ოტო ვარბურგის კიბოს მკურნალობის მეთოდი. შვიდი რჩევა. დიდი გერმანელი მეცნიერების ნობელის პრემია კიბოს სამკურნალოდ

კიბო გახანგრძლივებული ჰიპოქსიისა და მჟავიანობის შედეგია.

ოტო უორბურგი- ბიოქიმიკოსი (ნობელის პრემია ჟანგბადის, ორგანიზმის მჟავიანობის და კიბოს შორის კავშირის კვლევის შედეგებისთვის).
ოტო ვარბურგმა აღმოაჩინა, რომ ჯანსაღი უჯრედები გამოიმუშავებენ ენერგიას მიტოქონდრიაში ორგანული მჟავების ჟანგვითი დაშლის გზით, ხოლო სიმსივნური და კიბოს უჯრედები, პირიქით, იღებენ ენერგიას გლუკოზის არაოქსიდაციური დაშლის გზით.

რას ნიშნავს ეს მარტივი სიტყვებით? ეს ნიშნავს, რომ ჯანსაღი უჯრედი (ჯანმრთელ სხეულში) ენერგიას იღებს ღუმელში ორგანული ნივთიერებების (მიტოქონდრიების) დაწვით. ამისთვის კი უჯრედს, როგორც წინაპირობას, სჭირდება ჟანგბადი და სპეციალური ფერმენტები, რომლებიც უზრუნველყოფენ უჯრედში „საკვების დაწვას“ და ენერგიის გამოყოფას. და ჩვენ შეგვიძლია ეს ენერგია შევინახოთ პირდაპირ მიტოქონდრიაში (მიტოქონდრიები არა მხოლოდ "ღუმელი", არამედ ამავე დროს "ბატარეა" არის ჩვენს ორგანიზმში). მაგრამ თუ რაიმე მიზეზით (მცირე ჟანგბადი, ცოტა ფერმენტი) მიტოქონდრიაში წვის და ენერგიის წარმოქმნის პროცესი ირღვევა და უჯრედები იწყებენ ენერგიის ნაკლებობას. ამავდროულად, დამატებით მდგომარეობას, რომელიც აუარესებს საერთო მდგომარეობას, არის უჯრედის მოწამვლა უჯრედული კვების არასრულად „დამწვარი“ ნარჩენებით, ჩვენ ამას დავარქმევთ „უჯრედის (ორგანიზმის) მჟავიანობას; ჩნდება ვითარება, როდესაც უჯრედი არათუ ენერგიით ვერ უზრუნველყოფს, არამედ „იძირება ტალახში“ (თავის ნარჩენებში), ე.ი. ამჟავებს. მისთვის ჟანგბადისა და საკვების მიწოდება უჭირს, ნარჩენებში „იხრჩობა“ და იწამლება. მას აკლია ჟანგბადი და არ შეუძლია ენერგიის ამოღება საკვებიდან.
ჯანსაღი უჯრედი თავად გამოიმუშავებს ენერგიას აერობული გზით (ჟანგბადის მონაწილეობით).
მაგრამ თუ ასეთი უჯრედი თანდათანობით და დიდი ხნის განმავლობაში მოთავსდება გარემოსდაცვითი სტრესის პირობებში და მოკლებულია ჟანგბადს, მაშინ ის იძულებული იქნება გადავიდეს გლუკოზიდან ენერგიის მოპოვებაზე ჟანგბადის მონაწილეობის გარეშე - გახდეს ანაერობული უჯრედი.

„უჟანგბადო ენერგიის მეთოდზე გადასვლა, ვარბურგის მიხედვით, იწვევს უჯრედის ავტონომიურ უკონტროლო არსებობას: ის იწყებს ქცევას, როგორც დამოუკიდებელი ორგანიზმი, რომელიც ცდილობს გამრავლებას“.

იმათ. თუ ჯანსაღი უჯრედი მოთავსებულია გადარჩენის პირობებში (ჟანგბადის ნაკლებობა, თვითმოწამვლის პირობებში), მაშინ ის გადაიქცევა აგრესიულ კიბოს უჯრედად, რომელიც შთანთქავს ყველაფერს გარშემო (მეზობელ ქსოვილებს) და სწრაფად მრავლდება. ანაერობის მაგალითია საფუარი. ისინი სწრაფად ჭამენ გლუკოზას, სწრაფად მრავლდებიან და შემდეგ კვდებიან ნარჩენებში. იგივე ბედი ემართება კიბოს უჯრედებს. ისინი სწრაფად მრავლდებიან, კლავენ მეზობელ ორგანოებსა და ქსოვილებს და იწამლებიან საკუთარ თავს და მთელ სხეულს ნარჩენებით.

მაგრამ ისინი არც ისე ცუდები არიან.
მათმა ორგანიზმმა ჩააყენა ისინი ასეთ პირობებში.
მათ სურდათ ცხოვრება და ბოლომდე იბრძოდნენ სიცოცხლისთვის, ელოდებოდნენ დახმარებას, მაგრამ მფლობელმა სხვაგვარად გადაწყვიტა.

ოტო ვარბურგმა აღმოაჩინა, რომ არცერთი დაავადების გამომწვევი ვირუსი, ბაქტერია ან სოკო არ შეიძლება იცხოვროს ჟანგბადის თანდასწრებით. ეს ნიშნავს, რომ სხეულის დაბინძურებულ ადგილებში უჯრედები ცუდად მარაგდება ჟანგბადით. და შედეგად, მათ ირგვლივ იქმნება ეკოლოგიური კატასტროფის ზონები, სადაც ყველა ანაერობული, პათოგენური ვირუსი, ბაქტერია და სოკო ირევა, რაც კიდევ უფრო იწამლება თავისი არსებობით და ნარჩენებით, ე.ი. ამჟავებს ორგანიზმს.
მოგვიანებით, ოტო ვარბურგის სტუდენტებმა დაამტკიცეს პირდაპირი კავშირი ადამიანის ორგანიზმში სითხეების pH-სა და უჯრედებისთვის ჟანგბადის მიწოდებას შორის, ე.ი. კავშირი სხეულის მჟავიანობასა და კიბოს შორის.
სწორედ ჟანგბადის ნაკლებობა ამჟავებს ორგანიზმის სითხეებს და სწორედ მჟავე გარემოში ვითარდება ავთვისებიანი უჯრედები. და არა მარტო! თითქმის ყველა დაავადებას აქვს ეს გამომწვევი მიზეზი.

კალციუმის როლი ონკოლოგიაში

შექმენით ოდნავ ტუტე რეაქცია უჯრედშორის სივრცეში - და შეძლებთ ავთვისებიან სიმსივნეს რადიკალურად ებრძოლოთ!

ოტო ვარბურგმა აღმოაჩინა, რომ კიბო იკურნება... კალციუმით, სწორედ ეს ელემენტი ქმნის ადამიანის ორგანიზმში ტუტე გარემოს და აკავშირებს მჟავას რადიკალებს!

