Compota de manzana para bebés: edad del bebé, composición, ingredientes, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de preparación, las recetas más saludables para niños. ¿Qué bebidas y cuándo se puede empezar a dar a los niños?

Toda madre quiere que su hijo reciba todo lo más útil y necesario. Me gustaría diversificar la dieta de mi hijo lo antes posible. En este sentido, las madres tienen una pregunta: ¿cuándo puede un niño tomar compota? La respuesta está en este artículo.

¿Cuáles son los beneficios de la compota?

La mayor parte de las vitaminas contenidas en las frutas se destruyen durante la cocción. Pero todas las decocciones de frutas y bayas contienen minerales (principalmente potasio), pectinas, sacáridos y ácidos orgánicos que son beneficiosos para el niño.

La mayoría de las compotas pertenecen al grupo de productos hipoalergénicos, ya que la mayoría de los alérgenos se destruyen durante la cocción. Esto le permite introducir compotas en la dieta de los niños con alergias.

La primera compota del niño.

Por primera vez, se permite darle al niño una compota sin azúcar, o más bien una decocción de frutas o bayas, para probar a los 4,5 o 5 meses. A esta edad, puede presentarle a su hijo una decocción de escaramujo, manzanas verdes o ciruelas pasas.

¿Cómo preparar compota para un niño?

Primero, se prepara una decocción débil para el niño: 50 g de frutas o bayas por vaso de agua. Las frutas o bayas se lavan, se pelan, se vierten con agua fría, se prenden fuego, después de hervir, se hierven durante 5 a 10 minutos y luego se filtran a través de un colador (no se muelen). El agua de la compota se enfría a temperatura ambiente o se calienta ligeramente y se le da la compota al niño.

¿Cómo darle compota a un niño?

Debes comenzar con 1-2 cucharaditas. Poco a poco se puede aumentar la cantidad de compota hasta 100 ml al día. Puede darle compota entre tomas para saciar la sed o al final de la toma.

A partir de seis meses

A partir de los 6 meses se puede dar compota con pulpa, es decir, frotar frutas o bayas por un colador y mezclar con el caldo.

A partir de los 6 meses, un niño puede probar la compota de peras verdes, ciruelas amarillas, cerezas amarillas, grosellas, grosellas blancas o verdes y bebidas de frutas elaboradas con ellas.

morse- Se trata de zumos de frutas diluidos en agua hervida; para los niños pequeños se preparan sin azúcar. morse contiene más vitaminas, lo que la hace más saludable que la compota, pero el jugo de frutas es más alergénico, por lo que se recomienda darles a los niños primero compota y luego jugo de las mismas frutas.
morse menos dañino para los dientes de los niños y menos irritante para el estómago que el jugo de frutas concentrado.

A partir de los 6 meses puedes darle a tu hijo una compota de orejones y pasas.

Para los niños de esta edad, puede encontrar compotas y bebidas de frutas preparadas de FrutoNyanya, Agushi, etc.
Hipp y Babushkino Lukoshko producen té para niños con fruta añadida o té puramente de frutas.

A partir de 7 meses un niño puede tomar una compota hecha con una mezcla de frutas secas: ciruelas pasas, pasas, orejones, manzanas secas, peras. Puede probar la compota y luego la bebida de frutas hecha con grosellas negras, cerezas, ciruelas, grosellas, arándanos rojos, arándanos y arándanos.

Desde 1 año

• Al año, la cantidad diaria de compota se puede aumentar a 200 ml.
• A partir de 1 año puedes preparar compotas más concentradas para tu hijo: 100 g de frutas o bayas por vaso de agua.
• Solo a partir de 1 año se le permite darle al niño compota dulce, y cuanto menos azúcar contenga, mejor.
• A partir de 1 año, un niño puede probar con cuidado y gradualmente compotas de albaricoques, melocotones, fresas, fresas silvestres, frambuesas, moras, aronias, espino amarillo,

¿Qué es más saludable para un niño: agua o compota?

Si la compota no contiene azúcar, ciertamente es beneficiosa para el niño, pero para los niños pequeños su cantidad es limitada debido a la posibilidad de alergias y reacciones dispépticas en el tracto gastrointestinal. Los niños mayores de un año rara vez aceptan beber compota sin azúcar y la compota dulce está limitada en su dieta porque su abuso amenaza con caries y obesidad.

