepemo jih, dodamo poper in sol. Takoj, ko je krompir skoraj pripravljen, ga prelijemo z jajčno mešanico. Ponev pokrijemo s pokrovom in jed dušimo še sedem minut. Sir nadrobite in ga potresite po krompirju, pokrijte s pokrovko in pustite stati pet minut. Jed je pripravljena.

Polnjen pečen krompir

Obstaja precej velik izbor proračunskih jedi za vsak dan, ki jih je zelo enostavno pripraviti. Le ne spomnimo se jih vedno. V vsakdanjem vrvežu zaradi večnega pomanjkanja časa pozabimo na preproste stvari. Torej, kaj lahko skuhate iz nič, okusno in hitro? Pečen krompir, seveda. Odvisno od uporabljenega nadeva lahko jed zlahka postane počitniška možnost.

Sestavine:

• rastlinsko olje,
• par klobas
• žarnica,
• solatni poper,
• česen,
• rožmarin in origano (čajna žlička),
• četrt kozarca kisle smetane,
• trdi sir (125 g),
• 4 kuhani krompirji.

Klobase narežemo na kocke in jih malo prepražimo v ponvi na rastlinskem olju. Ko zlato porjavijo, jih odstavimo z ognja in položimo na papirnate brisače, da odstranimo odvečno maščobo.

Nato morate v ponvi prepražiti čebulo, česen, sladko papriko z začimbami. Krompir razrežite na dve polovici in odstranite sredico, stene pa ne smejo biti večje od 5 milimetrov. V vsako od njih damo malo kisle smetane, nato pa zelenjavo s koščki klobase. Po vrhu potresemo nariban sir. Nato posodo postavite v pečico za 5 minut, da se sir stopi.

Bučkini ocvrtki

Kaj kuhati z bučkami? Seveda, palačinke. Ta preprosta in enostavna jed je odličen zajtrk ali večerja na poletni dan.

Sestavine:

• par jajc
• bučke (0,6 kg),
• mleko (1/4 skodelice),
• timijan,
• sol,
• poper.

Poceni vsakdanje jedi je lažje pripraviti poleti, ko smo obkroženi s sezonsko zelenjavo. Mednje sodijo tudi bučke, iz katerih lahko pripravimo odlične palačinke.

Bučko operemo, odstranimo kožo in jo naribamo na trakove. Če so bili sadeži vodeni, morate z rokami stisniti kašo, da odstranite odvečno tekočino.

V posodi zmešajte jajca in mleko, da nastane testo. Dodamo ji sesekljane bučke, maso premešamo, solimo in malo popramo.

Nato v ponvi segrejemo olje in z žlico vlijemo maso. Palačinke cvremo na vsaki strani tri do štiri minute. Končano jed lahko potresemo s timijanom in postrežemo s kislo smetano. Če veste, kaj kuhati iz bučk, lahko svojo družino vedno okusno in hitro nahranite.

Krompirjeve palačinke

Pomislimo, kaj lahko skuhamo za kosilo iz krompirja? Ta zelenjava je skoraj vedno prisotna v našem domu. Krompirjeve palačinke lahko ponudite kot hitro in proračunsko možnost.

Sestavine:

• krompir (5 kosov),
• jajca (2 kos.),
• moka (3 žlice),
• žarnica,
• poper in sol,
• rastlinsko olje.

Krompir olupimo, operemo in nasekljamo na strgalo. Čebulo drobno sesekljajte in jo dodajte h krompirju. Tam dodajte jajca, poper, sol in moko. V ponvi dobro segrejemo rastlinsko olje in na njem spečemo palačinke.

Nariban krompir rad hitro potemni. Da bi se izognili takšnim težavam, ga lahko takoj napolnite z vodo. Vendar ga boste morali po tem temeljito stisniti, da testo ne bo preveč tekoče.