ოტო ვარბურგისა და მისი კოლეგის კარლ რიჩისთვის ეს აღმოჩენა მოულოდნელი იყო (შეიძლება ითქვას, შემთხვევითი) და მათ მაშინვე არ დაუჯერეს. მაგრამ შემდგომმა კვლევებმა კიბოს პაციენტებში დაადასტურა, რომ ყველა პაციენტს აქვს კალციუმის კრიტიკული დეფიციტის დიაგნოზი.

კარლ რიჩის პაციენტთა უმეტესობა უჩიოდა ართრიტის სიმპტომებს და ექიმმა მათ დანიშნა კალციუმის დამატებებისა და ვიტამინების დიდი დოზები კალციუმის უკეთ ათვისებისთვის. ართრიტით დაავადებულთა შორის იყვნენ ადამიანები, რომლებსაც ასევე ჰქონდათ კიბო. ვინაიდან პაციენტებს ჰქონდათ კალციუმის დეფიციტი, ექიმი ებრძოდა ამ კონკრეტულ პრობლემას.

როგორც კი პაციენტებს სხეულში კალციუმის დეფიციტი აღარ ჰქონდათ, კიბო სასწაულებრივად გაქრა. ეს იმას ნიშნავდა, რომ კიბო შექცევადია! და სასწაულებრივი კალციუმი დაეხმარა ამაში!

სხეულის მჟავიანობა

სხეულის მჟავიანობა ალკალიზაციის საპირისპიროა. ჩვენს ორგანიზმში არსებული ყველა სითხე წყლიანი ხასიათისაა: სისხლი, ლიმფა, უჯრედშორისი სივრცე, ნერწყვი, ცერებროსპინალური სითხე, სახსრების სითხე და ა.შ. საფუძველი წყალია. და ერთია, თუ ეს "წყალი" არის "სუსტად ტუტე სუფთა მთის ნაკადი" და მეორეა, თუ ეს არის "ჩამორჩენილი მჟავე ჭაობი".

მისი ფიზიოლოგიის მიხედვით, ჩვენი სხეული ოდნავ ტუტეა, ჩვენი სხეულის ნარჩენები მჟავეა. გვაქვს მჟავე ოფლი, მჟავე შარდი, ნახშირორჟანგს ვიშორებთ ნახშირორჟანგის ამოსუნთქვით და ა.შ. იმათ. ჩვენი ორგანიზმი მთელ სიცოცხლეს ხარჯავს მჟავების მოშორებაში.

ჩვენი ორგანიზმი მთელი ცხოვრების განმავლობაში ინარჩუნებს სხეულის ყველა სითხეს ოდნავ ტუტე მდგომარეობაში. და ამისთვის იყენებს ტუტე ლითონებს Ca, Mg, Na, K., უფრო სწორად მათ ნაერთებს. სხეული ინახავს ისეთ ელემენტს, როგორიცაა კალციუმი ჩვენს ძვლებში. და დეპოდან ამოღებულია დამჟავებისას, ე.ი. შხამებისა და ტოქსინების განეიტრალება, როგორც წესი, მჟავე ხასიათისა. გაითვალისწინეთ, რომ ორგანიზმი არ ინახავს მჟავებს, ინახავს ტუტეებს.

დადასტურებულია, რომ ორგანიზმის მუდმივი მჟავიანობა იწვევს კალციუმის გამოყოფას ძვლოვანი ქსოვილიდან და კალციუმის ნარჩენი მარილების მოცილებას თირკმელებით. შედეგი არის ძვლის განადგურება, თირკმლის ქვები და უამრავი სხვა პრობლემა ყველა ორგანოსა და სისტემაში. ტკივილი არის სიგნალი სხეულისგან, რომ მოცემული ორგანოს უჯრედები განიცდიან მჟავას დამწვრობას.

და თუ ჩვენს ორგანიზმში ბალანსი გადაინაცვლებს მჟავიანობისკენ და სხეულმა უკვე ამოწურა კალციუმის მარაგი ძვლებში, მაშინ ხდება ავადმყოფობის მდგომარეობა. "მაწონი არ იცინიან" და ეს ფაქტია.

ჩვენ გვამჟავებს პირველ რიგში ის, რასაც ვჭამთ - საკვები. განსაკუთრებით თანამედროვე კვების პროდუქტები: რაფინირებული საკვები, სითბოს დამუშავებული საკვები, ბევრი ფქვილის შემცველი საკვები, შაქარი, ცხოველური ცხიმები, ხორცი და ა.შ.
ეს არის საკვების ე.წ. იგი შედგება საკვების კომპონენტების თანაფარდობისაგან, რომლებიც მეტაბოლიზმის დროს წარმოქმნიან მჟავას ან ტუტეს.

თქვენი სხეულის ალკალიზაცია, ტუტეების რეზერვების შექმნა და შენარჩუნება ჩვენს სხეულში - ეს არის ამოცანა მათთვის, ვისაც სურს იყოს ჯანმრთელი.

ჩვენი კომპანია გთავაზობთ უნივერსალურ პროდუქტს, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენს ორგანიზმს ოდნავ ტუტე სასმელ წყალს, რომელიც გამოდევნის ორგანიზმიდან მჟავებს, აქრობს ქსოვილებში მჟავიანობას და სიმჟავესთან ერთად ქრება დაავადებები.
ჩვენი კომპანია გთავაზობთ პროდუქტს, რომელიც გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს კალციუმით და აღადგენს მის რეზერვებს ძვლოვან ქსოვილში.
ჩვენი კომპანია გვთავაზობს პროდუქტს, რომელიც გაჯერებს ორგანიზმს კალციუმით, რაც ნიშნავს, რომ ანეიტრალებს მჟავიანობას, რაც ნიშნავს, რომ სხეულის ყველა სითხე ოპტიმალურად იქნება ოდნავ ტუტე, რაც ნიშნავს, რომ სხეული გაჯერებული იქნება ჟანგბადით და მას ექნება შესაძლებლობა თავად გამოიმუშაოს ენერგია. აერობული, ე.ი. ისევე, როგორც ბუნებამ განიზრახა.
ეს ნიშნავს, რომ ასეთ პირობებში კიბოს უჯრედებს სიცოცხლის ერთი შანსიც არ აქვთ.
ეს ნიშნავს, რომ თქვენი ჯანსაღი უჯრედები არასოდეს მოთავსდება გადარჩენის პირობებში, როდესაც ენერგიისთვის (სიცოცხლისთვის) ბრძოლაში ისინი სიმსივნური გახდებიან.
და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ თქვენ კითხულობთ ამ სტრიქონებს და ნიშნავს, რომ შეიარაღებული ხართ ოტო უორბურგისა და საერთაშორისო მარჯნის კლუბის კომპანიის ცოდნითა და გამოცდილებით.
და ყველაზე სასიხარულო ის არის, რომ ახლა თქვენ ხართ პასუხისმგებელი საკუთარ ჯანმრთელობაზე.
და ჩვენ მოხარული ვიქნებით გაგიზიაროთ ჩვენი გამოცდილება და შესაძლებლობები.

ნობელის პრემიის ლაურეატმა ქიმიკოსმა ოტო ვარბურგმა აღმოაჩინა, რომ ყველა პათოგენური ვირუსი, ბაქტერია და სოკო ჩნდება სხეულის იმ ნაწილებში, რომლებიც ცუდად არის მომარაგებული ჟანგბადით.

