Salchicha de chocolate hecha de galletas: una receta clásica y sencilla paso a paso de la infancia. Cómo hacer una deliciosa salchicha de chocolate con galletas y cacao, con leche condensada, sin mantequilla, con nueces, chocolate, pasas, Snickers, con fórmula para bebés sin hornear: recetas. Chocolate

A casi todos nos encantan los dulces. Sin embargo, los diversos dulces y postres que se pueden adquirir en la tienda no siempre son de gran calidad. En su preparación se utilizan diversos aromas, conservantes y aditivos aromatizantes. Además, tampoco son baratos. Pero resulta que usted mismo puede preparar varios dulces para el té. Para ello necesitas utilizar un mínimo de ingredientes y no mucho tiempo. Hablemos de cómo preparar una salchicha dulce con galletas y cacao con leche condensada, le daremos una receta probada para tal dulce;

Primera receta

Para preparar una salchicha de este tipo, es necesario preparar seiscientos gramos de galletas (las galletas de fresa, hola o buenos días, así como otras variedades similares, son perfectas). Además, necesitarás trescientos ochenta gramos de leche condensada sin hervir, doscientos gramos de mantequilla blanda y cinco cucharaditas de cacao en polvo.

Primero, parta las galletas en rodajas pequeñas, de aproximadamente medio centímetro de tamaño. Agregue mantequilla, calentándola un poco antes a temperatura ambiente. Bajo ninguna circunstancia se debe derretir dicho producto. Mezcla bien estos dos ingredientes. Luego, agrégueles cacao y luego mezcle nuevamente. Combina la masa resultante con leche condensada y mezcla nuevamente.

Forme varias barras de salchicha con la mezcla preparada. Deberías tener cinco o seis salchichas dulces. Envuélvelos bien en una bolsa de plástico o film transparente y mételos en el congelador durante cuatro horas. Corta la salchicha cocida como mejor te parezca.

Algunos consejos

Después de que la salchicha congelada repose durante algún tiempo a temperatura ambiente, no cambiará su forma, pero se volverá agradablemente suave.

La mezcla utilizada para formar la salchicha debe verse suelta. Las rebanadas de galleta se mantienen unidas con leche condensada. Si compraste leche condensada demasiado líquida, agrégale algunas galletas más. Pero es mejor mezclar la leche condensada en pequeñas porciones para obtener un producto de densidad óptima.

Las salchichas cocidas se pueden conservar en el congelador durante bastante tiempo.

Para preparar un postre de este tipo, es mejor utilizar un treinta por ciento de cacao.

Receta número 2

Para preparar un dulce de este tipo, es necesario utilizar de trescientos a cuatrocientos gramos de galletas de mantequilla, doscientos gramos de mantequilla, un vaso de azúcar y tres cucharadas colmadas de azúcar. Además, prepara cinco cucharadas de leche o nata ligera y un vaso de nueces peladas.

La mitad o un tercio de las galletas preparadas se deben triturar con una licuadora o un mortero común. Vierta el polvo resultante en un bol. Rompe las galletas restantes en trozos pequeños con la mano. Pica las nueces lo suficientemente grandes y combínalas con las galletas preparadas.

Vierta el azúcar en un recipiente aparte, agregue el cacao y mezcle bien. A continuación, vierte con cuidado la nata o la leche en este recipiente y vuelve a mezclar. Coloca el cacao y la leche a fuego lento y lleva a ebullición mientras revuelves constantemente.
Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar un poco. Agrega mantequilla a la masa resultante, cortándola en cubos. Mezcle la mezcla de chocolate lo más bien posible hasta que quede suave. A continuación, combínalo con galletas y nueces picadas. Pero no vierta todos los ingredientes a la vez, sino gradualmente, para que la masa no quede demasiado espesa.

Mezcla la golosina hasta obtener una mezcla de chocolate espesa y pegajosa.

Extienda sobre la mesa film transparente o papel de aluminio untado con mantequilla. También puedes utilizar una hoja de pergamino para preparar la salchicha. Coloca encima una porción de la mezcla de chocolate y alísala suavemente. Envuelva firmemente una hoja de papel de aluminio o film transparente alrededor de la pieza de trabajo para que tome la forma de una salchicha. Repita manipulaciones similares con la masa de chocolate restante.