Esto lleva a la conclusión de que la compota es útil para un niño, pero en cantidades limitadas:

• 5-6 meses hasta 100 ml por día,
• 7-1 años 100-150 ml al día.
• 1-6 años hasta 200 ml por día,
• mayores de 7 años 200-400 ml por día,

debe darse.

¿Qué puede beber un niño a partir de los 2 años?

¿Qué compota debería elegir un niño?

Esta cuestión se decide para cada niño individualmente.

• La compota de ciruelas y ciruelas tiene un efecto laxante.
• Acción fijadora - de pera.
• La compota a base de escaramujo, grosella negra y espino amarillo tiene un efecto vitaminado, tónico e inmunoestimulante.
• Los campeones en contenido de potasio, beneficioso para el sistema cardiovascular y los riñones, serán las compotas elaboradas con escaramujo, orejones, ciruelas pasas y pasas.
• La compota de frambuesa tiene un efecto antipirético y analgésico.
• Las compotas de arándanos rojos, arándanos y fresas silvestres tienen efectos diuréticos y bactericidas y son útiles para las infecciones del sistema urinario.
• La compota elaborada con una mezcla de frutos secos tiene el efecto más beneficioso sobre el tracto gastrointestinal.
• Las compotas más hipoalergénicas elaboradas con manzanas verdes y ciruelas pasas.

El efecto de las compotas en el cuerpo de un niño es mucho más débil y suave que el de los purés, jugos o bebidas de frutas, pero aún ocurre y debe tenerse en cuenta al elegir una compota para un niño.

Ahora ya sabes cuándo y cómo darle compota a tu hijo. Lea qué más puede beber un niño. ¡Te deseo buena salud!

Recetas para hacer compotas para niños de 1 a 1,5 años.

Grosellas - 0,5 tazas,azúcar - 1 cucharada,agua - 1,5 tazas.Fresas - 0,5 tazas, agua - 2 vasos, azúcar - 1 cucharada. 1 naranja, azúcar - 1 cucharada,agua - 0,5 tazas.Ciruelas pasas - 5 piezas,azúcar - 1 cucharada, agua - 1 vaso, un cuarto de limón.Albaricoques - 5 piezas,azúcar - 1 cucharada, agua - 1 vaso. Cerezas - 0,5 tazas,azúcar - 2 cucharadascucharas, agua -1,5 tazas. 2 manzanas, azúcar - 1 cucharada,mermelada - 1 cucharada, agua - 1 vaso. Membrillo - 4-5 piezas, azúcar - 1 cucharada, agua - 1 vaso, un cuarto de limón. 2 peras, azúcar - 1 cucharada, agua - 2 vasos, un cuarto de limón. 2 manzanas, 1 cucharada de azúcar, agua - 2 vasos, un cuarto de limón.

Compota de bayas

Compota de grosellas

• Grosellas - 0,5 tazas,
• azúcar - 1 cucharada,
• agua - 1,5 tazas.

Clasificar y lavar las grosellas. Agrega azúcar al agua y hierve. Sumergir las grosellas en el almíbar hirviendo, hervir y verter la compota en una taza de porcelana. Sirva la compota de grosellas enfriada a temperatura ambiente.

Compota de fresa

• Fresas - 0,5 tazas,
• agua - 2 vasos,
• azúcar - 1 cucharada.

Clasificar y pelar las fresas, lavarlas y colocarlas en una cacerola esmaltada, cubrir con azúcar. Dejar las fresas con el azúcar durante media hora, luego añadir agua y poner al fuego. Llevar la compota a ebullición y dejar hervir durante dos o tres minutos.

Compota de frutas

Compota de naranja

• 1 naranja,
• azúcar - 1 cucharada,
• agua - 0,5 tazas.

Pelar la naranja y cortarla transversalmente en rodajas finas. Retire las semillas. Hervir agua con azúcar y enfriar. Vierta el almíbar sobre las rodajas de naranja y hierva. Luego colar la compota por un colador.