Česnova juha

Kaj okusno skuhati iz preprostih sestavin za kosilo? Navsezadnje preprosto ne morete brez prve jedi. Kot možnost ponudimo lahko česnovo juho.

Sestavine:

• olivno olje,
• čebula, krompir (5 kosov),
• piščančja juha (1,5 litra),
• solatna paprika (1 kos),
• kruh,
• česen,
• timijan,
• trdi sir (120 g),
• mleta paprika,
• zelena.

Na dno ponve z debelimi stenami vlijemo malo olivnega olja in dodamo čebulo, nato pa jo na majhnem ognju pražimo, dokler ni prozorna. Nato v posodo nalijemo 1,5 litra juhe, zavremo in v vrelo tekočino dodamo krompirjeve kocke. Nato dodamo sesekljano solato poper.

Medtem ko se juha pripravlja, lahko česen pretlačimo in zmešamo s timijanom. Juhi dodajte začimbe.

Kruh narežemo na kocke in ga na olivnem olju popečemo v ponvi. Krekerji morajo biti zlato rjavi. Ko juho serviramo v krožnike, v vsakega dodamo sesekljan sir, peteršilj in krutone. Tako poceni jed za vsak dan je še posebej dobro pripraviti poleti.

Domača juha z rezanci

Ko razmišljamo o okusnih jedeh za vsak dan, se je nemogoče ne spomniti piščančje juhe z domačimi rezanci. Dišeča juha v kombinaciji z nežnim okusom domačih rezancev je nekaj neverjetnega. Seveda bo priprava lastnih domačih testenin trajala nekaj časa, vendar se bo splačalo. Jed ima lepo rumeno barvo zahvaljujoč piščančji juhi in rezancem.

Sestavine za juho:

• rastlinsko olje,
• lovorjev list,
• korenček,
• koper,
• dve čebuli,
• nekaj piščančjih beder,
• krompir (4 kosi),
• črni poper.

Sestavine za rezance:

• moka (120 g),
• jajce.

Pripravimo piščančjo juho z dodatkom začimb. Po tem morate ločiti meso od kosti. Samo kašo narežite na majhne koščke. In ne pozabite precediti juhe. Nato vanj prestavimo meso. Ponev ponovno postavimo na ogenj, juho zavremo in vanjo dodamo na kocke narezan krompir.

Čebulo in korenje nasekljamo in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Nato zelenjavo prestavite v ponev z juho. Ko se krompir zmehča, juhi dodamo domače rezance in zelišča. Po desetih minutah lahko posodo odstranite z ognja, saj je juha pripravljena.

Kako narediti domače rezance? Recept je čisto preprost. Rezance lahko uvrstimo med poceni jedi za vsak dan. Ampak s tem se boste morali malo poigrati. V široko, a globoko posodo presejemo moko, vanjo damo jajce in zgnetemo testo. Biti mora elastična in mehka. Nato ga razvaljamo v tanko plast in pustimo, da se malo posuši na mizi (vsaj eno uro). Nato testo narežemo na tanke dolge trakove. Domači rezanci so pripravljeni.

Polnjene bučke

Poletje nas razveseli s svežo zelenjavo, iz katere lahko pripravimo proračunske obroke za vsak dan. Po mrzli zimi se prva zelenjava zdi še posebej okusna in dišeča. Najljubša poleti so bučke. Iz njega lahko pripravite nekaj zelo okusnih jedi. Zelo dobre so bučke, polnjene z mesom. Izkazalo se je, da so sočne, okusne in neverjetno aromatične. Zanimivo je, da jed lahko postrežemo tako toplo kot hladno. Mimogrede, polnjene bučke so zelo dobra možnost za praznično mizo, če načrtujete praznovanje poleti.

Sestavine:

• paradižnikova pasta (dve žlici),
• šopek kopra,
• mleto svinjsko in goveje meso,
• mleta paprika,
• sol,
• žarnica,
• trdi sir (230 g),
• kisla smetana (120 g),
• bučke (3 kosi).

