Recetas de que cocinar cuando estas adelgazando. Comida dietética. Recetas para todos los días: platos bajos en calorías.

Las comidas dietéticas son aquellas que contienen una pequeña cantidad de calorías y ayudan a mantener la figura.
Los alimentos dietéticos son muy importantes para el cuerpo humano. Incluso si tienes una figura ideal, tu cuerpo a veces necesita una dieta para mantener tu figura en buena forma. Además, si tienes cierto deseo de limpiar tu cuerpo de toxinas y desechos, entonces debes limpiarlo periódicamente. Y en este caso, nada te ayudará mejor que usar platos dietéticos.
Muchos de nosotros estamos seguros de que los platos dietéticos no pueden ser nada apetitosos ni sabrosos. Sin embargo, esto no es del todo cierto. La comida dietética puede no sólo ser sabrosa, sino muy, muy sabrosa. Solo necesita saber cómo preparar correctamente estos platos y qué productos utilizar. ¿No me crees? Entonces presta atención a esta subcategoría. Después de todo, en esta subcategoría se recopilan para usted las recetas de platos dietéticos más interesantes y saludables.
Entonces, por ejemplo, aquí puede encontrar recetas sobre cómo preparar platos dietéticos para bajar de peso, platos dietéticos bajos en calorías en una olla de cocción lenta, así como platos dietéticos a base de pollo, calabacín, requesón, pescado, carne, carne picada y otros igualmente sabrosos recetas bajas en calorias. Es especialmente conveniente que esta categoría contenga recetas sencillas de platos dietéticos con fotografías. Estas recetas son convenientes porque con su ayuda el proceso de cocción se simplifica enormemente y también se puede tomar prestado el método de servir y decorar, que también es muy agradable. ¿No es verdad? Elija las recetas más interesantes y apetitosas, cómo preparar fácil y rápidamente deliciosas comidas dietéticas para adelgazar y empezar a cocinar. Y tenga la seguridad de que con este tipo de recetas preparar platos dietéticos le traerá muchas emociones positivas. ¡Y mantente saludable!

06.03.2019

Kulich según Dukan

Ingredientes: requesón, salvado de avena, almidón, cúrcuma, sésamo, huevo, levadura en polvo, leche en polvo

Si sigues la dieta Dukan, te sugiero que prepares una tarta de Pascua deliciosa y fácil de preparar para Semana Santa. La receta es bastante sencilla.

Ingredientes:

- 200 gramos de requesón;
- 35 gramos de salvado de avena;
- 30 gramos de almidón de maíz;
- 5 gramos de cúrcuma molida;
- 10 gramos de sésamo negro;
- 1 huevo;
- 5 gramos de levadura en polvo;
- sustituto del azúcar;
- leche en polvo.

21.02.2019

Pastel de Pascua dietético

Ingredientes: requesón, miel, huevo, almidón, corte, levadura en polvo, pasas, nueces, fruta confitada

Ingredientes:

210 gramos de requesón al 2%;
- 3 cucharadas. Miel;
- 2 huevos;
- 2 cucharadas. almidón de patata;
- 4 cucharadas. salvado;
- 1 cucharadita. Levadura en polvo;
- pasas;
- avellanas;
- frutas confitadas.

24.12.2018

Ratatouille en olla de cocción lenta

Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento dulce, ajo, albahaca, aceite, sal, pimienta

Ratatouille - plato nacional Francia. Hoy he preparado una receta para este increíble plato de cocción lenta.

Ingredientes:

- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 dulce pimiento morrón;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70ml. aceite vegetal, de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.

19.07.2018

Abadejo marinado con zanahorias y cebollas.

Ingredientes: abadejo, zanahorias, cebollas, pasta de tomate, vinagre, zumo de limón, sal, pimienta, laurel

Receta para los enamorados platos de pescado. Preparamos un delicioso aperitivo caliente: abadejo con adobo de verduras. Sencillo, asequible, sabroso y saludable para toda la familia.

Ingredientes:
- 1 kg de abadejo,
- 4 cebollas,
- 4 zanahorias,
- 3 cucharadas de pasta de tomate,
- 2 cucharadas de vinagre de mesa (jugo de limón),
- pimienta al gusto,
- sal al gusto,
- hoja de laurel.

30.05.2018

Ensalada de repollo dietética

Ingredientes: muslo de pollo, repollo, semillas de mostaza, aceite vegetal, vinagre

Del repollo común se obtienen ensaladas excelentes, sabrosas y saludables. A los que están a dieta les gustan estas recetas. Le sugerimos que haga una ensalada con repollo y pollo hervido; quedará más interesante y sabrosa.

Ingredientes:
- pierna o pechuga de pollo - 1 pieza;
- repollo - 1 cabeza;
- semillas de mostaza - 7 g;
- un poco de verdura - 1 cucharada;
- vinagre - 1 cucharada.

21.05.2018

Ensalada dietética con pechuga de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo, huevo, zanahoria, pepino, cebolla, espinacas, salsa, pimiento, limón

Para nuestra gente delgada, les ofrezco una excelente receta de una deliciosa ensalada dietética con pechuga de pollo. Resulta muy sabroso y satisfactorio.

Ingredientes:

- 130 gramos de pechuga de pollo;
- 1 huevo;
- 50 gramos de zanahorias;
- 50 gramos de pepino;
- 20 gramos de cebollas verdes;
- 30 gramos de espinacas;
- 10 gramos de salsa de soja;
- pimienta negra;
- limón.

17.05.2018

Ensalada dietética con aguacate

Ingredientes: aguacate, tomates, limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta

Hoy te propongo preparar una ensalada dietética muy sabrosa con aguacate. La receta es muy sencilla y rápida. Puedes preparar una ensalada de este tipo tanto para todos los días como para mesa festiva.

Ingredientes:

- aguacate - 1 pieza,
- tomates - 180 gramos,
- jugo de limón - 2-3 cucharadas,
- ajo - 2 dientes,
- aceite de oliva - 3-4 cucharadas,
- sal,
- pimienta negra.

14.05.2018

Exfoliante intestinal de trigo sarraceno y kéfir.

Ingredientes: trigo sarraceno, kéfir desnatado, agua hirviendo, sal, perejil, arándanos

Elaborado con trigo sarraceno y kéfir. gran desayuno, que, además, actúa como exfoliante para los intestinos. Así que esta receta es un “dos en uno”: sabrosa y saludable. Pruébalo, ¡realmente te gustará!
Ingredientes:
- 100 gramos de trigo sarraceno;
- 500 ml de kéfir bajo en grasas;
- 200 ml de agua hirviendo;
- sal al gusto;
- perejil o arándanos - para servir.

24.04.2018

Helado de Cuaresma de Arándanos

Ingredientes: arándanos, azúcar, agua, lima

Muy a menudo preparo un delicioso helado de frutos rojos para mi familia. Hoy te invito a probar un delicioso helado de Cuaresma con arándanos y lima.

Ingredientes:

- 200 gramos de arándanos,
- 70 gramos de azúcar,
- 100 gramos de agua,
- media lima.

24.04.2018

Pollo en salsa de tomate en una sartén

Ingredientes: pechuga, cebolla, mantequilla, ajo, tomate, pimiento, sal, laurel

Para el almuerzo o la cena te sugiero preparar una deliciosa pechuga de pollo en salsa de tomate. que cocinaremos en una sartén. El plato es sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes:

- 1 kilogramo. senos,
- 2 cebollas,
- 3 cucharadas. aceite vegetal,
- 2 dientes de ajo,
- 3 tomates,
- 6-7 uds. granos de pimienta negra,
- pimienta negra molida,
- una pizca de sal,
- 3 hojas de laurel.

23.04.2018

Ensalada de repollo fresco y zanahoria con vinagre

Ingredientes: repollo fresco, zanahoria, cebollas, sal, azúcar, vinagre de manzana, aceite vegetal, cebollas verdes, verdes

Les traigo una receta muy sabrosa e interesante para preparar mi ensalada favorita de repollo fresco y zanahorias con vinagre.

Ingredientes:

- 300-350 gramos de repollo;
- 1 zanahoria;
- media cebolla;
- sal;
- azúcar;
- 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana;
- 2-3 cucharadas. aceite vegetal;
- un montón de vegetación.

07.04.2018

Soufflé "Leche de pájaro"

Ingredientes: proteínas, azúcar, gelatina, agua

Prueba este soufflé muy sabroso" leche de ave"Te describí la receta de cocina en detalle, para que no tengas ningún problema al cocinar.

Ingredientes:

- claras de huevo- 2 piezas,
- gelatina - 10 gramos,
- agua - 35 ml.,
- azúcar - medio vaso.

22.03.2018

Pan dietético en el microondas.

Ingredientes: salvado de avena, huevo, yogur, refresco, jugo de limón, sal

Dedicarás sólo 7 minutos a preparar un delicioso pan dietético en el microondas. Suelo utilizar esta receta de Dukan.

Ingredientes:

- 4 cucharadas. salvado de avena,
- 2 huevos,
- 2 cucharadas. yogur,
- media cucharadita soda,
- 1 cucharadita. zumo de limón,
- una pizca de sal.

21.03.2018

Ensalada de remolacha con manzana

Ingredientes: remolacha hervida, manzana, jugo de limón, crema agria, yogur, sal, nueces, pimienta negra

Te sugiero que prepares una ensalada muy sabrosa y saludable con remolacha y manzana. Lo rellenaremos con crema agria o yogur.

Ingredientes:

- 2 remolachas;
- 1 manzana;
- 1 cucharadita. zumo de limón;
- 3 cucharadas. crema agria o yogur;
- sal;
- 4-5 nueces;
- una pizca de pimienta negra.

19.03.2018

Pollo al horno con verduras.

