EntradaTradiciones y costumbres de China. Presentación "Tradiciones interesantes de China" en inglés - proyecto, informe Descargar presentación de tradiciones chinas
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cultura china
China es una de las civilizaciones más antiguas. La historia y la cultura del Imperio Celestial se remontan a varios miles de años, y durante este tiempo los chinos han cambiado poco. Y esto se debe en gran medida a su religión y filosofía, a las que todavía se adhiere la China moderna.
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Este estado siempre ha sido pacífico y hospitalario, lo que estaba determinado por su visión del mundo, su actitud hacia los demás y hacia la naturaleza. El confucianismo, el taoísmo y el budismo criaron personas amables, tranquilas y trabajadoras que honraron sus tradiciones y las conservaron hasta el día de hoy. Estas enseñanzas inculcaron en la gente el amor y el respeto por la armonía en todas las cosas. Y es verdad. El proverbio: "Siéntate en la orilla y espera a que el cadáver de tu enemigo flote río abajo" - sobre los chinos. Aunque eran famosos por su conocimiento de los asuntos militares y la invención de la pólvora, las ballestas y las minas, preferían resolver las guerras a través de la diplomacia, porque la guerra es desagradable para la gente. ¿No es verdad, sabios? Esa tranquilidad y sabiduría simplemente no pueden dejar de inspirar respeto.
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El saludo como costumbre que no se debe olvidar
La filosofía, la cultura y las tradiciones de China han fomentado una actitud respetuosa hacia los demás. Por supuesto, existe una cierta gradación de respeto, especialmente si se encuentran personas de diferentes clases o rangos sociales (en el trabajo, por ejemplo). Por ello, se utilizan distintos tipos de saludos para distintas personas, pero siempre respetuosos. En los viejos tiempos, los chinos se saludaban juntando las palmas de las manos y haciendo una reverencia. De esta manera, demostraron que sus intenciones eran puras y no tenían armas en sus manos. Si un noble caballero y un plebeyo se encontraban, este último debería inclinarse más profundamente. Hoy en día, China ha conservado parcialmente las tradiciones; los únicos saludos que quedan son las reverencias, y el subordinado siempre saluda al jefe con una profunda reverencia, lo que expresa respeto.
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Actitudes hacia los mayores en la cultura china
Como muestran las costumbres chinas, los ancianos y las personas mayores siempre fueron honrados y respetados porque eran portadores de sabiduría, que transmitían a otras generaciones. Por tanto, había una actitud especial hacia ellos. Incluso se dirigieron a ellos de una manera especial: "xiansheng", que significaba "maestro", "señor". En cuanto a las relaciones en la familia, nadie contradijo nunca al cabeza de familia, al hombre, y esta tradición ha sobrevivido hasta nuestros días. En la sociedad patriarcal de China, el cabeza de familia siempre comenzaba a comer primero y el resto de la familia comenzaba después de él.
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Visitando a una familia china
Si una amigable familia china lo invita a visitarlo, no venga con las manos vacías. Puedes regalar dulces que te serán de gran utilidad para el té. No se pueden regalar cuchillos y relojes, que en China simbolizan la muerte, ni obsequios caros que puedan poner a los dueños de la casa en una situación incómoda. Evite los regalos por la cantidad de cuatro: el número cuatro está en consonancia con el jeroglífico que significa muerte y se considera un número de mala suerte. Si te dan un regalo, acéptalo con ambas manos y ábrelo en casa.
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Ceremonia del te
La ceremonia del té chino, Gongfu Cha o, como a menudo se le llama en China, té Kung Fu, es una de las muchas tradiciones históricas chinas que se originaron hace varios miles de años en la antigua China. El Gongfu Cha chino es el antepasado de todas las tradiciones del té que se han extendido por todo el mundo y representa un ritual separado de admiración por el sabor de una bebida de té, originario de las provincias chinas de Fujian y Guangdong.
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Cocina nacional de China.