Compota de ciruelas pasas

• Ciruelas pasas - 5 piezas,
• azúcar - 1 cucharada,
• agua - 1 vaso,
• un cuarto de limón.

Enjuague las ciruelas pasas en agua tibia y quíteles los huesos. Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas, manténgalas en un recipiente cerrado durante dos o tres horas, luego hierva en la misma agua y agregue almíbar de azúcar a la compota cocida. Sirva enfriado a temperatura ambiente.

Compota de albaricoque

• Albaricoques - 5 piezas,
• azúcar - 1 cucharada,
• agua - 1 vaso.

Seleccione albaricoques razonablemente maduros y enjuáguelos. Cortar por la mitad y quitar los huesos. Coloque los albaricoques en una cacerola y agregue el azúcar. Vierta agua y cocine hasta que los albaricoques estén suaves. Luego haga puré los albaricoques y mezcle con el líquido. La compota de albaricoque está lista.

Compota de cerezas

• Cerezas - 0,5 tazas,
• azúcar - 2 cucharadas
• cucharas, agua -1,5 tazas.

Clasificar las cerezas, quitarles los huesos y colocarlas en la sartén. Agregue azúcar, vierta agua y cocine hasta que estén tiernos. Luego, frote las bayas a través de un colador y mezcle con líquido; obtendrá una compota con pulpa. También se puede colar.

Compota de manzana con mermelada

• 2 manzanas,
• azúcar - 1 cucharada,
• mermelada - 1 cucharada,
• agua - 1 vaso.

Lavar las manzanas, quitarles el corazón y pelarles la piel. Agrega azúcar al agua y deja hervir hasta que se forme un almíbar líquido. Coloque las manzanas en almíbar hirviendo y cocine en una sartén tapada. Coloque la manzana terminada en un platillo y llene el agujero con mermelada. Hervir el almíbar y verterlo sobre la manzana. Servir la compota enfriada a temperatura ambiente.

Compota de membrillo

• Membrillo - 4-5 piezas,
• azúcar - 1 cucharada,
• agua - 1 vaso,
• un cuarto de limón.

Lavar el membrillo y cortarlo en 4-5 trozos. Retire el corazón con las semillas. Corta el membrillo en rodajas finas y colócalas en una cacerola. Cubrir con agua y luego cocinar hasta que estén suaves. Hervir el almíbar de azúcar y agregar al membrillo. Agrega la ralladura de limón cortada en tiras finas y deja hervir. La compota está lista.

Compota de pera

• 2 peras,
• azúcar - 1 cucharada,
• agua - 2 vasos,
• un cuarto de limón.

Elija peras que no estén demasiado maduras para hacer compota. Pélalas, córtalas en 4 trozos y quítales el corazón. Hacer un almíbar con azúcar, mojar las peras en él y luego cocinar a fuego lento en un recipiente cerrado. Coloque las peras terminadas en un plato. Hervir un poco más el almíbar restante, verterle jugo de limón y verter este almíbar sobre las peras. Sirva la compota terminada enfriada a temperatura ambiente.

compota de manzana

• 2 manzanas,
• 1 cucharada de azúcar,
• agua - 2 vasos,
• un cuarto de limón.

Para empezar, pela las manzanas y corta cada una en 8 trozos. Retire las semillas y el corazón, luego colóquelos en agua hirviendo. Agrega el azúcar y cocina en un recipiente cerrado a fuego lento. Cuando las manzanas estén blandas, agregue el jugo de limón, hierva y cuele. Enfríe la compota terminada a temperatura ambiente.

¡Hola queridos lectores! Sigo acompañando contigo el crecimiento y desarrollo de tus pequeños, tratando sus enfermedades, solucionando sus pequeños (y no tanto) problemas, dándote consejos, apoyándote y tranquilizándote en tus miedos y preocupaciones. ¡Ya os he contado tantas cosas útiles! Hoy tengo información igualmente útil: hablaremos de la compota de manzana para bebés. Qué le dará al bebé, cuándo se le podrá iniciar en este tipo de bebida, etc.

