¿Es posible cocinar algo en el microondas? Cocinar la mayoría de los alimentos en el microondas.

¡Atención! Las recetas indican tiempos de cocción aproximados. hay diferentes. Si el suyo no es lo suficientemente potente, entonces es necesario aumentar el tiempo de cocción.

sugarstilettosstyle.com

Estas abundantes y deliciosas tostadas son el acompañamiento perfecto para tu café de la mañana.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan blanco o baguette;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de leche;
• 1 cucharada de mantequilla derretida;
• 1 cucharadita de canela;
• ½ cucharadita de azúcar;
• ¼ de cucharadita de vainilla.

Preparación

Engrasa la taza en la que harás las tostadas con mantequilla derretida. Rompe el huevo, bate ligeramente y, sin dejar de remover, vierte la leche, agrega el azúcar, la canela y la vainilla. Mezclar bien.

Cortar el pan en cubos pequeños y sumergirlo en la mezcla de huevo y leche. Déjelo en remojo durante aproximadamente un minuto. Hornea en el microondas a máxima potencia durante 1,5 minutos, puedes comprobar que está cocido cada 30 segundos.

Rocíe las tostadas con miel o espolvoree con azúcar glass y sirva.

Bernashafo/Depositphotos.com

Otra opción de desayuno que se puede preparar directamente en una taza.

Ingredientes

• 3 cucharadas de avena;
• 1 vaso de leche;
• 20 g de mantequilla;
• 2 cucharaditas de miel;
• plátanos, fresas y otras frutas - al gusto.

Preparación

En una taza honda, vierte la leche sobre la avena. Es mejor utilizar avena instantánea. Agrega un poco de sal y revuelve.

Cocine en el microondas durante 2-3 minutos a potencia alta. Mientras la papilla esté caliente, agregue la mantequilla, la miel y la fruta picada.

Aurimas/Flickr.com
Biggerbolderbaking.com

Lasaña también se puede preparar no en una bandeja para hornear en el horno, sino en tazas. Así es como se hace.

Ingredientes

• 2 láminas de lasaña preparadas;
• 180 ml de agua;
• 50 g de salchicha médica;
• 50 g de ricota;
• 20 g de queso cheddar;
• 3 cucharadas de salsa de tomate;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• espinaca.

Preparación

Corta láminas de lasaña para que se ajusten al tamaño del vaso que usarás para cocinarla. En un recipiente aparte, combine el agua y el aceite de oliva. Coloque las hojas allí y cocínelas en el microondas durante 3-4 minutos. La pasta debe volverse blanda.

Coloca los ingredientes en una taza en capas: salsa de tomate, bandeja para hornear, un poco de espinacas, salchicha finamente picada, ricotta. Repita las capas hasta que la taza esté llena. Espolvorea queso duro rallado encima.

Horneamos en el microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia. Tu objetivo es conseguir que la pasta esté completamente cocida.

Biggerbolderbaking.com

Un ama de casa experimentada puede incluso cocinar sopa. Si aún no confías en ti mismo, aquí tienes una opción rápida: sopa cremosa de patatas.

Ingredientes

• 170 ml de agua;
• 115 ml de caldo de pollo o verduras;
• 60 ml de leche;
• 1 papa pequeña;
• 1 cebolla pequeña;
• 30 g de queso cheddar;
• 2 cucharaditas de harina de maíz;
• una rebanada de tocino frito;
• sal y pimienta - al gusto;
• crema agria y hierbas para servir.

Preparación

Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Coge un recipiente hondo, llénalo de agua, añade las patatas y cocina en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia hasta que la verdura esté blanda.

Escurrir el exceso de agua y añadir a las patatas harina de maíz (le dará la viscosidad deseada), cebolla y tocino finamente picados, además de queso duro rallado. Vierta el caldo, la leche y mezcle todo bien. Puedes usar una licuadora.

Sazone con sal y pimienta y cocine en el microondas durante 2-3 minutos. Potencia recomendada: 1200 vatios. Si su electrodoméstico es más débil, aumente el tiempo de cocción.

Sirva la sopa con crema agria y hierbas.

savorysweetlife.com

Se puede preparar una deliciosa cena dietética en tan solo 5 minutos. Esta es una gran opción para quienes viven solos y no quieren calentar el horno y hornear un pescado entero.

Ingredientes

• 1 trozo de filete de salmón;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 2 cucharadas de salsa sriracha;
• limón, perejil, sal y pimienta - al gusto.

Preparación

Enjuague y seque el filete de salmón. Si hay huesos en la pieza, retírelos con unas pinzas. Coloca el pescado, con la piel hacia abajo, en un recipiente de vidrio apto para microondas, sazona con sal y pimienta, vierte el jugo de medio limón y deja reposar un rato.

En este momento, mezcle la mayonesa (preferiblemente usada) con la salsa sriracha. Este último se puede sustituir por adjika o cualquier otra salsa picante. Cubre el salmón con la mezcla resultante. Cubra con unas rodajas de limón y espolvoree con perejil fresco picado.

Odelinde/Depositphotos.com

En verano, este plato te costará unos céntimos y prepararlo solo te llevará aproximadamente media hora.

Ingredientes

• 1 calabacín;
• 1 tomate;
• 1 pimiento morrón;
• 1 cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 100 g de crema agria grasa;
• 50 g de queso;
• sal y otras especias - al gusto;
• aceite de oliva.

Preparación

Como cocinamos en el microondas y no en el horno, las verduras deben quedar pequeñas. Lavar el calabacín, secarlo y cortarlo en aros. Si son jóvenes no es necesario quitarles la piel.