Debido a que China es un estado multinacional con una larga historia, tiene una cocina rica y variada. Las diferentes provincias tenían sus propios platos, lo que estaba determinado por la ubicación geográfica y la especialización de la región. Contrariamente a la creencia popular de que la cocina china está representada únicamente por platos de arroz y pescado, me gustaría señalar que las tradiciones nacionales de China también incluyen el consumo de carne: cerdo, cordero y ternera. En la antigüedad, la carne se consumía en pequeñas cantidades y, por supuesto, el arroz dominaba la mesa. Ahora la dieta china se ha diversificado y está representada por todo tipo de sopas, platos de pescado y carne, fideos y verduras.
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Vacaciones en China
Los festivales culturales tradicionales de los chinos están asociados con sus actividades agrícolas y la naturaleza. Los chinos celebran el solsticio de invierno, el Día de Todos los Difuntos y el Día del Medio Otoño, que marca el final de la cosecha. Junto con las fiestas tradicionales que se han celebrado durante muchos siglos, han aparecido fechas relativamente nuevas relacionadas con la historia comunista de China. La República Popular China también celebra el Día Internacional de la Mujer, que también cae el 8 de marzo.
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año nuevo chino
El Año Nuevo chino, que después de 1911 se llama literalmente Fiesta de la Primavera, ha sido la festividad principal y más larga en China desde la antigüedad. A menudo se le llama informalmente “año nuevo lunar”, ya que es un derivado del calendario lunisolar chino, y su fecha exacta se determina en base a las fases lunares. Según los chinos, en este primer día de primavera, la naturaleza despierta. la tierra y sus tesoros cobran vida. Cada año está designado por uno de los 12 animales del zodíaco y un color según el sistema de los “Cinco Elementos” (“U-sin”).
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Mitología del año nuevo chino
Según un antiguo mito, al comienzo de cada nuevo año, los chinos se esconden de un monstruo llamado Nian (年 (nián) significa "año" en chino). Nian viene el día de Año Nuevo para devorar ganado, cereales y alimentos y, a veces, a los aldeanos, especialmente a los niños. Para protegerse, los vecinos colocaban comida en la entrada de la habitación, frente a la puerta, con la llegada de cada nuevo año. Según la leyenda, cuanta más comida haya, más amable y dócil será la bestia, y una vez que Nian esté satisfecho con la comida preparada para él, ya no atacará a las personas ni las dejará en paz. Un día la gente vio que Nian tenía miedo de un niño pequeño vestido con ropa roja y decidió que le tenía miedo al color rojo. Desde entonces, cada vez que llega el Año Nuevo, la gente cuelga faroles rojos y rollos rojos en las ventanas y puertas de sus casas y enciende fuegos artificiales. Según las leyendas, estas tradiciones ahuyentan a Nyan y lo obligan a recorrer los asentamientos.
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medicina china
Los logros de los chinos en medicina son verdaderamente enormes. Desde la antigüedad, los problemas de salud han preocupado a estas personas. Y aunque muchas de sus recetas y descubrimientos se pierden u olvidan, incluso los que siguen siendo conocidos por los contemporáneos están en muchos aspectos por delante de la medicina europea. La medicina en China es una de las ciencias más antiguas, que data de hace 4 mil años. La obra clásica "Huang Ding Jing", escrita hace 2400 años, describe algunos conceptos de anatomía, fisiología, patología y diagnóstico, y también describe métodos para tratar diversas enfermedades. Este libro sentó las bases de la Medicina Tradicional China.
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ópera china
La ópera china es una forma popular de drama y teatro musical en China con raíces que se remontan a los primeros períodos en China. Es un arte escénico complejo que es una fusión de varias formas de arte que existieron en la antigua China y se desarrollaron gradualmente durante más de mil años, alcanzando su forma madura en el siglo XIII durante la dinastía Song. Las primeras formas del drama chino son simples, pero con el tiempo incluyeron diversas formas de arte como música, canto y danza, artes marciales, acrobacias y formas de arte literario hasta convertirse en la ópera china.
