Plats pour enfants pour Halloween. Friandises d'Halloween : recettes de bricolage

Salade "Souche aux champignons au miel"

Ingrédients:

Pour les crêpes : 3 œufs, 0,5 tasse de farine, 1 tasse de lait, oignon, herbes, 2 cuillères à soupe de paprika (pour la couleur), sel.

Pour la salade:œufs - 3 pcs, pommes de terre bouillies et carottes - 2 pcs chacune, jambon - 300 g, sauce mayonnaise, champignons marinés au miel, légumes verts.

Décor: fromage fondu (à pâte molle), œufs - 2 mcx, champignons au miel marinés, légumes verts.

1. Nous devons d’abord faire des crêpes brunes. La farine, les œufs et le lait constitueront la base de la pâte. Pour la couleur, ajoutez du paprika, des oignons finement hachés et des herbes. Cette quantité de nourriture devrait suffire pour environ 6 crêpes. Lubrifiez-les avec de l'huile.

2. Épluchez les pommes de terre, râpez-les grossièrement. Mélanger en une seule masse avec la mayonnaise et l'aneth. La mayonnaise est un excellent substitut à la crème sure. Nous faisons de même avec les carottes - épluchez-en trois et mélangez avec la sauce. Hachez finement les œufs ou utilisez une râpe. Ajoutez-y de la mayonnaise. Hacher les champignons marinés ou salés et mélanger avec l'aneth et la sauce. Coupez le jambon en cubes et ajoutez également la sauce.

3. Formez un chanvre. Nous étendons du film plastique sur la table. Coupez les blices en deux en coupant dans le sens du diamètre. Graisser un côté avec du fromage fondu. Ensuite, nous déposons les moitiés graissées avec du fromage, en les superposant sur le film. Le bord droit des crêpes constituera la base de la souche. Si des moitiés plus grandes sont trouvées, elles doivent être placées à la base de la future « souche ». Placez la garniture en bandes aléatoires le long des crêpes empilées.
Nous soulevons le côté le plus proche du film et roulons soigneusement le tout en un rouleau, sur un côté duquel il devrait y avoir un plan plat. De ce côté, nous plaçons le « souche » obtenu sur l'assiette. Si les extrémités de la crêpe dépassent, coupez-les ; elles vous seront utiles.

4. Nous décorons la salade en la rendant naturelle avec des détails. Nous créons les racines à partir des restes de crêpes. S'il reste des espaces quelque part, étalez du fromage à pâte molle sur ces joints. Nous décorons avec des herbes et des champignons au miel, comme sur la photo. C’est là qu’il est judicieux de laisser libre cours à son imagination ! Vous pouvez agrémenter la salade en installant des « agarics mouches » fabriqués à partir de moitiés de tomates, parsemées de blancs d'œufs.

Déco Halloween douce : des idées de gourmandises pour monstres et sorcières 4,50 /5 | A voté : 2

Très bientôt, Halloween est une fête lumineuse et très en vogue ces dernières années. Si vous décidez d'organiser une fête d'Halloween, vous ne pouvez pas vous passer de friandises. Après tout, une compagnie de momies, de sorcières et de fantômes déguisés, voire très mignons, peut devenir dangereuse s'ils ont faim. C'est pourquoi nous avons préparé les options de friandises sucrées les plus intéressantes pour Halloween.

Si vous n’avez pas encore imaginé de programme amusant pour célébrer Halloween, utilisez un scénario simple et intéressant, il se trouve ici. Revenons maintenant aux friandises sucrées pour la célébration « effrayante ». Après tout, selon la tradition, la veille de la Toussaint, des enfants déguisés en sorcières et en fantômes peuvent facilement venir chez vous et dire : « Des bonbons ou on va te faire peur ».

La meilleure façon de servir des desserts et des bonbons lors d’une fête d’Halloween est dans une barre chocolatée. Il s'agit essentiellement d'une table sucrée, décorée selon le thème de l'événement, en savoir plus. Tous les secrets pour bien organiser une candybar sont rassemblés dans l'article ici. La principale caractéristique du joli design d'Halloween est la palette de couleurs traditionnelle noir et orange, de nombreux décors en forme d'araignées et de toiles d'araignées, de fantômes et de diverses entités mystiques. Même s’il n’est pas nécessaire que tout soit effrayant ou terrible, les décorations pour gâteaux et pains d’épices peuvent être très mignonnes et correspondre parfaitement à l’ambiance de la célébration.

Ainsi, les douces décorations d’Halloween peuvent inclure n’importe quel cadeau.

Petits gâteaux

Les enfants adorent ces petits muffins à la crème, et les friandises sur le thème d'Halloween sont un incontournable ! Les silhouettes en chocolat de chats, de grandes et petites araignées, de chauves-souris, de crânes et de squelettes sont idéales pour la décoration.