ოტო უორბურგი - ქიმიკოსი (ნობელის პრემია ჟანგბადსა და კიბოს შორის კავშირის კვლევისთვის).

გვაკლია სიცოცხლის ენერგია – ჟანგბადის ენერგია

მან ეს აღმოაჩინაარცერთი დაავადების გამომწვევი ვირუსი, ბაქტერია ან სოკო არ შეიძლება იცხოვროს ჟანგბადის თანდასწრებით . Რას ნიშნავს?

და ფაქტია, რომ ყველა ეს პათოგენური ვირუსი, ბაქტერია და სოკო ჩნდება სხეულის იმ ნაწილებში, რომლებიც ცუდად მარაგდება ჟანგბადით. მან ეს ფენომენი ასევე დაუკავშირა ადამიანის ორგანიზმში არსებული სითხეების pH-ს.

ყველაზე ხშირად, ჩვენ უბრალოდ წლების განმავლობაში ვიტანჯებით ჟანგბადის მუდმივი ნაკლებობით.კვლევები აჩვენებს, რომ 150 წლის წინ ატმოსფეროში ჟანგბადის შემცველობა იყო 26%, ახლა 21%, ხოლო დიდ ქალაქებში ჟანგბადის კონცენტრაცია 20,3%-მდე დაეცა. სამწუხაროა მაგრამ

ჩვენ ძალიან გვაკლია სიცოცხლის ენერგია - ჟანგბადის ენერგია

პირველი მსოფლიო ომის შემდეგ ვარბურგის სამეცნიერო საქმიანობაში შეიძლება გამოიყოს კვლევის სამი ძირითადი მიმართულება: ფოტოსინთეზი, კიბო და ბიოლოგიურ დაჟანგვაზე და ენერგიის ბიოლოგიურ ტრანსფორმაციაზე პასუხისმგებელი ფერმენტების ქიმიური ბუნება. ბიოქიმიის (და ზოგადად ბიოლოგიის) ამ სამივე მიმართულებაში ვარბურგმა ფასდაუდებელი წვლილი შეიტანა, მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა მეთოდოლოგია და გააკეთა ფუნდამენტური აღმოჩენები.

მრავალი წლის განმავლობაში, ორგზის ნობელის პრემიის ლაურეატი ოტო ვარბურგის თეორია მეცნიერულ სამყაროში კამათს იწვევდა. ცოტა მოგვიანებით, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ უჯრედებში ავთვისებიანი ცვლილებები და უჯრედების უკონტროლო ზრდა იწვევს გენეტიკურ მუტაციებს.

ამიტომ, მეცნიერთა უმეტესობამ დაიწყო მიდრეკილება იმის თაობაზე, რომ ვარბურგის აღმოჩენამ აჩვენა მხოლოდ გვერდითი ეფექტი და არა კიბოს მიზეზი.

და სულ ახლახან, ბოსტონის კოლეჯის და ვაშინგტონის უნივერსიტეტის მედიცინის სკოლის მკვლევარებმა მიიღეს ახალი მტკიცებულება ოტო ვარბურგის თეორიის მხარდასაჭერად კიბოს წარმოშობის შესახებ.

1931 წელს თეორიამ, რომ კიბო წარმოიქმნება ენერგიის მეტაბოლიზმის დარღვევით, გერმანელ მეცნიერს ნობელის პრემია მოუტანა. თუმცა, თეორიის ბიოქიმიური დასაბუთება ჯერ კიდევ არ იყო, იტყობინება Journal of Lipid Research.

ჯერ კიდევ 1924 წელს ვარბურგმა აღმოაჩინა, რომ ჯანსაღი უჯრედები გამოიმუშავებენ ენერგიას ორგანული მჟავების ჟანგვითი დაშლის გზით მიტოქონდრიაში, ხოლო სიმსივნური და კიბოს უჯრედები, პირიქით, იღებენ ენერგიას გლუკოზის არაოქსიდაციური დაშლის გზით.

უჟანგბადო ენერგიის მეთოდზე გადასვლა, ვარბურგის მიხედვით, იწვევს უჯრედის ავტონომიურ უკონტროლო არსებობას: ის იწყებს ქცევას, როგორც დამოუკიდებელი ორგანიზმი, რომელიც ცდილობს გამრავლებას. ამ აღმოჩენის საფუძველზე, მეცნიერმა ვარაუდობს, რომ კიბო შეიძლება ჩაითვალოს მიტოქონდრიულ დაავადებად.

ახლა ამერიკელმა მკვლევარებმა აღმოაჩინეს ახალი მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს ოტო ვარბურგის თეორიას კიბოს წარმოშობის შესახებ. თაგვის ტვინის სხვადასხვა ნაწილის სიმსივნეებში მიტოქონდრიული ლიპიდების შესწავლით მათ აღმოაჩინეს, რომ კარდიოლიპინის ძირითადი დარღვევები იყო ყველა ტიპის სიმსივნეში და მჭიდრო კავშირში იყო ენერგიის გამომუშავების აქტივობის დაქვეითებასთან.

ამრიგად, კარდიოლიპინის ანომალიები შეიძლება იყოს შეუქცევადი რესპირატორული დარღვევები სიმსივნურ უჯრედებში, რაც ნიშნავს, რომ ვარბურგის თეორია სწორია.

ამერიკელი მეცნიერების აღმოჩენამ შესაძლოა ხელი შეუწყოს კიბოს ახალი წამლების შექმნას, რომლებიც მიზნად ისახავს სიმსივნურ უჯრედებში ბიოენერგეტიკული დეფექტების აღმოფხვრას ადამიანის სხეულის ნორმალური უჯრედების დაზიანების გარეშე.

პროგნოზების მიხედვით, 2030 წლისთვის პლანეტაზე კიბოთი სიკვდილიანობის მაჩვენებელი გაორმაგდება ამჟამინდელ დონეს და მიაღწევს 17 მილიონ ადამიანს.

სიმსივნით დაავადებულთა რიცხვი ამ დროისთვის თითქმის სამჯერ გაიზრდება და 75 მილიონს მიაღწევს. 2000 წელს მსოფლიოში კიბოსგან წელიწადში დაახლოებით 6,5 მილიონი ადამიანი იღუპებოდა (დღეს სიკვდილიანობის მაჩვენებელი 7 მილიონამდე გაიზარდა), ხოლო 25 მილიონ ადამიანს სხვადასხვა სიმძიმის კიბოს დიაგნოზი დაუსვეს.

კიბოს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ფორმა მკერდის კიბოა. ძუძუს კიბოსგან სიკვდილიანობის ზრდის ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები დასავლეთ ევროპასა და აშშ-შია, ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები დიდ ბრიტანეთში - 27,7 სიკვდილი 100 ათას მოსახლეზე.

სწორედ ჟანგბადის ნაკლებობა ამჟავებს ორგანიზმის სითხეებს და სწორედ მჟავე გარემოში ვითარდება ავთვისებიანი უჯრედები. და არა მარტო! თითქმის ყველა დაავადებას აქვს ეს გამომწვევი მიზეზი.