Coloca la salchicha preparada en el frigorífico o congelador y déjala hasta que esté completamente endurecida. Al servir cortarlo en rodajas.

Receta número 3

Para preparar esta versión de salchicha de chocolate, puedes prescindir de la leche condensada. Necesitará ciento veinte gramos de azúcar, cuatro cucharadas de cacao en polvo, sesenta mililitros de leche, cincuenta y cinco gramos de mantequilla, treinta gramos de chocolate amargo. Prepara también ochenta gramos de nueces (a tu gusto), ochenta gramos de galletas, cincuenta gramos de pasas y la misma cantidad de ciruelas pasas.

Secar las nueces y pelarlas. Rompe las galletas. Lavar y picar las ciruelas pasas, mezclarlas con pasas previamente remojadas y secas, así como con galletas y nueces.

Cocine el glaseado: combine el cacao y el azúcar, vierta la leche y colóquelos a fuego lento. Derrite la mantequilla y viértela en esta cacerola. Revuelva constantemente el contenido y, una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, agregue el chocolate picado al recipiente. Llevar la mezcla a ebullición y apagar.

Combine el glaseado con una mezcla de nueces y frutos secos. Mezclar bien. Prepare las salchichas como se describe en las recetas anteriores.

La salchicha dulce será un excelente postre para el té para toda la familia, así como para invitados inesperados.

Ekaterina, www.sitio

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La salchicha dulce, compuesta por galletas y leche condensada, es un plato sabroso pero al mismo tiempo inusual. Estos postres de chocolate para el té pueden recordarle que en el fondo todo adulto sigue siendo un niño al que le gustan los dulces. Hoy en día existen diferentes recetas de chorizo ​​dulce elaborado a base de galletas y leche condensada. Su ventaja es que cada uno de ellos no requiere cocción ni la presencia de ingredientes específicos. Lo principal es mantener la salchicha en frío, después de lo cual podrás disfrutar de su sabor con seguridad.

Salchicha de chocolate hecha con galletas con leche condensada: una receta clásica

Hoy en día, todo adulto recuerda con nostalgia el sabor de la salchicha de chocolate elaborada con galletas con leche condensada. Este era el regalo favorito de los niños en los años 70 y 80 del siglo pasado, cuando los estantes de las tiendas estaban vacíos. En ese momento, la frase "salchicha de chocolate" rápidamente reunió a todos en una mesa.

Para sumergirte en esa época, es necesario preparar salchichas de chocolate con leche condensada en casa, siguiendo recetas clásicas. Esta opción será apreciada por adultos, jóvenes y, por supuesto, niños. La ventaja del manjar es su facilidad de preparación. Se hace en media hora. Lo principal es mantener el producto en frío para que la masa tome la forma deseada.

La salchicha de chocolate con leche condensada hervida y la adición de galletas sustituirán a los dulces habituales. Se toma en el desayuno, acompañando la comida con el té de la mañana o una taza de café tonificante. El plato también es un postre por derecho propio. Se distingue por un delicado aroma a chocolate, que se acompaña del sabor de las galletas y la leche condensada.

Si desea diversificar la receta clásica del manjar, agregue nueces a la mezcla durante la cocción. Los cacahuetes complementan mejor el sabor del chocolate y la leche condensada. Antes de mezclar el ingrediente con las galletas, se trituran las nueces. Gracias a esto, el producto terminado tiene un sabor delicado y refinado.

El dulzor no sólo puede tener la forma de una salchicha normal. A partir de ingredientes mezclados se forman formas que solo agradan a tu alma. Por ejemplo, bares pequeños. Son fáciles de comer incluso para los niños pequeños.

Cualquiera puede hacer salchichas. Para hacer esto, no es necesario tener habilidades o conocimientos especiales. Lo principal es preparar con anticipación los componentes para crear dulces. Si tienes los ingredientes, esto te llevará unos 10 minutos. El proceso de cocción en sí dura 20 minutos, después de lo cual la salchicha necesita al menos 3 horas para endurecerse y tomar la forma deseada. Lo mejor es dejarlo en el frigorífico toda la noche.