Les bijoux en forme de chapeaux pointus ont l'air très originaux ! Sans aucun doute, tous ceux qui mangent un tel gâteau auront des pouvoirs magiques.

Que pensez-vous de cette drôle de maman ?

Gâteaux

Les gâteaux sur bâtonnets sont une friandise inhabituelle mais très populaire. À l'intérieur, ils contiennent un biscuit délicat fourré, mais sur le dessus, ils peuvent être décorés de la manière la plus incroyable. C'est Halloween après tout !

Du glaçage blanc et noir, un peu d'imagination et des cake pops ordinaires se transforment en fantômes les plus mignons.

Eh bien, ces drôles de visages colorés feront fondre le cœur de n’importe quel monstre.

Biscuit

Décorer des biscuits pour Halloween est une énorme activité créative. Traditionnellement, les délicieux biscuits au pain d'épices sont décorés de glaçages colorés, dessinant des chats, des chauves-souris, des citrouilles et des fantômes. Vous pouvez créer des chefs-d'œuvre entiers (même s'il vaut mieux confier cela à des pâtissiers professionnels).

Cela ne doit pas être compliqué. De jolis fantômes peuvent naître dans la cuisine de n'importe quelle femme au foyer, par exemple à partir de biscuits ordinaires de forme oblongue (même ceux achetés en magasin), de glaçage blanc et de chocolat fondu.

Faites cuire n'importe quelle pâte brisée selon votre recette préférée et décorez-la avec des squelettes de glaçage. Vous et vos invités adorerez le résultat.

C'est génial si les enfants aident à créer des bonbons d'Halloween, car c'est un processus créatif amusant !

Gâteau

Le gâteau n’est pas obligatoire dans le menu de la barre chocolatée d’Halloween. Mais l’Atelier des Fêtes ne pouvait s’empêcher de partager avec vous une sélection d’idées pour sa conception.

Le plus simple est de recouvrir le gâteau de crème blanche et de dessiner une toile d'araignée avec du chocolat. Pour un effet supplémentaire, vous pouvez ajouter des araignées jouets.

Un gâteau fantôme est simple, délicieux et pertinent.

Mais un bonbon aussi brillant deviendra une véritable décoration d'une barre chocolatée.

Et comment se passer d'un gâteau au potiron ?

Des fruits

Vous pouvez égayer les gâteaux et biscuits de votre table de fêtes avec des fruits décorés dans l'esprit des fêtes.

Le moyen le plus simple est d’utiliser une grosse citrouille au lieu d’un support à brochettes de fruits. Dessinez dessus un visage gentil - vos invités vont l'adorer.

Les mandarines parfumées peuvent facilement être transformées en symboles de vacances si vous ajoutez une racine verte (par exemple, de la marmelade), comme une citrouille.

Les agrumes brillants font également un excellent travail en jouant le rôle de momies. Utilisez des bandes de papier crépon blanc ou des bandages pour transformer les oranges en personnages mystiques. Vous pouvez dessiner les yeux ou les acheter dans un magasin d'artisanat (ils ont des yeux prêts à l'emploi pour des jouets de différentes formes et tailles).

De délicieuses brochettes sucrées sont préparées à partir de kiwi, de guimauves et de mandarines. Glaçage au chocolat et inspiration en feront de véritables « monstres » !

Ce sont les friandises que vous pouvez offrir à vos invités à la fête d’Halloween !

Cependant, vous devez non seulement préparer et décorer des friandises, mais également sélectionner les plats, les nappes et la décoration. C’est l’une des principales règles d’une barre chocolatée ! Voici quelques conseils pour décorer la sweet table et ses détails.

- Utilisez des couleurs noir, orange et jaune.

— Vous pouvez fabriquer vos propres contenants pour les bonbons et autres petites friandises d'Halloween. Prenez des bols ou des petits seaux orange, du ruban adhésif noir ou du papier foncé et de la colle. Découpez des grimaces et collez-les sur la vaisselle.

De telles momies mignonnes compléteront également efficacement la table. Pour les fabriquer, vous devez envelopper des bocaux, de grands récipients en plastique, etc. avec des bandages. Les yeux peuvent être découpés dans du papier, dessinés ou achetés dans un magasin d'accessoires de couture. Vous pouvez servir des fruits, des biscuits et des friandises dans des « momies ».

Une autre option pour décorer des bocaux ordinaires pour un festin « terrible ». Du papier coloré, des perles pour les yeux, de la colle, des rubans, de l'imagination et une vaisselle exclusive pour les friandises sont prêts !

— Pour décorer l'espace candy bar, des fantômes en gaze amidonnée, des bougies dans des chandeliers décorés de dentelle noire, des citrouilles traditionnelles et des figurines en papier d'entités mystiques conviennent.