Za pripravo preproste jedi za vsak dan je priporočljivo vzeti mlade bučke, saj njihova neverjetno nežna kaša daje jedi poseben okus. Hrana se dobesedno topi v ustih.

Bučko po dolžini prerežemo na dva dela in vsaki polovici odstranimo meso in semena ter naredimo nekakšen čoln. Kose položite v pekač. Zdaj lahko pripravite nadev.

Če želite to narediti, dodajte sesekljano čebulo in koper v mleto meso. Prav tako je vredno dodati ustrezne začimbe. Z nastalo maso napolnite praznine bučk. Zdaj lahko naredite omako iz kisle smetane, paradižnikove paste in sesekljanega sira. Zmes nanesemo na vrh bučk. Posodo postavimo v pečico. Zelo okusno ga je uživati ​​z zelenjavno solato, ki ga bo odlično dopolnila.

Mimogrede, poleti je treba paradižnikovo pasto zamenjati s svežimi paradižniki, zaradi česar bo jed še bolj okusna in aromatična.

Krompir s piščancem

Kaj hitro kuhati s piščancem? Odlična in zadovoljiva jed so krompirjevi napihnjenci. Je zelo preprosta za pripravo in se izkaže neverjetno okusna in dišeča.

Sestavine:

• čebula (4 kosi),
• krompir (15 kosov),
• piščanec, lahko pa tudi svinjina (15 krač),
• majoneza (450 g),
• začimbe,
• sol,
• zelena,
• sir (380 g).

Za pripravo te jedi je primerno absolutno vsako meso. Čebulo narežite na pol obročke in jo premažite z majonezo, da jo marinirate. Nato narežite krompir in ga namažite z majonezo. Piščančje bedre ali poljubno meso tudi mariniramo. Seveda je to jed težko imenovati prehransko, saj vsebuje preveč maščobe zaradi uporabe majoneze. Lahko ga nadomestimo z dobro kislo smetano z dodatkom gorčice.

Po štiridesetih minutah lahko vse sestavine položite v plasteh na pekač v naslednjem vrstnem redu: krompir, čebula, meso. Sedaj damo posodo v pečico. Pekli ga bomo pri 220 stopinjah. Postopek traja najmanj eno uro. Preden končate s kuhanjem, lahko meso po vrhu potresete z naribanim sirom in zelišči, nato pa ponev postavite v pečico še nekaj minut, da se sir stopi. Zdaj veste, kaj hitro skuhati s piščancem, hkrati pa dobite popolno večerjo ali kosilo.

Testeninska enolončnica s piščancem

Kot cenovno ugodno jed za vsak dan lahko ponudite testeninsko enolončnico s piščancem. Okusna in zadovoljiva jed je pripravljena iz tistega, kar je na voljo v hiši. Uporabimo lahko testenine, ki so ostale od večerje.

Sestavine:

• piščančji file ali drugi deli (780 g),
• korenček,
• majoneza,
• česen,
• mleta paprika,
• sir (180 g),
• kečap.

Korenje narežemo na rezine. Piščančji file operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami, nato pa meso narežemo na kocke. Obvezno dodajte sol in sveže mlet poper.

V ponvi prepražimo čebulo, narezano na kolobarje, nato ji dodamo file in pražimo do polovice. Zdaj vzemite pekač in na njegovo dno položite polovico mesa in zelenjave. Na vrh položimo kuhane špagete. Uporabite lahko tiste, ki vam ostanejo po obroku. Nato namažite testenine s kečapom in na vrh položite drugo plast mesa s čebulo in korenjem. Jed pečemo 25 minut, nato potresemo z naribanim sirom in damo za nekaj minut v pečico. Tako imate za vsak dan pripravljeno okusno in preprosto jed. Lahko se postreže na mizi.