გახადეთ გარემო ტუტე - და შეძლებთ ავთვისებიანი სიმსივნის წინააღმდეგ ბრძოლას რადიკალურად!

ყველა მეცნიერმა, რომელიც სწავლობს კიბოს, იცის, რომ კიბო არ ცხოვრობს ტუტე გარემოში. თუ ავიღებთ სიმსივნურ სიმსივნეს და ჩასვამთ ტუტე ხსნარში, 3 საათში ის მკვდარი იქნება.

ჯერ კიდევ 1909 წელს, პენსილვანიის უნივერსიტეტში (როგორც წერია კიბოს ქირურგიის შესახებ ლიტერატურაში) ავთვისებიანი სიმსივნეზე ლესები დადეს და 20 წუთში სიმსივნე 4-ჯერ შემცირდა. ამის შემდეგ ქირურგებმა ამოჭრეს სიმსივნე და ჭრილობაზე დაუსვეს ტამპონი კასტიკით, ე.ი. ქირურგიული ველი ალკალიზებული იყო. 20 წუთის შემდეგ ჭრილობა შეიკერეს. და არ ყოფილა რეციდივები და მეტასტაზები!

ზუსტად, კალციუმი!

ეს აღმოჩენა იმდენად წარმოუდგენელი იყო, რომ თავიდან მას უბრალოდ არ სჯეროდა. მაგრამ სისხლის ბიოქიმიის ტესტებმა ტერმინალურად დაავადებულ ადამიანებში (კიბოს მე-3 და მე-4 სტადია) აჩვენა, რომ ყველას ჰქონდა კალციუმის სერიოზული ნაკლებობა და შემდგომმა კვლევებმა ეჭვის კვალი არ დატოვა.

აღსანიშნავია, რომ ამ აღმოჩენის გაკეთებაში მას დაეხმარა ცნობილი ექიმი, მოგვიანებით კი მკვლევარი კოლეგა - Dr. კარლ რიჩი .

ფაქტია, რომ კარლ რიჩის პაციენტების დიდ რაოდენობას ართრიტი აწუხებდა და დოქტორი რიჩი ცდილობდა ასეთ პაციენტებს გამოეწერა რაც შეიძლება მეტი კალციუმის დანამატი და ვიტამინი მათი შეწოვის გასაუმჯობესებლად.

კარლ რიჩის პაციენტებს შორის იყო რამდენიმე ადამიანი, რომლებსაც ჰქონდათ ტერმინალური კიბო. ყველა მათგანს ჰქონდა კალციუმის დეფიციტი, ამიტომ ექიმი ებრძოდა ამ კონკრეტულ პრობლემას. მაგრამ როდესაც ეს პაციენტები გარდაიცვალნენ, გაკვეთის შედეგები განსაცვიფრებელი იყო: არცერთ პაციენტს არ ჰქონდა კიბოს ოდნავი მინიშნება!

როგორც კი პაციენტებს სხეულში კალციუმის დეფიციტი აღარ ჰქონდათ, კიბო სასწაულებრივად გაქრა. ეს იმას ნიშნავდა, რომ კიბო შექცევადია! და სასწაულებრივი კალციუმი დაეხმარა ამაში!

ითვლება, რომ ზრდასრულმა ადამიანმა, საშუალოდ, უნდა მოიხმაროს დაახლოებით 1 გრ კალციუმი დღეში. ორსული და მეძუძური ქალებისთვის საჭიროა 1,4 - 2 გ დღეში.

კალციუმის საჭიროება შეიძლება განსხვავდებოდეს მთელი ცხოვრების განმავლობაში. მაგრამ ერთი რამ ცხადია: კალციუმი ყველას ყოველთვის სჭირდება. და თითქმის ყველას ენატრება. რატომ?

რადგან კალციუმი ყველაზე ძნელად მოსანელებელი ელემენტია. და კალციუმის შემცველი პროდუქტებისა და კომპლექსების არჩევანის მთელი სიმდიდრით, ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი.

ორგანიზმში კალციუმის დონე დამოკიდებულია არა მხოლოდ ასაკზე, არამედ წელიწადის დროზეც. სისხლში კალციუმის მაქსიმალური შემცველობა აგვისტოში ფიქსირდება, მინიმალური თებერვალ-მარტში.

მაგრამ "ძალიან მაქსიმუმზეც" ჩვენ ჯერ კიდევ არ გვაქვს საკმარისი კალციუმი. ცნობილია, რომ კალციუმის დეფიციტი არის საშუალოდ 350 მგ დღეში (დანარჩენს ჩვენი ორგანიზმი საკვებიდან იღებს).

”ბოროტების მიზეზის პოვნა იგივეა, რაც მისგან განკურნების პოვნა.” ვ.გ. ბელინსკი

სხეულის მჟავიანობა

პრობლემის შესავალი.

ჩვენ მიჩვეულები ვართ, შევაფასოთ მიღებული საკვები კალორიული შემცველობით, ცილების შემცველობით, ნახშირწყლებით, ცხიმებით, ვიტამინებით და სხვა ნივთიერებებით. გამოდის, რომ საკვებს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისება აქვს. მას შეუძლია სხეულის მჟავიანობა ან ალკალიზაცია.

ამერიკელმა მეცნიერებმა XXI საუკუნის დასაწყისში გააკეთეს ფუნდამენტური აღმოჩენა და აჩვენეს, რომ ნებისმიერ პროდუქტს აქვს კიდევ ერთი. მნიშვნელოვანი მაჩვენებელი, რომელიც გადამწყვეტია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. მათ დაარქვეს NEAP(ნეტოგენური მჟავის წარმოება - შიდა მჟავის წმინდა წარმოება).

მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არის საკვების მჟავა დატვირთვა. იგი შედგება საკვების კომპონენტების თანაფარდობისაგან, რომლებიც მეტაბოლიზმის დროს წარმოქმნიან მჟავას ან ტუტეს.

გარდა ამისა, მათ დაამტკიცეს, რომ ორგანიზმის ქრონიკული მჟავიანობა არის ძვლოვანი ქსოვილიდან კალციუმის გამორეცხვისა და თირკმელებით მისი მასიური გამოყოფის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი. შედეგი არის ძვლის განადგურება, თირკმლის ქვები და უამრავი სხვა პრობლემა.

მჟავა დატვირთვა იზომება პრინციპით: მჟავა მინუს ტუტე.

როდესაც საკვებში ჭარბობს კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან გოგირდმჟავას (გოგირდის შემცველი ამინომჟავები) ან ორგანულ მჟავებს (ცხიმები, ნახშირწყლები), მაშინ მჟავა დატვირთვას აქვს დადებითი მნიშვნელობა. თუ საკვები შეიცავს მეტ კომპონენტს, რომლებიც ქმნიან ტუტეს (ორგანული კალიუმის და მაგნიუმის მარილები), მაშინ მჟავა დატვირთვა უარყოფითი მნიშვნელობაა. კომპიუტერულმა ანალიზმა შესაძლებელი გახადა ძირითადი საკვები პროდუქტების მჟავა დატვირთვის დადგენა.