— Est-il possible de laisser les invités repartir des vacances sans petits cadeaux ? Préparez tout le monde avec une petite surprise sucrée dans un emballage très original... un gant en latex ordinaire. Remplissez-le de bonbons, mais assurez-vous de mettre 5 longues barres (comme des doigts) et attachez le sac de fortune avec un ruban. Vous pouvez décorer votre doigt de gant avec une bague. Accrochez vos « mains » près de la barre chocolatée et, une fois les vacances terminées, laissez chaque invité prendre un cadeau si sucré.

Je suis toujours heureux de vous aider à organiser et à organiser des vacances !

Halloween est une fête qui est apparue récemment parmi nous, et c'est pourquoi de nombreuses âmes slaves ne comprennent pas comment on peut s'habiller avec des costumes effrayants et servir des plats effrayants sur la table. Mais les enfants aiment vraiment ce passe-temps. C’est peut-être pour cela que les sucreries sont la principale friandise d’Halloween. Vous trouverez ci-dessous une sélection de délicieux desserts « moches » et « effrayants » que vous pourrez réaliser avec vos jeunes amoureux d'Halloween.

Les traditions d'Halloween telles que nous les connaissons sont originaires du Nouveau Monde. Mais les friandises traditionnelles de cette fête peuvent être grossièrement divisées entre celles qui sont apparues avant l'installation des Européens en Amérique et celles qui sont apparues relativement récemment.

En plus de la friandise traditionnelle, c'est aussi une façon de jouer à la bonne aventure en cachant des symboles de richesse, de pauvreté, de futur mariage et d'autres choses dans le pain pendant la cuisson sous la forme d'une pièce de monnaie, d'un dé à coudre, d'un anneau.

La pâte est plus sucrée que pour le pain, mais moins sucrée que pour un gâteau :

• 1 ½ cuillère à soupe. lait froid;
• un tiers de paquet de levure fraîche ;
• ½ cuillère à soupe. Sucre en poudre;
• une paire d'œufs ;
• 75 g de beurre fondu ;
• un verre de raisins secs légers sans pépins ;
• un verre de mélange d'abricots secs, de dattes ou de fruits confits ;
• 3 g de cannelle moulue ;
• ¼ c. sel fin.

Séquence de cuisson :

1. Laissez le mélange de lait, de sable sucré et de levure dans un endroit tiède pendant un tiers d'heure. Dans un autre bol, tamisez la farine avec la cannelle et le sel fin. Il est facile d'enrichir le goût des produits de boulangerie en ajoutant d'autres épices moulues (cardamome, piment de la Jamaïque, zeste caramélisé).
2. Ajoutez à la farine aux épices le beurre mou, la levure devenue active dans le lait, les œufs légèrement battus et les fruits secs. Pétrir soigneusement la pâte (au moins 10 minutes) et laisser mûrir une heure dans un endroit tiède.
3. Pétrissez la pâte levée et placez-la dans un moule à pain rectangulaire profond. Il devrait y mûrir pendant environ une demi-heure. Ensuite, le Barmbrack est cuit à 180 ºC jusqu'à ce qu'il soit cuit (environ une heure).

La surface du pain chaud peut être graissée avec un mélange d'une cuillère à soupe de beurre fondu, mélangée à une cuillère à café de cannelle moulue et une demi-cuillère à café de cardamome, pour plus de saveur et de douceur.

Le deuxième délice, sans lequel il est difficile d'imaginer la Toussaint, ce sont les pommes au caramel.

Il en existe deux types : les pommes au caramel dur (pommes Candy) et les pommes au caramel mou (pommes Caramel/Toffy). Cette friandise est apparue bien plus tard que le Pain de Tous les Saints au XXe siècle.

Pour préparer des pommes au caramel tendre et collant pour 8 à 10 fruits moyens il vous faudra :

• 350 g de lait concentré de haute qualité ;
• 100 g d'huile grasse ;
• 200 ml de miel liquide ;
• 300 g de sable sucré ;
• extrait de vanille;
• noix grillées concassées.

Comment cuisiner:

1. Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le miel, le lait sucré et le beurre. Cuire le caramel en remuant vigoureusement jusqu'à ce que le mélange atteigne une température de 118 degrés. Éteignez ensuite le caramel et après quelques minutes versez-le et incorporez rapidement l'extrait de vanille aromatique.
2. Lavez soigneusement les petites pommes, essuyez-les et insérez un bâton à la place de la tige. Tapisser la surface de la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé généreusement graissé de beurre fondu.
3. Ensuite, les pommes préparées sont trempées dans du caramel, roulées dans des cerneaux de noix concassées et disposées sur du papier huilé.

Dans la recette, le miel peut être remplacé par du sirop inverti ou du sirop de glucose simple. Pour rendre le dessert plus brillant, vous pouvez utiliser des flocons de noix de coco colorés ou diverses garnitures de confiserie à la place des noix.