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¿Qué atrae a los turistas a China?
Las canciones y danzas nacionales, la ópera y el teatro, las costumbres y la moral, que tienen tradiciones centenarias, son un tesoro escondido de los recursos turísticos de China. Los turistas en China pueden disfrutar de la Ópera de Pekín, el diálogo humorístico "Xiangsheng" y otras artes nacionales que tienen un encanto original, y también familiarizarse con las costumbres y costumbres nacionales participando en festivales como el "Festival del Agua" del pueblo Dai, el " Festival de la Antorcha" de Yiyang, "Bazar de Marzo" del pueblo Bai, concursos de canciones de Zhuang, "Nadom", etc. Conocer la cocina china es otra de las cosas exóticas cuando se viaja por China. El turismo en China es un sector altamente desarrollado de la economía y ha estado creciendo rápidamente en las últimas décadas. En cuanto al número de turistas que visitan el país, China ocupa el tercer lugar en el mundo, y esto se debe a las hermosas, inusuales y fascinantes tradiciones de este país.
China es un país asombroso y hermoso, donde millones de turistas de todo el mundo vienen cada año para familiarizarse no sólo con sus lugares de interés, sino también para observar la vida de la población local y su cultura.
Por supuesto, cada país del mundo tiene sus propias costumbres, tradiciones y una forma de vida determinada. Y China no es una excepción: uno de los estados más antiguos del mundo con sus ricas tradiciones y costumbres, profundamente arraigadas en la historia. Las tradiciones chinas son un componente importante y una parte integral de la cultura china en su conjunto.
China es un enorme país multinacional y, al mismo tiempo, cada nacionalidad individual tiene sus propias tradiciones y características distintivas, que se manifiestan en la forma de comer y vestir, en la forma de vida, en los rituales y ceremonias, y mucho más.
Así, el principal producto alimenticio en el sur del país es el arroz, mientras que los habitantes de las regiones del norte prefieren los productos de harina. A los uzbecos, kazajos y uigures les encanta comer kebab de cordero. Los mongoles tienen en gran estima las colas gordas fritas y los coreanos comen fideos fríos. En cuanto a la forma de vestir, también hay diferencias: las mujeres manchúes visten “qipao” (un vestido de mujer con bordados y estampados típicos chinos); Tibetanos - "chubu" (caftán de falda larga); Uigures: gorros bordados; Las mujeres de nacionalidad Miao visten faldas con numerosos volantes.
La mayoría de las tradiciones chinas se ocupan principalmente de la etiqueta, la ceremonia y la entrega de regalos. La etiqueta se refleja en refranes y dichos mundialmente famosos, como "La cortesía no requiere reciprocidad", "La cortesía se valora mucho y no cuesta nada", etc. Cabe señalar que los chinos se distinguen por cualidades como la perseverancia, el trabajo duro, la cortesía, la cordialidad, la hospitalidad, la frugalidad, el patriotismo, el respeto y la paciencia. Por lo tanto, al realizar un viaje a este país fabuloso y misterioso, no solo podrá descubrir muchas cosas nuevas e interesantes, sino que también podrá contar con una bienvenida cálida y afable por parte de los residentes locales.
Sin embargo, para no ofender a los residentes locales y no sentirse como un extraño en un país determinado, conviene recordar ciertas reglas de comportamiento en la sociedad:
La principal forma de saludar a los ciudadanos extranjeros es un apretón de manos;
No se deben regalar tijeras, cuchillos y otros objetos cortantes, ya que para los chinos significan una ruptura de relaciones; tampoco debes regalar sandalias de paja, flores, relojes y pañuelo, porque estas cosas simbolizan la muerte;
Si le presentan un regalo, sería más correcto abrirlo en casa y no en el momento de recibirlo;
Al venir a China es necesario aprender a utilizar sus utensilios tradicionales, ya que allí no es costumbre comer con tenedor;
Los turistas no deben usar ropa brillante para llamar la atención porque no son bien recibidos por los lugareños. Es mejor usar ropa de colores de cama más tranquilos.
