Gruau au four avec banane. Gruau à la banane - recette avec photo. Comment cuisiner - recette étape par étape

Ingrédients:

• lait – 1 verre;
• flocons d'avoine – 100 g;
• banane - 1 pièce;
• sucre - au goût;

Préparation:

1. Pour les flocons d'avoine, vous devez prendre uniquement du lait frais pour qu'il ne bout pas. Il aura meilleur goût si vous prenez du lait entier, ou mieux encore, du lait fait maison, sans aucun additif inutile. Le lait doit être versé dans une casserole réfractaire et mis au feu.


2. Lorsque le lait commence à bouillir, vous devez l'ajouter aux flocons d'avoine. Si vous le souhaitez, les flocons d'avoine peuvent être rincés plusieurs fois sous l'eau froide courante. Ensuite, faites cuire le porridge à feu doux pendant environ cinq minutes. Vous pouvez ajouter du sucre à votre discrétion.
3. Pendant que le porridge cuit, vous devez préparer la banane : la peler, la couper en plusieurs morceaux et la mettre dans le bol d'un mixeur. Même les bananes trop mûres conviennent pour cela : avec elles, la bouillie sera plus sucrée et plus savoureuse.
4. Ajoutez la bouillie préparée à la banane et broyez le tout jusqu'à consistance lisse à basse vitesse, pas plus de quelques minutes.
5. Cette bouillie peut être donnée aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Ingrédients:

• banane - 20 g;
• eau - 300 g;
• beurre non salé « Paysan » - 5-10 g;
• flocons d'avoine - 200 g;
• sel de table - 1 g;

Préparation:

1. Je rince bien les flocons d'avoine.
2. Je verse 1,5 verre d'eau en combinaison avec 1 verre de flocons d'avoine et 1,5 verre d'eau.
3. Salez et faites cuire sur la cuisinière à gaz.
4. Faites cuire le porridge à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, en retirant la mousse pendant l'ébullition.
5. Lorsque l'eau a presque bouilli et que la bouillie est prête, ajoutez une cuillère à café de beurre. C'est tout, les flocons d'avoine sont prêts.
6. Placez-le sur une assiette et râpez une banane (ou coupez-la en cercles et placez-la sur une assiette.
7. Il ne reste plus qu'à commencer le petit-déjeuner et à consommer beaucoup de vitamines contenues dans cette bouillie.

La farine d'avoine est l'une des premières céréales à apparaître dans les menus enfants. Tout d'abord, l'enfant essaie les flocons d'avoine pour bébés dans une boîte, puis passe à la bouillie traditionnelle, cuite à partir de flocons d'avoine ordinaires. Dès les premiers goûts de bouillie d'avoine, vous pouvez y ajouter une banane. Les flocons d'avoine à la banane sont plus sucrés et plus nutritifs, les enfants sont plus disposés à en manger.

Pour ceux qui sont particulièrement pointilleux, vous pouvez le cuisiner ensuite. Aucun enfant ne refusera un tel gruau !

Note aux mamans :

Si vous préparez du porridge pour un enfant, utilisez exclusivement des flocons Hercules traditionnels. Toutes ces céréales instantanées d'un nouveau genre, du fait de leur transformation, perdent surtout leurs propriétés bénéfiques.

Vous vous demandez peut-être comment distinguer les Hercules ordinaires des flocons d'avoine instantanés ; si l'emballage n'indique pas qu'il s'agit de flocons traditionnels, suivez les recommandations pour leur préparation. Si l'emballage indique que vous ne devez pas cuire les céréales pendant plus de 5 minutes, ce ne sont pas les céréales dont vous avez besoin. Mais s'il est recommandé de les cuire pendant 15 voire 20 minutes, alors c'est ce dont vous avez besoin, n'hésitez pas à acheter de tels flocons.

Il vous faudra 25 minutes pour préparer des flocons d'avoine, et à partir de cet ensemble de produits, vous obtiendrez 6 portions de flocons d'avoine à la banane. À propos, vous pouvez augmenter la quantité de banane à votre guise.