Muchas madres dudan si deberían darle a su bebé tal bebida si ya bebe leche materna, zumos (agua, té...). Para mí, no hay necesidad de dudarlo, ¡vale la pena darle esa bebida a un bebé! Aquí hay algunas razones por las cuales:

• La compota contiene muchas vitaminas necesarias para un organismo pequeño;
• Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico;
• Tiene un efecto beneficioso sobre la digestión en aquellos niños que experimentan problemas con las deposiciones (especialmente si a las manzanas se les añaden ciruelas pasas, pasas o orejones);
• Si preparas una compota con pulpa, se convertirá en una fuente adicional de fibra para la digestión del niño;
• En caso de fiebre, diarrea o calor extremo, la compota puede ser una excelente alternativa al agua corriente para reponer la humedad perdida por un organismo pequeño. Después de todo, no a todos los niños les gusta beber agua corriente. La compota aquí sirve como un "delicioso" discreto. Especialmente si lo "sazona" ligeramente con una pizca de fructosa (como el "azúcar de frutas" en polvo, que se puede comprar en cualquier farmacia, volveremos a ello más adelante).

¿A qué edad lo intentamos?

Entonces, ¿cuándo puedes darle esa bebida a tu pequeño? En general, los pediatras recomiendan introducir compotas en la dieta del bebé solo después de haber probado jugos y purés de manzanas frescas y otras frutas. Es decir, no antes de que el bebé cumpla 6 meses.

Es mejor empezar con manzanas porque es la fruta menos alergénica que crece en nuestra zona (los médicos están en contra de empezar con mangos y otras frutas exóticas que son ajenas al sistema digestivo del bebé). Comienzan a introducir alimentos nuevos como de costumbre, poco a poco, desde media cucharadita, aumentando gradualmente el volumen si al bebé le gusta la bebida.

Que frutas elegir para compota.

¿Qué tipo de manzanas y cómo cocinar compota para un bebé? Es mejor adaptarse a la temporada. Es decir, si cumple seis meses en verano u otoño, dé preferencia a las manzanas frescas, preferiblemente las "locales", que no soportaron un largo viaje y no fueron tratadas para un almacenamiento prolongado con ningún tipo de suciedad química. Creo que se puede notar la diferencia entre una fruta normal y una cargada de conservantes.

Bueno, si comienzas con compota en invierno o principios de primavera, cuando las manzanas frescas ya han perdido la mayoría de sus nutrientes, detente en los frutos secos. Luego, preste atención a que tampoco se vean demasiado "apetitosos": pulidos, seleccionados, brillantes. Estos frutos secos también se tratan con todo tipo de compuestos para mejorar su aspecto y poder comprarlos más rápido. Es mejor comprar manzanas "secas" en el mercado de la abuela, eligiendo aquellas que se hayan secado al sol, no en el horno, y aquellas que no estén demasiado secas, ya que tendrán un sabor amargo.

¿Cuál es la receta de compota para niños elaborada con manzanas frescas?

No hay nada complicado en preparar una bebida saludable para bebés:

• Tome una manzana verde de tamaño mediano (las verdes son menos alergénicas si su mascota es propensa a este tipo de reacciones) y lávela bien, enjuagándola varias veces.
• Corte la fruta en trozos pequeños, después de cortar el corazón con las semillas (no es necesario pelar la cáscara, contiene muchas sustancias útiles).
• Sumerge los trozos en agua limpia (preferiblemente filtrada) (necesitarás un vaso) y ponlo al fuego.
• Después de hervir, la manzana no debe hervir más de medio minuto. Después de eso, es necesario apagar la compota y taparla durante aproximadamente una hora para que las rodajas de manzana den todos los beneficios al agua. Con este método de preparación se conservará la máxima cantidad de vitaminas en el caldo.
• Deja que la bebida se enfríe y podrás darle un capricho a tu pequeño.
• Si decide hacer una compota con pulpa, después de que esté reposada, primero pique las rodajas de manzanas hervidas en una licuadora y luego agregue el líquido restante. Esta bebida también es saciante.