P.S. და დაიმახსოვრე, მხოლოდ შენი ცნობიერების შეცვლით, ჩვენ ერთად ვცვლით სამყაროს! © econet

სწორედ ჟანგბადის ნაკლებობა ამჟავებს ორგანიზმის სითხეებს და სწორედ მჟავე გარემოში ვითარდება ავთვისებიანი უჯრედები. და არა მარტო! თითქმის ყველა დაავადებას აქვს ეს გამომწვევი მიზეზი. გახადეთ გარემო ტუტე - და შეძლებთ ავთვისებიანი სიმსივნის წინააღმდეგ ბრძოლას რადიკალურად!

ბევრ ადამიანს აქვს გაზრდილი მჟავიანობის დონე სხეულში. ეს არის დამუშავებული საკვების, რაფინირებული შაქრისა და გმო-ების ჭამის ტიპიური შედეგი.

საბედნიეროდ, ორგანიზმში ტუტე გარემოს შექმნა ძალიან მარტივია. ტუტე გარემო მჟავე გარემოს საპირისპიროა.
აქ არის 10 ბუნებრივი გზა თქვენი სხეულის დეტოქსიკაციისთვის:
1. მთავარია დღე ღიმილით დაიწყოთ და დიდი ჭიქა წყალი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენით. მიუხედავად იმისა, რომ ლიმონი მჟავე ჩანს, მათ სხეულზე საპირისპირო ეფექტი აქვთ. დალიეთ ეს სასმელი უზმოზე კუჭის გასაწმენდად.
კიდევ ერთი ვარიანტია ყოველდღიურად დალიოთ 1-2 ჭიქა ნატურალური ვაშლის ძმარი წყალთან ერთად. საკმარისია 1-2 სუფრის კოვზი ძმარი 220 მლ წყალზე.
2. მიირთვით დიდი პორციებით მწვანე სალათი, ჩაცმული ლიმონის წვენით და მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთით. მწვანე ბოსტნეული და ხილი არის ტუტე მიკროელემენტების ერთ-ერთი საუკეთესო წყარო, როგორიცაა კალციუმი. მიირთვით ისინი მთელი დღის განმავლობაში, რათა შეინარჩუნოთ ჯანსაღი pH ბალანსი ორგანიზმში.
3. გინდა მიირთვა? მიირთვით უმი უმარილო ნუში. ის შეიცავს ბევრ ტუტე მიკროელემენტს, როგორიცაა მაგნიუმი და კალციუმი, რომლებიც აღადგენს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს და ასევე ახდენს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას.
4. დალიეთ ნუშის რძე და მოამზადეთ კენკრის სმუზი მწვანე სპირულინას ფხვნილით. თუ არჩევანის საშუალება გაქვთ, ნუშის რძე ყოველთვის სასურველია ძროხის რძეზე.
5. გაისეირნეთ ან ივარჯიშეთ. აქტიურობა ძალიან მნიშვნელოვანია. ფიზიკური ვარჯიში ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მჟავე საკვების ამოღებას.
6. ღრმად ისუნთქე. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იპოვოთ ადგილი სუფთა, ჟანგბადით სავსე ჰაერით და შეძლებისდაგვარად ეწვიოთ მას. იქ (და არა მარტო იქ) მეტი წყალი უნდა დალიოთ, რომ ორგანიზმიდან ტოქსინები ამოიღოთ.
7. ნუ მიირთმევთ ხორცს ყოველდღე. თუ თქვენ შეგიძლიათ მოითმინოთ რამდენიმე დღე ხორცის გარეშე, ეს შესანიშნავია, რადგან ხორცის ყოველდღიური მოხმარება ტოვებს მჟავე დეპოზიტებს.
8. მოერიდეთ შაქრის და ტკბილი სოდის შემცველ დესერტებს. შაქარი ერთ-ერთი ყველაზე საშიში მჟავე საკვებია. ერთი ქილა სოდისგან მჟავიანობის გასანეიტრალებლად საჭიროა 30 ჭიქაზე მეტი წყალი!
9. შეიტანეთ მეტი ბოსტნეული თქვენს დიეტაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: კარტოფილი არ ითვლება! ძალიან გამოგადგებათ წიწაკა, ასპარაგუსი, ყაბაყი და ბადრიჯანი.
10. და ბოლოს: მიირთვით მეტი ბრიუსელის კომბოსტო. ის შესანიშნავად ირეცხება და შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას და სასარგებლო ფერმენტს.
და კიდევ რამდენიმე რეკომენდაცია პრევენციისთვის:
1 სასმელი მცენარეული დეკორქცია, მათ შორის ბურდოკის და არყის ფოთლები. თუ ეს შესაძლებელია, თქვენს რაციონში შეიტანეთ ჩაგა (არყის სოკო), ძაღლის ხე და ბაბუაწვერა.
2 ჩართეთ იოდი თქვენს დიეტაში. იოდის მიღება შესაძლებელია ზღვის მცენარეების და ზღვის მცენარეების ყოველდღიური მიღებით.
3 ყოველდღე მიირთვით არაუმეტეს 10 უმი გარგარის მარცვალი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით კიბოს საწინააღმდეგო „ვიტამინ B17“-ს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ გარგარის მარცვალი ტოქსიკურია, ამიტომ მათი ბოროტად გამოყენება საშიშია.

როდესაც ბიჭი 12 წლის იყო, ოჯახი საცხოვრებლად ბერლინში გადავიდა, სადაც მისი მამა დაინიშნა ფიზიკის პროფესორად ადგილობრივ უნივერსიტეტში. ახალგაზრდა ვ-მ დაწყებითი განათლება ფრიდრიხ ვერდერის გიმნაზიაში მიიღო. მუსიკოსები, მხატვრები და მამის კოლეგები ხშირად სტუმრობდნენ ვარბურგის სახლს, მათ შორის. ფიზიკოსები მაქს პლანკი, ალბერტ აინშტაინი, ვალტერ ნერნსტი, ორგანული ქიმიკოსი ემილ ფიშერი და ფიზიოლოგი თეოდორ ენგელმანი.

1901 წელს ვ. ფრაიბურგის უნივერსიტეტის ქიმიის სტუდენტი გახდა, ორი წლის შემდეგ კი ბერლინის უნივერსიტეტის ფიშერის ლაბორატორიაში გადაიყვანეს. 1906 წელს მან მიიღო ქიმიის დოქტორის ხარისხი ბერლინის უნივერსიტეტში, დაიცვა დისერტაცია პეპტიდების ოპტიკური აქტივობისა და მათი ფერმენტული ჰიდროლიზის შესახებ. იმ აღმოჩენების გაკეთების იმედით, რომლებიც კიბოს განკურნებას გამოიწვევს, ის იწყებს მედიცინის შესწავლას ჰაიდელბერგის უნივერსიტეტში, რომელიც მუშაობს გამოჩენილი ექიმის, რუდოლფ ფონ კრელის ლაბორატორიაში. მასთან თანამშრომლობდნენ ბიოქიმიკოსი ოტო მეიერჰოფი და ბიოლოგი ჯულიან ჰაქსლი. ვ.-ის პირველ დამოუკიდებელ კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა 1908 წელს, დადასტურდა, რომ ზღვის ზღარბის კვერცხების ჟანგბადის მოხმარება განაყოფიერების შემდეგ 6-ჯერ იზრდება. 1911 წელს მან მიიღო სამედიცინო ხარისხი ჰაიდელბერგის უნივერსიტეტში.