Ingredientes básicos

Incluso hoy en día, la salchicha sigue siendo el dulce favorito de niños y adultos. Esto sucede gracias al sabor más delicado. Además, su elaboración no requiere componentes complejos. La receta clásica se compone de productos que están disponibles en la cocina de cada ama de casa. Antes de comenzar a crear la golosina, debes preparar los siguientes ingredientes:

• galletas - 400-500 g Cualquier tipo de galleta de mantequilla clásica es adecuada, por ejemplo, "Leche horneada" o "Yubileynoe".
• cacao – 3 cucharadas;
• azúcar – 1 cucharada;
• mantequilla – 200 g;
• huevo – 1 pieza;
• película adhesiva. Si no lo tiene a mano, utilice una bolsa de plástico, pergamino o papel de aluminio.

La receta de una clásica salchicha de chocolate con galletas requiere preparar el dulce con leche o agregarle leche condensada hervida. Esto ayudará a llenar el plato con el sabor más delicado, que le traerá recuerdos de una infancia sin preocupaciones. Necesitarás unas 3 cucharadas de leche condensada o normal.

Si se desea, se añaden nueces a la composición. Se utilizan como decoración principal del plato.

Pero conviene recordar que el plato terminado tiene 399 kcal por 100 g. No debes dejarte llevar por el manjar, para no ganar kilos de más.

Cómo cocinar salchicha de chocolate con leche condensada.

Dependiendo de la cantidad de personas para quienes se prepara la salchicha dulce de galletas con leche condensada, la cantidad de ingredientes cambia. De la cantidad de productos tomados para la receta clásica se obtienen exactamente 3 dulces. Para reducir los costos asociados con la compra de los componentes necesarios, las galletas desmenuzadas se compran en la tienda. Encaja perfectamente en la receta.

Las galletas de mantequilla vienen en diferentes sabores, como leche o vainilla. Lo principal es que sea dulce. Además, para preparar dulces de chocolate con leche condensada y galletas es adecuada una combinación de varios tipos de galletas. Aquí es importante tener en cuenta los deseos de todos los que comerán el manjar.

Puedes disfrutar del inolvidable sabor de los dulces de chocolate elaborados con galletas con leche condensada en casa preparando tú mismo este dulce. Para ello, sólo necesitas saber cómo hacerlo correctamente. Aquí no hay nada complicado, lo principal es seguir la siguiente receta paso a paso:

1. Si las galletas se compraron enteras y no en forma de migas, entonces el producto debe triturarse bien. Puede utilizar uno de los siguientes métodos para esto:

• a mano;
• moler en una licuadora;
• picadora de carne;
• Coloca las galletas en la bolsa y luego pásalas por encima con un rodillo.

El tamaño de las migas no es importante. A algunas personas les gusta comer salchichas de chocolate con leche condensada, en las que no se ven galletas. Otros lo prefieren cuando solo hay trozos grandes en la golosina. La mejor opción para la receta clásica son las migas, cuyo tamaño es de 1,5 cm.

1. Tome un recipiente aparte. Vierta cacao y luego azúcar. Si no está disponible, se puede utilizar azúcar en polvo.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Lo principal es no hacer hervir la mezcla.
3. Agrega una mezcla de cacao y azúcar a la mantequilla. A continuación, se vierte cuidadosamente leche en la composición resultante.
4. La composición se mantiene a fuego lento hasta que los componentes se disuelvan y se mezclen entre sí. Tan pronto como esto suceda, la sartén debe retirarse inmediatamente del fuego.
5. Deje enfriar la preparación del futuro plato de chocolate durante 10 minutos.
6. A continuación, se rompe el huevo en un recipiente o bol aparte. Batir con un batidor de cocina o un tenedor.
7. Se agrega el huevo a la masa de chocolate ya enfriada, luego se mezcla todo y se vierte en un recipiente con galletas trituradas.
8. Después de eso, la composición se vuelve a mezclar bien para que las migas se distribuyan uniformemente por toda la masa de chocolate y leche.

Se extiende film transparente sobre la mesa de la cocina u otra superficie plana. Si falta, tome papel de aluminio o pergamino. Debe colocar con cuidado la masa preparada sobre el material. Es importante distribuir la composición de manera uniforme. Después de eso, comienza el procedimiento de escultura. Los dulces deben tener forma de salchicha, que visualmente luzca hermosa y apetitosa.