Biscuits pour enfants

Les biscuits sont pour la plupart des desserts faciles à préparer ; ce sont les friandises d'Halloween les plus simples. Même les enfants peuvent gérer leur préparation ; ils apprécieront particulièrement le processus créatif consistant à créer de drôles de momies ou de citrouilles remplies de purée de citrouille.

Pour les cookies momie, vous aurez besoin de :

• 160 g de beurre fondu ;
• 100 g de poudre sucrée ;
• une paire d'œufs ;
• 5 g de levure chimique ;
• jusqu'à 400 g de farine ;
• 40 g de cacao en poudre.

Séquence d'actions :

1. Battez les œufs avec la poudre sucrée au batteur à vitesse moyenne pendant trois minutes maximum. Ajoutez ensuite le beurre ramolli jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et un demi-grain de farine tamisé avec la levure chimique. Mélangez à nouveau le tout en une masse homogène.
2. Pétrissez ensuite la pâte avec vos mains en ajoutant la farine petit à petit. Dès que la masse se rassemble, n'ajoutez plus de farine. Divisez le lot en deux parties : colorez 2/3 du cacao en noir et laissez 1/3 en blanc. Enveloppez chaque type de pâte dans du film alimentaire et réfrigérez pendant une heure.
3. Divisez la pâte au chocolat en morceaux de 60 g et formez-les en flans rectangulaires - les corps des momies. Abaisser la pâte blanche en un gâteau plat de 3 mm d'épaisseur, qui est ensuite découpé en nouilles de 0,5 cm de large.
4. Il ne reste plus qu'à « panser » les momies avec des bandes de pâte blanche, en laissant le visage légèrement ouvert. Il ne reste plus qu'à réaliser des yeux à partir de petites boules de couleurs blanc et chocolat. Les momies sont cuites au four environ 20 minutes à 180 degrés.

Lors de la formation de biscuits, vous n'avez pas besoin d'envelopper trop étroitement les flans avec de la pâte blanche, sinon les « bandages » se déchireraient pendant la cuisson.

Les biscuits en forme de citrouille sont appelés « Jack Lanterns ». Il faudra certainement un modèle, qui peut être réalisé à partir de papier épais.

Il est pratique d'utiliser la pâte sablée de la recette précédente ou de réaliser une fournée avec de la purée de potiron :

• 100 g de beurre non froid ;
• 120 g de cassonade ;
• 100 ml de purée de potiron ;
• 3,5 g de cannelle ;
• une pincée de sel fin ;
• ½ cuillère à soupe. l. un soda;
• 195 – 260 g de farine ;
• 100 g de chocolat noir ou de confiture épaisse sans additifs.

Progrès:

1. Battez le sable sucré avec le beurre au batteur, ajoutez à ce mélange la purée de potiron et la cannelle, puis le sel, la farine tamisée et le soda. La pâte sortira molle, mais pas collante à vos paumes.
2. Étalez-le en une couche de 3 à 5 mm d'épaisseur. À l'aide d'un gabarit, découpez des citrouilles, découpez une bouche, un nez et des yeux dans la moitié des flans. Cuire les potirons dans un four préchauffé à 180°C (environ 12 à 14 minutes).
3. Collez les biscuits finis par paires avec du chocolat fondu ou de la confiture épaisse.

Alternativement, vous ne pouvez pas découper les faces des biscuits, mais simplement les dessiner avec du chocolat fondu.

Idées originales de citrouilles

Vous pouvez fabriquer non seulement une lanterne de vos propres mains à partir d'une citrouille, mais également des bonbons pour un festin de vacances, par exemple des muffins à la citrouille ou une tarte à la citrouille.

Les cupcakes comprendront :

• 100 g de pulpe de potiron ;
• 50 g de noix ou autres noix ;
• 1 oeuf;
• 75 g de sucre ;
• 45 ml d'huile végétale ;
• 50 ml de crème sure ;
• 120 g de farine ;
• 5 g de levure chimique.

Préparation:

1. Faites revenir légèrement les cerneaux de noix dans une poêle sèche et broyez-les au mixeur. Transformez la pulpe de citrouille en petits copeaux, dont l'excès de jus doit être extrait.
2. Battez l'œuf avec le sucre, la crème sure et l'huile végétale. Ajouter à ce mélange la farine tamisée avec la levure chimique, les noix préparées et le potiron.
3. Graisser les moules avec de l'huile et remplir aux 2/3 avec la pâte préparée. Cuire les muffins à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Sur les produits de boulangerie finis, vous pouvez dessiner des visages de Jack-O-Lantern sur le dessus. C'est facile à faire en utilisant un pochoir préparé avec un glaçage au chocolat et à la crème.