Ingredientes: ala de pollo, filete, pimiento, zanahoria, cebolla, verdura, champiñones, salsa, mostaza, sal, pimienta, aceite

Si quieres mimar a tu familia con un platillo delicioso, cocina alitas de pollo al horno con verduras. El plato se prepara de forma bastante rápida y sencilla.

Ingredientes:

- 3-4 alitas de pollo,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 1 pimiento dulce,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de verduras congeladas,
- 80-100 gramos de champiñones,
- 1,5-2 cucharadas. adjika o salsa de tomate,
- 50ml. salsa de soja,
- 1 cucharadita. mostaza,
- 1 cucharadita. ajo seco,
- sal,
- pimienta negra,
- 30ml. aceite vegetal.

Hoy nuestra carta incluye platos dietéticos, recetas que ayudan a mantener el cuerpo en forma, favorecen la pérdida de peso y que se pueden preparar en casa.

Muchas personas, especialmente las mujeres que han intentado perder peso, a menudo se agotan con diferentes dietas, a veces simplemente pasan hambre y, a veces, el resultado es cero.

EN últimamente Muchos médicos y nutricionistas coincidieron en que, en principio, puedes comer lo que tu corazón desee, pero a menudo en pequeñas porciones.

Durante el día debe haber al menos tres comidas y la comida debe contener todos los nutrientes que necesita el organismo.

La ingesta diaria de calorías debe distribuirse entre el desayuno, el almuerzo y la cena en proporciones, respectivamente: 40%, 35% y 25%.

Beba al menos 2 litros de agua.

Por supuesto, lo principal es que los platos no sólo sean variados, sino también saludables.

Para ayudar a las personas que quieren adelgazar, estos son platos dietéticos que ayudarán no solo a perder peso. libras extra, pero al mismo tiempo resultarán sabrosos y saludables para el organismo.

La cocina dietética simplemente sorprende por su diversidad, desde los primeros platos hasta diversos postres.

Por eso, hoy todo se trata de recetas de platos dietéticos preparados en casa.

Ensalada dietética de calabaza y manzana paso a paso con foto.

Ensalada dietética, sabor original y queda preciosa.

Composición del relleno de ensalada y salsa.

Rallar la calabaza en un rallador mediano.

Exprime el jugo de media naranja en la calabaza y déjala macerar durante 15-20 minutos.

Retire las semillas de la manzana y córtela en cubos.

Agregar a la calabaza

Agregue pasas prelavadas y secas a las manzanas y la calabaza.

Exprime el jugo de media naranja en el aceite.

agrega canela

Revuelva bien

Coloque la ensalada en un recipiente para servir.

Agregar un relleno

Espolvorea semillas de calabaza peladas encima

La ensalada de col china es jugosa y ligera para quienes adelgazan

La ensalada es baja en calorías, muy sabrosa y rápida de preparar.

Un plato muy adecuado para quienes están a dieta.

Ensalada de col china con manzana y naranja

Ensalada con alto contenido en vitaminas C y A, que ayuda a reducir las arrugas y a mantener una piel tersa y bella.

Platos dietéticos: ensaladas para mantener la belleza.

Zanahorias con menta

Esta composición es para 4 – 6 porciones.

• Zanahorias ralladas – 300 g
• Pasas lavadas al vapor (preferiblemente sin semillas) – ½ cucharada.
• Jugo de limón – 2 cucharadas. l.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
• Hojas de menta picadas - ¼ de cucharada.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto la menta, conservar en el frigorífico 30 minutos, añadir la menta al servir.

Ensalada de pepino con pimiento rojo

• Pepinos – 3 piezas
• Pimiento rojo – 1 ud.
• Jugo de limón – 3 cucharadas. l.
• Aceite de oliva – 1 cucharada. l.

Preparación:

1. Cortar los pepinos en rodajas.
2. Pelar el pimiento, cortarlo en aros.
3. Mezclar todo, verter jugo y aceite por encima.

Ensalada de arroz integral

• Arroz integral hervido – 1 cucharada.
• Apio – 3 tallos
• Aceitunas deshuesadas – 50 unidades
• Cebollas verdes – 3 plumas
• Zanahorias hervidas – 2 piezas.
• Pepino fresco – 2 piezas

Para la salsa:

• Aceite de canola – 1/3 cucharada. l.
• Perejil, finamente picado – 2 cucharadas. l.
• Jugo de limón – 2 cucharadas. l.
• Azúcar - ½ cucharadita.

Preparación:

Mezclar el arroz con pepinos picados, zanahorias, cebollas, aceitunas, sazonar con la salsa preparada.

Sopa quemagrasas para adelgazar

El principio de acción de la sopa es que para digerirla el cuerpo necesita más energía de la que consume.

Ingredientes necesarios para hacer sopa.

Coloque el caldo al fuego, pique finamente el repollo y separe la coliflor en floretes.

Cortar las zanahorias en tiras pequeñas.

Cortar el pimiento en cubos pequeños.

Coloca ambos tipos de repollo en el caldo hirviendo para que el agua cubra las verduras.

Agrega las zanahorias y los pimientos, cocina por 10 minutos.

Cortar el apio por la mitad a lo largo y cortar en tiras.

Corta la cebolla en cubos pequeños y corta el tomate en cubos también.

Machacar el ajo con la parte plana de un cuchillo y picarlo finamente

Agregue apio, cebolla, tomate y ajo a la sopa, cubra con una tapa y cocine por 5 minutos.

Tomates secos finamente picados

Agregue albahaca, cúrcuma, cilantro y pimienta a la sopa, una pizca a la vez, agregue los tomates.

Exprima el jugo de limón, cocine por 2 minutos y retire del fuego; deje reposar la sopa terminada durante 10 minutos.

Picar finamente las verduras

Vierta la sopa en tazones, espolvoree con hierbas.

Sopa dietética para adelgazar, en 5 minutos sin cocinar

Necesitaremos:

• 1 huevo cocido
• 1 pepino
• 1 manojo de eneldo verde
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 paquete de kéfir 1% de grasa

Corta el huevo en cubos medianos, opcionalmente puedes usar una clara para la sopa.

Corta el pepino en cubos medianos y agrégalo al huevo.

Picar finamente la cebolla, el eneldo

Agrega todo al huevo y los pepinos.

Llena todo con kéfir

Agrega una pizca de sal

pimienta al gusto

Sopas para mantener la belleza

sopa de verduras

• Apio – 3 tallos
• Cebollas – 1 ud.
• Nabo – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Calabacín pequeño – 1 ud.
• Batata – 1 ud.
• Perejil – 1 manojo
• Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.
• Hoja de laurel, granos de pimienta.

Preparación:

1. Lavar las verduras y cortarlas en cubos.
2. Colocar en agua hirviendo y cocinar por 10 minutos.
3. Agrega la hoja de laurel, la pimienta.

Sopa de espinacas con tofu

• Tofu – 1 paquete
• Espinacas picadas – 3 cucharadas.
• Caldo de verduras – 10 tazas
• Cebollas picadas - ¼ de cucharada.

Preparación:

1. Llevar el caldo a ebullición.
2. Vierte todos los ingredientes en él.
3. Hervir a fuego lento durante 5 minutos.

sopa de repollo

Necesario:

• Colinabo – 1
• Coliflor - 0,5 tenedor
• Repollo blanco – 300 g.
• Leche baja en grasa - 1 cucharada.
• Agua – 3 cucharadas.
• pimienta blanca

Preparación:

1. Picar el repollo (colinabo, pelarlo primero)
2. Mezclar leche con agua
3. Agrega la pimienta y deja hervir.
4. Agregue el repollo, hierva por 20 minutos.

Receta de plato dietético de pescado al vapor.

Necesario:

• 3 filetes de cualquier pescado magro
• 1 zanahoria
• Condimentos para pescado

Cortar las zanahorias en tiras.

Vierta medio vaso de agua en un recipiente y vierta las zanahorias en una forma especial multicocina.

Salar el pescado, espolvorear con condimento por ambos lados.

Coloca el pescado en una vaporera y cocina por 30 minutos.

Necesario:

• 3 zanahorias grandes
• 1 cucharada de miel o azúcar
• 1/2 taza de sémola
• Aceite de oliva para freír

Cocine las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas.

Enfriar y pelar las zanahorias.

Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

Agregue miel, sémola, mezcle.

Formar chuletas con la masa resultante y enrollarlas en sémola.

En una sartén calentada con aceite, sofreír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas.

Tartas de queso al vapor en olla de cocción lenta

Plato dietético elaborado con requesón.

Composición del plato

Muele el requesón con un tenedor.

Batir el huevo y revolver.

Agregue edulcorante, revuelva

agregar salvado

Agregue la harina, revuelva

Vierta medio vaso de agua en el recipiente multicocina.

Coloca un molde especial encima del bol.

Formamos tartas de queso con requesón y las ponemos en un molde.

Coloque el recipiente con las tartas de queso en una multicocina, programe durante 30 minutos a una temperatura de 100 grados.

Sacamos la sartén de la multicocina, dejamos enfriar un poco las tartas de queso y solo entonces las sacamos.

Colocar en un plato y decorar con rodajas de nectarina.

Pollo con salsa de manzana

Necesario:

• Canal de pollo – 1
• Vinagre de sidra de manzana – ½ cucharada.
• Agua 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas. l.

Preparación:

1. Limpiar el pollo por dentro, quitarle la piel, quitarle la grasa.
2. Aplicar vinagre de manzana
3. Cubrir con aceite vegetal
4. Vuelva a colocar la carcasa sobre un vaso de agua y colóquela en el horno.
5. Cocine durante 30 a 35 minutos hasta que la carne esté bien cocida.