A continuación, la deliciosa comida se guarda en el frigorífico durante un par de horas. El tiempo mínimo de fraguado es de 6 horas, por lo que el dulce se prepara por la noche para que toda la familia pueda disfrutar del sabor de la salchicha de chocolate con leche condensada y galletas en el desayuno. Si quieres acelerar este proceso, coloca el plato en el congelador.

Antes de servir, el manjar con leche condensada y galletas se debe cortar en porciones. Todos los miembros de la familia e invitados apreciarán el delicado sabor de este plato.

Video de cómo hacer salchicha de chocolate con galletas con leche condensada.

Salchicha de chocolate con frutas confitadas

Existe otra receta interesante para hacer salchicha dulce con galletas y cacao, pero sin leche condensada. Este método es bien conocido por aquellas personas cuya infancia tuvo lugar entre los años 70 y 80 del siglo pasado. En aquella época, las deliciosas salchichas eran una de las opciones de postre más habituales. Era apropiado como desayuno o plato dulce en un banquete.

Productos requeridos

Antes de empezar a preparar tu manjar favorito, debes comprobar que tienes todos los ingredientes que necesitarás. La receta de salchicha pastelera elaborada a base de galletas con leche condensada no requiere ingredientes complejos ni cocción prolongada. La dulzura estará lista literalmente en cuestión de minutos y el placer que brinda durará mucho tiempo.

La receta de salchicha de chocolate con leche condensada y galletas requiere la presencia de los siguientes ingredientes:

• 0,5 kg de cualquier galleta dulce;
• 1 lata de leche condensada;
• 200 gramos de mantequilla o margarina;
• frutas confitadas al gusto.

Ninguna receta de salchicha de chocolate elaborada con galletas con leche condensada está completa sin cacao. En este caso, es necesario tomar unas 5 cucharaditas.

Cocinar paso a paso

La salchicha de chocolate a base de galletas con leche condensada y la adición de frutas confitadas se prepara de la siguiente manera:

1. Rompe las galletas en trozos pequeños y grandes.
2. Coloque los trozos de galleta resultantes en una forma especial.
3. Agrega mantequilla blanda a las galletas. No es necesario que lo derritas, simplemente sácalo del frigorífico un rato para que se ablande un poco.
4. Mezclar la mezcla resultante.
5. Agregue con cuidado la leche condensada a la masa resultante.
6. Agrega el cacao.
7. Mezcle bien todos los componentes del futuro dulce durante 3 minutos.
8. Como resultado, la masa para la futura salchicha de chocolate hecha con galletas y leche condensada debe moldearse bien, lo que ayudará a que quede deliciosa en forma de salami. Para facilitar el proceso, la composición se puede diluir ligeramente con leche.

Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, puedes comenzar a formar las salchichas. Para ello, separe una pequeña cantidad de la masa dulce y envuélvala en film transparente o papel. Si no los tienes, puedes utilizar papel de aluminio o pergamino. Una vez que obtengas salchichas suaves y apetitosas, puedes guardarlas en el frigorífico durante al menos 2-3 horas. Aquí se endurecerán y tomarán su forma definitiva. Si es posible, es mejor mantener la deliciosa comida en frío toda la noche.

Antes de servir a su hogar o invitados la salchicha de chocolate preparada a partir de galletas con leche condensada, debe cortarla con cuidado y espolvorear con azúcar glass para decorar.

Salchicha de chocolate infantil

La salchicha de repostería con leche condensada se preparaba no sólo en la época soviética, cuando la mayoría de los productos eran muy difíciles de conseguir. Y para complacer de alguna manera a sus hijos, a los padres se les ocurrió este manjar inusual. Incluso hoy en día, muchas personas preparan este increíble plato utilizando una receta de salchicha de chocolate hecha con galletas y leche condensada. La dulzura cremosa recuerda el sabor de la infancia, que es dolorosamente familiar para todos los adultos y brinda un deleite indescriptible a los niños modernos.

Composición del producto

La receta de salchicha dulce hecha con galletas y cacao, así como con la adición de leche condensada, es familiar para todas las amas de casa. Para preparar este delicioso platillo, es necesario preparar los siguientes componentes con anticipación:

• cualquier tipo dulce de galletas de mantequilla - 200 g;
• leche condensada – 120 g;
• mantequilla – 100 g;
• nueces – 50 g;
• cacao – 4 cucharadas;
• azúcar en polvo – 2 cucharadas.