Ingrédients:
flocons d'avoine « Hercules » traditionnels (non instantanés) – 6 c. l. "avec un toboggan"
lait – 3 c.
sel – 1/4 c.
sucre – 3/4 c. l.
bananes – 1 pc.
beurre pour servir – 5 g.

Comment cuisiner des flocons d'avoine avec de la banane :

Versez le lait (3 cuillères à soupe) dans une casserole de deux litres, ajoutez du sel (1/4 cuillère à café).

Ajouter le sucre (3/4 cuillères à soupe).

Sans attendre que le lait bout, ajoutez les flocons d'avoine (6 cuillères à soupe bombées).

Faites cuire la bouillie en remuant de temps en temps et, lorsqu'elle bout, réduisez le feu à doux.

Faites cuire le porridge à feu doux en remuant de temps en temps pendant au moins 20 minutes.

Épluchez la banane et coupez-la en morceaux (déterminez la taille des morceaux en fonction de la croissance de votre enfant et de sa capacité à mâcher un peu les aliments tout seul).

Lorsque la bouillie est complètement prête, ajoutez la banane hachée et éteignez immédiatement le feu.

Bonjour les amis! Le matin j'ai un rituel très agréable que je ne change jamais.

C'est le petit-déjeuner du matin. Je mange toujours un bol de flocons d'avoine le matin. Parfois, j'alterne avec de la bouillie de riz, que j'ai appris à cuisiner à partir de riz gluant.

Mais j’aime vraiment les flocons d’avoine à base de flocons d’avoine traditionnels. Et j'essaie d'ajouter divers fruits et baies à mes flocons d'avoine. Il peut s'agir de simples raisins secs, de pommes à la cannelle, de mangue ou d'une cuillerée de confiture.

Mais les flocons d'avoine à la banane sont particulièrement bons. La banane, une fois dans la bouillie chaude, commence à fondre et lui donne un goût crémeux-sucré supplémentaire. Alors pourquoi changer ce qui me fait plaisir le matin ? Cela peut être ennuyeux pour certaines personnes de manger du porridge au petit-déjeuner, mais pour moi, c'est sacrément délicieux. Et je ne me lasse jamais de ce petit-déjeuner sain !

Gruau, monsieur !

La farine d'avoine est riche en fibres, en graisses et en composés protéiques et est un produit facile à digérer. Le matin, c'est un merveilleux petit-déjeuner copieux, et vous n'en prendrez pas de kilos en trop. La bouillie aide à normaliser la fonction motrice intestinale - et c'est la chose la plus importante du repas du matin. Je n’écrirai même pas sur les vitamines et les minéraux contenus dans les flocons d’avoine, c’est vraiment très utile.

J'achète des flocons d'avoine ordinaires, qui mettent beaucoup de temps à cuire. Je pense que les bouillies instantanées perdent beaucoup de vitamines et de nutriments pendant la transformation. Eh bien, c'est mon avis.

Oui, quelqu'un peut-il me répondre ? Pourquoi les flocons d’avoine sont-ils appelés flocons d’avoine ?

Je ne sais pas quel goût a le gruau anglais ? Et je doute sérieusement qu’ils mangent des flocons d’avoine. Mais après avoir visité un café local à Hua Hin où l'on sert des petits-déjeuners anglais, j'ai réalisé que les Britanniques mangeaient quelque chose de complètement différent de ce que je pensais.

Le café est propre et bien rangé. De puissantes tables et chaises en bois, un drapeau anglais flottant à l'entrée. Et les habitués de l'établissement.

Après avoir commandé chacun une partie du petit-déjeuner anglais, nous avons commencé à attendre la nourriture. Il était encore tôt le matin et j'avais faim. 🙂 Lorsqu'ils nous ont apporté d'énormes portions de nourriture, j'ai complètement perdu la foi dans le fait que les Britanniques mangeaient des flocons d'avoine au petit-déjeuner. 😯 D'ailleurs, nous avons choisi "portion moyenne".