Receta de pescado: abadejo en salsa de eneldo

Necesario:

• Filete de abadejo – 500 g.
• Cebollas verdes – 1 tallo
• Limón – ¼ parte (cortado en rodajas)

Para la salsa:

• Eneldo – 1 manojo (finamente picado)
• Jugo de limón – 2 cucharadas. l.
• Mostaza lista – ½ cucharadita.
• Aceite de oliva 2 cucharadas.

Preparación:

1. Prepara la salsa mezclando todos los ingredientes para la salsa.
2. Lavar el filete y cubrir con salsa.
3. Coloque los trozos de abadejo en una bandeja para hornear.
4. Colocar encima las rodajas de limón
5. Hornear en el horno a 180 grados hasta que esté cocido.
6. Dejar enfriar, espolvorear con cebollas verdes finamente picadas.

Una gran adición a tu dieta es un batido, algo entre jugo y puré.

Puedes prepararlo con cualquier fruta y verdura, todo se muele en una licuadora; lo principal es poder combinar correctamente los ingredientes del cóctel.

Batido verde. Cóctel para adelgazar

Productos:

• 1 kiwi
• 1 manzana verde
• 1 plátano
• 5 hojas de espinaca verde
• 2 ramitas de perejil verde
• 1 cucharadita de miel

Kiwi previamente pelado y cortado en cubos

Cortar la manzana en medias rodajas, quitando el corazón.

Plátano cortado en rodajas

Arranque las hojas de espinaca y el perejil con la mano.

agregar miel

Moler todo en una licuadora.

Postre dietético: manzanas al horno con requesón

Necesario:

• Manzanas – 7 piezas
• Azúcar moreno – 2 cucharadas. l.
• Canela – 1 cucharadita.
• Nuez moscada – ¼ de cucharadita.
• Requesón bajo en grasa – 100 g.

Preparación:

1. Moler azúcar, canela, nueces con requesón.
2. Descorazona las manzanas y rellénalas con la mezcla de requesón.
3. Hornee en el horno durante 5 a 7 minutos a 160 grados.

Galletas dietéticas de jengibre para adelgazar.

Muy delicioso postre, que podrás disfrutar en tus días de adelgazamiento. Lee la receta…..

Galletas de avena "Dieta"

Estas galletas están hechas de avena, frutas y nueces.

comida dietetica- Esto no significa que sea necesariamente insípido y poco sabroso.

Por ejemplo, si compraste un helado normal en una taza para gofres y, como sabes, el helado es muy rico en calorías, pero incluso si lo comes correctamente, no dañará tu figura.

Simplemente deja el vaso a un lado, agrega arándanos o arándanos rojos al helado y tu maravilloso postre estará listo.

El menú dietético es variado y podrás elegir los platos que más te gusten y se adapten a ti.

Recientemente, la gama de platos terapéuticos, preventivos y dietéticos se ha ampliado significativamente. Estos incluyen primeros platos dietéticos, segundos platos dietéticos e incluso postres y repostería dietética. En esta categoría hemos recopilado para ti. gran cantidad el más apetecible y recetas saludables, cómo preparar deliciosos platos principales dietéticos. Aquí cada uno puede elegir un plato según su gusto y necesidad. Los segundos platos dietéticos se pueden preparar simplemente para el almuerzo o la cena, o para la mesa festiva. Después de todo, en esta categoría hay recetas de platos dignos de cualquier mesa navideña. También hay recetas rápidas, en cuya preparación dedicarás un mínimo de tiempo y esfuerzo. Si eres nuevo en la cocina, también hay recetas para ti en esta categoría. Entonces, las recetas de segundos platos dietéticos con fotos te ayudarán a preparar alimentos sabrosos y saludables. con tal recetas simples No solo puedes preparar un plato fácilmente, sino también servirlo maravillosamente y decorarlo. Esto es especialmente importante a la hora de preparar platos para la mesa navideña. Entonces, por ejemplo, una guarnición dietética quedará genial en la mesa navideña y también deleitará a todos con su gusto impecable. Con tal selección variedad de recetas Ahora no tendrás que preocuparte por qué cocinar bajo en calorías como plato principal. solo necesitas mirar receta deliciosa y proceder directamente al proceso de cocción. Y créeme, con recetas así, cocinar te dará muchas emociones positivas. Elige la receta que más te guste y mímate a ti y a tus seres queridos no sólo con una comida increíblemente sabrosa, bonita y apetitosa, sino también saludable, y esto es lo principal. ¿No es verdad? ¡Y mantente saludable!

24.12.2018

Ratatouille en olla de cocción lenta

Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento morrón, ajo, albahaca, aceite, sal, pimienta

Ratatouille es el plato nacional de Francia. Hoy he preparado una receta para este increíble plato de cocción lenta.

Ingredientes:

- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 pimiento dulce;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70ml. aceite vegetal, de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.

19.07.2018

Abadejo marinado con zanahorias y cebollas.

Ingredientes: abadejo, zanahorias, cebollas, pasta de tomate, vinagre, jugo de limón, sal, pimienta, laurel

Receta para los amantes del pescado. Preparamos un delicioso aperitivo caliente: abadejo con adobo de verduras. Sencillo, asequible, sabroso y saludable para toda la familia.

Ingredientes:
- 1 kg de abadejo,
- 4 cebollas,
- 4 zanahorias,
- 3 cucharadas de pasta de tomate,
- 2 cucharadas de vinagre de mesa (jugo de limón),
- pimienta al gusto,
- sal al gusto,
- hoja de laurel.

14.05.2018

Exfoliante intestinal de trigo sarraceno y kéfir.

Ingredientes: trigo sarraceno, kéfir desnatado, agua hirviendo, sal, perejil, arándanos

El trigo sarraceno y el kéfir son un excelente desayuno, que también actúa como exfoliante para los intestinos. Así que esta receta es una receta “dos en uno”: sabrosa y saludable. Pruébalo, ¡realmente te gustará!
Ingredientes:
- 100 gramos de trigo sarraceno;
- 500 ml de kéfir bajo en grasas;
- 200 ml de agua hirviendo;
- sal al gusto;
- perejil o arándanos - para servir.

24.04.2018

Pollo en salsa de tomate en una sartén

Ingredientes: pechuga, cebolla, mantequilla, ajo, tomate, pimiento, sal, laurel

Para el almuerzo o la cena te sugiero cocinar una deliciosa pechuga de pollo en salsa de tomate. que cocinaremos en una sartén. El plato es sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes:

- 1 kilogramo. senos,
- 2 cebollas,
- 3 cucharadas. aceite vegetal,
- 2 dientes de ajo,
- 3 tomates,
- 6-7 uds. granos de pimienta negra,
- pimienta negra molida,
- una pizca de sal,
- 3 hojas de laurel.

19.03.2018

Pollo al horno con verduras.

Ingredientes: ala de pollo, filete, pimiento, zanahoria, cebolla, verdura, champiñones, salsa, mostaza, sal, pimienta, aceite

Si quieres mimar a tu familia con un platillo delicioso, cocina alitas de pollo al horno con verduras. El plato se prepara de forma bastante rápida y sencilla.

Ingredientes:

- 3-4 alitas de pollo,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 1 pimiento dulce,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de verduras congeladas,
- 80-100 gramos de champiñones,
- 1,5-2 cucharadas. adjika o salsa de tomate,
- 50ml. salsa de soja,
- 1 cucharadita. mostaza,
- 1 cucharadita. ajo seco,
- sal,
- pimienta negra,
- 30ml. aceite vegetal.

12.03.2018

Pilaf de garbanzos vegetariano

Ingredientes: garbanzos, arroz, zanahorias, cebollas, especias pilaf, ajo, aceite vegetal, sal

El principal secreto del delicioso pilaf sin carne son los garbanzos. También se les llama guisantes turcos; son dos veces más grandes que los comunes y difieren notablemente en sabor. ¡No te pierdas la receta, no dejes de usarla!

Productos para la receta:
- medio vaso de garbanzos,
- arroz - 300 g,
- una zanahoria,
- dos cabezas de cebolla,
- 1 cucharada. cucharada de especias,
- ajo - una cabeza entera,
- aceite vegetal,
-sal al gusto.

11.03.2018

Garbanzos con champiñones

Ingredientes: garbanzos, champiñones, cebolla, sal, pimienta, aceite, eneldo

Mucha gente ayuna antes de Pascua, por eso les describo los distintos recetas de cuaresma. Hoy te cuento cómo cocinar unos deliciosos garbanzos con champiñones.

Ingredientes:

- medio vaso de garbanzos,
- 200 gramos de setas ostra,
- 100 gramos de champiñones,
- 80 gramos de cebolla,
- sal,
- pimienta negra,
- 30ml. aceite vegetal,
- 5-7 ramitas de eneldo.

05.03.2018

Chuletas de remolacha como en el jardín de infantes.

Ingredientes: remolacha, huevo, sémola, ajo, sal, pimienta, aceite

Ahora os contaré cómo preparar unas chuletas de remolacha muy ricas, que casi todos recordáis del jardín de infancia.

Ingredientes:

- 2-3 remolachas,
- 1 huevo,
- 100 gramos de sémola,
- 3 dientes de ajo,
- media cucharadita sal,
- pimienta negra molida,
- 30ml. aceite de girasol.

27.02.2018

Telnoye de pescado

Ingredientes: pescado, pan, leche, cebolla, hierbas, sal, pimienta, mantequilla

Si decides ponerte a dieta, solo necesitas hacerte amigo de una caldera doble. Los platos al vapor resultan muy sabrosos y se consideran saludables. Hoy, por ejemplo, les llamo la atención receta sencilla verdura de pescado.

Ingredientes:

- 450 gramos de pescado;
- 100 gramos de pan blanco;
- 30ml. leche;
- 80 gramos de cebolla;
- 1 cucharadita. perejil;
- sal;
- pimienta negra;
- aceite vegetal.