Preparar el manjar no te llevará más de media hora, y el placer que te aportará te hará sumergirte mentalmente en un pasado lejano y sin preocupaciones.

Preparación paso a paso

La salchicha dulce con galletas y leche condensada es bastante sencilla de preparar. Incluso el ama de casa más inexperta podrá dominar este plato. Lo principal es realizar correctamente el siguiente algoritmo de acciones:

1. Muele bien las galletas. Esto se puede hacer de cualquier forma conveniente. Lo mejor es que las piezas sean de diferentes formas y tamaños. Gracias a esto, el dulzor del corte lucirá mucho más atractivo y apetecible.
2. A continuación puedes pasar a las nueces. Se cortan con un cuchillo afilado en trozos de diferentes formas y tamaños.
3. Vierte las nueces picadas en el recipiente con las galletas.
4. Tome un recipiente aparte y mezcle el cacao previamente tamizado con la leche condensada. Luego, agregue mantequilla a la mezcla. Debe estar ligeramente derretido, pero no derretido.
5. Luego viene un proceso muy importante, que se reflejará plenamente en el resultado final. Todos los ingredientes deben mezclarse bien. Esto se hace hasta obtener una masa de chocolate homogénea.

Debe colocar papel de aluminio o film transparente sobre la mesa de la cocina. La composición terminada se coloca encima en una capa uniforme. Entonces podrás empezar a formar la futura salchicha de chocolate. Para que el dulce tenga un aspecto más apetecible, es mejor redondear sus lados.

Una vez que esté todo listo, puedes guardar el plato en el frigorífico durante la noche. Si quieres probar la delicia lo antes posible, el tiempo mínimo de conservación en frío es de unas 3 horas.

Para que la salchicha de chocolate luzca aún más sabrosa, antes de servir es necesario quitar el film transparente o el pergamino, cortarla en círculos uniformes y espolvorear azúcar en polvo encima.

Cómo cocinar salchicha de chocolate con leche condensada y barra de chocolate.

La receta de salchicha repostera elaborada con galletas y leche condensada, además de con chocolate auténtico, es muy sencilla de preparar. La salchicha de chocolate preparada según esta receta atraerá no solo a los niños, sino también a todos los adultos. Cada uno puede añadir sus delicias favoritas, por ejemplo, nueces o frutas confitadas, para que el plato quede aún más sabroso.

necesitaremos

La receta de salchicha de chocolate a base de leche condensada y galletas requiere los siguientes ingredientes:

• 400-500 g de cualquier galleta dulce;
• chocolate – 1 barra;
• leche condensada - 1 lata.

Para una receta de salchicha dulce hecha con galletas con leche condensada y chocolate, puedes utilizar azúcar glass como decoración.

Cocinar paso a paso

Las salchichas de chocolate con leche condensada y galletas cada vez quedan diferentes. Para crearlos lo principal es utilizar toda tu imaginación. Por eso los niños disfrutan tanto del proceso de cocción.

Antes de empezar a cocinar, hay que tener en cuenta algunos consejos útiles. Estos incluyen:

1. Las galletas pueden ser de cualquier sabor. Lo principal es que quede dulce y se desmorone bien.
2. Si tomas una variedad de chocolate amargo, cuando lo mezclas con leche, obtienes un delicado sabor a leche.
3. Para las golosinas destinadas únicamente a niños, puede utilizar chocolate blanco. Esta variedad no siempre es del agrado de los adultos, pero los más golosos están completamente encantados con ella.

Cuando todos los ingredientes estén listos, puedes comenzar el proceso de elaboración de la salchicha de chocolate. Incluye los siguientes pasos:

1. Muele las galletas en un recipiente aparte. Lo mejor es que las piezas tengan diferentes formas y tamaños.
2. Se derrite una barra del tipo de chocolate seleccionado en un baño de agua preparado.
3. Vierte la leche condensada en la mezcla de chocolate.
4. Después de mezclar todos los ingredientes, formando una masa homogénea, se puede agregar a las galletas, trituradas en migajas grandes y pequeñas.
5. Mezclar todo bien.