Ce jour-là, j'ai essayé le petit-déjeuner anglais pour la première fois :

• 2 œufs au plat
• 2 toasts frits dans l'huile
• haricots à la sauce tomate
• pommes de terre frites à l'huile
• champignons
• une saucisse de viande fine comme une saucisse de Francfort, mais assez savoureuse.
• bacon frit - 2 gros morceaux. Oh mon estomac !
• tomate légèrement rôtie

Et ils nous lui ont donné :

• grande théière de thé fraîchement infusé
• lait
• confiture pour toasts
• sucre

J’écris ceci moi-même sous le choc, comment avons-nous pu manger des portions aussi énormes ? 😯 Puis j’ai réalisé ce que ressentait Winnie l’ourson, coincée dans l’embrasure de la porte de la maison du Lapin. Cela me convenait mieux au déjeuner et au dîner, si vous divisez la portion en 2 fois. Tout était délicieux, mais c'était très gras et difficile pour moi de manger le matin.

Ensuite, j'ai réalisé que je devais chercher mes flocons d'avoine préférés et préparer moi-même un petit-déjeuner délicieux et sain. Et dès que nous avons emménagé dans un condo avec cuisine, j’ai immédiatement acheté des flocons d’avoine.

Imaginez, les flocons d'avoine viennent directement d'Australie. 🙂 J'aime la marque McGarrett. Flocons propres et bien cuits.

Comment faire cuire des flocons d'avoine

Je cuisine des flocons d'avoine dans un cuiseur à riz ou, à notre avis, dans un multicuiseur. J'ajoute tous les ingrédients – flocons d'avoine, lait, eau et commence la cuisson.

J'aime ma bouillie un peu fine, donc pour 1,5 tasse de flocons d'avoine, je prends 3 tasses d'eau et 3 tasses de lait.

Je fais cuire le porridge pendant environ 10 minutes. Je ne ferme pas encore le cuiseur à riz et je remue parfois le porridge. Dès que la bouillie bout, laissez cuire encore 5 minutes, fermez le couvercle et éteignez le cuiseur à riz. Laissez la bouillie mijoter encore 10 minutes. En attendant, vous pouvez faire quelques exercices légers 😉

J'ajoute du sel au goût aux portions préparées selon mon goût. Et bien sûr mes bananes préférées. Je les utilise à la place du sucre. La banane dans les flocons d'avoine lui donne une certaine douceur et un goût crémeux si délicat qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter autre chose.

Recette de flocons d'avoine à la banane

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients(pour 2 portions) :

• 1,5 cuillère à soupe. gruau
• 3 cuillères à soupe. eau
• 3 cuillères à soupe. lait
• 2 bananes mûres
• sel de mer et un peu de sucre

Remarque : 1 verre doseur = 140 ml.

Plan de cuisson :

1. Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse
2. Cuire 10 minutes en remuant de temps en temps avec une cuillère pour éviter que ça brûle.
3. Dès qu'il bout, laissez cuire encore 5 minutes, puis couvrez avec un couvercle et éteignez le multicuiseur.
4. En 10 minutes, les flocons d'avoine vapeurront tout seuls et arriveront
5. Coupez une banane mûre et ajoutez-la à votre portion
6. Sel et sucre au goût

Pendant que les flocons d'avoine finissent de cuire tout seuls dans la mijoteuse, je vais à la salle de sport et fais quelques exercices. Oui, je veux me vanter auprès de vous. J'ai déjà perdu 3 kg. Regardez la vidéo à la fin de l'article, où je montre mes exercices.

Oui, dans la vidéo, j'ai décidé de ne pas me répéter avec une banane et j'ai préparé des flocons d'avoine avec des raisins secs et du jacquier. Cela s'est avéré incroyablement délicieux. Je ne m’y attendais pas moi-même. Dans le porridge chaud, les tranches de jacquier ensoleillées ramollissent un peu et vous obtenez quelque chose comme de la confiture sucrée avec des morceaux de fruits frais.