Ceremonia del te
La ceremonia del té ocupa un lugar especial en la vida del pueblo chino. Para ellos, beber té no significa solo beber esta bebida, sino mucho más: es una forma de lograr la armonía y la felicidad interior. En el idioma chino, la palabra "té" significa "la más sabia de todas las plantas", y la acción en sí suena como "Gong Fu Cha" (la habilidad más alta para beber té). Para revelar plenamente el sabor y el aroma del té, se utilizan ciertos métodos de preparación, así como el estado de ánimo y la atmósfera especial: música melódica suave, un ambiente acogedor, pequeños platos elegantes.
Dependiendo de la época del año, los chinos suelen beber diferentes tipos de té: té verde en verano, té floral en primavera, té verde joven en otoño y té negro ácido en invierno. Además, los chinos distinguen varios tipos de té para beber en circunstancias especiales.
- Beber té como señal de respeto significa una forma de expresar respeto hacia los mayores, es decir, los fines de semana, una familia invita a sus parientes mayores a un restaurante a probar una taza de té, mostrándoles así respeto.
- Beber té como ocasión para una reunión familiar enfatiza la importancia de los valores familiares.
- Beber té como forma de pedir perdón. Por lo general, en tales situaciones, la persona que se disculpa, como signo de arrepentimiento sincero, debe servir él mismo té a la persona a quien quiere pedir perdón.
- Fiesta de té de boda: los novios, como muestra de agradecimiento a sus padres, les sirven té, arrodillados.
Desde la antigüedad, una boda tradicional china se ha considerado un ritual muy hermoso y vibrante. Y hoy se han conservado algunos elementos de esta procesión nupcial.
Antes de elegir la fecha de la boda, las parejas se guían por un horóscopo especialmente elaborado para este evento. Cabe señalar aquí que los días impares no son adecuados para la celebración de una boda.
La noche anterior a la boda, la novia no debería ver a su novio.
A pesar de que hoy en día muchas novias han comenzado a preferir no un vestido rojo tradicional, sino uno blanco europeo, su traje de boda debe contener al menos un elemento rojo. La mayoría de las novias eligen zapatos o guantes rojos, y este color también está presente en las tarjetas de invitación y en la decoración de regalos. Después de todo, desde la antigüedad, los chinos han simbolizado el amor, la prosperidad, la alegría y la felicidad.
Se concede un lugar especial a la ceremonia del té, que los recién casados organizan para sus padres. Durante la ceremonia, los novios deben mostrar respeto a sus padres arrodillándose ante ellos.
En cuanto a la cocina, el número de platos en cada mesa de boda no debe ser inferior a 12, y cada plato debe tener un bonito nombre.
Valores familiares
China pertenece a ese tipo de países donde la vida familiar y los valores familiares son la base de la vida individual y social. Un principio importante de moralidad en la sociedad china es el respeto y el honor a los mayores: los niños deben honrar a sus padres; la esposa debe escuchar a su marido y él, a su vez, está obligado a proporcionarle una vida cómoda y velar por la continuidad de la familia. Sin embargo, recientemente, debido a la actual situación demográfica en China, a una familia se le permite tener un hijo.
cultura china
Características de la cultura china.
La cultura china es una de las culturas más antiguas del planeta. Fue ella quien sentó las bases de religiones como el confucianismo y el budismo. La cultura de China es una característica especial, original y sorprendente de este misterioso pueblo.
La cultura de este país se desarrolló de forma gradual y mesurada. Cambió junto con la historia y el sistema político de China. Desde mediados del siglo XX, la cultura se ha visto muy influenciada por la construcción del socialismo y el comunismo.