Preparamos film transparente sobre la mesa y colocamos encima la masa de chocolate terminada. Luego comenzamos a formar las salchichas. Para que queden bien, la composición se puede envolver en varias capas de film, papel de aluminio o pergamino. Después de eso, el plato casi terminado debería congelarse. Es mejor conservarlo en el frigorífico durante unas 5-7 horas. Pasado este tiempo, la salchicha estará completamente lista para su uso.

La receta para hacer salchicha de chocolate con galletas y leche condensada contiene algunos trucos. Conociéndolos, toda ama de casa podrá sorprender a su familia e invitados con la más delicada dulzura. Los consejos que hacen que el manjar quede muy bien incluyen:

1. Cuando las galletas seleccionadas estén demasiado secas, puedes agregar más ingredientes líquidos a la receta, como leche o leche condensada. Si ya se han usado por completo y la composición todavía está un poco seca, se permite usar agua hervida común en pequeñas cantidades.
2. Puedes utilizar azúcar glass, frutas confitadas y nueces para decorar el postre.
3. La salchicha tipo galleta con leche condensada se puede preparar agregando galletas dulces, gofres o incluso capas de pastel. Lo principal es moler bien el producto seleccionado.
4. Hay diferentes formas de hacer migas de galleta. Uno de los más simples y rápidos es el rodillo. Para ello, coloque el producto en una bolsa, distribúyalo uniformemente por dentro y con cuidado, pero con fuerza, pase el rodillo por encima varias veces.

La salchicha de chocolate con leche condensada es el dulce favorito de adultos y niños. Incluye un conjunto sencillo de ingredientes y no requiere horneado, como la mayoría de los postres.

Casi todo el mundo tenía salchichas de chocolate como uno de los dulces de su infancia. En la época soviética, los productos de confitería eran raros y muy caros. Por lo tanto, las amas de casa encontraron una salida a la situación inventando dulces delicias "de la nada". Y la salchicha de chocolate con galletas no es una excepción: se cocina muy rápido y, como resultado, obtenemos un delicioso postre para el té.

Salchicha dulce hecha con galletas - receta clásica

Según la receta clásica, para este postre necesitarás un conjunto de productos muy pequeño y económico. El tiempo necesario para la preparación no supera los quince minutos.

Productos para hacer delicias de chocolate:

• 400 gramos de galletas
• 100 g de mantequilla blanda
• 3 cucharadas de cacao Nesquik o su equivalente
• ½ vaso de leche
• ½ taza de azúcar

Proceso de cocción:

1. Combine la leche, el azúcar y el cacao en un recipiente. Lo mejor es llevar un recipiente esmaltado.
2. Calentar el contenido del recipiente al fuego, añadiendo aceite. La mantequilla debe derretirse. Remueve la mezcla periódicamente hasta que quede homogénea. Retirar después de que hierva.
3. Rompe ligeramente las galletas y agrega a la preparación. Mezclar bien. Después de esto, la mezcla preparada se volverá espesa y podrás comenzar a formar la salchicha. El producto casi terminado queda por envolver en papel de horno o papel de aluminio y colocar en el frigorífico para que la salchicha se endurezca. Por lo general, son suficientes entre 1,5 y 2 horas, después de las cuales se puede servir el postre.

Antes de servir, la salchicha dulce hecha con galletas se corta en aros de 1 a 1,5 cm de grosor y se coloca en un platillo.

Sólo una nota. Para cocinar puedes utilizar galletas “María”, “Leche de ave” o similares.

Salchicha de chocolate hecha con galletas con cacao: sabe a infancia

En los lejanos años 80-90, este postre se preparaba con simple cacao en polvo, y para imitar la manteca de cerdo, como en el embutido real, se utilizaban nueces o grandes trozos de masa quebrada.

Para preparar necesitarás:

• 500 g de galletas Jubileo
• 200 gramos de mantequilla
• 250 gramos de cacao en polvo
• 200 ml de crema agria
• 100 gramos de azúcar granulada, es posible más (depende del gusto).

Cómo cocinar:

1. Mezclar todos los ingredientes y formar salchichas.
2. Envuelva las salchichas en film transparente o pergamino.
3. Dejar en el congelador durante 30-45 minutos.

La cantidad de ingredientes puede variar, por lo que debes concentrarte en el grosor de la masa resultante; debe mantener su forma lo suficiente, no desmoronarse ni extenderse.

Incluso los cocineros novatos en edad escolar pueden preparar este manjar, porque la receta es extremadamente simple y se puede preparar en cuestión de minutos.