Cocinar frutos secos

Tendrás que jugar un poco con los frutos secos, porque se les ha quitado toda la humedad, son bastante duros y para llegar a todo lo útil es necesario ablandar bien la pulpa seca. Pero esto tampoco tiene nada de complicado:

• Tome un puñado de manzanas secas (unos 20 gramos), enjuáguelas bien (puede usar un cepillo especial). Asegúrese de que las rodajas no estén demasiado rancias, con gusanos o ennegrecidas. Enjuague varias veces para asegurarse de que todo esté limpio.
• Luego, remoja los trozos de manzana secos en agua tibia durante 20-30 minutos para que se hinchen adecuadamente.
• Vierta un vaso de agua (250 ml) en una cacerola esmaltada, ponga en él el agente secante y déjelo hervir.
• Tendrás que hervir las manzanas secas durante 15 a 20 minutos para que todos sus beneficios se transfieran a la decocción.
• A continuación, deja reposar el caldo de la misma forma durante unos 40 minutos. ¡Buen provecho para tu bebé!

Por cierto, quiero volver al tema del endulzamiento de las papillas, que ya hemos comentado. Es extremadamente indeseable agregar azúcar, y más aún miel, a los alimentos para bebés. El primer producto es completamente refinado, el segundo se considera natural y saludable. Pero al mismo tiempo, ambos son terriblemente alergénicos.

Entonces, si a su bebé le gustan mucho los dulces, endulce sus gachas y compotas con una pequeña cantidad de fructosa. Lo pueden tomar incluso los niños alérgicos al azúcar normal.

agreguemos variedad

Para que su bebé no se aburra con la compota, puede agregarle otras frutas o bayas de temporada. Pero al mismo tiempo, tenga en cuenta, por ejemplo, los siguientes matices:

• - las fresas o frambuesas pueden provocar alergias;
• - Los orejones, las pasas y las ciruelas pasas, así como las ciruelas y los albaricoques frescos, tienen un efecto laxante, por lo que es útil añadirlos a las compotas para niños que sufren de estreñimiento. Esto es especialmente cierto en el caso de los bebés artificiales: su comida es, en cualquier caso, más tosca y difícil de digerir que la leche materna;
• - después de comer compota, por ejemplo con ciruelas pasas o grosellas negras, las heces del bebé pueden volverse oscuras, esto es normal;
• - Puedes darles peras a los bebés, pero debes hacerlo de forma muy limitada, ya que sucede que esta fruta tiene un efecto fortalecedor sobre el intestino delgado, aún frágil. Por lo tanto, la compota de peras se puede introducir en la dieta del niño no antes de los 7 meses: de forma cuidadosa y gradual, controlando el estado del bebé.

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que endulzar

Lo que más me gustaría llamar la atención de las madres, especialmente de las inexpertas: siempre tengan sentido de la proporción al mezclar nuevos ingredientes en la comida para bebés. Si le dicen que el albaricoque le debilita y su bebé está estreñido, no es necesario que le dé un vaso de puré de estas frutas ni le vierta medio litro de compota. Después de todo, el cuerpo bajo su responsabilidad es pequeño y la dosis es bastante pequeña. De lo contrario, corre un alto riesgo de sufrir diarrea en lugar de estreñimiento. Así que no vayas de un extremo a otro.

Quizás con esto pueda concluir nuestra conversación de hoy. Consideraré útil este artículo si ayuda al menos a una o dos madres a sentirse más seguras. Escríbame sobre esto, sobre sus éxitos, ofrézcame sus recetas de papillas, hablemos de ellas. No olvides suscribirte a las actualizaciones de mi blog, ¡así definitivamente no te perderás nada interesante! ¡Hasta otra reunión útil!

Buenas tardes, queridos lectores. Hoy hablaremos de otra bebida: la compota. En este artículo te contaré qué tan saludable es este producto, cómo prepararlo correctamente y descubrirás a qué edad los niños pueden consumir compota.

El valor de la bebida.

Las compotas se preparan con todo tipo de bayas y frutas. Por tanto, no es de extrañar que una bebida así sea saludable.

1. Complejo de vitaminas y microelementos. Fortalece el cuerpo, mejora la inmunidad.
2. Las sustancias de fibra y pectina normalizan el funcionamiento del sistema digestivo.
3. Una excelente manera de saciar la sed de tu bebé y diversificar sus bebidas.

¿A partir de qué meses se le debe dar compota a un niño?