Recette vidéo «gruau aux fruits»

Essayez différentes options et vous ne vous ennuierez jamais avec les flocons d'avoine. Et la matinée sera joyeuse et délicieuse :) J'espère vous avoir motivé à manger du porridge le matin. 😉 Je vous souhaite une bonne journée et un agréable petit déjeuner !

PS: quand on en a eu marre des flocons d'avoine, on a commencé à diversifier notre petit-déjeuner

Les flocons d'avoine à la banane sont un petit-déjeuner nutritif pour ceux qui aiment manger un gros repas le matin. Il saturera le corps en glucides lents, en vitamines et en fibres.

Gruau à la banane et aux noix

Ingrédients

Beurre 10 grammes Sel 1 pincée Sucre 1 cuillère à soupe. Bananes 1 pièce(s) Eau bouillante 1 pile Lait 1 pile Céréales 60 grammes

• Nombre de portions : 2
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes

Recette de flocons d'avoine au lait et à la banane

Les bananes sont disponibles toute l'année et leur saveur se marie bien avec les céréales. Choisissez des fruits de maturité optimale - la peau doit être uniformément jaune, sans verdure ni noircissement.

Préparation:

1. Faites bouillir le lait et l'eau séparément, mélangez-les dans une casserole et portez à ébullition, salez.
2. Ajouter les flocons d'avoine et le sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre vanillé et de la cannelle.
3. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire en remuant pendant 10 à 15 minutes.
4. Assaisonner la bouillie finie avec de l'huile, couvrir d'un torchon et laisser reposer 5 minutes.
5. Coupez la banane en cercles et placez-les dans une assiette sur le porridge au moment de servir.

Pour préparer des flocons d'avoine selon cette recette, vous pouvez utiliser du lait entier non dilué. Ensuite, le plat se révélera plus gras et plus calorique. Si vous prenez des flocons fins au lieu des flocons habituels, le temps de traitement thermique sera réduit à 3 à 5 minutes. Bien qu'une banane ne soit pas un fruit aigre, elle provoque néanmoins une acidification rapide du lait, cette bouillie doit donc être consommée immédiatement.

Gruau aux noix, bananes et raisins secs sur l'eau

Les céréales diététiques sans excès de graisse ni de sucre sont la base d'un petit-déjeuner sain pour une silhouette élancée. Cela vous donnera de l'énergie pour toute la journée, mais n'ajoutera pas de centimètres à votre taille. Vous pouvez ajouter de la douceur avec des fruits et des épices.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 60 g;
• eau bouillie – 2 cuillères à soupe;
• banane – 1 pièce;
• raisins blancs – 15 g;
• noix de cajou – 6 pièces ;
• cannelle moulue – 0,5 cuillère à soupe. l.;
• sel - une pincée;
• huile d'olive – 10 g.

Préparation:

1. Lavez et faites cuire à la vapeur les raisins secs, retirez les tiges des baies.
2. Coupez la banane en cubes.
3. Versez les flocons d'avoine dans des assiettes creuses ; il est préférable d'en utiliser des finement moulus, ils cuiront beaucoup plus vite.
4. Saupoudrez les grains de cannelle, de sel, mettez les raisins secs dessus et versez de l'eau bouillante dessus. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 15-25 minutes.
5. Assaisonnez les flocons finis avec de l'huile d'olive, ajoutez les bananes et les noix.

Les ingrédients ci-dessus constitueront 2 portions de petit-déjeuner. Si la douceur ne suffit pas, ajoutez des édulcorants naturels - stevia, miel, sirop de réglisse. Vous pouvez réduire le temps de cuisson en utilisant le micro-ondes. Placer la plaque au four pendant 3 minutes et maintenir encore une minute avec la porte fermée.