La tarte à la citrouille américaine est un dessert qui doit être préparé au moins deux fois par an (Thanksgiving et Halloween).

Sa base et son remplissage comprennent :

• 125 g de beurre ;
• 70 g de sucre en poudre ;
• 200 à 250 g de farine ;
• 3 œufs (1 pour la pâte, 2 pour la garniture) ;
• 400 ml de purée de potiron ;
• 380 g de lait concentré ;
• 3,5 g de cannelle ;
• 3,5 g de gingembre sec moulu ;
• 1,5 noix de muscade.

Mode de cuisson :

1. Dans le bol d'un robot culinaire, hachez le beurre froid avec la farine et le sucre en poudre en miettes. Battez-y ensuite l'œuf et rassemblez la pâte en boule. S'il n'y a pas assez de liquide, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'eau froide. Pour stabiliser, placez la pâte au réfrigérateur pendant une heure.
2. Pour préparer la garniture, faites cuire la pulpe de citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre (peut être cuite au micro-ondes), puis réduisez-la en purée avec un mélangeur ou passez-la au tamis. Mesurez la quantité de purée requise et mélangez-la avec du lait concentré, des œufs et des épices.
3. Tapisser les côtés et le fond d'un moule d'un diamètre de 20 à 23 cm avec la pâte roulée en galette et verser la garniture dessus. Cuire la tarte pendant un quart d'heure à 200 degrés, puis baisser la température à 170 et laisser mijoter encore 40 à 45 minutes.

Le gâteau fini peut également être décoré dans le style d'Halloween, par exemple en tamisant de la poudre de cacao sur un pochoir représentant une sorcière sur un balai.

Gâteaux d'Halloween

Les recettes de bonbons d'Halloween peuvent être variées, mais avec toute la variété, le délice central d'une soirée à thème sera un gâteau terriblement délicieux. Vous trouverez ci-dessous deux options pour préparer et décorer des gâteaux dans le style de la Toussaint : « Eyed Cake » et « Vampire Cake ».

Pour le gâteau aux « yeux » vous devez préparer :

• 5 œufs ;
• 400 g de sucre (200 g pour la pâte, 200 g pour la crème) ;
• 300 g de farine ;
• 80 g de cacao ;
• 7 g de levure chimique ;
• 500 g de crème sure 20% de matière grasse ;
• 10 morceaux. pruneaux cuits à la vapeur;
• 2 bananes ;
• 100 g de noix grillées concassées ;
• 100 g de chocolat noir ;
• 100 g de chocolat blanc ;
• yeux de gelée.

Préparez le gâteau comme suit :

1. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse très stable, dans laquelle incorporez un mélange de farine, de cacao et de levure chimique. Faites cuire une génoise à partir de la pâte obtenue, qui est ensuite étalée en deux couches plus fines.
2. Pour la crème, battez la crème sure avec le sucre. Graisser une croûte plus lisse avec de la crème et y déposer la moitié des tranches de banane, des pruneaux et des noix. Cassez l'autre gâteau en morceaux qui, après les avoir trempés dans la crème, déposez-les sur le premier gâteau en un tas mélangé avec le reste des morceaux de banane, des noix et des pruneaux.
3. Versez le chocolat blanc puis noir fondu sur le dessus du gâteau. Décorez le gâteau formé dans n'importe quel ordre avec des bonbons à la gelée en forme d'yeux.

Une génoise selon la recette précédente, mais avec une crème et une décoration différentes, peut être transformée en gâteau « vampire ».

Dans ce cas, en plus des ingrédients nécessaires à la cuisson de la croûte, il vous faudra :

• 250 g de beurre ;
• 150 – 180 g de sucre en poudre :
• 100 ml de lait ;
• 100 ml de crème épaisse ;
• 150 g de caramels rouges ;
• 100 g de chocolat noir.

Comment décorer un gâteau :

1. Battre le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse. En fin de fouettage, ajoutez le lait petit à petit. Superposez les gâteaux biscuités avec la crème obtenue et étalez le dessert dessus. Placez le gâteau nivelé au réfrigérateur pendant au moins 40 minutes.
2. Pendant ce temps, dessinez des silhouettes de chauves-souris sur du papier sulfurisé, que vous répéterez ensuite avec du chocolat. Pendant que le mélange n'a pas encore durci, insérez des brochettes dans les souris afin qu'elles puissent être transférées sur le gâteau. Vous pouvez également faire des yeux avec du chocolat noir et clair ou des bonbons.
3. Pour le glaçage « sanglant », dissoudre le caramel coupé en petits morceaux dans la crème chaude. Après cela, il ne reste plus qu'à verser un glaçage rouge tiède sur le gâteau froid, à insérer des chauves-souris sur des bâtonnets dessus et le gâteau est prêt.