Coloca los calabacines en un molde, agrega sal, sazona al gusto y rocía con aceite de oliva. Hornea en el microondas durante 10 minutos.

Durante este tiempo, lavar y cortar el tomate en mitades, pelar y cortar la cebolla (también en mitades). Agrega las verduras al calabacín y cocínalo en el microondas durante otros 7 minutos.

Pasar el ajo por una prensa y mezclar con la crema agria, agregar el queso finamente rallado. Vierta la mezcla resultante sobre las verduras y cocine por otros 5 a 7 minutos.

El plato se puede servir tanto frío como caliente.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Este plato te ayudará si tu familia tiene hambre y no tienes ganas de cocinar nada. Resulta especialmente sabroso con patatas nuevas.

Ingredientes

• 8 patatas pequeñas;
• 50 g de queso duro;
• 50 g de suluguni;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de crema agria;
• ½ cucharadita de ajo en polvo;
• hierbas frescas, sal, nueces - al gusto.

Preparación

Lavar bien las patatas. Si es joven ni siquiera hace falta limpiarlo: basta con pasar sobre los tubérculos una esponja de metal duro. Cortar las patatas en rodajas. Cuanto más finas sean, menos tiempo tardarán en cocinarse.

Coloque las patatas en un recipiente apto para microondas, rocíe con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Cuidado con la sal: el suluguni también es salado. Hornea en el microondas durante 5-7 minutos a potencia media.

Mezcle el queso duro rallado y el suluguni, ablandados con un tenedor. Este último se sustituye con éxito por el queso. Agregue las hierbas finamente picadas y la crema agria. Mezclar bien. Unte la mezcla de queso sobre las patatas y cubra con nueces u otros frutos secos de su elección.

Cocine por otros 3-5 minutos hasta que el queso se derrita.

Mats Lindh/Flickr.com

Los champiñones con queso se pueden considerar como plato independiente o como aperitivo. Te salvarán si los invitados ya están en la puerta y no hay nada con qué tratarlos.

Ingredientes

• 12 champiñones;
• 6 cucharaditas de mayonesa;
• 6 cucharaditas de queso rallado;
• sal, hierbas - al gusto.

Preparación

Lavar los champiñones y quitarles el tallo (no tirarlos). Sazonamos con sal y ponemos media cucharadita de mayonesa en cada tapa.

Corta las piernas en cubos y combínalas con queso rallado. Si lo desea, puede agregar verduras. Agrega un poco más de sal a la mezcla resultante y rellena con ella los champiñones.

Hornea en el microondas durante 5-8 minutos. Puedes comprobar si están listos con un palillo: si los champiñones están blandos y han dado jugo, entonces están listos.

Este popular aperitivo griego se puede preparar fácilmente en el microondas y luego servir con pan fresco. Tiempo mínimo - sabor máximo.

Ingredientes

• 5 tomates;
• 1 pimiento morrón;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• queso feta, orégano, sal - al gusto.

Preparación

Lavar los tomates y cortarlos en aros. Colócalos en un recipiente apto para microondas. Agrega sal al gusto, vierte aceite de oliva y mete al horno por 2 minutos.

Durante este tiempo, lava y corta los pimientos dulces. Retire los tomates del microondas y cubra con el queso feta y el pimiento, triturados con un tenedor. Espolvorea con orégano o cualquier otro condimento que te guste y hornea nuevamente por 1-2 minutos. ¡Todo está listo!

estudioM/Depositphotos.com

Un snack para quienes cuidan su figura. Cuando te ataque el hambre y quieras un refrigerio, utiliza esta receta.

Ingredientes

• 2 cucharadas de avena;
• 2 cucharadas de kéfir bajo en grasas;
• 1 huevo;
• sal y especias - al gusto.

Preparación

Batir los huevos, el kéfir y la avena. Sal y agrega tus especias favoritas. Cubre un plato con papel pergamino y coloca sobre él la mezcla resultante en tiras.

Hornea en el microondas durante 4-5 minutos. ¡Los palitos crujientes están listos!

Eldriva/Flickr.com

Los postres suelen ser bastante complicados de preparar. Pero no en este caso. Esta tarta de queso se prepara de forma rápida y con los ingredientes más básicos.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de azúcar;
• 1 huevo;
• 60 g de queso crema;
• 2 cucharadas de crema agria;
• 2 cucharadas de mantequilla derretida;
• 4 cucharaditas de azúcar en polvo;
• ½ cucharadita de jugo de limón;
• ¼ de cucharadita de vainilla;
• crema batida, nueces, frutas, bayas - para decorar y servir.

Preparación

Con una licuadora, muele las galletas hasta obtener migas y combínelas con la mantequilla. Coloque la mezcla espesa resultante en el fondo de un plato apto para microondas. Apisona bien las galletas: esta “corteza” será la base de la tarta de queso.

Batir el queso y la crema agria con una batidora, luego agregar el azúcar glass, el jugo de limón, la vainilla y el huevo y volver a batir hasta que quede suave. Unte la mezcla de crema sobre las galletas. Hornea en el microondas durante unos 2 minutos. Potencia recomendada: 700 vatios.

Coloque la tarta de queso terminada y ligeramente enfriada en el frigorífico durante un par de horas. Antes de servir, decorar con nueces, frutos rojos o frutas.

¡Buen provecho!

¡Atención! Las recetas indican tiempos de cocción aproximados. hay diferentes. Si el suyo no es lo suficientemente potente, entonces es necesario aumentar el tiempo de cocción.