მომდევნო სამი წლის განმავლობაში ვ. ჩაატარა კვლევა ამ უნივერსიტეტში და ნეაპოლის (იტალია) ზოოლოგიურ სადგურზე, ბიოლოგიური კვლევის საერთაშორისო ცენტრში. 1913 წელს იგი აირჩიეს კაიზერ ვილჰელმის საზოგადოების წევრად, გერმანიის ყველაზე ცნობილი სამეცნიერო საზოგადოების წევრად და დაინიშნა ბერლინის კაიზერ ვილჰელმის ბიოლოგიის ინსტიტუტის განყოფილებისა და ლაბორატორიის ხელმძღვანელად. ამ პოსტებმა მას სრული დამოუკიდებლობა მისცა სამეცნიერო კვლევის საგნის არჩევისას; ადმინისტრაციული ინსტრუქციები მხოლოდ ხელს შეუშლის მის მუშაობას.

1914 წელს, როდესაც პირველი მსოფლიო ომი დაიწყო, ვ. მოხალისედ წავიდა ჯარში და ოთხი წელი მსახურობდა კავალერიაში; მიიღო უფროსი ლეიტენანტის წოდება, დაიჭრა რუსეთის ფრონტზე და დაჯილდოვდა რკინის ჯვრით. ვ.-ს მოსწონდა სამხედრო სამსახური და ჯარში უვადოდ მეგობრობდა. 1918 წელს აინშტაინმა მას წერილი მისწერა, რომელშიც დაჟინებით მოითხოვდა მეცნიერების შესასწავლად დაბრუნებას: „შენ ხარ ერთ-ერთი ყველაზე პერსპექტიული ახალგაზრდა ფიზიოლოგი გერმანიაში... შენი ცხოვრება გამუდმებით ძაფზეა ჩამოკიდებული... ეს სიგიჟე არ არის? ვერ იპოვით შემცვლელს?” მოისმინა აინშტაინის რჩევა და დარწმუნდა, რომ გერმანია უკვე გამოდიოდა ომიდან, ვ. დაბრუნდა ბერლინის ლაბორატორიაში პროფესორად. თუმცა, ომის შემდეგ მან შეინარჩუნა ცხენოსნობის სიყვარული და ყოველ დილით მუშაობის დაწყებამდე მრავალი წლის განმავლობაში დადიოდა ცხენებით სასეირნოდ.

ვ. ლაბორატორიული სახსრებით ძირითადად ფიზიკურ-ქიმიური კვლევებისთვის აღჭურვილობის შესაძენად იყენებდა. ლაბორატორიის პერსონალი შედგებოდა რამდენიმე კვლევითი პერსონალისგან, რომელთა უმეტესობა იყო კვალიფიცირებული ტექნიკოსი, რომელსაც გაწვრთნიდა ვ. ჩემი სტუდენტები იყვნენ. განა ეს არ აჩვენებს, რომ მე საკმარისი გავაკეთე მომავალი თაობისთვის?” სამეცნიერო მოღვაწეობის ორმოცდაათი წლის განმავლობაში ვ. ატარებდა კვლევას სამი მიმართულებით: ფოტოსინთეზის, კიბოს და უჯრედული ჟანგვითი რეაქციების ფერმენტების შესწავლა. მან შეიმუშავა ანალიტიკური მეთოდები, მათ შორის მანომეტრია, რომელიც გამოიყენება გაზის წნევის ცვლილებების გასაზომად, მაგალითად, უჯრედული სუნთქვისა და ფერმენტული რეაქციების დროს; სპექტროფოტომეტრია, ან მონოქრომატული სინათლის გამოყენება რეაქციის სიჩქარისა და მეტაბოლიტების რაოდენობის გასაზომად; ქსოვილის სექციების მეთოდები ჟანგბადის მოხმარების დასადგენად უჯრედების მექანიკური განადგურების გარეშე.

1913 წელს, ღვიძლის უჯრედების მიერ ჟანგბადის მოხმარების შესწავლისას, ვ-მ აღმოაჩინა უჯრედქვეშა ნაწილაკები, რომლებსაც მან უწოდა გრანულები; როგორც მოგვიანებით გაირკვა, ეს იყო მიტოქონდრია. მან შესთავაზა, რომ ჟანგვითი ფერმენტები რეაქციებისთვის, რომლებშიც გლუკოზის დაშლის საბოლოო პროდუქტები შემდგომ იჟანგება ნახშირორჟანგად და წყალში, ასოცირდებოდა ამ გრანულებთან. ცდილობდა დაედგინა ბიოქიმიური ცვლილებები, რომლებიც ხდება ნორმალური უჯრედების ტრანსფორმაციის დროს (კონტროლირებული ზრდით) კიბოს უჯრედებად (უკონტროლო ზრდით), V. გაზომა ჟანგბადის მოხმარების სიჩქარე ქსოვილის სექციების გამოყენებით. მან აღმოაჩინა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ნორმალური და სიმსივნური უჯრედები მოიხმარენ ჟანგბადის ექვივალენტურ რაოდენობას, ეს უკანასკნელი ჟანგბადის თანდასწრებით გამოიმუშავებს რძემჟავას არანორმალურად დიდ რაოდენობას. (გლუკოზა, ჟანგბადის თანდასწრებით, ქსოვილების უმეტესობაში იშლება რძემჟავამდე.) მან დაასკვნა, რომ სიმსივნური უჯრედები უფრო ხშირად იყენებენ გლუკოზის მეტაბოლიზმის ანაერობულ გზას და რომ, ფაქტობრივად, ნორმალური უჯრედები ჟანგბადის ნაკლებობის გამო ავთვისებიან უჯრედებად გარდაიქმნება. .

ვ.-მ შენიშნა, რომ ნორმალური აერობული სუნთქვა თრგუნავს ისეთი ნივთიერებებით, როგორიცაა ციანიდი. მას სჯეროდა, რომ ასეთი გარემოსდაცვითი ნივთიერებები კიბოს მეორადი გამომწვევი მიზეზებია და ამიტომ დაჟინებით მოითხოვდა საკუთარი საკვების გაზრდას ხელოვნური სასუქების ან პესტიციდების გამოყენების გარეშე. საჯარო თონეებში გამოყენებული ზედმეტი გაუფერულების თავიდან ასაცილებლად, ის პურს სახლში აცხობდა. მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერები მოგვიანებით მივიდნენ დასკვნამდე, რომ კიბოს ძირითადი მიზეზი არის ცვლილებები გენეტიკურ დონეზე, 1967 წლამდე ვ. იყო აზრზე, რომ კიბო ენერგეტიკული ცვლის დარღვევის შედეგად ჩნდება.

სიმსივნური უჯრედების მეტაბოლიზმზე მისი მუშაობისთვის, ნობელის კომიტეტმა 1926 წელს განიხილა მისთვის ნობელის პრემიის მინიჭება ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში, მაგრამ იმ წელს გადაწყდა, რომ იგი გადაეცა დანიელი ექიმი და მკვლევარი იოჰანეს ფიბიგერი.