Les couches de gâteau de ce gâteau peuvent être réalisées non pas en chocolat, mais en rouge, en utilisant du colorant alimentaire ou en changeant la couleur avec du jus de framboise ou de cerise.

Recettes pour les friandises les plus « effrayantes »

Halloween est une fête avec des attributs spécifiques, tant dans la décoration intérieure et le choix des costumes, que dans la décoration des plats. En regardant beaucoup d’entre eux, il est difficile de comprendre : s’agit-il de choses sucrées ou désagréables ?

Parmi les délices les plus « effrayants », citons les biscuits « Doigts de sorcière » et les pommes séchées « Tête de sorcière ». Le réalisme de ces friandises est parfois si bouleversant qu'il en devient effrayant, même s'ils sont absolument simples à préparer.

Pour fabriquer des doigts de sorcière, vous devez vous préparer au test :

• 230 g de beurre ;
• 180 g de sucre en poudre ;
• 1 oeuf;
• 350 g de farine ;
• 5 g de levure chimique ;
• 3 g de sel ;
• 5 ml d'extrait de vanille ;
• 100 g d'amandes de taille moyenne (ou non pelées).

De plus, pour un décor effrayant, vous aurez besoin de : de la poudre de cacao ou de la cannelle, de la confiture rouge éventuelle et du colorant alimentaire vert.

Méthode de cuisson :

1. Battez le beurre fondu avec la poudre sucrée, puis ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Après cela, il ne reste plus qu'à ajouter les ingrédients secs en vrac et à pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle et élastique, qui doit être conservée au frais pendant 2/3 heures. Pour avoir la main verte, vous pouvez ajouter du colorant à la composition.
2. Divisez la pâte refroidie en morceaux de 30 g. Roulez chacun en « boudin », donnez-lui la forme d'un doigt en l'éclaircissant avant et après les joints. Il ne reste plus qu'à faire des encoches sur les plis du « doigt » avec un couteau et à insérer le noyau d'amande à la place de l'ongle.
3. Les biscuits formés sont cuits pendant 20 minutes à 180 degrés, puis passent à la décoration. En trempant un pinceau sec dans du cacao, les doigts sont salis et le côté « coupé » du doigt est trempé dans de la confiture, simulant du sang.

En plus de compétences minimales en sculpture, cette friandise nécessitera :

• pommes;
• barbe à papa;
• perles de sucre comestibles.

Séquence d'actions :

1. Pour faire une tête, il faut peler une pomme de taille moyenne et connaître le contour anatomique de la tête : découper des empreintes pour les yeux, marquer et faire ressortir le nez, faire une fente pour la bouche. Essayer n’est pas du tout nécessaire ; un travail maladroit est seulement le bienvenu.
2. Les tisons préparés doivent être placés sur une plaque à pâtisserie et placés au four pendant 5 à 6 heures pour sécher à 100 degrés.
3. Une fois les têtes de sorcière séchées refroidies, vous devez attacher les cheveux avec de la barbe à papa et attacher les yeux - des perles de sucre dans les orbites.

Lorsque vous servez des friandises sur la table, n'oubliez pas l'environnement général, qui peut apparaître sur des serviettes aux imprimés « sanglants » (elles peuvent être réalisées avec des peintures textiles), des bougies, des toiles d'araignées, des chauves-souris, etc. Ces petites choses rehausseront l’impression générale des vacances.

Même pendant le processus de formation des biscuits, nous leur donnons un aspect effrayant et décorons ceux finis, amenant ainsi la composition à sa conclusion logique.

la toile

Le web trouvera sa place sur la table dans diverses interprétations. Tout d’abord, décorez les salades ou les sandwichs d’une nappe de mayonnaise. Nocif? Effrayant.

Mais peu de sauce effrayante finira dans vos plats d’Halloween super « diététiques ». Alors dessinez – ne vous arrêtez pas.

Le web semble également intéressant sur les gourmandises sucrées.

Dans ce cas, vous pouvez utiliser n'importe quelle crème ou glaçage épais pour décorer les mêmes cupcakes, biscuits ou gelées.

Araignées : nourriture effrayante pour Halloween

Les œufs farcis originaux portant le nom « Black Widow » sont tout simplement un incontournable sur la table d'Halloween.

Chaque femme au foyer sait comment et avec quoi farcir les œufs de poule.

L'astuce de cette recette est la décoration. Vous aurez besoin d'olives noires.

Une fois que tous les œufs sont farcis, commencez à disposer les araignées. Coupez les olives en deux.

Placer les moitiés au milieu de l'œuf, et de l'autre moitié on coupe les cuisses, que l'on place en 4 morceaux de chaque côté de l'olive. Ce seront les pattes de l'araignée. Cela a non seulement l'air original, mais est aussi incroyablement savoureux.