Debes saber que la compota se considera un líquido adicional y, de hecho, no es un alimento complementario. Sin embargo, no debes dárselo antes de que el bebé se familiarice con el puré de frutas. Entonces, por ejemplo, le di a mi hijo puré de manzana a los 7 meses y luego, una semana y media después, decidí cocinar compota de manzana. Y el cuerpo de mi hijo lo aceptó bien.

Si hablamos de niños alimentados con biberón, prueban con puré de frutas a los 5-6 meses. Entonces puedes presentar esta bebida.

Reglas de cocina

Existen diferentes formas de preparar compota. Pero hay una serie de criterios que siempre deben observarse:

1. Para la compota, es necesario utilizar agua especial para bebés, comprada en una tienda o farmacia. También es adecuada el agua después de una limpieza profunda del filtro.
2. Tome frutas y bayas que estén maduras, pero no demasiado maduras, sin abolladuras ni zonas podridas.
3. Con frutos rojos, frutas exóticas y cítricos se deberá esperar hasta un año.
4. Cocer la compota sin añadir azúcar. Y en el caso de ingredientes ácidos, puedes añadir un poco de azúcar, pero es mejor miel o pasas.
5. El primer paso es preparar una bebida con manzanas verdes. Son las frutas más hipoalergénicas.
6. Para garantizar un rico sabor de la bebida, las bayas se deben hervir enteras y las frutas se deben cortar en rodajas.
7. Prepara la compota durante 15 minutos después de hervir, no más.
8. Cuando la bebida esté lista, debes ponerla en un lugar oscuro. Dejar reposar bien durante una hora.

¿Qué tipo de compota puede un niño?

1. La primera y más segura compota para un bebé será la compota de manzana (de variedades verdes).
2. No olvide que el niño necesita por primera vez una bebida de un solo ingrediente.
3. Puede introducir gradualmente compotas a base de otras frutas y bayas, pero debe excluir las frutas rojas y los cítricos. Puedes empezar a recordarlos desde el año.
4. Después de adaptarte a una variedad de frutas, puedes experimentar y mezclar diferentes ingredientes.
5. Es importante que la compota para el bebé sea sin azúcar o en pequeña cantidad, y solo en presencia de frutas ácidas.
6. Para los más pequeños, esta bebida debe prepararse no más de un par de minutos después de hervir. Esto ayudará a preservar el valor del producto tanto como sea posible.
7. La compota terminada debe fermentar y saturar el sabor.
8. Al bebé se le debe dar una bebida fresca, recién preparada. Cuando entra al frigorífico pierde sus propiedades.
9. Para los niños pequeños, es necesario colar la compota y eliminar las frutas y bayas.
10. Trate de utilizar ingredientes frescos y enteros (sin abolladuras ni zonas podridas), o frutas secas. Aunque en invierno se permite preparar compota a partir de frutas y bayas congeladas.
11. Es necesario cumplir con las normas de edad al beber la bebida.
12. Es mejor si el bebé bebe compota por la mañana o durante el almuerzo.
13. Esta bebida no es un alimento complementario, por lo que se puede beber tanto después de la toma como durante la toma. Lo principal es que no hace frío ni demasiado calor.

¿Cuanto puedes dar?

Cuando le des compota a tu bebé por primera vez, debes recordar que la porción no debe exceder los 5 ml. Después de evaluar la reacción del cuerpo a la bebida, si todo está bien, se puede continuar aumentando la dosis. Un bebé de siete meses puede beber un máximo de 100 ml al día. Lo principal que debe recordar es que bebe esta cantidad por día y no de una vez. Lo di tres veces al día: 30, 40 y 30 ml.

Al año, un niño puede beber 250 ml de líquido al día, incluida la compota. Y qué porcentaje le pertenecerá a él y qué regar, usted y su hijo deben decidirlo. Si su bebé prefiere la compota, cocínela sin agregar azúcar; de lo contrario, corre el riesgo de que la glucosa en la sangre del niño comience a desviarse.

Recetas

Te doy tres recetas fáciles que serán beneficiosas para la salud de tu pequeño:

Receta 1.

Necesitará dos manzanas, preferiblemente verdes.