დღის საუკეთესო

20-იანი წლების ბოლოს. ვ-მ აღმოაჩინა რესპირატორული ფერმენტი ციტოქრომ ოქსიდაზა, რომელიც აკატალიზებს ჟანგვის რეაქციებს გრანულების ზედაპირზე, ანუ მიტოქონდრიებში (უჯრედის „ენერგეტიკული სადგურები“). რადიაციული ფიზიკის მეთოდის გამოყენებით, რომელშიც ფერმენტ-კოენზიმის კომპლექსის ხსნარი განათებულია მონოქრომატული შუქით და მიღებული შთანთქმის ნიმუში ანალიზდება, V. დაადგინა, რომ აქტიური კოენზიმი (დამატებითი ორგანული ფაქტორი, რომელიც აუცილებელია ფერმენტის ნორმალური აქტივობის უზრუნველსაყოფად). ციტოქრომ ოქსიდაზა არის პორფირინის მოლეკულა რკინის ატომით, რომელიც მოქმედებს როგორც ჟანგბადის გადამზიდავი. ეს იყო ფერმენტის აქტიური ჯგუფის პირველი იდენტიფიკაცია.

ვ.-ს მიენიჭა ნობელის პრემია ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში 1931 წელს „რესპირატორული ფერმენტის ბუნებისა და მოქმედების მექანიზმის აღმოჩენისთვის“. პრიზის გადაცემისას ვ.-ს მისი „გაბედული იდეებისთვის... გამჭრიახი გონებისა და იშვიათი სრულყოფილების შესახებ ზუსტი გაზომვის ხელოვნებაში“, ერიკ ჰამარსტენმა კაროლინსკის ინსტიტუტიდან აღნიშნა, რომ ეს აღმოჩენა იყო „ეფექტური კატალიზატორის, ფერმენტის პირველი ჩვენება. ცოცხალ ორგანიზმში; ეს იდენტიფიკაცია ყველაზე მნიშვნელოვანია, რადგან ის ნათელს ხდის სიცოცხლის შენარჩუნების ძირითად პროცესს“.

30-იანი წლების დასაწყისისთვის. ვ., დანიშნულმა 1931 წელს ახლადშექმნილ კაიზერ ვილჰელმის (მოგვიანებით მაქს პლანკის) უჯრედის ფიზიოლოგიის ინსტიტუტის დირექტორად, გამოყო და კრისტალიზა გლუკოზის მეტაბოლიზმის ანაერობული გზის 9 ფერმენტი. მის მიერ შემუშავებული სპექტროფოტომეტრიული მეთოდი აუცილებელი იყო ფერმენტების გასაწმენდად. კოლეგა ვალტერ კრისტიანთან ერთად მან ასევე გამოყო ორი კოენზიმი, ფლავინ ადენინ დინუკლეოტიდი (FAD) და ნიკოტინამიდ ადენინ დინუკლეოტიდ ფოსფატი (NADP), რომლებიც მონაწილეობენ წყალბადისა და ელექტრონების გადაცემაში ყვითელი ფერმენტების ან ფლავოპროტეინების მიერ კატალიზებული ჟანგვითი რეაქციების დროს. NADP-ის აღმოჩენამ, რომელიც შეიცავს ნიაცინს, გამოავლინა ვიტამინების კოენზიმის ფუნქცია.

ფოტოსინთეზის მიღების შემდეგ, ვ. ცდილობდა დაედგინა, რამდენად ეფექტურად გარდაქმნის მცენარეები ნახშირორჟანგს და წყალს გლუკოზასა და ჟანგბადად. მამის ლაბორატორიაში შემუშავებული რაოდენობრივი მეთოდების გამოყენებით, ისევე როგორც მისი ახალი მეთოდებით, ვ.-მ გამოავლინა კორელაცია ფოტოქიმიურ რეაქციაში სინათლის ინტენსივობასა და ფოტოსინთეზის სიჩქარეს შორის. მან აღმოაჩინა, რომ ოთხი სინათლის კვანტის შთანთქმა იწვევს ჟანგბადის ერთი მოლეკულის გამომუშავებას და ელექტრომაგნიტური ენერგიის ქიმიურ ენერგიად გარდაქმნის ეფექტურობა დაახლოებით 65%-ია. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ ჟანგბადის თითოეული მოლეკულის წარმოებისთვის საჭიროა სინათლის 10 ან მეტი კვანტი. მწვანე მცენარეებში ნიტრატების შემცირების შესწავლისას ვ-მ აღმოაჩინა ელექტრონის მატარებელი - ფერედოქსინი.

მეორე მსოფლიო ომის დროს ვ. დარჩა გერმანიაში და, მიუხედავად ებრაული წარმოშობისა, ჰქონდა შესაძლებლობა გაეგრძელებინა კვლევები კიბოს ეტიოლოგიაზე, რომლის ავადმყოფური შიში ჰიტლერს ჰქონდა. მიუხედავად იმისა, რომ მას არ აძლევდნენ სწავლების უფლებას, ვ. 1943 წლამდე ეწეოდა კვლევებს უჯრედული ფიზიოლოგიის ინსტიტუტში, სანამ მოკავშირეთა დაბომბვამ აიძულა იგი გადაეტანა ლაბორატორია ბერლინიდან ჩრდილოეთით 30 მილის დაშორებით მდებარე მამულში. ომის ბოლოს ვ.-ს ბიბლიოთეკა და ლაბორატორიული აღჭურვილობა საბჭოთა საოკუპაციო ხელისუფლებამ ჩამოართვა. ოთხი წლის შემდეგ მან განაგრძო კვლევა ბერლინში. ვ.-ს გაუქმდა წინა შეზღუდვები და მას შეეძლო ყოველწლიურად გამოექვეყნებინა ხუთი სტატია ფოტოსინთეზისა და კიბოს შესწავლის შედეგებზე.

ვ. არასოდეს ყოფილა დაქორწინებული; 1919 წლიდან სიცოცხლის ბოლომდე მეგობრობდა ჯეიკობ ჰეისთან, რომელიც მისი მუდმივი თანამგზავრი იყო და მართავდა ვ.-ს ოჯახს, მოგვიანებით კი გახდა ინსტიტუტის არაოფიციალური მდივანი და მენეჯერი. ცხენოსნობა ვ.-ს საყვარელ გასართობად რჩებოდა მანამ, სანამ 85 წლის ასაკში არ ჩამოვარდა კიბეებიდან და არ მიიღო ბარძაყის კისრის მოტეხილობა. ორი წლის შემდეგ მას განუვითარდა ღრმა ვენის თრომბოზი და გარდაიცვალა ფილტვის ემბოლიით 1970 წლის 1 აგვისტოს.

ისტორიითა და ლიტერატურით დაინტერესდა ვ. გარდა შემოქმედებისა, დიდ სიამოვნებას იღებდა მუსიკით, განსაკუთრებით უყვარდა ბეთჰოვენისა და შოპენის შემოქმედება. ის გაბრაზდა, როცა მუშაობაში ხელი შეუშალა. ერთხელ მან უთხრა გამაღიზიანებელ ჟურნალისტს: „პროფესორ ვარბურგის ინტერვიუ არ შეიძლება: ის მოკვდა“. ვ.-ს მეგობრები და კოლეგები მას დიდი ხიბლისა და ხალხისადმი ყურადღებიან ადამიანად თვლიდნენ.