24.02.2018

Tortitas de patata de Cuaresma

Ingredientes: patatas, sal, pimienta molida, harina, aceite vegetal

Ha llegado la Cuaresma y ahora solo cocino platos cuaresmales para mi familia. Hoy os he descrito en detalle mi receta favorita de deliciosas tortitas de patata magras.

Ingredientes:

- patatas - 3 piezas,
- sal,
- pimienta molida,
- harina - 1 cucharada,
- aceite vegetal - 2 cucharadas.

21.02.2018

Tortitas de calabacín de cuaresma

Ingredientes: calabacines, cebollas, zanahorias, pan, harina, mantequilla, sal

Puedes hacer estas deliciosas tortitas magras de calabacín con bastante facilidad y rapidez. Le he descrito la receta de cocina en detalle.

Ingredientes:

- 350 gramos de calabacín;
- 50 gramos de puerro;
- 2 cucharadas. zanahorias secas;
- 35 gramos de pan rallado o pan rallado;
- 30 gramos de harina;
- 15 ml. aceite de oliva;
- sal;
- aceite de girasol para freír.

17.02.2018

Empanadillas de Cuaresma con patatas

Ingredientes: agua, sal, aceite, harina, patatas, pimienta

El ayuno comenzará muy pronto, por eso te lo describí hoy. receta detallada deliciosas y abundantes albóndigas de Cuaresma con patatas.

Ingredientes:

- 250 ml. agua,
- 1 cucharadita. sal,
- 2 cucharadas. aceite de girasol,
- 450-500 gramos de harina de trigo,
- 600-700 gramos de patatas,
- sal,
- pimienta negra molida.

15.02.2018

Chuletas de zanahoria dietéticas

Ingredientes: zanahorias, ajo, sémola, salvado de avena, aceite, cebolla, huevo, sal, pimienta, condimentos, harina de maíz

hoy vamos a cocinar segundo dietético plato - chuletas de zanahoria. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 300 gramos de zanahorias,
- 1-2 dientes de ajo,
- 1 cucharada. sémola,
- 1 cucharada. salvado de avena,
- media cucharada. aceite de girasol,
- 180 gramos de cebolla,
- 1 huevo de codorniz,
- sal,
- pimienta negra molida,
- khmeli-suneli,
- harina de maíz,
- 3-4 granos de pimienta negra.

11.02.2018

Verduras al horno en el horno.

Ingredientes: coliflor, zanahoria, cebolla, champiñones, tomate, guisantes, champiñones secos, sal, pimienta, ajo, pimentón

Me gustan mucho las verduras asadas al horno. Hoy os he preparado mi receta favorita de un surtido al horno de las verduras más famosas.

Ingredientes:

- 200 gramos de coliflor,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de champiñones,
- 2 pimientos dulces,
- 2-3 tomates,
- 2 puñados de guisantes,
- media cucharada. champiñones molidos secos,
- sal,
- pimienta negra molida,
- 50ml. aceite vegetal,
- 1 cucharadita. ajo seco,
- 1 cucharadita. paprika.

11.02.2018

Chuletas de arroz

Ingredientes: arroz, agua, cebolla, zanahoria, mantequilla, huevo, harina, sal, eneldo, pimienta, avena

Durante la Cuaresma puedes preparar estas chuletas de arroz muy ricas y fáciles de preparar. Te describí la receta en detalle.

Ingredientes:

- 200 gramos de arroz,
- 500-600 ml. agua,
- 1 cebolla,
- 1 zanahoria,
- 3 cucharadas. aceite de girasol,
- 1 huevo,
- 1 cucharada. harina,
- sal,
- medio manojo de eneldo,
- pimienta negra molida,
- khmeli-suneli,
- avena para empanizar.

Si crees que hacer dieta se trata de sufrimiento, hambre y sacrificio, entonces probablemente estabas haciendo algo mal. Por eso hemos seleccionado para ti los mejores platos dietéticos para adelgazar, recetas que pueden preparar en casa incluso aquellos que no son especialmente buenos cocinando. Por supuesto, siempre puedes volver a casa después de un duro día de trabajo o ejercicio y calentar comidas congeladas, cocinando todo en 5 minutos. Sin embargo, este enfoque no solo no le brindará placer con dichos alimentos, sino que también será perjudicial para su salud. Las recetas que te presentaremos son absolutamente sencillas de preparar, tienen un sabor increíble y, lo más importante, se pueden preparar muy rápidamente.

Características de la nutrición dietética.

Lo más importante que debes recordar acerca de los principios de la nutrición dietética es que los alimentos saludables pueden y deben ser sabrosos. Sólo bajo esta condición le resultará fácil cumplir dieta adecuada, no te desmorones un día y permanece siempre en buen humor, sintiéndose alegre y enérgico.

¿Qué más necesitas saber sobre la nutrición dietética?

• No comas más calorías de las que puedes quemar en un día. Calcula el tuyo norma diaria y no lo excedas
• Divida toda la comida en porciones pequeñas para que la comida ingrese al cuerpo cada dos horas. Entonces el cuerpo se relajará y no almacenará grasas de reserva en caso de hambre.
• Coma despacio, sin distraerse con el teléfono, la computadora o la televisión. Disfrute de su comida y mastíquela bien antes de tragarla.
• No te olvides de la variedad. El menú debe contener fuentes de vitaminas, además de proteínas. grasas saludables y carbohidratos lentos.

Menú de muestra para una semana de nutrición dietética.

¿Cómo deberían ser el desayuno, el almuerzo y la cena si se sigue una nutrición adecuada? Te ofrecemos una versión aproximada de una dieta variada y saludable para cada uno de los siete días de la semana.

Lunes.

Desayune con gachas de trigo sarraceno en agua, una ensalada de verduras y beba té sin azúcar. Para el almuerzo se puede comer sopa o caldo de pollo, un plato de verduras con pescado al vapor o a la plancha. Para la cena, prepare arroz pilaf con champiñones, zanahorias y repollo rallados y un producto lácteo fermentado.

Martes.

Comience la mañana con avena, de postre: una manzana o una pera y café sin azúcar. Por la tarde almuerza con sopa de verduras con arroz, pollo hervido, vinagreta y jugo de frutas de postre. Puedes cenar con carne de res hervida sobre un lecho de verduras frescas o hervidas.

Miércoles

Desayuno: la misma avena y manzana, puedes agregarla al té. miel natural. Sirva borscht de pollo para el almuerzo. puré de papas y una chuleta de pescado. Puedes hacerlo por la noche. guiso de verduras Si tienes hambre, añade un sándwich de jamón.

Jueves

Por la mañana puedes darte un capricho cazuela de requesón y café. Para el almuerzo, puede arreglárselas con el borscht de ayer y las albóndigas de pollo con una guarnición de trigo sarraceno. Y cene cualquier pescado, guisado o al vapor, sin olvidar la ensalada de verduras.

Viernes

Los lácteos son aptos para el desayuno. gachas de arroz con la adición de frutos secos y café. Para el almuerzo, prepare sopa con verduras, patatas con gulash de ternera y ensalada. Puedes comer la cena de ayer: pescado con verduras.

Sábado

Desayuna con tortilla de tres claras, tostadas y cacao. Almuerzo – sopa con pollo y verduras, y para el segundo – vinagreta y filete de pavo. Para la cena, haz una pechuga de pollo en papel de aluminio y, como siempre, muchas verduras.

Domingo

Por la mañana, prepárate avena con leche, fruta y té. Cocinar durante el día sopa de trigo sarraceno con carne de res y también pescado al horno con verduras. Para la cena, es adecuado el pollo hervido con una guarnición de arroz integral y ensalada.

Y lo más importante, no olvide experimentar y agregar a su comida sus condimentos favoritos, mezclas de hierbas y especias y salsas bajas en grasa. De esta forma le darás individualidad a cualquier plato y añadirás sabor y variedad.

Platos dietéticos para adelgazar: recetas caseras con fotos.

Espaguetis con verduras (420 calorías)

Ingredientes:

• 1 taza de lechuga picada;
• 1 taza de espaguetis de trigo duro preparados;
• ½ taza de cebolla morada picada;
• 2/3 taza de edamame;
• 1 cucharada aceite de oliva;

Saltee los pimientos y las cebollas en el aceite hasta que se vuelvan transparentes. Combina el contenido de la sartén con el edamame y pega.

Muchas recetas dietéticas para bajar de peso en casa suelen incluir soja (edamame). Son ideales para combatir el hambre y contienen mucha fibra y vitaminas. Esto los convierte en una de las mejores adiciones a los espaguetis.

Picnic para uno (490 calorías)

Ingredientes:

• Carne de res para hot dog;
• ½ taza de frijoles horneados;
• 1 pan integral para hot dog;
• Media cucharada. salsa de mostaza y dulce;
• 1 taza de melón picado.

Haga un hot dog, sazone con salsa y mostaza y luego sírvalo con melón y frijoles como guarnición.

No te preocupes si un hot dog queda fuera de tu dieta. Si utiliza carne de res magra, ingredientes saludables y bajos en calorías, y evita los aderezos grasos (a diferencia de mayonesa, queso, etc.), nunca se excederá. Este hot dog también contiene mucho sodio.

Farrotto de verano (490 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de pechuga de pollo;
• 1 taza de calabaza amarilla;
• Un cuarto de taza de cebolla morada picada;
• 2 cucharadas aceite de oliva (dividido en 2 partes);
• ½ taza de espelta;
• 1 cucharada parmesano y perejil.

Freír la pechuga de pollo en 1 cucharada. aceite de oliva, agregando sal y pimienta. A continuación, sofreír la calabaza y la cebolla en el aceite restante. Agregue la espelta y agregue 2/3 taza de agua, hasta que hierva. A continuación, cocina durante 20 minutos a fuego lento, recordando remover el contenido. Al final mezclar todo con el pollo, el perejil y el queso y servir.