Kotleti v francoščini

Okusne jedi za vsak dan niso le juhe in priloge, saj si vedno zaželite nekaj mesnega. Ponudimo instant kotlete. Njihova prednost je, da ni treba delati mletega mesa, kar vzame veliko časa. To pomeni, da je recept za jed za vsak dan primeren tudi za zaposlene gospodinje.

Sestavine:

• več jajc,
• piščančji file (480 g),
• moka (dve žlici),
• sol,
• majoneza,
• poper.

Čebulo sesekljajte na kvadratke. Tudi piščančji file poskušamo narezati na drobno, manjši kot so koščki, boljši je. Nato zmešajte izdelke v posodi, dodajte sol, dodajte eno ali dve jajci in poper. Dodamo še majonezo. Mleto meso mora imeti konsistenco goste kisle smetane. Zmes z žlico polagamo v vročo ponev in pečemo kotlete štiri minute na vsaki strani. Zdaj je jed pripravljena. Kotlete lahko postrežete s popolnoma katero koli prilogo.

Juha s predelanim sirom

Juhe so sestavni del našega vsakodnevnega jedilnika. Kot proračunsko možnost lahko pripravite prvo jed na osnovi topljenega sira. Juha se izkaže za okusno, stroški izdelkov, ki se uporabljajo za njeno pripravo, pa so nizki.

Sestavine:

• krompir (pet do šest kosov),
• žarnica,
• rastlinsko olje,
• korenček,
• zelena,
• začimbe,
• dva sira (topljena),
• vermicelli (105 g).

Posodo napolnite z vodo in postavite na štedilnik. Medtem ko voda vre, zmeljemo sir na strgalu. Nato jih stresemo v pekač. Tekočino mešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi.

Nato olupite in narežite čebulo, krompir in korenje. V ponvi prepražimo čebulo in korenje do zlato rjave barve. V juho dodamo krompir, ki ga nato prepražimo. Po petnajstih minutah lahko dodate vermicelli, ki se skuhajo v samo nekaj minutah. Ugasnite ogenj in pustite, da jed vzhaja.

Dušeno zelje

Med recepti za vsakodnevne jedi velja izpostaviti dušeno zelje. Konec poletja in jeseni se zelje veliko prodaja, cene pa so zmerne. Zato je vredno iz njega narediti ne le solate, ampak ga tudi dušiti. Dušeno zelje lahko uporabite kot prilogo, nadev za pite in pite.

Sestavine:

• zelje (580 g),
• korenček,
• paradižnikova pasta,
• rastlinsko olje,
• sol,
• začimbe.

Čebulo olupimo in narežemo na kocke, prepražimo v dobro segreti ponvi. Nato dodamo sesekljano korenje in na drobno narezano zelje. Zelenjavi v posodi prilijemo ½ skodelice vode in pokrito dušimo deset minut.

Po tem lahko dodate sol, začimbe in paradižnikovo pasto. Zmešajte vse sestavine in nadaljujte s kuhanjem. Po potrebi lahko dodamo tekočino, če je obstoječa izhlapela in zelje še ni pripravljeno. Z rastlinskim oljem se ne smete zanesti, saj bo jed preveč mastna.

Sladke pite

Na našem jedilniku so tudi sladke jedi, peciva in sladice. Posebej priljubljene so domače pite z različnimi nadevi. Poleti lahko naredite čudovite pite, recimo z marelicami (nadev lahko spremenite po lastni presoji).

Priprava testa v kruhomatu je zelo hitra in enostavna. Če ga nimate, boste morali vse narediti ročno.

Sestavine:

• mleko (1/2 l),
• paket kvasa,
• maslo (65 g),
• eno jajce,
• približno kozarec sladkorja
• vanilin sladkor (dva pakiranja),
• moka (po potrebi),
• rastlinsko olje.