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Estas abundantes y deliciosas tostadas son el acompañamiento perfecto para tu café de la mañana.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan blanco o baguette;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de leche;
• 1 cucharada de mantequilla derretida;
• 1 cucharadita de canela;
• ½ cucharadita de azúcar;
• ¼ de cucharadita de vainilla.

Preparación

Engrasa la taza en la que harás las tostadas con mantequilla derretida. Rompe el huevo, bate ligeramente y, sin dejar de remover, vierte la leche, agrega el azúcar, la canela y la vainilla. Mezclar bien.

Cortar el pan en cubos pequeños y sumergirlo en la mezcla de huevo y leche. Déjelo en remojo durante aproximadamente un minuto. Hornea en el microondas a máxima potencia durante 1,5 minutos, puedes comprobar que está cocido cada 30 segundos.

Rocíe las tostadas con miel o espolvoree con azúcar glass y sirva.

Bernashafo/Depositphotos.com

Otra opción de desayuno que se puede preparar directamente en una taza.

Ingredientes

• 3 cucharadas de avena;
• 1 vaso de leche;
• 20 g de mantequilla;
• 2 cucharaditas de miel;
• plátanos, fresas y otras frutas - al gusto.

Preparación

En una taza honda, vierte la leche sobre la avena. Es mejor utilizar avena instantánea. Agrega un poco de sal y revuelve.

Cocine en el microondas durante 2-3 minutos a potencia alta. Mientras la papilla esté caliente, agregue la mantequilla, la miel y la fruta picada.

Aurimas/Flickr.com
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Lasaña también se puede preparar no en una bandeja para hornear en el horno, sino en tazas. Así es como se hace.

Ingredientes

• 2 láminas de lasaña preparadas;
• 180 ml de agua;
• 50 g de salchicha médica;
• 50 g de ricota;
• 20 g de queso cheddar;
• 3 cucharadas de salsa de tomate;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• espinaca.

Preparación

Corta láminas de lasaña para que se ajusten al tamaño del vaso que usarás para cocinarla. En un recipiente aparte, combine el agua y el aceite de oliva. Coloque las hojas allí y cocínelas en el microondas durante 3-4 minutos. La pasta debe volverse blanda.

Coloca los ingredientes en una taza en capas: salsa de tomate, bandeja para hornear, un poco de espinacas, salchicha finamente picada, ricotta. Repita las capas hasta que la taza esté llena. Espolvorea queso duro rallado encima.

Horneamos en el microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia. Tu objetivo es conseguir que la pasta esté completamente cocida.

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Un ama de casa experimentada puede incluso cocinar sopa. Si aún no confías en ti mismo, aquí tienes una opción rápida: sopa cremosa de patatas.

Ingredientes

• 170 ml de agua;
• 115 ml de caldo de pollo o verduras;
• 60 ml de leche;
• 1 papa pequeña;
• 1 cebolla pequeña;
• 30 g de queso cheddar;
• 2 cucharaditas de harina de maíz;
• una rebanada de tocino frito;
• sal y pimienta - al gusto;
• crema agria y hierbas para servir.

Preparación

Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Coge un recipiente hondo, llénalo de agua, añade las patatas y cocina en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia hasta que la verdura esté blanda.

Escurrir el exceso de agua y añadir a las patatas harina de maíz (le dará la viscosidad deseada), cebolla y tocino finamente picados, además de queso duro rallado. Vierta el caldo, la leche y mezcle todo bien. Puedes usar una licuadora.

Sazone con sal y pimienta y cocine en el microondas durante 2-3 minutos. Potencia recomendada: 1200 vatios. Si su electrodoméstico es más débil, aumente el tiempo de cocción.

Sirva la sopa con crema agria y hierbas.

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Se puede preparar una deliciosa cena dietética en tan solo 5 minutos. Esta es una gran opción para quienes viven solos y no quieren calentar el horno y hornear un pescado entero.

Ingredientes

• 1 trozo de filete de salmón;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 2 cucharadas de salsa sriracha;
• limón, perejil, sal y pimienta - al gusto.

Preparación

Enjuague y seque el filete de salmón. Si hay huesos en la pieza, retírelos con unas pinzas. Coloca el pescado, con la piel hacia abajo, en un recipiente de vidrio apto para microondas, sazona con sal y pimienta, vierte el jugo de medio limón y deja reposar un rato.

En este momento, mezcle la mayonesa (preferiblemente usada) con la salsa sriracha. Este último se puede sustituir por adjika o cualquier otra salsa picante. Cubre el salmón con la mezcla resultante. Cubra con unas rodajas de limón y espolvoree con perejil fresco picado.

Odelinde/Depositphotos.com

En verano, este plato te costará unos céntimos y prepararlo solo te llevará aproximadamente media hora.

Ingredientes

• 1 calabacín;
• 1 tomate;
• 1 pimiento morrón;
• 1 cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 100 g de crema agria grasa;
• 50 g de queso;
• sal y otras especias - al gusto;
• aceite de oliva.

Preparación

Como cocinamos en el microondas y no en el horno, las verduras deben quedar pequeñas. Lavar el calabacín, secarlo y cortarlo en aros. Si son jóvenes no es necesario quitarles la piel.

Coloca los calabacines en un molde, agrega sal, sazona al gusto y rocía con aceite de oliva. Hornea en el microondas durante 10 minutos.

Durante este tiempo, lavar y cortar el tomate en mitades, pelar y cortar la cebolla (también en mitades). Agrega las verduras al calabacín y cocínalo en el microondas durante otros 7 minutos.