Cuadro
Guohua es el nombre de la pintura nacional. Su apogeo se produjo durante la dinastía Tang. En la antigüedad, la pintura era un pasatiempo de aristócratas y artistas. Con la llegada de los comunistas al poder, la pintura cambió de estilo. Hoy en día, la pintura tradicional china convive con el estilo occidental.
Arquitectura
En el país se puede encontrar tanto arquitectura china antigua como moderna. La arquitectura tradicional es distintiva y modesta. Todos los edificios son simétricos y no superan los tres pisos; son de madera. Básicamente, la arquitectura antigua se conserva en pueblos y suburbios. En las grandes ciudades y en la capital, en su mayor parte, la arquitectura está sujeta a la influencia occidental.
arte marcial
El principal arte marcial de China es el Wu-shu. Esto incluye tanto el combate cuerpo a cuerpo como el combate con armas tradicionales.
Tradicionalmente, China divide los instrumentos musicales según el material. Ellos son:
Bambú,
De madera,
Arcilla,
Cuero,
Piedra, etc
Las danzas folclóricas chinas son anteriores a la literatura. Todos los chinos pueden reproducir la danza nacional. La danza refleja el mundo interior de una persona, su estrés emocional y su amor. El apogeo de la danza nacional más antigua se produjo durante la dinastía Tang.
Cine
En China, la primera película se hizo en 1905 bajo la influencia de Estados Unidos. A mediados del siglo XX se produjo un gran salto en el desarrollo del cine. Hoy, China ocupa el tercer lugar en términos de producción cinematográfica.
Literatura
La literatura china se remonta a más de 4.000 años. Los principales libros literarios fueron y son obras religiosas. La ficción recibió menos atención. También son obras importantes las crónicas dinásticas. En el siglo XX se popularizó la prosa y la poesía. La literatura moderna está asociada con las actividades de Lu Xun.
La cultura tradicional de China está presente en todos los ámbitos de la vida del pueblo chino. El interior, las costumbres y la gastronomía también son únicos. Casi todos los pueblos tienen su propia cocina y costumbres tradicionales.
traje nacional
Los chinos tienen los trajes nacionales más ricos. Las personas de diferentes clases deben usar ropa diferente. El color principal de la ropa es el rojo. Sin embargo, también se encuentran el blanco, el azul y otros colores. Los vestidos están decorados con bordados que representan dragones, flores, etc.
Vacaciones
Hay una gran cantidad de días festivos en China. Son mixtos. La fiesta más importante es el Año Nuevo. Los chinos no lo celebran el 1 de enero, como el resto del planeta, sino el 21 de enero. Además, la celebración no se lleva a cabo una o dos noches, sino un mes entero.
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La extraordinaria cultura de China 中国的文化 El proyecto fue preparado por la estudiante de octavo grado D Dergacheva Alexandra.
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Cultura y tradición China es famosa por su larga historia y pasado. El pueblo de China es un pueblo muy pacífico y trabajador. Respetan a los mayores, aman a los niños y son pacientes con los demás. Los chinos son, por naturaleza, ahorrativos y modestos. Creen en la armonía y nunca entran en conflicto. Los chinos saludan calurosamente a los extranjeros y son muy tolerantes con ellos. A lo largo de la historia, la cultura china no ha perdido su actividad, manteniendo su carácter monolítico. Cada una de las épocas culturales dejó a sus descendientes valores únicos en belleza, originalidad y diversidad. Las obras de arquitectura, escultura, pintura y artesanía son monumentos invaluables del patrimonio cultural de China.
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Días festivos Días festivos oficiales: 1 de enero - Año Nuevo 8 de marzo - Día Internacional de la Mujer 1 de mayo - Día Internacional de los Trabajadores 4 de mayo - Día de la Juventud China 1 de junio - Día Internacional del Niño 1 de julio - Día de la Fundación del Partido Comunista de China 1 de agosto - Día de la Fundación del Partido Popular de China ejército de liberación de China 1 de octubre - Fiesta nacional de la fundación de la República Popular China Además de las oficiales, en China se celebran ampliamente fiestas tradicionales que se remontan a miles de años atrás. Inicialmente, muchas fiestas chinas tenían el significado de ritos de sacrificio, imbuidos de un aura misteriosa, pero con el tiempo comenzaron a adquirir un carácter ritual y de entretenimiento. Al planificar un viaje de negocios, debe considerar cuidadosamente el período del Año Nuevo según el calendario lunar chino. El Año Nuevo es la fiesta más larga y solemne de China.