Maslo raztopimo in mu dodamo rahlo toplo mleko. Nato dodajte kvas, vanilin in sladkor. V posodo vlijemo tudi približno pol kozarca moke. Testo je primerno za pol ure. Takoj, ko se v njej pojavi pena, morate dodati presejano moko (obogatena je s kisikom) in gnetiti testo. Po potrebi morate med gnetenjem dodati še moko, vendar pazite, da ne pretiravate. V nasprotnem primeru lahko testo postane pretesno in ne puhasto. Takoj, ko se preneha lepiti na roke, ga je treba namazati z oljem (rastlinskim) in pokriti z vlažno brisačo. Testo naj počiva približno uro in pol. V tem času se bo njegova prostornina podvojila. Po tem ga lahko prestavimo na mizo in pustimo, da še malo vzhaja.

Medtem moramo pripraviti okusen nadev za naše pite. Marelice razdelimo na polovice, jim odstranimo pečke, nato pa mezgo narežemo na manjše koščke. Nadevu obvezno dodajte sladkor po okusu. Zgnetemo testo, ga razdelimo na majhne kose, od katerih vsakega razvaljamo v krog. Na sredino palačinke položimo nadev, zapremo robove in pite popečemo v ponvi na vsaki strani.

Somun v ponvi

Testo na kefirju je nepogrešljivo v arzenalu gospodinj. Uporabite ga lahko ne le za pripravo somunov v ponvi brez nadeva, ampak tudi za pite.

Sestavine:

• moka (465 g),
• soda (1/2 žličke),
• malo soli,
• jajce,
• kefir (210 g),
• rastlinsko olje.

Testo na kefirju je pravi božji dar za gospodinje. Z njim se pripravljajo okusni somuni in celo polnjene pite. Od količine masla, ki ga vlijemo v testo, je odvisno, kakšno skorjo bo imel somun. Če za cvrtje uporabite veliko rastlinskega olja, se lahko pite na splošno ocvrte z vseh strani.

To testo je primerno tudi za palačinke in cmoke. Glede na količino kefirja lahko dobite gostejše ali tanjše testo.

V ponev vlijemo kefir, dodamo sodo bikarbono in premešamo. Nato dodajte nekaj jajc, sol in sladkor. Dobljeno maso stepemo, dodamo rastlinsko olje. Postopoma po malem vmešamo moko in dobimo voljno testo za somune. Ko zgnetemo testo, ga damo v skledo in po vrhu pokrijemo z brisačo. Počiva naj deset minut.

Nato ga razvaljajte v plasti, ki ustrezajo premeru vaše ponve. Na rastlinskem olju na obeh straneh popečemo kruhke. Zložimo jih v kup, namažemo z marmelado ali konzervo ali samo z maslom.

Krompir v kefirju

Krompir, žita in zelenjava so izdelki, ki jih največ porabimo, katerih stroški niso previsoki. Seveda si marsikdo ne more predstavljati prehrane brez krompirja. Zelo pogosto ga namreč uporabljamo za pripravo različnih jedi. Z ocvrto zelenjavo se ne smete navduševati, bolj zdrava pa je pečena in kuhana. Zagotovo vam bo všeč krompir, pečen v kefirju.

Sestavine:

• krompir (980 g),
• rastlinsko olje,
• kefir (280 g),
• sol,
• poper,
• česen,
• zelena.

Zelenjavo pripravimo, olupimo in narežemo. Nato v ponvi popražimo čebulo, krompir in kocke buče. Po nekaj minutah vse sestavine prelijemo s kefirjem, dodamo sol in začimbe ter še naprej kuhamo.

Nato vse sestavine preložimo v pekač, dodamo lovorov list in pečemo v pečici na 200 stopinj. Če je tekočina izhlapela in krompir še ni pripravljen, lahko dodate malo kefirja. S tem jed ne bo nič slabša. Postrežemo ga lahko s kumaricami in solato. Nastane neverjetno okusna kombinacija.