Pasar el ajo por una prensa y mezclar con la crema agria, agregar el queso finamente rallado. Vierta la mezcla resultante sobre las verduras y cocine por otros 5 a 7 minutos.

El plato se puede servir tanto frío como caliente.

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Este plato te ayudará si tu familia tiene hambre y no tienes ganas de cocinar nada. Resulta especialmente sabroso con patatas nuevas.

Ingredientes

• 8 patatas pequeñas;
• 50 g de queso duro;
• 50 g de suluguni;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de crema agria;
• ½ cucharadita de ajo en polvo;
• hierbas frescas, sal, nueces - al gusto.

Preparación

Lavar bien las patatas. Si es joven ni siquiera hace falta limpiarlo: basta con pasar sobre los tubérculos una esponja de metal duro. Cortar las patatas en rodajas. Cuanto más finas sean, menos tiempo tardarán en cocinarse.

Coloque las patatas en un recipiente apto para microondas, rocíe con aceite de oliva, ajo en polvo y sal. Cuidado con la sal: el suluguni también es salado. Hornea en el microondas durante 5-7 minutos a potencia media.

Mezcle el queso duro rallado y el suluguni, ablandados con un tenedor. Este último se sustituye con éxito por el queso. Agregue las hierbas finamente picadas y la crema agria. Mezclar bien. Unte la mezcla de queso sobre las patatas y cubra con nueces u otros frutos secos de su elección.

Cocine por otros 3-5 minutos hasta que el queso se derrita.

Mats Lindh/Flickr.com

Los champiñones con queso se pueden considerar como plato independiente o como aperitivo. Te salvarán si los invitados ya están en la puerta y no hay nada con qué tratarlos.

Ingredientes

• 12 champiñones;
• 6 cucharaditas de mayonesa;
• 6 cucharaditas de queso rallado;
• sal, hierbas - al gusto.

Preparación

Lavar los champiñones y quitarles el tallo (no tirarlos). Sazonamos con sal y ponemos media cucharadita de mayonesa en cada tapa.

Corta las piernas en cubos y combínalas con queso rallado. Si lo desea, puede agregar verduras. Agrega un poco más de sal a la mezcla resultante y rellena con ella los champiñones.

Hornea en el microondas durante 5-8 minutos. Puedes comprobar si están listos con un palillo: si los champiñones están blandos y han dado jugo, entonces están listos.

Este popular aperitivo griego se puede preparar fácilmente en el microondas y luego servir con pan fresco. Tiempo mínimo - sabor máximo.

Ingredientes

• 5 tomates;
• 1 pimiento morrón;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• queso feta, orégano, sal - al gusto.

Preparación

Lavar los tomates y cortarlos en aros. Colócalos en un recipiente apto para microondas. Agrega sal al gusto, vierte aceite de oliva y mete al horno por 2 minutos.

Durante este tiempo, lava y corta los pimientos dulces. Retire los tomates del microondas y cubra con el queso feta y el pimiento, triturados con un tenedor. Espolvorea con orégano o cualquier otro condimento que te guste y hornea nuevamente por 1-2 minutos. ¡Todo está listo!

estudioM/Depositphotos.com

Un snack para quienes cuidan su figura. Cuando te ataque el hambre y quieras un refrigerio, utiliza esta receta.

Ingredientes

• 2 cucharadas de avena;
• 2 cucharadas de kéfir bajo en grasas;
• 1 huevo;
• sal y especias - al gusto.

Preparación

Batir los huevos, el kéfir y la avena. Sal y agrega tus especias favoritas. Cubre un plato con papel pergamino y coloca sobre él la mezcla resultante en tiras.

Hornea en el microondas durante 4-5 minutos. ¡Los palitos crujientes están listos!

Eldriva/Flickr.com

Los postres suelen ser bastante complicados de preparar. Pero no en este caso. Esta tarta de queso se prepara de forma rápida y con los ingredientes más básicos.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de azúcar;
• 1 huevo;
• 60 g de queso crema;
• 2 cucharadas de crema agria;
• 2 cucharadas de mantequilla derretida;
• 4 cucharaditas de azúcar en polvo;
• ½ cucharadita de jugo de limón;
• ¼ de cucharadita de vainilla;
• crema batida, nueces, frutas, bayas - para decorar y servir.

Preparación

Con una licuadora, muele las galletas hasta obtener migas y combínelas con la mantequilla. Coloque la mezcla espesa resultante en el fondo de un plato apto para microondas. Apisona bien las galletas: esta “corteza” será la base de la tarta de queso.

Batir el queso y la crema agria con una batidora, luego agregar el azúcar glass, el jugo de limón, la vainilla y el huevo y volver a batir hasta que quede suave. Unte la mezcla de crema sobre las galletas. Hornea en el microondas durante unos 2 minutos. Potencia recomendada: 700 vatios.

Coloque la tarta de queso terminada y ligeramente enfriada en el frigorífico durante un par de horas. Antes de servir, decorar con nueces, frutos rojos o frutas.

¡Buen provecho!

Hoy en día no es fácil encontrar una casa que no tenga microondas. La mayoría de las veces encendemos este aparato de cocina cuando necesitamos calentar la cena. Pero con la ayuda de un horno microondas puedes cocinar varios platos, prácticamente reemplazando con él otros electrodomésticos de la cocina.

Se puede utilizar un microondas en lugar de horno, vaporera, grill y vitrocerámica. Con su ayuda, cocinar se ha convertido en un proceso rápido y sencillo. Es cierto que es necesario conocer algunas sutilezas que le ayudarán a "hacerse amigo" de este tipo de tecnología.