1. Lavar bien la fruta, pelarla y quitarle el corazón.
2. Corta las manzanas en cubos o simplemente en rodajas.
3. Colócalos en una cacerola, llénalos con agua (2 tazas) y prende fuego.
4. Después de hervir, cocine por 15 minutos, no más.
5. Al final de la cocción, puedes agregar un poco de miel o pasas. Son un gran sustituto del azúcar.

Receta 2.

Necesitarás grosellas negras (300 gramos).

1. Lave bien las bayas, retire las hojas y las ramitas.
2. Vierta las grosellas en la sartén.
3. Llene las bayas con agua (medio litro).
4. Llevar a ebullición, cocinar por 15 minutos.
5. La compota terminada se debe colar para separar las bayas del líquido.

Receta 3.

Esta compota la prepararemos con frutos secos.

1. Remojar 200 gramos de frutos secos en agua tibia y dejar en infusión durante la noche. Es importante taparlos con una tapa.
2. Lleve la infusión terminada a temperatura de ebullición y cocine por 15 minutos.
3. Dejar la compota en un lugar oscuro durante una hora.
4. Cuela el líquido de la fruta.

Entonces nos familiarizamos con cómo empezar a beber compota para niños. Es un producto útil. No te desanimes si tu bebé pide cada vez más esta bebida en lugar de agua. No olvides no añadir azúcar al cocinar, y si no puedes prescindir de ella, es mejor utilizar miel o pasas.

La leche materna es sin duda el alimento más sano y equilibrado para un lactante, pero no debemos olvidar que el bebé también necesita ser alimentado. La compota para bebés, al igual que el agua potable y los zumos naturales, es uno de los componentes más importantes de la dieta. Las deliciosas composiciones enriquecidas a base de frutas frescas, bayas secas, ciruelas pasas o orejones sacian perfectamente la sed, normalizan el equilibrio hídrico y saturan los tejidos con una serie de componentes esenciales. Solo necesita comprender cuándo y qué composición se le puede dar a su bebé, cuál es mejor prepararla y cómo hacerlo correctamente.

¿A qué edad se pueden introducir las compotas en la dieta del bebé?

En el primer mes de vida, se recomienda dar a los niños sólo agua potable, porque... un organismo no adaptado puede reaccionar violentamente ante cualquier componente desconocido. A partir del segundo mes, según indicaciones, se puede dar poco a poco infusión de manzanilla o hinojo. A partir de los tres meses, los pediatras permiten que a los niños pequeños se les ofrezca jugo natural o infantil de manzanas, albaricoques y peras. Recién a los 6 meses llega el momento de la compota para bebés. Aquí debes seguir las siguientes reglas:

1. Después de seis meses, es mejor darles a los niños bebidas elaboradas con frutas o bayas frescas.
2. Después de un año, ya puedes probar una bebida elaborada con ingredientes secos. Esto es especialmente cierto en invierno, cuando los ingredientes en los estantes de las tiendas no agradan en sabor y composición. Gracias al dulzor natural, será posible prescindir del azúcar, lo que aumenta el riesgo de caries dental en los niños.
3. Al principio, las compotas deben diluirse con agua potable. Sólo cuando el niño se acostumbra a ellos está permitido beber una bebida pura.

Dada la rica composición química de las compotas, a los bebés se les permite dárselas durante la alimentación o inmediatamente después.

Los beneficios de las bebidas naturales y reglas para su preparación.

A pesar de la composición natural de las compotas caseras, muchos padres todavía dudan de si conviene darle la bebida a un niño menor de un año. La solución será obvia si consideramos todos los beneficios de las compotas para bebés:

• Incluso después de someterse a un tratamiento térmico, el producto conserva una cantidad impresionante de vitaminas necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo del bebé y para fortalecer su sistema inmunológico.
• Tanto las frutas frescas como las secas contienen componentes especiales que tienen un efecto beneficioso sobre la digestión al estimular la proliferación de microflora beneficiosa. Las madres cuyos hijos sufren estreñimiento habitualmente deben considerar la compota de manzanas y pasas o de ciruelas pasas y orejones, como una de las bebidas principales.