¿Has probado la espelta? Se trata de trigo italiano con sabor a nuez, que contiene una gran cantidad de sustancias útiles como magnesio, zinc, vitamina B, niacina, etc. También contiene mucha fibra y proteínas.

Carne de res con ensalada de verduras(320 calorías)

La mayoría de las veces, las recetas de platos dietéticos para adelgazar en casa se basan en pollo, aunque a menudo se puede encontrar carne de res magra, que es una alternativa ideal e incluso tiene una serie de ventajas.

Ingredientes:

• 2 tazas de verduras tiernas;
• 90 gramos de ternera cocida (cortada en cubos);
• 2 cucharadas quinua roja seca;
• Un cuarto de pimiento lechuga picado;
• Media taza de floretes de brócoli;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharada vinagre de vino tinto.

Prepare la quinua echándola en un bol con la carne, las hierbas, los pimientos y el brócoli. Condimente con vinagre de vino y aceite de oliva.

Con esta receta te olvidarás de lo que es la comida rápida.

Arcos con verduras de primavera(370 calorías)

Ingredientes:

• 60 gramos de pasta de trigo duro (arcos);
• Media taza de alcachofas;
• Un cuarto de taza de guisantes y un cuarto de cebolla morada picada;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharada de menta fresca picada.

Cuece la pasta y condiméntala con aceite de oliva, verduras y menta. Espolvoree sal y pimienta por encima al gusto.

Este plato contiene mucha fibra y te ayudará a llenar tu estómago y eliminar el hambre durante mucho tiempo. Hace que sea fácil decir adiós a los refrigerios de medianoche.

Sopa casera de espárragos (330 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de pechuga de pollo;
• 1 taza de sopa de verduras;
• 1 taza de repollo picado;
• 10 tallos pequeños de espárragos;
• 2 cucharadas quinua seca;
• 2 cucharadas salsa de soja;
• 1/8 cucharada. raíz de jengibre rallada.

Hornea la pechuga durante 25 minutos a 350 grados y luego desmenúzala en trozos. Mientras se hornea el pollo, combine la quinua, la sopa y la col rizada y déjela hervir. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que la quinua esté bien cocida, añadiendo las pechugas de pollo al final. Cocine los espárragos al vapor, mezcle con jengibre y salsa de soja y sirva con la sopa.

Se ha demostrado que el jengibre contiene una gran cantidad de antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico. Es por eso que muchas recetas para adelgazar para el día a día en casa incluyen jengibre fresco sin tratamiento térmico.

Cerdo con verduras (370 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de lomo de cerdo;
• 1 taza de judías verdes (al vapor);
• 1 camote al horno;
• 2 cucharadas almendras picadas.

Freír la carne de cerdo con pimienta y sal, luego colocar en el horno con una sartén durante 15 minutos (a una temperatura de 230 grados). Cortar en trozos cuando esté frío y servir con frijoles y patatas. Espolvorea almendras picadas por encima.

¿Sabías que una batata contiene el 438% del valor diario de vitamina A, necesaria para combatir todas las infecciones? Una cantidad bastante impresionante de vitaminas para un plato tan pequeño y sabroso.

Pizza (400 calorías)

Deliciosos platos dietéticos para bajar de peso, las recetas que describimos anteriormente no se pueden comparar con pizza saludable! Sí, incluso cuando pierdes peso, puedes comer este tipo de delicias si las preparas correctamente.

Ingredientes:

• Una pizza vegetariana italiana;
• 90 gramos de brócoli;
• Un cuarto de taza de frijoles negros y cebollas verdes picadas;
• 1 cucharada aceite de oliva;
• 30 gramos de jugo de limón.

Se trata de un plato bastante bajo en calorías, a pesar de la presencia de pizza. Pocos habrían pensado que dieta efectiva Incluso puede incluir este tipo de platos, pero es importante seleccionar los ingredientes adecuados.

Pollo al horno con champiñones y batatas (382 calorías)

Ingredientes:

• Media pechuga de pollo sin piel;
• 1 taza de champiñones picados;
• 1 cucharada aceite de oliva y cebollas verdes picadas;
• 1 boniato mediano.

Precalienta la sartén a 200 grados y hornea la pechuga con champiñones, cebolla y aceite de oliva durante 15 minutos. Cocine las batatas en el microondas durante 5-7 minutos.

Las batatas tienen un índice glucémico mucho más bajo que las patatas normales, por lo que comerlas no aumentará el nivel de azúcar en la sangre y, por lo tanto, no afectará su cintura.

Camarones con verduras (430 calorías)

Ingredientes:

• Medio pepino picado;
• 1 taza de camarones cocidos;
• Un tercio de taza de jícama y mango picados cada uno;
• Un cuarto de taza de aguacate picado;
• 1 cucharada cebolla picada y pimiento rojo;
• 1 tomate picado;
• Un cuarto de taza de jugo de limón;

Las grasas monoinsaturadas, que se encuentran en los aguacates, pueden jugar un papel muy importante papel importante para prevenir la deposición de grasa en la zona de la cintura.

Lasaña fácil (350 calorías)

Ingredientes:

• Media taza de espaguetis de trigo duro;
• 2 tazas de espinacas;
• Un cuarto de taza de queso ricotta bajo en grasa;
• Un tercio de taza de salsa de tomate;
• 1 salchicha de pollo cocida;
• 1 cucharada ají picado.

Combine la pasta, el chile, el queso y la salsa, luego desmenuce la salchicha en rodajas por encima y déjela en remojo.

pollo y sopa de queso de brócoli (360 calorías)

Ingredientes:

• 1 taza de brócoli y chirivía;
• 120 gramos de pechuga de pollo;
• 1 cucharada almendras picadas;
• Un cuarto de taza de queso cheddar picado;
• ¾ taza de caldo de pollo bajo en grasa;
• 1 cucharada zumo de limón;
• Pimienta y sal al gusto.

Cocine al vapor las chirivías y el brócoli, luego agregue el caldo, el queso cheddar y las almendras. Hornear el pollo con zumo de limón.

A diferencia de la sopa normal, la sopa de crema no sólo tiene un sabor increíble, sino que también te permite sentirte lleno por más tiempo.

Camarones con Calabacín, Arroz Salvaje y Acelgas (370 calorías)

Ingredientes:

• 8 camarones grandes;
• 1 taza de acelgas;
• 1 taza de calabacín picado;
• Un cuarto de taza de arroz salvaje seco;
• 2 cucharadas cilantro fresco y jugo de lima;
• 1 cucharada aceite de oliva.

Fríe los camarones en aceite de oliva a fuego medio durante unos 4-5 minutos, condiméntalos con cilantro y jugo de lima. Cocer al vapor las acelgas y los calabacines durante unos 5-7 minutos. Prepara el arroz.

Los camarones tienen la menor cantidad de calorías que cualquier marisco, lo que los hace ideales para cualquier dieta.

Pollo Al Limón Con Gazpacho (414 calorías)

Ingredientes:

• 110 gramos de pechuga de pollo;
• 1 taza de tomates guisados;
• Medio limón en rodajas;
• 3 dientes de ajo picados;
• Media taza de cebolla finamente picada;
• Un cuarto de taza de pepino y un cuarto de taza de pimiento verde;
• 1 cucharada aceite de oliva, romero fresco y vinagre de vino blanco;
• Gazpacho.

Hornea el pollo con aceite de oliva en una manga a 180 grados durante unos 25-30 minutos. Antes cúbrelo con rodajas de limón y romero. Combine todos los ingredientes para el gazpacho en una licuadora, deje enfriar a temperatura ambiente y sirva con pollo.

El ajo no sólo es un excelente condimento para muchos platos, sino que también permite quemar grasas de forma más eficaz.

Tofu y Quinua (320 calorías)

Ingredientes:

• 1 taza de quinua cocida;
• 60 gramos de tofu extra firme (cortado en cubos);
• 3 cucharadas pimientos rojos y verdes picados;
• 2 cucharadas aguacate picado;
• 1 cucharadita cilantro;
• 2 cucharadas zumo de lima.

Mezclar todos los ingredientes.

El jugo de lima de este plato no solo aporta sabor picante, sino que también aporta al organismo una gran cantidad de antioxidantes, que permiten combatir mejor el estrés, recuperarse del estrés y prolongar la juventud.

Pasta carbonara con pesto (470 calorías)

Ingredientes:

• 1/3 de taza de judías verdes cocidas y pechuga de pollo;
• ¼ de taza de salsa pesto y parmesano rallado;
• 90 gramos de tomates cherry;
• ¼ cucharadita pimienta y sal;
• 1 taza de linguini preparado.

Mezcle todos los ingredientes, luego agregue los linguini cocidos y espolvoree con queso parmesano.

¡Este plato se puede preparar en tan solo 5 minutos!

Pollo Oriental Con Lechuga (320 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de pavo magro;
• Media taza de champiñones porcini picados;
• Un cuarto de taza de edamame cocido y picado;
• 1 cucharada dientes de ajo picados;
• 2 hojas grandes de lechuga;
• 2 cucharadas chalotes picados.

• ½ cucharada de salsa hoisin y vinagre de arroz;
• 1 cucharada salsa de soja.

Relleno oriental:

• Media taza de repollo rojo y verde;
• Cuartos de taza de jícama picada y zanahorias ralladas;
• 1 cucharadita aceite de oliva;
• ½ cucharadita vinagre de arroz.

Freír el repollo, la jícama y las zanahorias en una sartén. A continuación, añade el edamame a la hoja de lechuga, coloca la cebolla encima y enrolla. Vierte la salsa sobre todo y sirve con pollo y champiñones.

Reemplazar parte de la carne en una porción con champiñones le permite no solo mantener el contenido calórico requerido del plato, sino también mantener una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Cerdo con verduras asadas (405 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de lomo de cerdo;
• 2 tazas de coles de Bruselas, asadas por 1 cucharada. aceite de oliva;
• 1 taza de calabaza cocida (cortada en cubos).
• 1 cucharada pimienta y ½ cucharada. sal.