Cómo utilizar un horno de microondas

• Con el microondas no sólo podrás descongelar alimentos, sino también preparar un almuerzo o cena completo.
• Puedes secar frutas y champiñones en el horno microondas, utilizándolo como secador completo.
• Además, se puede utilizar un horno microondas para esterilizar los frascos durante la conservación en invierno.
• El microondas ayudará a eliminar los olores y los gérmenes de las tablas de cortar y los esponjas para platos. Para ello, basta con remojar el artículo a limpiar con agua y limón y colocarlo en el horno para su desinfección durante unos minutos.
  

Sutilezas del proceso.

• Cuando cocine en el microondas, corte los alimentos en trozos pequeños. Las microondas penetran en el producto no más de un par de centímetros, por lo que su cocción uniforme depende del tamaño de la pieza.Los trozos grandes de comida deben quedar en el borde del plato, en cuyo caso se cocinarán al mismo tiempo que los trozos pequeños que se encuentran en el centro del plato.
• Si está preparando sopa, use una tapa especial con orificios para permitir que escape el vapor y la condensación.
• Dado que las microondas actúan de manera diferente en diferentes partes del plato, es necesario revolver todas las piezas periódicamente. Especialmente si desea obtener una corteza horneada uniformemente en trozos de carne o aves.
• Salar la carne y el pescado al final del proceso de cocción, así quedarán jugosos y suaves.
• Si cocina huevos revueltos en el microondas, debe perforar las yemas con un palillo con anticipación para que no se esparzan en el plato. Es importante utilizar huevos frescos.
• Si cocinas la masa en el microondas, recuerda que la masa subirá más que en el horno.

¿Qué tipo de platos utilizamos?

Puede utilizar platos especiales, que se venden con la etiqueta "para horno microondas", o platos normales, que cumplen varios requisitos:

• los platos deben ser transparentes para que las microondas penetren en los alimentos que contienen;
• Los utensilios de cocina deben ser aptos para altas temperaturas y no contener metales.

Para comprobar si un plato es apto para el microondas, hay que meterlo en el horno, colocar un vaso de cristal transparente con agua y encender el microondas durante un minuto. Si el agua del vaso se calienta y los platos se calientan, no se debe utilizar. Está prohibido calentar alimentos en utensilios metálicos, objetos de cristal y platos ligeros de vidrio y cocinar en el microondas.

Puedes cocinar alimentos en utensilios de cocina de cerámica, pero se calientan mucho. Para cocinar y calentar son muy adecuados los recipientes de porcelana, plástico, papel y cartón, servilletas y bolsas de tela y vidrio resistente al calor. Si utiliza recipientes con film transparente, se recomienda perforarlo primero en algunos lugares. Pero tenga en cuenta que las películas y el plástico pueden emitir sustancias tóxicas, por lo que es mejor utilizarlos en casos excepcionales.

A la hora de preparar alimentos, es importante que los platos no toquen las paredes del microondas y no queden completamente sellados. Si ve chispas, retire el recipiente y no lo utilice para estos fines. Evita los cambios de temperatura, por ejemplo, no metas en el microondas platos que acabas de sacar del frigorífico.

Cocinar platos de carne

Para que la carne quede jugosa y suave es necesario taparla con una tapa o film. Por la misma razón, lo mejor es salar y utilizar condimentos al final del proceso de cocción. Si quieres que tu plato de carne se cocine más rápido, elige un trozo de carne con una pequeña capa de grasa y mantenlo a temperatura ambiente hasta que esté tibio antes de cocinarlo.No cocine carne directamente del refrigerador.

Los platos de ave son los más deliciosos cuando se cocinan en el horno; quedan muy tiernos y se deshacen en la boca. Sin embargo, si desea hornear toda la carcasa en el microondas, no olvide perforar la piel con un tenedor, envolver las alas en papel de aluminio y colocar un plato debajo de la carcasa para escurrir la grasa.

cocinar verduras

Para hervir rápidamente las verduras, debe colocarlas en un plato en una capa y verter una pequeña cantidad de agua; debe cubrir ligeramente las verduras. Entonces, las remolachas estarán listas en 15-20 minutos, y las papas y zanahorias en 10. Si cocina verduras con piel, para evitar una explosión desagradable, es mejor perforar la piel en varios lugares con un palillo.

Solemos utilizar el microondas exclusivamente para calentar o descongelar rápidamente alimentos. Sin embargo, con la ayuda de este dispositivo puedes cocinar platos de carne y pescado, hornear pasteles e incluso preparar deliciosos postres. En nuestro artículo te contamos qué puedes utilizar para preparar un desayuno, almuerzo o cena rápido en el microondas.

Huevos revueltos para el desayuno

¿Qué se puede cocinar con huevos en el microondas? Ofrecemos una receta que hará las delicias incluso del crítico más severo. Lea la receta a continuación:

• Tome dos pimientos morrones, córtelos por la mitad y luego quíteles todas las semillas y membranas.
• Pica con un cuchillo un manojo de hierbas frescas y un trozo de salami. Rellena los pimientos preparados con el relleno.
• Rompe con cuidado los huevos de gallina en los vasos de verduras. No olvides salarlos y espolvorear con queso rallado.
• Coloca con cuidado los pimientos en una fuente para horno y colócalos en el microondas.

Cocine el desayuno durante ocho o diez minutos, luego déjelo reposar un rato y espolvoree el plato con hierbas frescas antes de servir.