Cerveau : idées culinaires pour Halloween

Un plat très apprécié pour Halloween. Bien sûr, vous pouvez le préparer à partir de vrais cerveaux. Mais un tel plat n'est pas pour tout le monde.

Par conséquent, nous fabriquerons des cervelles à partir de pâté, notamment pour la table du buffet. Nous préparons du pâté de foie de poulet ou de dinde selon la recette habituelle, nous nous armons d'une cuillère, d'un couteau et d'une fourchette, faisons appel à notre imagination et faisons un tas de cervelles toutes faites à emporter.

Momies : nourriture d'Halloween, recettes DIY

Les idées avec des momies sont non seulement intéressantes, mais aussi délicieuses. Tout d’abord, nous préparons des mini pizzas. Donnez à la pâte de base la forme d'un corps allongé.

Il peut s'agir de pâte levée sans levain maison ou de pâte toute prête du commerce. Ajoutez votre garniture préférée et, bien sûr, décorez avec des lanières de fromage.

Une fois cuit, le fromage fondra et donnera à votre maman un aspect réaliste. Donnez-lui des yeux et la momie effrayante est prête.

Les saucisses en pâte semblent encore plus intéressantes. C'est là que vous obtenez vraiment une vraie maman. Emballez le saucisson dans la pâte en l'enveloppant dans des bandes de pâte levée. Badigeonner d'œuf et mettre au four jusqu'à ce que la pâte soit prête. Une momie à la croûte croustillante et à la chair rose tendre, quoi de mieux pour Halloween.

Et des momies intéressantes sont fabriquées à partir de petits sachets de jus qu'il suffit d'envelopper avec du papier toilette ordinaire. Insérez les pailles et la boisson momie est prête.

N'importe quel plat de buffet peut avoir un aspect inhabituel et terrifiant. Vous pouvez donc mettre en toute sécurité vos recettes habituelles au menu d'Halloween, il suffit de travailler sur la décoration.

Recettes de plats principaux effrayants : table sur le thème d'Halloween

Mais les collations légères et les sandwichs sous forme de buffet ne suffisent pas toujours. Certaines ménagères se livrent volontiers à des folies culinaires en dressant une table terriblement délicieuse pour Halloween.

Vos invités aiment non seulement s’amuser, mais aussi manger ? Aucun problème! Vous allez adorer nos idées de plats principaux effrayants et délicieux pour Halloween.

Pâtes et boulettes de viande à la dinde - l'œil qui voit tout

• dinde hachée – 0,5 kg;
• fromage râpé – ¼ tasse;
• chapelure - ¼ tasse;
• poivre noir moulu – ¼ cuillère à café ;
• sel.

Pour préparer la marinade vous aurez besoin de :

• oignons – 2 pièces;
• tomates mûres – 1,2 kg;
• céleri – 2 branches;
• ail – 2 gousses;
• carottes – 2 pièces;
• Olives;
• sel et poivre;
• Feuille de laurier.

On commence à cuisiner avec la marinade. Pour ce faire, prenez nos tomates mûres juteuses et retirez-en la peau.

Vous pouvez facilement retirer la peau des tomates en les plaçant dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis en les versant dessus avec de l'eau glacée. N'oubliez pas de faire d'abord une petite entaille en forme de croix sur la tomate.

Dans une poêle, faites d'abord revenir l'ail et l'oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez maintenant les carottes et le céleri râpés. Au bout de 10 minutes, vous pouvez verser la purée de tomates préparée sur les légumes.

N'oubliez pas d'assaisonner la sauce avec du sel et du poivre et d'ajouter du laurier.

Laisser mijoter la sauce à feu doux jusqu'à épaississement.

Cela peut prendre une heure entière.

Par conséquent, ne perdons pas de temps, mais passons à la préparation des boulettes de viande elles-mêmes.

Mélangez tous les ingrédients pour les boulettes de viande.

A part, coupez les olives en disques.

Ce seront les yeux, qui devront être soigneusement placés sur chaque boulette de viande, légèrement enfoncés dans la viande hachée.

Versez la sauce préparée dans un plat résistant à la chaleur et placez-y délicatement les boulettes de viande.

Essayez de garder tous les yeux au-dessus du niveau de la sauce.

Couvrir le moule de papier d'aluminium et mettre au four pendant au moins une demi-heure.

Passé ce délai, retirez le plat et retirez le papier d'aluminium. Préparez les boulettes de viande, à découvert, au four pendant encore 10 minutes.

Faire bouillir les spaghettis et déposer les boulettes de dinde avec les yeux dessus. Il est préférable de servir ce plat chaud et en portions.

Petit pain cuit au four - la main d'un vampire

Pour préparer de la viande hachée, vous aurez besoin de :

• porc et bœuf hachés – 700 gr.;
• œufs de poule – 2 pièces ;
• oignons – 2 pièces;
• carottes – 1 pièce;
• fromage à pâte dure – 100-150 gr.;
• ketchup;
• verdure;
• sel et poivre.