Hornea la carne de cerdo a 190 grados y sírvela con verduras.

Las coles de Bruselas contienen quercetina, que ayuda a quemar grasa alrededor de la cintura y previene su acumulación.

Hamburguesa de Bisonte con Champiñones (374 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de carne magra;
• 1 champiñón asado;
• 1 rodaja de cebolla morada;
• 2 rodajas de tomate;
• 2 hojas de lechuga;
• Pan integral.

Coloque la carne y los champiñones en un panecillo y cubra con cebollas, tomates y lechuga.

La carne magra se diferencia del pollo en que contiene menos grasa y más proteínas.

Salmón con Limón y Eneldo (261 calorías)

Ingredientes:

• 150 gramos de salmón;
• 1 cucharada jugo de lima;
• 1 cucharadita eneldo finamente picado;
• 2/3 taza de chirivías;
• Una taza y media de brócoli al vapor.

Vierta el jugo de lima y el eneldo sobre el filete de salmón y hornee por 15 minutos a 120 grados.

Pasta y ensalada de camarones (465 calorías)

Ingredientes:

• Media taza de rigatoni cocidos;
• 90 gramos de camarones escalfados;
• Media taza de tomates triturados;
• 3 aceitunas negras grandes finamente picadas;
• ½ cucharada. piñones;
• 2 cucharadas parmesano rallado.

Para la ensalada:

• 1 taza de lechuga romana;
• Media taza de pepino picado;
• ¼ de taza de tomates picados;
• 2 cucharadas vinagre balsámico.

Combine la pasta, las aceitunas, los camarones, los tomates y los piñones y cubra con queso parmesano rallado. Servir con ensalada.

Los piñones promueven la producción de hormonas que te hacen sentir lleno, por lo que pueden ser una excelente manera de frenar el hambre.

Vieiras a la plancha con limón y salvia (496 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de vieiras;
• Una taza y media de calabaza asada;
• 2 tazas de col rizada, salteada con 2 cucharadas. aceite de oliva;
• 2 cucharaditas aceite de canola y jugo de limón;
• ½ cucharadita salvia molida.

Calienta una sartén a fuego alto y vierte aceite en ella. Añade las vieiras y cocina, sin darles vuelta, hasta que se doren (unos 2 minutos). Luego, voltea las vieiras y dóralas durante 30 a 90 segundos. Después de eso, espolvoréalos con jugo de limón y espolvoréalos con salvia. Servir con repollo y calabaza.

Las vieiras contienen una gran cantidad de proteínas, lo que puede acelerar el proceso de pérdida de peso. Los científicos de la Universidad de Washington han demostrado que aumentar la ingesta de proteínas del total de calorías diarias del 15% al ​​30% permitió perder 4 kg en 3 meses.

Crema vegetariana con queso (439 calorías)

Ingredientes:

• Media taza de pasta de trigo duro;
• Media taza de queso ricotta bajo en calorías;
• 1 taza de calabacín;
• 1 taza de tomates enlatados pelados y picados;
• ¾ taza de espinacas picadas;
• 1 cucharada aceite de oliva.

Cocine las verduras a fuego medio y luego mézclelas con la pasta y el queso.

Intenta excluir platos de carne de la dieta un día a la semana. Según una investigación de The American Journal of Clinical Nutrition, limitar parcialmente el consumo de carne ayudará a mantener un peso corporal normal.

Carne de res con teriyaki y verduras (506 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de ternera (cortada en cubos);
• 2 cucharadas salsa teriyaki;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharada salsa de mostaza y miel;
• Un cuarto de taza de zanahorias picadas, castañas de agua y pimientos;
• Media taza de brócoli picado y media taza de arroz integral.

Marina la carne en teriyaki durante 30 minutos. Calienta el aceite de oliva en una cacerola y saltea la carne durante unos 2 minutos. Agregue las verduras y continúe cocinando durante unos 5 a 7 minutos hasta que la carne se dore. Servir con una porción de arroz.

Ensalada de pasta con camarones y brócoli (312 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de camarones cocidos;
• ½ taza de pasta de trigo duro cocida y brócoli al vapor;
• 4 tomates secados al sol (cortados por la mitad);
• 1 cucharadita alcaparras;
• 2 cucharadas vinagre de vino tinto;
• Media cucharadita de orégano;
• Un cuarto de cucharadita cebolla en polvo.

Mezclar todos los ingredientes y servir frío.

Según la investigación, los camarones contienen grasas omega-3, que no sólo ayudan impacto positivo en todos los sistemas del cuerpo, pero también le permiten mantener una sensación de saciedad por más tiempo.

Pollo a la parmesana con penne (437 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de pollo asado picado;
• 1 taza de espinacas;
• ½ taza de salsa de tomate y ½ taza de pasta (plumas);
• Una cucharada y media. parmesano rallado.

Las espinacas contienen mucho ácido lipoico, que juega un papel importante en la producción de energía y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

Carne asada con sopa de calabaza (450 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de lomo de ternera en rodajas finas;
• Media taza de hongos shiitake picados;
• Media cebolla;
• 1/3 taza de bulgur cocido;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• ½ taza de sopa de calabaza.

Freír la carne con cebolla, champiñones y servir sobre bulgur.

Bulgur es un grano hecho de grano entero trigo, que se cocina muy rápido y además tiene menos calorías y grasas que el arroz integral.

Pargo de arrecife (561 calorías)

Ingredientes:

• 180 gramos de perca de arrecife preparada;
• Un cuarto de taza de pistachos crudos;
• Media taza de mijo preparado y media taza de bok choy;
• 4 cucharadas salsa de soja;
• 2 cucharaditas semillas de sésamo;
• Media taza de guisantes dulces cocidos.

Mezcle simplemente y pistachos, luego cubra con mijo, bok choy y pescado. Vierta salsa de soja encima y espolvoree con semillas de sésamo. Sirva con una guarnición de guisantes dulces.

Según estudios, las personas que añaden pistachos a sus comidas mientras hacen dieta pierden más peso.

Jambalaya con Verduras (360 calorías)

Ingredientes:

• 1 hamburguesa vegetal;
• 2 cucharadas maíz y salsa;
• Media taza de arroz integral cocido;
• ¾ taza de calabacines y calabacines;
• Un cuarto de taza de cebolla morada finamente picada;
• Media taza de lechuga picada;
• 1 cucharada aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.

Prepara una hamburguesa vegetal y córtala en trozos, mezcla con arroz, salsa y maíz. Mezcle las verduras con aceite de oliva, pimienta y sal y hornee durante 15 a 20 minutos.

Intenta utilizar sólo arroz integral, contiene 5 veces más fibra que el arroz blanco.

Bacalao con romero, polenta y judías (352 calorías)

De hecho, puedes comer comida deliciosa sin comprometer tu figura. Es solo que nuestros padres nos inculcaron muchos hábitos alimenticios en nuestra infancia. Y a veces cambiarlos no es tan fácil. Pero es posible. Lo principal es no comprar comida chatarra y no tentarse con su presencia en el frigorífico. Tendrás que cocinar con lo que tienes. Así cambiarás de carril más rápido

Muchos recetas interesantes Lo encontré en el libro Fast Fat Burning. Ella cuenta cómo quemar rápidamente los depósitos de grasa y, además, delicioso menú hay mucho más en él información útil sobre perder peso. Por ejemplo, qué quemagrasas son eficaces o consejos de preparadores físicos.

Estoy perdiendo peso con FFB. Por 300 rublos compré este interesante manual en perdida de peso rapida. La información es precisa, sólo verificada por profesionales. Me recomendaron FFB en el gimnasio y ahora puedo dar consejos a cualquiera sobre cómo quemar grasa correctamente y qué errores no se deben cometer.

Utilizo una regla que escuché una vez en algún programa: preparar la comida para una semana y guardarla en recipientes en el frigorífico. Después de todo, la mayor excusa después de un duro día de trabajo es el cansancio y la falta de tiempo para cocinar. Así que llenamos nuestro estómago como un cubo de basura con lo primero que tenemos a mano. Y así ya lo tienes todo listo ¡solo te queda calentarlo!

Perdió 8 kg. sin deporte, solo ajustando tu dieta. Y sobre la regla de no comer después de las seis, es una tontería, esto sólo es adecuado para quienes se acuestan a las ocho de la noche, después de “ Buenas noches, niños." Con el ritmo de vida moderno, las reglas están cambiando.

Lo más difícil para mí es masticar despacio y beber agua. La mano siempre busca café o, en el peor de los casos, té. ¡¿Por qué lo más simple siempre resulta tan difícil?!! Para recetas para bajar de peso. Muchas gracias!

¡Estas recetas de dietas diarias para bajar de peso son perfectas!

Nutrición adecuada– este no es un evento único, sino una forma de vida. Solo un buen día necesitas hacerte amigo del cuerpo y comprender qué es bueno para él y qué es dañino.

Las recetas dietéticas para bajar de peso son útiles cuando quieres comer comida deliciosa sin añadir kilos de más. Pueden ser utilizados no solo por quienes se esfuerzan por no dañar su figura, sino también por quienes simplemente lideran imagen saludable vida.

Si está perdiendo peso o le aconsejan que se ponga a dieta, esto no es motivo para estar triste. Las recetas dietéticas para bajar de peso ayudarán a rejuvenecer y curar el cuerpo.

Para disipar el mito sobre la monotonía de la nutrición dietética, presentamos a su atención una selección completa de varios platos que tienen una cosa en común y muy característica significativa- bajo contenido calórico.

Recetas dietéticas para adelgazar: desayuno.