Avena

Aquí tienes otra receta para un desayuno delicioso y saludable que puedes preparar en cuestión de minutos. ¿Qué puedes utilizar para cocinar una abundante papilla en el microondas? ¿Qué plato te ayudará a reponer fuerzas y te dará energía para un duro día de trabajo? Te sugerimos hacer tu avena favorita. La receta es la siguiente:

• Mezcla media taza de avena instantánea, un huevo, una cucharada de semillas sin cáscara y media taza de leche.
• Corta la mitad de una manzana en cubos y machaca un tercio de un plátano con un tenedor.
• Mezcla la fruta con dos cucharaditas de miel y una pizca de canela.
• Combine los productos preparados en un recipiente adecuado y agregue sal al gusto.

Coloca la sartén en el microondas y cocina la papilla durante unos minutos hasta que esté cocida. Si lo deseas puedes añadirle un poco de leche o yogur natural. No sólo a los niños, sino también a los adultos les encantará este saludable desayuno.

pastel de chocolate

• Batir un huevo de gallina con cuatro cucharadas de azúcar.
• Agrégueles una cucharadita de vainillina y 20 gramos de mantequilla blanda.
• Luego añade a la masa tres cucharadas de cacao, un poco de levadura en polvo, 10 gramos de chocolate y cinco cucharadas de harina.
• Amasar una masa bastante espesa y verter en una fuente para horno en el microondas.
• Cocine en la configuración de descongelación de vegetales durante seis minutos.

Retira el postre del molde, espolvoréalo con azúcar glass y sirve inmediatamente. Tenga en cuenta que esta cantidad de productos está pensada para un postre pequeño. Por lo tanto, si espera muchos invitados para tomar el té, tome el doble de ingredientes de los indicados en la receta.

Postre dulce. ¿Qué puedes cocinar en el microondas?

Hornear según nuestra receta se prepara rápidamente y no le causará ningún problema. Puedes preparar este postre para los invitados si no tienes mucho tiempo. También le ayudará si su familia le pide que les invite a algo sabroso durante el té de la tarde. La receta del postre dulce es muy sencilla:

• Muele un huevo de gallina con cuatro cucharadas de azúcar.
• Agrega dos cucharadas de cacao, tres cucharadas de harina, una cucharada de fécula de patata y un poco de levadura en polvo.
• Vierta cinco cucharadas de leche y tres cucharadas de aceite vegetal en la mezcla espesa. Mezclar los ingredientes.
• Engrasa con aceite un molde apto para microondas y luego vierte en él la masa resultante. Hornea el postre a máxima potencia durante cuatro minutos.
• Para la nata, batir 200 gramos de nata agria con cuatro cucharadas de azúcar.
• Enfríe el postre terminado, divídalo en tres capas de pastel y unte cada una con crema agria.

Después de esto, deja el pastel en remojo y luego sírvelo con té o café caliente.

¿Qué puedes cocinar dulces en el microondas?

Si desea preparar rápidamente un delicioso postre para el té, utilice la siguiente receta. ¿Qué puedes usar para hacer un dulce en el microondas? Lea cómo hornear un pastel de nueces sin mantequilla ni harina en el microondas:

• Freír 200 gramos de nueces en una sartén y luego triturarlas hasta obtener migajas con un molinillo de café.
• Añádeles tres huevos de gallina, un poco de levadura en polvo y 80 gramos de azúcar.
• Engrasar con aceite, transferir la masa y cocinar a potencia alta durante cinco minutos.

Divide el postre en dos capas de bizcocho y remójalas con nata a base de leche condensada y mantequilla.

charlotte

¿Qué puedes utilizar para hacer un delicioso postre en el microondas? Por supuesto, de las manzanas favoritas y de las que cada familia tiene en el frigorífico. La receta está a continuación.

• Batir una lata de leche condensada con dos huevos de gallina.
• Agrega a la mezcla una cucharadita de bicarbonato de sodio, una cucharada de canela y una taza y media de harina.
• Pela y quita las semillas de dos manzanas verdes. Después de eso, córtalos en trozos pequeños.
• Coloca la fruta preparada en una taza y mezcla con el resto de los ingredientes.
• Engrasa con aceite un plato de cristal apto para microondas y vierte en él la masa preparada.

Coloca la charlotte en el microondas y programa el cronómetro en diez minutos. Cuando el plato esté listo enfriar un poco, cortarlo en trozos pequeños y servir, decorando primero con azúcar glass o cualquier mermelada.

tarta de manzana

¿No puedes decidir qué cocinar para el té en el microondas? Entonces opta por este postre. La receta es bastante sencilla:

• Muele 150 gramos de mantequilla derretida con 150 gramos de azúcar.
• Agrega seis cucharadas de harina tamizada y dos cucharadas de agua a la masa resultante.
• Mezclar los ingredientes y agregarles suficiente harina para amasar una masa espesa.
• Envuelva el producto terminado en papel de aluminio y colóquelo en el frigorífico durante una hora.
• Para el relleno, toma siete manzanas medianas, pélalas, quítales el corazón y córtalas en cubos pequeños.
• Batir una clara de pollo en un recipiente aparte.
• Dividir la masa en dos partes. Extiende el más grande con un rodillo y colócalo en una forma adecuada, que primero se debe cubrir con papel de horno.
• Coloca el relleno sobre la masa y presiona ligeramente con la mano. Después de esto, espolvoréalo con dos cucharadas de azúcar.
• Estirar el resto de la masa y cortar en tiras iguales. Coloca las piezas en forma de celosía y dale forma a los bordes.