Préparez la base du pain de viande à partir de viande hachée toute prête, en ajoutant l'oignon finement haché, les carottes râpées, les assaisonnements et les herbes.

Il est préférable de préparer vous-même la viande hachée à partir de morceaux de viande - c'est la garantie que le plat s'avérera savoureux.

Nous formons une main à partir de la masse, en disposant à la fois le poignet lui-même et tous les doigts. Maintenant, nous découpons les plaques à ongles de la deuxième ampoule, que nous mettons à leur place. Incorporer le reste de l'oignon dans une souche d'os à l'arrière.

Nous enduisons la main effrayante de ketchup, puis la recouvrons de tranches de fromage.

La pièce est prête - il est temps de l'envoyer au four, où elle passera les 40 prochaines minutes à une température d'au moins 200 degrés.

Ajustez le temps en fonction de la capacité de votre four et assurez-vous que le rouleau à main de vampire ne brûle pas.

Placez le plat fini sur une assiette et servez immédiatement à table, où les zombies et les sorcières affamés attendent avec impatience des friandises.

Poivrons effrayants farcis

Pour préparer les poivrons il vous faudra :

• spaghettis – 750-1000 gr.;
• viande hachée – 1 kg;
• poivron – 10 à 15 morceaux;
• pâte de tomate – 100 gr.;
• tomates – 2-3 pièces ;
• oignon – 1 pièce;
• basilic et origan;
• sel et poivre.

Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oignon finement haché et ajoutez-y immédiatement la viande hachée. On continue de cuire à feu assez vif pour que l'eau de la masse s'évapore et que la viande hachée commence à frire. Cela prendra 5 à 10 minutes, selon la qualité du produit carné.

Ajoutez maintenant les tomates hachées à la viande hachée, dont nous retirons d'abord les peaux.

Après avoir fait frire la viande hachée avec les tomates, ajoutez la pâte de tomate et environ un demi-litre d'eau bouillante.

Salez, poivrez, ajoutez tous les assaisonnements et continuez à mijoter la sauce à la viande, maintenant à feu doux. La cuisson prendra encore environ une demi-heure.

A ce moment, préparez les poivrons eux-mêmes.

Ne prenez pas moins de poivrons que le nombre d'invités. Croyez-moi, un tel plat ne sera pas seulement une merveilleuse décoration pour Halloween - chaque invité voudra essayer le poivre super effrayant.

Coupez le dessus et la tige des poivrons et retirez toutes les graines. On rince et on utilise un couteau très tranchant pour faire des trous en forme d'yeux et de bouche de travers.

Les poivrons eux-mêmes n'ont pas besoin d'être cuits ou transformés.

Ils serviront sur la table comme ustensiles, et non comme ingrédient dans le plat.

Lorsque la sauce à la viande est prête, faites bouillir les spaghettis dans de l'eau salée et mélangez-les avec la viande hachée.

Placez les pâtes finies avec la viande hachée sur les poivrons préparés et, à l'aide d'une fourchette, sortez les pâtes par les trous, donnant aux poivrons un aspect encore plus terrifiant.

Ajoutez plus de spaghettis aux poivrons et saupoudrez de fromage dessus.

Au lieu de spaghettis à la viande hachée, vous pouvez utiliser du pilaf ou un autre plat chaud comme garniture pour les poivrons effrayants.

Purée de pommes de terre mystique

Ce n'est pas seulement un régal, c'est une substance spéciale pour... La purée de pommes de terre, bien entendu, sera consommée après le rituel. Mais pour ce faire, réfléchissons à la manière de combiner deux objectifs.

Tout d'abord, nous préparons la purée non selon la recette habituelle, mais ajoutons des épinards ou des carottes bouillies aux pommes de terre, ce qui lui donnera une couleur non naturelle.

Nous sommes désormais engagés dans des prédictions secrètes.

Vous pouvez trouver des figurines en plastique de qualité alimentaire et les placer dans la substance obtenue. Ou vous pouvez découper vous-même des figures dans des légumes crus.

Vous pouvez voir comment faire la bonne aventure sur de la purée de pommes de terre et la signification des chiffres dans notre article.

Et bien sûr, essayez de disposer les pommes de terre mystiques d’une manière inhabituelle. Que ce soit un volcan avec de la lave ou une rivière déchaînée.

Donnez à vos plats préférés un look effrayant. Surprenez vos invités avec des recettes d'Halloween insolites. Expérimentez avec de nouveaux goûts, quoique effrayants à première vue. Et vos vampires et sorcières, fantômes et zombies, lutins et chats ne resteront pas affamés et parleront longtemps à leurs amis de la nourriture la plus terriblement délicieuse.

Vidéo. Recettes de plats insolites pour Halloween