EN diferentes paises Los desayunos en todo el mundo pueden variar. Pero sin duda deben ser ligeros, rápidos y pertenecer a la categoría de “cocinar en casa”.

Los batidos dietéticos son excelentes como refrigerio por la mañana. Además, son un excelente medio para adelgazar.

Beba kéfir 20 minutos antes de las comidas. Este es un excelente remedio para perder grasa abdominal. Según otra versión, se recomienda beber una bebida con especias después de las comidas, ya que acelera el metabolismo.

Siguiendo la regla de la media dorada, puedes beber un poco antes de las comidas y el resto después. Prepare el cóctel inmediatamente antes de beberlo.

Ingredientes:

• 200 gramos. kéfir bajo en grasas;
• 4 g de canela en polvo;
• 6 g de jengibre rallado;
• 1 g de pimiento rojo.

Cómo hacer un cóctel con kéfir y canela:

1. Combina todas las especias y agrégalas al kéfir.
2. Revuelva bien la bebida con una cuchara.

Cóctel "Naranja"

Los cócteles para adelgazar no son postres, pero pueden resultar muy sabrosos y atractivos. El cóctel de naranja es apto incluso para niños. La bebida se elabora con verduras y frutas de color naranja.

Entonces, los ingredientes:

• 1 pimiento morrón;
• 1 zanahoria;
• 1 caqui;
• 100 g de yogur o kéfir.

Proceso de cocción:

1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Si no tienes, utiliza un rallador fino.
2. Vierta la masa triturada en kéfir. ¡El cóctel está listo!

Puedes hacerlo con calabaza, orejones y nueces. Hay muchas opciones.

coctel de pepino

Esta es una bebida muy fortificada. Por ello, está especialmente recomendado para adolescentes. Y, por supuesto, no hay necesidad de luchar con las calorías del kéfir: solo son 31 kcal por 100 gramos de producto.

Ingredientes:

• 1 pepino fresco;
• 100 g de guisantes;
• 5 floretes de brócoli;
• 3 trozos de jengibre;
• 100 g de kéfir o agua mineral.

Cómo hacer un cóctel de pepino:

1. Corta el pepino y el brócoli en trozos.
2. Colócalos junto con otros ingredientes en una licuadora y agrega kéfir.
3. Batir el cóctel hasta que quede suave.
4. Si el cóctel queda demasiado espeso, agregue más líquido.

Ensaladas dietéticas: recetas para adelgazar.

El primer lugar en términos de efectividad lo ocupan las ensaladas a base de repollo. Sin embargo, el argumento de que estos platos no son atractivos es erróneo. Después de todo, para cocinar puedes ponerlo en acción. varios tipos repollo

Ensalada de col roja

Ingredientes:

• 0,5 tenedor de col lombarda;
• 2 zanahorias medianas;
• vinagre en el fondo del vaso, diluido con agua;
• 0,5 cucharaditas sal;
• 1 cucharadita azúcar granulada;
• 0,5 limón fresco;
• 1 cucharadita aceite de girasol.

Durante la cocción, tenga en cuenta la peculiaridad de la col lombarda: es más dura que la col blanca. Para que la ensalada quede jugosa, debes presionarla con mucha fuerza.

Cómo preparar la ensalada:

1. Picar la col muy fina.
2. Exprimirlo con sal. Puedes usar una licuadora o un procesador de alimentos.
3. Picar las zanahorias en un rallador grueso.
4. Mezclar todo bien y agregar azúcar.
5. Ahora haz la salsa: combina vinagre con jugo de limón. Este aderezo tiene un sabor agridulce, por lo que la ensalada quedará muy picante. Puedes prescindir del limón. Seguirá estando muy sabroso.

ensalada de col china

La col china se utiliza a menudo en ensaladas dietéticas. En sí misma es mucho más tierna y suave que la col blanca. es fácil y delicioso plato Pertenece a la cocina mediterránea.

Ingredientes:

• 6-7 hojas de col china;
• 10 aceitunas verdes;
• 300 g de cualquier queso tierno (feta, adyghe, queso feta);
• 2 cucharadas l. aceites de oliva;
• 1 cucharadita zumo de limón.

Cómo preparar la ensalada:

1. Retire la parte central áspera de las hojas de col china.
2. Lavar bien las láminas y cortarlas en cubos.
3. Picar finamente las aceitunas.
4. Combine el repollo y las aceitunas en un tazón.
5. Vierta jugo de limón y aceite de oliva sobre las verduras.
6. Si el queso no está salado, agrega sal al repollo.
7. Rallar el queso con un rallador fino hasta obtener migajas. Colócalo encima del repollo.
8. Utilice aceitunas y rodajas de limón para adornar la ensalada.

Ensalada dietética "Salut" con repollo

El saludo para adelgazar es muy bajo en calorías y su receta es sencilla y asequible. El plato se prepara muy rápido porque los productos no requieren tratamiento térmico.

Ingredientes:

• 1 manzana;
• 1 pepino;
• 1 pera;
• 1 zanahoria;
• 200 g de col blanca;
• 1 tomate;
• 0,5 limón;
• 1 cucharadita sal;
• 3 cucharadas aceites de oliva

Cómo preparar la ensalada:

1. Picar todos los elementos o simplemente picar.
2. Mezclar bien.
3. Rocíe con aceite de oliva.

Esta es una opción de ensalada para todos los días. Si desea decorar una mesa navideña con un plato, use un cuchillo para queso para cortar zanahorias, peras, manzanas y pepinos. Coloque las partículas con forma en un orden determinado para que parezcan fuegos artificiales.

Ensalada dietética con pescado y frijoles.

Ingredientes:

• 1 remolacha;
• 2 zanahorias;
• 2 patatas;
• 100 g de judías blancas;
• 1 pepino;
• 100 g de arenque;
• 1 cebolla;
• 75 ml de aceite de oliva;
• 30 ml de vinagre de vino tinto;
• 20 g de mostaza;
• 5 g de pimienta negra molida;
• 5 g de sal marina;
• 2 manzanas remojadas.

Cómo hacer vinagreta:

1. Remojar los frijoles blancos en agua de hielo y dejar toda la noche.
2. Hervir los frijoles en un recipiente grande hasta que estén tiernos.
3. Lavar patatas, remolachas y zanahorias.
4. Rocíe las verduras con aceite de oliva, pimienta, sal, hierbas y envuélvalas en papel de aluminio.
5. Asa las verduras en un horno precalentado. También se pueden cocinar en una vaporera. De esta forma conservarán sus vitaminas.
6. Enfriar las verduras, pelarlas y picarlas finamente.
7. Haga el aderezo así: combine el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la pimienta molida y mezcle bien.
8. Cortar el arenque en tiras finas. Manzanas, pepino y cebolla - cubos.
9. Agregar frijoles blancos y mezclar todo bien.

Ensalada de pollo y pepino

Esta ensalada, con un contenido calórico de 100 kcal por 100 gramos, es perfecta para cenar si le añades más verduras.

Entonces, necesitarás:

• 1 pechuga de pollo hervida;
• 1 manzana;
• 1 pepino;
• jugo de medio limón;
• 3 cucharadas l. aceites de oliva;
• un manojo de hierbas frescas.

Cómo cocinar:

1. Corta la pechuga de pollo, la manzana y el pepino en cuadritos.
2. Pica finamente las verduras.
3. Combine el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta y la sal.
4. Sazone la ensalada con la salsa preparada.

El contenido calórico de las ensaladas es muy bajo: el repollo con aceite de oliva tiene sólo 32-38 kcal por 100 gramos. Vinagreta de verduras con aceite - 61 kcal por 100 gramos. Gracias a este contenido calórico, el plato se puede consumir en cantidades casi ilimitadas.

Las ensaladas frescas están incluidas en el menú dietético de Svetlana Fus. La nutricionista ha desarrollado su propio sistema de nutrición, que, en general, es un conjunto de reglas para una alimentación saludable.

La ventaja es que la dieta no contiene productos exóticos y caros. experiencia personal El régimen de pérdida de peso de la Sra. Fuss inspira confianza a miles de seguidores.

Sopa dietética para adelgazar: recetas.

Sopa dietética con apio

Esta sopa también es apta para el desayuno, es muy ligera y tierna.

Ingredientes:

• 1 litro de jugo de tomate espeso;
• 2 dientes;
• 1 hoja de laurel;
• 0,5 cucharaditas semillas de eneldo;
• 0,5 cucharaditas albahaca seca;
• 0,5 cucharaditas orégano;
• 4 granos de pimienta negra;
• 0,5 cucharaditas eneldo seco o fresco;
• 2 tallos de apio;
• 0,5 cucharaditas azúcar y sal;
• 0,5 cucharaditas zumo de limón.

Cómo hacer sopa de apio:

1. Mezclar todas las hierbas con jugo de tomate.
2. Cubre la cacerola con una tapa y refrigérala durante 12 horas.
3. Luego ponga la sopa al fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Retirar del fuego y colar.
5. Agregue el apio cortado en cubos pequeños a la sopa. Consuma la sopa terminada caliente.

Sopa de brócoli para adelgazar

Ingredientes:

• 300 g de brócoli;
• 1 cebolla;
• 500 ml de caldo de verduras;
• 200 ml de leche (o nata);
• 1 cucharada l. harina blanca;
• 50 gramos de mantequilla.

Cómo hacer sopa de brócoli:

1. Picar finamente la cebolla y sofreírla en mantequilla hasta que esté frita.
2. Cortar el brócoli en floretes y colocar en caldo hirviendo.
3. Cocine hasta que esté listo.
4. Ahora coloque el brócoli en una licuadora y haga puré.
5. Vuelve a colocar el caldo a fuego lento y agrega el brócoli picado, la harina, la leche, la sal y la pimienta.
6. Lleva la sopa a ebullición.