La longitud y el grosor de una salchicha de chocolate no tienen estándares: cada uno da forma al producto como mejor le conviene. También puedes experimentar con formas: redonda, cuadrada o anular.

Con leche condensada y nueces

Las nueces combinan bien con el chocolate. Sugerimos usar chocolate real en lugar de cacao en esta receta y agregar nueces.

Ingredientes:

• 400-600 g de galletas de mantequilla
• 150 gramos de azúcar
• ½ taza de leche
• 300 g de nueces o maní tostado
• 1-2 barras de chocolate negro (si quieres una salchicha muy chocolateada, coge más y viceversa)
• 200 gramos de mantequilla.

Preparando postre:

1. Es mejor tomar un poco de azúcar para que se disuelva rápidamente. Añádelo a la leche y ponlo al fuego. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Luego apágalo.
2. Rompe las barras de chocolate y agrégalas a la leche. Cubrir el recipiente con una tapa y dejar. El chocolate debe quedar completamente disuelto en el líquido caliente.
3. Si se utilizan nueces, se pueden picar ligeramente, pero deben quedar trozos grandes; imitarán trozos de manteca de cerdo de salchicha real.
4. Pica bien las galletas, agrega mantequilla y tritúralas bien con un tenedor hasta que quede suave. Luego agregue la mezcla de chocolate y leche y las nueces, mezcle nuevamente y enrolle hasta formar salchichas.

Si lo desea, antes de servir, enrolle la salchicha de galleta de chocolate en azúcar en polvo y luego córtela en rodajas pequeñas. El azúcar en polvo se puede comprar ya preparado o preparado con azúcar normal con un molinillo de café.

Sólo una nota. Puedes agregar malvaviscos picados y frutas confitadas al postre. En el caso de las frutas confitadas, la salchicha quedará no solo dulce, sino también multicolor, lo que sin duda hará las delicias de los más golosos.

Con plátanos añadidos

Esta receta fue inventada por las amas de casa modernas, basándose en la receta clásica de salchicha de chocolate hecha con galletas y cacao. Usando el mismo principio, puedes hacer no solo salchichas, sino también preparar un pastel, sin usar una estufa. La única diferencia está en la etapa final: las salchichas dulces de las galletas se forman a mano, mientras que para el pastel la masa se vierte en un molde.

Ingredientes para la salchicha de plátano:

• 300 gramos de mantequilla
• 300 g de galletas de mantequilla
• ½ taza de azúcar
• ⅓ cucharadita de sal fina
• 3 cucharadas de cacao instantáneo
• 1 cucharadita de canela, nuez moscada y azúcar de vainilla (se puede reemplazar con 1 bolsa de vainilla)
• 2 cucharadas de coñac o licor
• 200 g de nueces
• 200 g de ciruelas pasas
• 1 plátano grande.

Preparación del postre paso a paso:

1. Pele el plátano, corte su fruta y ciruelas en trozos bastante grandes para que la fruta sea visible en el corte de la salchicha terminada.
2. Romper ligeramente las galletas, espolvorear con coñac o licor, combinar con nueces, ciruelas pasas y especias.
3. El azúcar se mezcla con el cacao.
4. Batir la mantequilla blanda con la mezcla de cacao y azúcar, añadir sal y, si se desea, vainilla.
5. Mezclar las galletas, los trozos de plátano y la crema batida.
6. La mezcla se puede colocar en un molde para pastel de silicona o desmontable para formar un pastel o en forma de salchicha. Para endurecerse rápidamente, el plato se coloca en el congelador.

El producto terminado se puede decorar con frutas confitadas, figuras de gelatina y azúcar en polvo. Comodidad de preparar el postre: no es necesario hornearlo, el proceso es fácil y rápido.

Sólo una nota. Si utiliza cacao en polvo, el producto no tendrá un sabor tan agradable ni ligero y dejará residuos en la boca después de comer. Las marcas más caras y conocidas hacen que el cacao sea completamente soluble. Este tipo de productos repercutirán mejor en el sabor del postre.

Chorizo ​​cremoso de galleta con leche condensada

Para preparar esta receta de postre ni siquiera necesitas utilizar un fogón, lo que hace que el proceso sea aún más fácil y rápido.