Cepilla la superficie de tu tarta con la clara de huevo preparada y colócala en el horno durante un cuarto de hora. El postre debe prepararse con una potencia de 750 vatios. Cuando suene el pitido, no saques el postre, déjalo reposar debajo de la tapa durante un cuarto de hora más. Antes de servir, puedes decorar la tarta con azúcar glass.

Cazuela de aire

Muchos padres están interesados ​​en cocinar en el microondas. Si decides invitar a tu familia a un desayuno delicioso y saludable, sorpréndelos con una cazuela aireada cocinada en el microondas. La receta es muy sencilla:

• Hervir 80 gramos de arroz (es mejor coger el que se prepara en una bolsa especial) hasta que esté tierno o incluso más. Es importante que quede lo suficientemente suave.
• Por separado, bata tres huevos de gallina y mézclelos con 200 gramos de requesón y 170 ml de leche. Como resultado, deberías obtener una masa homogénea y esponjosa.
• Combine los productos preparados y vuelva a batirlos con una batidora de mano.
• Cubre el recipiente con la masa con film transparente y refrigera por varias horas, o mejor aún, toda la noche.
• Por la mañana colocamos la cazuela y la cocinamos durante 18 minutos a máxima potencia.

Cuando la masa de cuajada espese, déjela enfriar un poco, luego dé la vuelta a la sartén y coloque la cazuela en un plato plano. Engrase su superficie con crema agria y sírvalo con té o café caliente. A continuación, te contamos qué puedes cocinar en el microondas. Puede leer recetas de deliciosos almuerzos y cenas a continuación.

Pollo en ollas

En esta ocasión queremos contarte qué puedes cocinar en el microondas a partir de patatas y pollo. El almuerzo o cena en ollas es una excelente solución para quienes quieren sorprender a su familia con un plato nuevo. Además, también ayudará a aquellos que por algún motivo no tengan horno. Lee la receta aquí:

• Pelar cuatro patatas grandes y cortarlas en cubos grandes.
• Lavar dos muslos de pollo, quitarles la piel y cortar la carne en trozos pequeños.
• En un recipiente aparte, mezcle tres cucharadas de salsa de tomate, tres cucharadas de mayonesa y especias para pollo.
• Combine el pollo, las patatas, una cebolla picada y la salsa. Mezclar los ingredientes y dejar macerar en el frigorífico durante media hora.
• Cuando haya pasado el tiempo indicado, coloca las patatas y el pollo en cazuelas de cerámica y llénalas con agua o caldo hasta un tercio.

Cocine el plato en el microondas durante media hora.

Albóndigas tiernas

En esta parte de nuestro artículo queremos contarte qué puedes cocinar con carne picada en el microondas. Las sabrosas y tiernas albóndigas gustarán a grandes y pequeños, y puedes prepararlas para el almuerzo o la cena leyendo las siguientes instrucciones:

• Pelar dos cebollas y picarlas finamente.
• Pelar dos zanahorias y rallarlas con un rallador fino.
• Freír las verduras preparadas en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
• Preparar 500 gramos de carne picada mixta casera de ternera y cerdo. Después de esto, mézclalo con sal, especias, un diente de ajo pasado por una prensa, pimentón molido y la mitad de las verduras fritas.
• Mezclar bien todos los ingredientes.
• Combine 100 ml de agua, una cucharada de crema agria y una cucharada de pasta de tomate en un recipiente aparte.
• Transfiera la mezcla a un plato apto para microondas y agregue allí las verduras restantes.
• Agrega 100 ml de leche a la carne picada, mezcla, forma albóndigas redondas con las manos, colócalas en el molde con la salsa y cierra la tapa.

Cocine el plato durante siete minutos, luego déjelo reposar con la tapa cerrada y encienda el horno unos minutos más si es necesario. Sirve las albóndigas con la salsa en la que fueron cocidas. Como guarnición de este delicioso plato son adecuadas patatas fritas o hervidas, trigo sarraceno o verduras guisadas.

Cazuela de patatas con carne y mostaza francesa

¿Qué comida deliciosa puedes cocinar en el microondas para la cena de toda la familia? Te recomendamos probar la cazuela de patatas y carne:

• Pelar seis u ocho patatas, hervir hasta que estén medio cocidas y cortarlas en aros.
• Pelar la cebolla y cortarla también en aros.
• Engrasa una fuente para horno con aceite y coloca la mitad de las verduras en el fondo.
• Ralla finamente dos zanahorias y luego mézclalas con 500 gramos de carne picada y condimenta con tus hierbas favoritas.
• Coloque el relleno de carne en una capa uniforme encima de las patatas, seguido del resto de las verduras.
• Engrase la superficie de la cazuela con una salsa hecha con una cucharada de mostaza francesa (frijoles) y hierbas finamente picadas.
• Coloca el plato en el microondas durante 20 minutos.

Espolvorea la cazuela con queso rallado y cocina un par de minutos. Cuando el plato esté listo, córtelo en porciones, agregue una ensalada de verduras frescas o en escabeche y sirva.

Rollitos de pechuga de pollo

• Coger dos pechugas de pollo grandes, quitarles la piel y quitar los filetes de los huesos.
• Batir la carne con un martillo y luego frotar con sal y tus especias favoritas. Si lo deseas, puedes agregarles ajo o salsa de soja.
• Rallar 100 gramos de queso duro en un rallador fino, picar medio manojo de eneldo fresco y triturar dos cucharadas de nueces con un rodillo o un molinillo de café.
• Derretir 20 gramos de mantequilla y mezclar con los ingredientes preparados para el relleno.
• Coloque la mezcla de queso en el centro de cada pechuga, enrolle el filete hasta formar un tronco y asegúrelo con un palillo.