Prehrana igra najpomembnejšo vlogo v človekovem življenju. Če telo ne prejme nekega elementa, potrebnega za življenje, se začnejo zdravstvene težave. Na podlagi tega vsaka gospodinja poskuša pripraviti jedi tako, da ne prinesejo le užitka v okusu, ampak tudi obogatijo telo z bistvenimi vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi.

Kot veste, mnoge gospodinje skrbi vprašanje, kaj kuhati za zajtrk, kosilo, večerjo ali za počitnice? Poleg tega včasih za kuhanje ostane zelo malo časa, včasih pa pri roki ni dovolj potrebnih izdelkov in je prepozno teči v trgovino. Na podlagi tega gospodinja vnaprej razmišlja o tem, kaj je mogoče enostavno pripraviti in tako, da so takšne jedi za vsak dan okusne in zdrave.

Če želite to narediti, lahko hitro poiščete informacije na internetu ali v knjigi ali pa se jih domislite sami, vendar pogosto vaša lastna domišljija preprosto ni dovolj ali kuhanje vzame veliko časa, vendar ga želite hitro pripraviti. in okusno, zato noben recept tukaj ne bo deloval.

Hitri recepti olajšajo kuhanje. Najprej morate poznati želje svojih najdražjih ali če je načrtovan dopust, potem morate upoštevati okuse gostov. Običajno priprava jedi za kakšno praznovanje vzame veliko časa, kuhanje pa gostiteljici preprosto vzame vso energijo. V zvezi s tem morate uporabljati preproste recepte za vsak dan iz preprostih izdelkov, kar pa ne pomeni, da preprosto ni okusno.

Pomagajo preprosti recepti za vsak dan, enostavno se je spoprijeti z, na primer, večerjo po napornem dnevu v službi. Upoštevati je treba tudi, da nekatere gospodinje preprosto ne marajo preživeti veliko časa v kuhinji. Za lenuhe pa seveda niso primerni recepti, ki zahtevajo dolgotrajen tehnološki proces pri pripravi določene jedi.

Zato bi morali izbrati nekaj preprostega in cenovno ne zelo dragega. Zelenjavne solate na primer niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave za večerne obroke. Za zajtrk si lahko pripravite mlečne kaše, ki jih priporočajo celo nutricionisti, saj bo takšna prehrana telesu pravilna.

Vsaka oseba bi morala razumeti, da dnevni obroki ne smejo biti le okusni, ampak tudi popolni, zato morate svoj jedilnik premisliti vnaprej. Običajno to počnejo izkušene gospodinje. Hkrati hrano nabavljajo vnaprej, da po delovnem dnevu ne pomislijo, da manjka kakšna sestavina za kuhanje.

Poleg tega preprosti recepti omogočajo pripravo jedi v več fazah. Na primer, zelenjavo lahko vnaprej skuhate in nato nasekljate v okusno solato. Ali pa krompir vnaprej olupimo, prelijemo s hladno vodo in pustimo do večera, da se skuha ali ocvre.

Tako preproste jedi se dobro ujemajo s katero koli zelenjavo, ki je tako koristna za telo. Konec koncev, preprosti recepti ne smejo biti samo enostavni za pripravo, ampak tudi koristni za našo prebavo. Kot veste, ima sveža zelenjava pomembno vlogo pri dobrem počutju človeka. Izboljšajo prebavo in obogatijo telo z bistvenimi hranili. Zato morate, preden razmišljate o svojem meniju, upoštevati kombinacijo pomembnih izdelkov.

Danes ima vsak človek na izbiro veliko število izdelkov. Vendar je treba omeniti, da niso vsi uporabni, mnogi pa zahtevajo dolgotrajno toplotno obdelavo. In skoraj vsak človek že ve, da bolj ko je izdelek kuhan, več dragocenih hranilnih snovi izgubi. Zato je treba ta dejavnik upoštevati pri pripravi.