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... Fiestas nacionales: 1er día del primer mes del año nuevo según el calendario lunar - Fiesta de la Primavera, Año Nuevo según el calendario tradicional. El día 15 del primer mes del año nuevo según el calendario lunar es el Festival de los Faroles. El segundo día del segundo mes según el calendario lunar es el Festival del Dragón. El final del segundo mes o el comienzo del tercer mes según el calendario lunar es el Día de Todos los Difuntos. El quinto día del quinto mes según el calendario lunar es la Fiesta del Comienzo del Verano. El séptimo día del séptimo mes según el calendario lunar es el Festival del Doble Siete. El día 15 del octavo mes según el calendario lunar es el Festival de la Luna, Medio Otoño o Festival de la Cosecha. El noveno día del noveno mes según el calendario lunar es el Festival Doble Nueve.
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Festival de Primavera 春节 El Festival de Primavera (Año Nuevo Lunar) se celebra al final de la temporada de invierno, en vísperas de la primavera. Se acompaña de la colocación de inscripciones en papel pareadas a ambos lados de la entrada a la casa, la habitación está decorada por dentro con cuadros populares de Año Nuevo. Los días de la festividad se organizan espectáculos masivos: danzas del león, danzas del dragón, danzas circulares de “barcos terrestres”, actuaciones sobre zancos. En este día, el color rojo predomina en todas partes: el color del sol y la alegría, ya que los espíritus malignos le temen al rojo. Según una tradición establecida, en esta festividad los chinos deben saldar completamente sus deudas, comprar ropa nueva, limpiar a fondo la casa, organizar una fastuosa fiesta familiar, llevar regalos a los espíritus y regalar a los niños sobres rojos con dinero de la suerte. . Después de felicitaciones mutuas, comenzó la fiesta de Año Nuevo. En el norte de China, el principal plato ritual de Año Nuevo en la mesa de Año Nuevo eran las albóndigas, en el sur, albóndigas dulces hechas con harina de arroz, con forma de lingotes de plata.
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Festival Yuanxiao. Festival Qingmi. El Festival Yuanxiao se llama Festival de los Faroles. Coincide con la primera luna llena del nuevo año. En este día, la gente come “yuan xiao” y admira las linternas festivas. Yuanxiao se elabora con arroz glutinoso con un relleno dulce. Simbolizan la felicidad de una familia amiga. Por la noche, en muchas ciudades se abren ferias de faroles, se celebran fuegos artificiales y danzas yangge. En la festividad de Qingmi, la gente ha estado conmemorando a sus antepasados desde la antigüedad y ahora organizan eventos en memoria de los revolucionarios y héroes caídos. En este día se ordenan sus tumbas. El Festival de Qingming también se llama "Tatsingjie", un día de caminata por la primera zona verde. La festividad de Duanwu está asociada con la memoria del antiguo poeta y patriota chino Qu Yuan. En este día es costumbre organizar carreras de barcos por los ríos, con forma de dragón, y comer “zongzi” (arroz envuelto en hojas de junco). En la festividad de Zhongqiu, la gente preparaba galletas de jengibre con harina y las llevaba como regalo al Dios de la Luna. Al finalizar la ceremonia, toda la familia comió pan de jengibre, que simbolizaba el bienestar en la familia.