Engrasa una fuente para horno con aceite, coloca los trozos en ella y mete en el microondas durante siete minutos. Cocine a 800 vatios. Sirva el plato terminado con una guarnición de verduras frescas o guisadas.

Conclusión

Te contamos en detalle qué se puede cocinar en el microondas. Las recetas de abundantes desayunos, almuerzos y cenas te ayudarán en cualquier situación difícil. También ayudarán a quienes, por cualquier motivo, no puedan utilizar el horno o la estufa. Intente cocinar platos nuevos en el microondas y asegúrese de que no queden menos sabrosos que si los preparara de la forma habitual. ¡Sorprende a tus familiares y amigos con sabores originales, además de la rapidez de cocción de los productos en el microondas!

Sucede: finalmente decidiste comer bien en casa e incluso te entró hambre de antemano especialmente para esto, pero te olvidaste de pagar la gasolina. O, digamos, que quisieras comer como un ser humano en el trabajo, evitando las máquinas con sándwiches y patatas fritas. En cualquier caso, es hora de utilizar sabiamente aquello que normalmente te servía para extraer el colesterol del queso derritiéndolo y convertir la pizza de un trozo de hielo en un producto de goma. Es bueno para más que solo eso. Descubrimos cómo y qué se puede cocinar en un horno microondas, también conocido como horno microondas, para no sufrir remordimientos y dolores de estómago más adelante.

El principio de funcionamiento de un microondas es tan simple como una salchicha en masa: un dispositivo llamado magnetrón convierte la energía eléctrica en un campo eléctrico de frecuencia ultra alta, que hace que las moléculas de agua, grasas y azúcares contenidas en los alimentos se muevan activamente. . La mezcla de moléculas aumenta la temperatura del material: la energía de la radiación electromagnética se convierte en energía térmica.

Prepárate para cocinar

Para no desperdiciar comida y terminar arruinando la comida para usted y los demás, necesita saber algo sobre los principios de cocinar en un horno microondas. No se apresure a poner los ojos en blanco con las palabras "Tengo hambre y ellos han vuelto con sus aburridos consejos: ¡aquí no hay nada complicado!" Nada complicado, pero la taza está llena de cosas útiles.

1. Cuando cocine en el microondas, utilice platos resistentes al calor que puedan soportar temperaturas de hasta 300°C. Es mejor tener uno transparente para que puedas ver lo que sucede en él. Y de forma redonda, para que los ingredientes se calienten de manera más uniforme.

2. La profundidad de penetración de las microondas depende de la densidad del producto: por ejemplo, 300 g de productos con una estructura suelta (papilla, puré de patatas, carne picada) se calentarán más rápido que los mismos 300 g de trozos duros de carne. o patatas. En realidad, esta es la razón por la que en el microondas se preparan platos predominantemente complejos a partir de ingredientes pequeños (o finamente picados).

3. El tiempo de cocción es directamente proporcional a la cantidad de ingredientes que vas a convertir en comida: si su masa se duplica, entonces la sesión debería durar el doble.

4. Cortar las verduras y la carne en rodajas pequeñas iguales para que se calienten por igual (mezclar todo desde los bordes hasta el centro una vez por sesión). Si las piezas aún resultan diferentes, coloque las piezas más grandes más lejos del centro del recipiente; la concentración de calor es mayor en los bordes que en el centro.

5. Si desea hornear el ave entera, ate las alas y las patas al cadáver para que no se cocinen demasiado. Para darle al producto un color apetitoso, unte el pollo (o un trozo grande de carne, si decide no picarlo) con salsa de soja o mostaza suave, espolvoree con pimentón o un colorante en polvo especial apto para microondas.

6. Cocine el pescado en un recipiente cerrado con un agujero en la tapa. Para evitar que se seque, ajusta la potencia a 900 W y cocina durante 5-7 minutos. Y no salar demasiado los trozos de carne y pescado antes de meterlos en el microondas, para que el plato resultante no quede demasiado seco.

7. Los cereales y las legumbres deben remojarse en agua mucho antes de cocinarlos, al menos de 5 a 7 horas.

8. Lo último es obvio, pero alguien debería decirlo: la comida con la cáscara cerrada hierve y explota en el microondas. Ni siquiera intentes cocinar huevos con cáscara, comida enlatada en frascos o comida en bolsas herméticas en este horno. Para productos con piel (como patatas o manzanas), pincharlos varias veces con un palillo.

Delirando sobre cosas dañinas

Un mito popular dice: La radiación de microondas deforma y destruye las moléculas de las sustancias contenidas en los alimentos, creando nuevos compuestos. Pueden provocar cáncer, problemas con la glándula tiroides y el estómago y contribuir a cambios en la composición de la sangre.

La Organización Mundial de la Salud respondió a esto con el siguiente veredicto en 2008: la radiación de microondas no tiene efectos nocivos ni para las personas ni para los alimentos. “Si no hay sustancias nocivas (nitritos, pesticidas, dioxinas, metales pesados, etc.) - no estaban en los productos, simplemente no pueden aparecer allí durante el proceso de cocción, esto no es científico”, explica la nutricionista Marianna Trifonova. "Al mismo tiempo, las vitaminas y minerales se conservan bastante bien en los productos preparados en el microondas", dice la gastroenteróloga Diana Dicheva. - Y su preparación lleva poco tiempo, lo que contribuye a una mejor conservación de los nutrientes. Además, el plato terminado contiene menos grasa quemada, a diferencia de los alimentos cocinados, por ejemplo, en una sartén con aceite”.