De la misma forma puedes cocinar sopa de calabacín, patatas, coliflor, calabaza y otras verduras.

Estas sopas de verduras contienen una media de 41 kcal por 100 gramos de producto. Al calcular el contenido calórico, queda claro que gracias a estos alimentos se puede perder peso muy rápidamente.

Sopa de guisantes

Tradicional sopa de guisantes no puede clasificarse como dietético, ya que la combinación caldo de carne y los guisantes aportan más calorías. Sin embargo, existe una receta sencilla que no requiere carne.

Ingredientes:

• 1 taza de guisantes secos;
• 4 patatas;
• 1 zanahoria;
• 2 cebollas;
• 50 gramos de aceite de oliva;
• 1 hoja de laurel.

Cómo hacer sopa de guisantes:

1. Vierta el caldo de verduras sobre los guisantes y cocine a fuego lento.
2. Picar cebollas y zanahorias. Luego sofreírlos en aceite de oliva.
3. Cortar las patatas en cubos y añadirlas a los guisantes.
4. Cuando el agua hierva, agregue las zanahorias y las cebollas a la sopa. Sazone con sal y pimienta. Tenga en cuenta que hasta que los guisantes estén completamente cocidos, cocine durante 1 hora.

sopa de pescado

Ingredientes:

• 100 g de filete de pescado;
• 1 papa;
• 0,5 zanahorias;
• 0,5 raíz de perejil;
• 1,5 litros de agua;
• un manojo de verduras, sal al gusto.

Cómo hacer sopa de pescado:

1. Hervir el filete de pescado.
2. Vierta las verduras picadas agua de hielo y llevar a ebullición.
3. Enfriar el caldo con las verduras y añadir el filete de pescado.
4. Pica finamente las verduras y agrégalas a la sopa.

Comida dietética: recetas para adelgazar.

Pavo con guarnición de verduras

La cena de pavo se puede preparar en 50 minutos.

Ingredientes:

1. 800 g de filete de pavo (lo mejor es coger la pulpa, por ejemplo, de una pierna de pavo);
2. 1 cebolla;
3. 1 zanahoria;
4. 2 cucharadas l. aceites de girasol;
5. 1 pimentón;
6. 1 lata de champiñones enlatados (puedes utilizar 300 g de frescos);
7. una ramita de hierbas (eneldo, perejil);
8. 1,5 cucharaditas sal.

Cómo cocinar pavo paso a paso:

1. Corta el pavo en rodajas de 4 cm x 4 cm.
2. Corta la cebolla en cubos pequeños. Champiñones, en platos, y zanahorias y pimentón, en tiras. Si las setas son demasiado pequeñas déjalas enteras.
3. Calentar el aceite en una sartén y sofreír la carne.
4. Pasar la carne a un recipiente ignífugo y sazonar con sal.
5. Saltear las verduras en una sartén con el aceite restante.
6. Transfiera las verduras a la carne y distribuya uniformemente por la superficie.
7. Salpimentar la capa de verduras.
8. Precalienta el horno a 150°C.
9. Envuelva el recipiente con la carne en papel de aluminio y colóquelo en el horno. Hornee por unos 30 minutos.
10. Retire el recipiente del horno, espolvoree la carne con hierbas finamente picadas. Servir con arroz blanco.

Gachas de Hércules

La papilla dietética es un medio excelente para perder peso. Son fuente de carbohidratos y cargan el organismo de energía durante todo el día.

Entre las papillas para adelgazar, los primeros lugares los ocupan: copos de avena, trigo sarraceno, mijo, cebada, avena y gachas de lentejas.

Ingredientes:

• 1 vaso de copos de avena;
• 3 vasos de agua;
• sal al gusto.

Cómo preparar gachas de avena:

1. Separa el cereal de la basura. Luego enjuague varias veces con agua fría. Y luego vierta agua fría en el cereal para que cubra el cereal con 2 dedos (o si es más fácil, 3 vasos de agua). Luego agregue sal.
2. Hervir el cereal en el líquido hasta que espese. Esto tardará entre 7 y 10 minutos.
3. Deje reposar la papilla.

Otros cereales se deben cocinar con el mismo método: para 1 vaso de cereal, utilice 2-3 vasos de agua. La ventaja de estos platos es que se pueden preparar instantáneamente en una olla de cocción lenta. Las gachas de avena se suelen consumir en el desayuno, el almuerzo o la cena.

Berenjenas con cilantro según la receta de Pierre Dukan

Si eres seguidor de la dieta Pierre Dukan, prepara berenjenas con cilantro. La dieta Dukan es una dieta proteica. Pero para reponer los carbohidratos, el cuerpo de una forma u otra necesita platos de verduras.

Ingredientes:

• 5 berenjenas;
• 5 tomates;
• 0,5 cebollas;
• 2,5 cucharaditas cilantro picado;
• 5 g de pimiento rojo molido;
• pimienta negra y sal al gusto.

Cómo cocinar berenjenas:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta 3 berenjenas, envuélvelas en papel de aluminio y cocínalas al vapor durante 20 minutos.
3. Corta las 2 berenjenas restantes. Hervirlos en agua ligeramente salada.
4. Corta las verduras al horno en rodajas pequeñas y mézclalas con la cebolla, el cilantro y los tomates finamente picados.
5. Coloque las verduras en una cacerola y cocine a fuego lento.
6. Pelar las berenjenas cocidas, cortarlas y añadirlas a las verduras para guisar.
7. Después de 10 minutos, retira el plato del fuego. Sírvelo caliente o frío. El arroz es un excelente acompañamiento.

Cena dietética para adelgazar: recetas.

Cazuela De Zanahoria

Ingredientes:

• De 6 a 8 zanahorias;
• 1,5 tazas de crema;
• 4 cucharadas l. manteca;
• 1 cucharada pan rallado;
• 4 huevos;
• sal al gusto.

Cómo hacer cazuela de zanahoria:

1. Quitar la piel y cortar las zanahorias en tiras finas.
2. Cocine las zanahorias a fuego lento durante unos 20 minutos.
3. Pasar la verdura por un colador o triturar en una licuadora.
4. Sumerge las galletas en la nata y déjalas allí durante 40 minutos.
5. Mezcle las zanahorias, las galletas saladas y 1 cucharada. l. mantequilla, previamente molida con las yemas.
6. Batir las claras por separado, añadirlas a la mezcla de zanahoria y añadir un poco de sal.
7. Engrase una fuente para horno con mantequilla y luego espolvoree con pan rallado.
8. Coloca la cazuela allí.
9. Espolvorea aceite vegetal encima.
10. Precalienta el horno y hornea el postre por 20 minutos.
11. Sirva la cazuela terminada para cenar con crema agria.

Siguiendo las mismas reglas, puedes preparar una cazuela con pescado, pollo, requesón o carne. Se trata de preparar comida picada y mezclarla con huevos batidos.

Esta mezcla es conveniente para hornear en el horno. Puedes preparar una cazuela de verduras. Por ejemplo, de calabaza, calabacín, manzanas.

Dieta Pascua

Ingredientes:

• 1 kg de requesón bajo en grasa;
• 0,5 tazas de crema agria;
• 150 gramos de mantequilla;
• 100 g de azúcar en polvo;
• frutos secos variados y frutas confitadas.

Cómo cocinar Pascua:

1. Colocar el requesón bajo presión durante 4 horas. Esto escurrirá el exceso de líquido.
2. Frote el requesón por un colador.
3. Frote el azúcar en polvo con la mantequilla y agréguelo al requesón.
4. Ponga allí crema agria, frutos secos y frutas confitadas.
5. Mezclar todo bien y colocar en un molde especialmente preparado.

Este plato queda crujiente y tiene una corteza uniforme. Dado que el pollo no se fríe en grasa, su carne conserva todas sus propiedades beneficiosas.

Para prepararlo necesitarás una botella, pero no una de cerveza de plástico, sino una de vidrio. Contenido calórico: 241 kcal por 100 gramos de producto.

Ingredientes:

• 1 kg de canal de pollo;
• 1 limón;
• 3 cucharaditas hierbas de Provenza;
• 1 cucharadita sal, pimienta.

Cómo cocinar pollo embotellado:

1. Preparar el ave: quitar el exceso grasa subcutánea, cubrir la carcasa con hierbas, pimienta, sal por dentro y por fuera. Haz cortes en la pechuga y mete las alas allí para evitar que se quemen.
2. Toma una botella de vidrio y llénala con agua hasta dos tercios de su capacidad. Coloca en su interior rodajas de limón y un puñado de hierbas provenzales. Bajo la influencia de las altas temperaturas, el agua se evaporará, lo que creará un delicioso aroma.
3. Colocar la carcasa en la botella y colocar en el horno caliente durante 1 hora. La temperatura del horno debe ser de 200 °C.

• ¿Cómo saber cuando la carne está lista? Al perforarlo con un palillo de madera, se liberará un jugo claro.
• Después de sacar el pollo del horno, déjalo reposar durante 10 minutos. Luego puedes cortarlo en trozos iguales.
• Como guarnición del pollo son adecuados el arroz, las patatas al horno o las verduras.

Pescado dietético

Ingredientes:

• pez;
• 1 limón;
• 2 cucharadas l. salsa de soja;
• 3 cucharadas l. aceites de oliva;
• semillas de sésamo;
• 1 lata de aceitunas;
• 8 hojas de lechuga;
• 1 hoja de laurel;
• granos de pimienta negra;
• 1 cebolla;
• sal.

Cómo cocinar pescado:

1. Guisar o hornear el pescado, añadiendo laurel, cebolla y pimienta negra.
2. Divida la carcasa terminada en porciones y retire los huesos.
3. Coloque las hojas de lechuga en un plato y los trozos de pescado encima.
4. Rocíe el plato con aceite de oliva, salsa de soja, jugo de limón y espolvoree con semillas de sésamo.