ვ.-ს მრავალრიცხოვანი საპატიო ჯილდოები მოიცავს პრიზს ლონდონის სამეფო საზოგადოებისგან, საპატიო დიპლომი ოქსფორდის უნივერსიტეტიდან და ღირსების ორდენი გერმანიის მთავრობისგან.

] სამეცნიერო კარიერა

1931 წელს მან მიიღო ნობელის პრემია ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში "რესპირატორული ფერმენტების" ბუნებისა და ფუნქციების აღმოჩენისთვის.

1933 წელს მან აღწერა ყვითელი რესპირატორული ფერმენტი და იყო პირველი, ვინც მოახდინა ფლავინის ("ლუმიფლავინი") კრისტალიზაცია.

−1937 წელს მან ჩაატარა მუშაობა წყალბადის გადამცემი ფერმენტის და მისი კოენზიმის ნაწილის აღმოჩენასთან, რომელიც შეიცავს ნიკოტინამიდს.

-1937 წელს მან აღწერა ფერმენტები ფოსფორილირებული ჰექსოზების პირდაპირი ჟანგვითი ტრანსფორმაციისთვის ნახშირმჟავას გამოყოფით.

1938 წელს მან გამოყო და მიიღო კრისტალური სახით ფლავინის ადენინ დინუკლეოტიდი, რომელიც კოენზიმის სახით მონაწილეობს დეჰიდროგენაზას რიგ კონსტრუქციაში.

−1944 წელს მან შეისწავლა დუღილისა და გლიკოლიზის არაერთი შუალედური რეაქცია, აღწერა კრისტალური ენოლაზა, ენოლაზას რეაქციის ინჰიბირების მექანიზმი ფტორებით, მიიღო კუნთების ალდოლაზა და სხვა ფერმენტები კრისტალური ფორმით.

როგორც ჩანს, ნაცისტებმა უორბურგი მიიჩნიეს "სასარგებლო ებრაელად" ("Wertvolle Juden"), მაგალითად, ცნობილია, რომ ადოლფ ჰიტლერმა 1941 წელს უბრძანა, გაეგრძელებინა კიბოს კვლევა უჯრედული ფიზიოლოგიის ინსტიტუტში. 1942 წლის სექტემბერში ვარბურგი გაიგივდა გერმანელებთან. სავარაუდოდ, ნაცისტებს ჯერ კიდევ სურდათ ამ საშინელი დაავადების განკურნების მოპოვება (ჰიტლერს ძალიან ეშინოდა კიბოს) და ვარბურგის შემთხვევაში მათ შესწირეს თავიანთი „პრინციპები“. მეორე მსოფლიო ომის დროს ვარბურგის საქმიანობის შესახებ ცოტა რამ არის ცნობილი; მაგალითად, რომ მისი ლაბორატორია გადაიტანეს ბერლინის გარეუბანში, რათა თავიდან აიცილოს ბომბები.

კვლევა ეძღვნება უჯრედული სუნთქვისა და ფოტოსინთეზის პრობლემებს, ნახშირწყლების აერობული და ანაერობული გარდაქმნების შესწავლას. მან შეიმუშავა მანომეტრიული მეთოდი სუნთქვისა და გლიკოლიზის შესასწავლად და ოპტიკური და სპექტროსკოპიული კვლევის მეთოდების გამოყენებით სპექტრის ხილული და ულტრაიისფერი ნაწილების გამოყენებით. გამოიგონა აპარატი უჯრედული სუნთქვის შესასწავლად. მან შეისწავლა რედოქს პროცესები ცოცხალ უჯრედში. მან შეიმუშავა და გააუმჯობესა მრავალი მოწყობილობა და ინსტრუმენტი, ბიოლოგიური ობიექტების შესწავლის მეთოდები, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება ქიმიასა და ფიზიოლოგიაში. სწავლობდა მეტაბოლიზმს სიმსივნურ უჯრედებში, ფოტოსინთეზის და ფერმენტაციის ქიმიის საკითხებს. გამოკვლეულია რკინის შემცველი რესპირატორული ფერმენტი. აღმოაჩინა რესპირატორული უჯრედული ფერმენტების რკინა-ორგანული ბუნება. მან გამოიყენა სპექტროსკოპიული კვლევა და დაადგინა სპექტრის დამახასიათებელი ცვლილება, როდესაც სუნთქვა თრგუნავდა ნახშირბადის მონოქსიდის მიერ. იმ ბიოქიმიური ცვლილებების იდენტიფიცირების მცდელობისას, რომლებიც ხდება ნორმალური უჯრედების (კონტროლირებული ზრდით) სიმსივნეებად (უკონტროლო ზრდით) ტრანსფორმაციის დროს, ვარბურგმა გაზომა ჟანგბადის მოხმარების სიჩქარე ქსოვილის სექციების გამოყენებით. ვარბურგმა აღმოაჩინა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ნორმალური და სიმსივნური უჯრედები მოიხმარენ ჟანგბადის ეკვივალენტურ რაოდენობას, ეს უკანასკნელი ჟანგბადის თანდასწრებით წარმოქმნის რძემჟავას არანორმალურად დიდ რაოდენობას (ჟანგბადის თანდასწრებით გლუკოზა იშლება რძემჟავად უმეტეს ქსოვილებში). ვარბურგმა დაასკვნა, რომ სიმსივნური უჯრედები უფრო ხშირად იყენებენ ანაერობულ გზას გლუკოზის მეტაბოლიზმისთვის და რომ რეალურად ნორმალური უჯრედები გარდაიქმნება ავთვისებიან უჯრედებად ჟანგბადის ნაკლებობის გამო. ვარბურგმა შენიშნა, რომ ნორმალური აერობული სუნთქვა შეფერხებულია ისეთი ნივთიერებებით, როგორიცაა ციანიდი. ვარბურგი თვლიდა, რომ ასეთი გარემოსდაცვითი ნივთიერებები კიბოს მეორადი მიზეზებია და ამიტომ დაჟინებით მოითხოვდა საკუთარი საკვების გაზრდას ხელოვნური სასუქების ან პესტიციდების გამოყენების გარეშე. მას სჯეროდა, რომ კიბოს გამომწვევი მიზეზი შეიძლება იყოს გარემოს დაბინძურება. ვარბურგმა თქვა: „კიბოს, სხვა დაავადებებისგან განსხვავებით, უამრავი მეორადი მიზეზი აქვს. მაგრამ კიბოსთვისაც კი მხოლოდ ერთი ძირითადი მიზეზი არსებობს. უხეშად რომ ვთქვათ, კიბოს ძირეული მიზეზი არის ნორმალური უჯრედის ორგანიზმში ჟანგბადის გამოყენებით სუნთქვის ჩანაცვლება სხვა ტიპის ენერგიით - გლუკოზის დუღილით. თუმცა, მოგვიანებით მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ კიბოს გამომწვევი მიზეზი არის ცვლილებები გენეტიკურ დონეზე.