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Festival de las Peonías Durante el Festival de las Peonías (del 15 al 25 de abril) se celebran conciertos de gala, exposiciones de peonías, pinturas, faroles, seminarios sobre el cultivo de peonías y banquetes festivos. China también acoge anualmente el Festival Internacional de Calígrafos, el Festival Confucio, el Festival Internacional de Wushu en Shaolin, el Festival Nacional de la Antorcha, el Festival de Cometas y el Festival del Agua (Po Shui). Muchas minorías nacionales han conservado sus fiestas tradicionales. Entre los Dais es el “Festival del Agua”, entre los mongoles es el “Nadom”, los Yians celebran el “Festival de la Antorcha”, los Yaotians celebran el “Festival Danu”, los Bayans organizan un “Bazar de Marzo”, los Zhuans tienen Concursos de canciones, los tibetanos celebran el Año Nuevo Tibetano y el Festival de la Cosecha “Vango”.
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Cocina china La cocina china, al igual que la civilización china, tiene más de cinco mil años. El culto a la comida entre los chinos es enorme. Por la mañana hay desayuno obligatorio y de 12 a 14 horas el almuerzo. En este momento, no se recomienda molestar a los chinos; es mejor comer con ellos. No existe una única cocina china; es muy diversa. Convencionalmente, la China culinaria se puede dividir en cuatro grandes regiones: Beijing, Sichuan, Shanghai y Cantón. Por lo general, comienzan con un aperitivo de carne fría, luego se sirve pescado o marisco, carnes o aves calientes, verduras y sopa. El pescado se sirve entero y no se le debe dar la vuelta. Se cree que, de lo contrario, el barco del pescador que lo capturó podría volcar. La cocina china está especialmente diseñada para los palillos, de los que es fácil recoger pequeños trozos que forman la base de los platos. El arroz se sirve en la mesa en cualquier caso. En el norte de China, se pueden servir fideos y bollos al vapor en lugar de arroz.
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Cocina de Beijing 北京菜 La cocina de Beijing o del norte (imperial) utiliza tradicionalmente cordero en sus platos, así como sésamo (aceite, cereales, masa). Prefieren condimentar la comida con vinagre de arroz picante y cocinar las verduras en salsa agridulce. Los platos tradicionales incluyen el pato pekinés. El pato se seca, se remoja en salsa de soja y se fríe. Un camarero con guantes blancos corta el plato terminado justo delante de usted. Sobre una tortita transparente se sirve un trozo de pato de piel crujiente, rodajas de pepino y cebolla. Otro plato popular es el "pollo del mendigo". El pollo se rellena con champiñones, repollo, cebolla, hierbas, se envuelve en hojas de loto, se recubre con arcilla y se fríe en el horno. La costra de arcilla se rompe con un pequeño martillo.
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Cocina de Shanghai y Sichuan 上海和四川菜 La cocina de Shanghai es famosa por una variedad de sopas, ravioles fritos, mariscos, cangrejos "peludos", anguila al vino con ajo y fideos fritos con camarones. La cocina de Sichuan es muy picante y fragante con aromas de ajo, eneldo, cilantro y anís. Los platos populares incluyen: ancas de rana, pato ahumado en hojas de té, langostinos con ajo, tofu (queso de soja fermentado) con pimienta y pollo con maní. Los principales requisitos alimentarios de la cocina cantonesa son ingredientes frescos y un mínimo de condimentos. Los restaurantes sirven arroz cantonés, sopa de aleta de tiburón y platos exóticos elaborados con carne de perro, serpiente y tortuga.
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Cultura del consumo de té文化喝茶 La cultura del consumo de té es una tradición china. En el sur de China, el té se bebe desde hace más de dos mil años. En el siglo IX, el té se extendió desde China a Japón y luego a Corea. Y el té llegó a Rusia desde Asia a través de Siberia. En 1567, los atamanes cosacos que visitaron China describieron una bebida china desconocida en Rusia. Un siglo después, apareció el té en la corte real: lo trajo el embajador Vasily Starkov como regalo del Khan mongol. A casi todos los chinos también les gusta tomar café.