Consejo: Si es necesario introducir la compota en el menú antes de que el bebé haya probado los alimentos complementarios, se recomienda remojar los ingredientes cortados en trozos pequeños durante una hora en agua hervida fría. Esto eliminará el exceso de componentes agresivos y suavizará un poco la bebida.

• El cuerpo de un niño se deshidrata rápidamente y no se puede convencer a todos los niños de que beban agua corriente. En este caso, introducir la compota en la dieta de los bebés se convierte en una auténtica salvación.
• Una composición fortificada ligeramente calentada no es menos útil cuando el pequeño está resfriado y necesita beber muchos líquidos.

La compota de frutas o bayas para un bebé de 6 meses debe prepararse siguiendo las siguientes reglas:

1. Como todos los productos nuevos, las compotas se introducen en la dieta de forma paulatina, comenzando con media cucharadita.
2. Inicialmente, al niño se le debe dar una bebida preparada a base de un producto que el bebé ya haya probado, por ejemplo, manzanas verdes. Los ingredientes adicionales se introducen gradualmente, entre ellos es necesario esperar al menos dos semanas.
3. Los ingredientes frescos se pueden hervir durante no más de 10 minutos, los ingredientes secos, aproximadamente media hora.
4. No se recomienda añadir azúcar a la bebida de un niño menor de un año. Si la versión terminada resulta demasiado ácida, es necesario cambiar los ingredientes o agregar un poco de fructosa, pero asegúrese de consultar a su pediatra sobre el suplemento.

Las recetas para hacer compotas para bebés son muy sencillas. Lo principal es seleccionar componentes de alta calidad y sin signos de deterioro.

Recetas de compotas sencillas y saludables

Independientemente de cuántos meses el niño comience a recibir compota, debe prepararse con productos de temporada. Si es invierno, entonces deberías pensar en los ingredientes secos. Por supuesto, es mejor empezar con las manzanas (puedes prepararlas con antelación). Las recetas de compotas aptas para niños menores de un año son las siguientes:

• Compota de manzana seca clásica. Seleccionamos las rodajas de frutos secos y las enjuagamos al menos cinco veces con agua tibia. Pon a hervir un poco de agua en una cacerola y añade las frutas. Cocine durante al menos 20 minutos, luego déjelo hasta que se enfríe. Tendrás que seleccionar tú mismo el volumen de agua, en función de la saturación de la bebida.

• Bebida a base de manzanas secas, preparada en un termo. Coloque varias rodajas de manzanas secas en un termo pequeño y vierta un vaso de agua hirviendo. Insistimos durante 12 horas. Por la mañana, vierte la compota de frutos secos para el bebé en un cazo, añade otro vaso de agua hirviendo y cocina todo a fuego lento durante unos 10 minutos.

• Compota de manzana fresca. Tome una fruta verde madura de tamaño mediano, lávela bien, pélela, quítele el corazón y córtela en rodajas. Llene los ingredientes con agua y cocine por unos 10 minutos, luego deje que la compota se enfríe naturalmente. Cuando esto suceda, fíltralo y podrás dárselo a tu bebé.

• Composición de orejones y pasas. Lavar unos trozos de orejones (es mejor cortarlos en cuartos) y pasas, colocarlos en un bol y verter agua hirviendo sobre ellos. Dejar reposar al menos 6 horas y luego colar con una gasa. No es necesario hervir este producto, pero puedes probar esta opción.

• Pode la compota. Vierta agua hirviendo sobre las bayas y déjelas por cinco minutos. Luego escurre el agua y enjuaga las frutas con agua tibia al menos 3 veces. En un cazo con agua hirviendo agrega un poco de azúcar (o fructosa) y revuelve. Cuando la mezcla hierva, agregue las bayas, hierva la mezcla y hierva durante al menos 20 minutos. Los frutos deben ablandarse. Esta compota de frutos secos para bebés es especialmente útil si el bebé es propenso al estreñimiento y otras manifestaciones de problemas digestivos.

Una vez que el bebé se acostumbre a estas bebidas o después de cumplir un año, se pueden diversificar introduciendo ingredientes adicionales, por ejemplo, peras, albaricoques, higos. Las proporciones pueden ser muy diferentes, todo depende de la calidad de los productos y de las preferencias del bebé.