La farine d'avoine est une bouillie très saine, satisfaisante et équilibrée qui doit être présente dans l'alimentation humaine. Il est particulièrement utile de le manger le matin au petit-déjeuner, car c'est une excellente et meilleure alternative aux sandwichs malsains avec des saucisses. Il est important de se rappeler que tout corps en croissance a besoin de flocons d'avoine. C'est pourquoi, si votre enfant refuse les flocons d'avoine, vous devez trouver la bonne approche. Vous souhaitez que votre enfant mange des flocons d'avoine tous les matins et en redemande ? Alors prenez note de la recette, qui suggère de préparer du porridge sain avec de la banane au caramel. Grâce à ce plat, votre bébé grandira fort, en bonne santé et en forme. De plus, la farine d'avoine normalise la digestion et améliore l'activité cérébrale, il sera donc également intelligent, ingénieux et adroit.

Les flocons d'avoine aux fruits sont la meilleure option pour ceux qui n'aiment pas les flocons d'avoine nature, ordinaires et « vides ». Les recettes pour faire de la bouillie de fruits sont très diverses. Vous pouvez le cuisiner avec de la banane, de la pomme, de la poire, des fraises et des framboises, des myrtilles, des raisins secs, des abricots secs et même des pruneaux. Quant aux flocons d’avoine aux fruits, ils sont très simples à préparer. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une recette pas à pas, d'un minimum d'ingrédients et d'un peu de temps le matin.

La bouillie d'avoine à la banane est extrêmement saine et nécessaire au corps d'un enfant et d'un adulte. Une recette qui suggère d'utiliser ce fruit peut être considérée comme la meilleure. Cela est dû au fait que les bananes contiennent une grande quantité de fibres et de protéines, de magnésium, d'amidon, de potassium, de provitamine A, ainsi que de vitamines E, PP, B2. Si vous avez faim, vous pouvez facilement manger une banane moyenne pour satisfaire votre faim pendant longtemps. Les scientifiques ont pu prouver qu'il est utile dans les pathologies du foie et des reins, et qu'il est excellent pour traiter les ulcères gastriques et duodénaux. Il est important de noter que les bananes sont autorisées même en cas de diabète.

Selon des chercheurs américains, la banane permettrait de renforcer et de restaurer l’activité du système nerveux. De plus, il a un effet bénéfique sur la peau. Les médecins disent que si vous mangez une banane tous les jours, vous pouvez éviter une crise cardiaque. Les flocons d'avoine à la banane se marient bien avec le fromage cottage, ainsi qu'avec d'autres ingrédients. Les recettes sont très diverses, le porridge peut donc être préparé avec des pommes et des poires, des prunes et des mangues.

Ingrédients

À partir de la liste d’ingrédients ci-dessus, vous pouvez préparer deux portions de flocons d’avoine à la banane. Le temps de cuisson sera de vingt-cinq minutes.

Préparation

1. Versez de l'eau dans une casserole et faites bouillir. Après cela, versez-y les céréales. À ce stade, vous devez ajouter un peu de sel à la bouillie et ajouter environ une cuillère à café de sucre. Vous pouvez sauter le sucre et ajouter un peu de miel naturel après la cuisson. Cette bouillie sera non seulement plus saine, mais aussi plus savoureuse.

2. Faites cuire le porridge à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Faites attention au type de céréales que vous utilisez, car cela affectera directement le temps de cuisson. N'oubliez pas de remuer périodiquement le plat, sinon il brûlera et collera au fond de la casserole.

3. A ce moment, vous pouvez commencer à préparer la banane. Épluchez-le d’abord, puis coupez-le en petits cubes de même taille.

4. Faites chauffer une poêle sur la cuisinière, faites-y fondre vingt grammes de beurre. Après cela, ajoutez deux cuillères à soupe de sucre et dissolvez-le.

5. Remuez constamment le sucre et le beurre pendant trois minutes. Il est très important que le sucre soit complètement dissous. Grâce à cela, vous obtiendrez du vrai caramel.

6. N'arrêtez pas de remuer, versez progressivement cent millilitres de crème. A ce stade, le caramel peut devenir plus épais avec la température.