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Lugares de interés de China China es un país con numerosos monumentos históricos. Más de 240 monumentos de importancia mundial están bajo protección estatal. 24 ciudades con ricas tradiciones históricas y revolucionarias han sido declaradas áreas protegidas. El país cuenta con 29 atractivos culturales y naturales incluidos en el Registro de Sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. En cuanto al número de monumentos únicos y áreas naturales que forman parte del patrimonio mundial, China ocupa el tercer lugar en el mundo, solo superada por España e Italia.
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... Las atracciones de China incluyen: las ruinas de la capital del antiguo reino de Koguryo y los lugares de entierro de sus gobernantes (provincia nororiental de Jilin); 3 tumbas de emperadores de la dinastía Qing y sus antepasados (provincia nororiental de Liaoning); Complejo palaciego del primer y segundo emperador de la dinastía Qing (provincia de Liaoning).
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En Beijing, la gente suele visitar la Gran Muralla China, el Palacio de Verano, el Templo del Cielo y la maravilla esencial de China: la Ópera de Pekín. Shanghai es famosa por el Templo del Buda de Jade y el centro de entretenimiento más famoso, el Paramount Hall (“Puerta de las Cien Alegrías”). Nanjing conserva numerosas estructuras medievales, incluida la muralla de la ciudad de la era Ming, templos y pagodas, y el mausoleo del primer presidente de la República de China, Sun Yat-sen. A 80 km al noroeste de Beijing se encuentran las secciones Badaling, Mutianyu y Simatai de la Gran Muralla China. En la antigua ciudad de Xi'an hay un museo único de figuras de terracota de guerreros y caballos de la tumba del emperador Qinshihuang, y cerca de Zhoukoudian hay sitios arqueológicos únicos incluidos en la lista del patrimonio cultural de la UNESCO: el sitio del descubrimiento de fósiles. restos de las primeras formas del hombre.
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Suzhou tiene más de 100 conjuntos de jardines y parques bien conservados creados por muchas generaciones de dinastías imperiales. Al sureste de Beijing se encuentra el famoso Monte Taishan, uno de los santuarios venerados del taoísmo, el Templo de Confucio y el complejo arquitectónico y de parques de la residencia Yanshenggong. La ciudad de Pingyao está incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO y es famosa por la antigua muralla de la ciudad (1370), el templo Zhenguosi con el pabellón de madera Wanfosi (siglo X), el templo Shuanglinsi (571) y Qingxuguan (657) y muchos monasterios. La principal atracción de la ciudad de Lijiang, incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, es la calle bordeada de losas de piedra multicolores, la plaza Sifang, uno de los centros de las rutas comerciales de la seda y el té de la antigüedad.
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El viaje por la antigua Ruta de la Seda comienza en la ciudad de Chang'an (Xi'an) y pasa por Asia Central hasta la orilla oriental del mar Mediterráneo. Los turistas podrán visitar tres famosos cañones de Xinjiang, el río Yangtze, el monte Emei en Sanxia y la Reserva Natural Estatal de Jiuzhaigou. Conocerá el templo Famensi, donde se conservan las cenizas de Buda Shakyamuni; templos rupestres de Mogao y Binglinsi, cuevas en las montañas Maijishan; el puesto avanzado de Jiayuguan, el punto final de la Gran Muralla China, el monasterio lamaísta de Taersi, las ruinas del antiguo asentamiento de Gaochang. A lo largo de la “Ruta de la Seda” se encuentran el lago Qinghaihu, el lago Tianchi en Xinjiang, la reserva natural de Bainbuluk y una turbina eólica en el desierto de Karamay. ruinas del antiguo asentamiento Moguicheng (ciudad de los demonios).
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En Hong Kong hay jardines zoológicos y botánicos, Repalz Bay, Deep Water Bay y las playas de Stanley. Tsim Sha Tsui (Península de Kowloon): aquí se encuentra el centro cultural de Hong Kong: el Museo Espacial, el Museo de Historia, el famoso Hotel Península y el Parque de la Ciudad Amurallada.