Ingredientes para salchicha cremosa:

• 300 gramos de galletas
• 200 g de mantequilla blanda
• 1 lata de leche condensada
• 1-2 bolsas de vainilla

La preparación del postre es muy sencilla: se combinan galletas ligeramente quebradas con mantequilla blanda, leche condensada y vainilla. Los ingredientes se amasan con un tenedor, luego se forma una salchicha alargada a partir de la masa y se envuelve en papel de aluminio. Para endurecerlo, colócalo en el frigorífico durante 1-1,5 horas; si lo necesitas más rápido, utiliza el congelador.

Sólo una nota. Para garantizar que la mantequilla esté lo suficientemente suave para usar, se debe sacar del frigorífico al menos media hora antes de cocinarla.

Una versión sencilla y rápida de toffees y galletas

Una de las opciones de postres más modernas sugiere utilizar caramelo. Cualquier tipo de caramelo es adecuado: suelto, en barras o en paquetes. Ojo: ¡la salchicha es muy dulce!

Para preparar el postre necesitas los siguientes ingredientes:

• 200 g de caramelo
• 50 gramos de mantequilla
• 400 gramos de galletas
• 120 gramos de azúcar
• 120 mililitros de leche

La preparación procede de la siguiente manera:

1. Coloca el toffee en un recipiente esmaltado y vierte la leche, cocina a fuego medio hasta que el toffee se haya disuelto. Durante el calentamiento, es necesario remover constantemente para que el producto derretido se mezcle bien con la leche.
2. Agrega el azúcar y la mantequilla a la mezcla, mezcla bien y deja enfriar un poco.
3. Rompe las galletas y agrega a la mezcla líquida. Cuando la temperatura de la masa ya no sea alta, se puede empezar a formar las salchichas.

No se puede enfriar la masa durante mucho tiempo, de lo contrario comenzará a endurecerse y, al final, no se podrán formar salchichas. Si la masa se ha enfriado demasiado, es necesario calentarla un poco.

La ventaja indudable de este plato es su excelente vida útil: las salchichas de chocolate se pueden guardar en el congelador durante bastante tiempo, sacarlas en cualquier momento y servirlas con té o cacao con leche.

Los dulces sencillos y sabrosos siempre complementan perfectamente una taza o un café, y hoy te sugiero que prepares la versión más económica del conocido manjar: la salchicha dulce hecha con galletas y cacao con leche condensada. Probablemente hayas probado esta salchicha al menos una vez en tu vida, y si nunca la has cocinado, hoy es el momento de empezar. La receta requerirá los ingredientes más sencillos y asequibles, un poco de tiempo y paciencia. La receta básica, es decir, la nuestra, consta de cuatro ingredientes principales: galletas, leche condensada, mantequilla y cacao. Creo que no hace falta decir que todos los componentes deben ser de gran calidad para que el resultado sea el adecuado. Así que comencemos con el proceso.

- galletas de mantequilla – 250-270 g;
- mantequilla – 100 g;
- leche condensada – 200 g;
- cacao en polvo – 3 cucharadas.

Receta con fotos paso a paso:

Prepara galletas de mantequilla, puedes usar las normales o puedes agregar nueces, pasas y sabor a vainilla. Rompe las galletas con las manos y colócalas en una licuadora.




Muele las galletas presionando varias veces el botón “iniciar”, el resultado debe ser migajas, pero es recomendable dejar trozos pequeños de diferentes tamaños.




Agregue cacao en polvo a las migas de mantequilla. Si lo desea, también puede picar las nueces y agregarlas a la masa total, tome la cantidad de nueces en un volumen de 100 gramos.




Mezclar los ingredientes secos, verter la cantidad indicada de leche condensada.






Agrega una deliciosa mantequilla. Primero saca la mantequilla del frigorífico y dale tiempo para que se derrita por completo. La mantequilla debe estar blanda; no es necesario derretirla en la estufa.




Ahora mezcla todos los ingredientes con las manos para que el resultado sea un trozo de “masa”.




Dividir la masa en dos o tres partes, enrollarlas en forma de salchichas y envolverlas en film transparente. Coloque las salchichas en el estante del refrigerador y déjelas reposar durante una o dos horas. Luego corta las salchichas en trozos y sirve.





¡Buen provecho!
Y resulta muy sabroso