Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με χυλό σε αργή κουζίνα. Τυρί cottage κατσαρόλα με κόκκους καλαμποκιού Κατσαρόλα καλαμποκιού με τυρί κότατζ

Μερικές φορές συμβαίνει ότι δεν τελειώσατε το χυλό σας για πρωινό και το βράδυ κανείς δεν θέλει να το φάει πια. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώ ένα κόλπο και φτιάχνω είτε μια νόστιμη κατσαρόλα με τυρί κότατζ από τον χυλό που περίσσεψε, που ταιριάζει πολύ στο βραδινό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χυλό - ρύζι, κεχρί, γάλα ή κανονικό. Μου περισσεύει χυλός με κολοκύθα από το πρωινό. Δύσκολα μπορείς να νιώσεις τους κόκκους στην κατσαρόλα, η κατσαρόλα γίνεται μαλακή και νόστιμη.

Συστατικά:

• χυλός - 200-300 g
• τυρί cottage - 300-500 g
• αυγά - 2-3 τεμ (ανάλογα με την ποσότητα του χυλού και του τυριού cottage)
• ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• σιμιγδάλι - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• βανιλλίνη
• σταφίδες προαιρετικά

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με χυλό σε αργή κουζίνα:

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Συνδυάστε το τυρί κότατζ με χυλό. Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, τη βανίλια και το σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά.

Τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο μπολ για multicooker. Ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για 65 λεπτά.

Μετά το σήμα, σβήστε το πολυκουζινάκι και αφήστε την κατσαρόλα για 20 λεπτά στο κλειστό πολυκουζινάκι. Πρέπει να αφαιρέσετε την κατσαρόλα από το μπολ χρησιμοποιώντας ένα καλάθι ατμομάγειρα.

Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος ή ζελέ. Καλή όρεξη!!!

Ευχαριστούμε την Oksana Baibakova για τη συνταγή με φωτογραφίες!

Βήμα-βήμα συνταγές για τυρί cottage-κατσαρόλα καλαμποκιού με σιμιγδάλι και αλεύρι, δημητριακά, σταφίδες

Βαθμός
συνταγή

χρόνος
(λεπτά)

Μερίδες
(άτομα)

Σε 100 γραμμάρια από το έτοιμο πιάτο

11 γρ.

9 γρ.

Υδατάνθρακες

188 kcal.

Επιλογή 1: Κλασική κατσαρόλα cottage cheese-corn στο φούρνο

Συνταγή για ηλιόλουστη κατσαρόλα cottage cheese με ψιλοτριμμένο κόκκο καλαμποκιού. Ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα απογευματινό σνακ ή πρωινό. Επιπλέον, θα χρειαστείτε σιμιγδάλι, το οποίο θα προσθέσει κόκκους στη δομή και θα απορροφήσει επίσης την υπερβολική υγρασία. Για να ψήσετε στο φούρνο χρειάζεστε μια φόρμα. Μπορείτε να πάρετε ένα μπολ φτιαγμένο από σιλικόνη για τρόφιμα και είναι πολύ βολικό να το μαγειρέψετε.

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 3 κουταλιές σιμιγδάλι?
• 100 γραμμάρια κόκκους καλαμποκιού?
• 0,5 κ.σ. γάλα;
• 0,6 κιλά τυρί cottage;
• 70 g ζάχαρη?
• 20 g βούτυρο;
• 150 g ξινή κρέμα?
• βανιλίνη για γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή για κλασική κατσαρόλα καλαμποκιού

Ανακατεύουμε κόκκους καλαμποκιού με σιμιγδάλι. Προσθέστε γάλα σε αυτά, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Αφήστε το να καθίσει για περίπου μισή ώρα. Οι κόκκοι του καλαμποκιού είναι σκληροί και πρέπει να διογκωθούν.

Το τυρί κότατζ πρέπει να αλεσθεί. Αλλά μπορείτε απλώς να πάρετε ένα πιρούνι και να το πολτοποιήσετε καλά, όλα εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν καλά και τα προσθέτουμε στο τυρί κότατζ. Εδώ ρίχνουμε και άμμο. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη όταν χτυπάτε τα αυγά, δεν είναι τόσο σημαντικό. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και βανίλια αν θέλετε.

Τοποθετήστε το σιμιγδάλι και το καλαμπόκι στο τυρί cottage και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα της κατσαρόλας είναι σχεδόν έτοιμο.

Τρίψτε το βούτυρο μέσα στη φόρμα. Δεν πρέπει να κολλάει τίποτα στη σιλικόνη για τρόφιμα, αλλά το λάδι θα σας δώσει μια ωραία κρούστα. Απλώνουμε το έτοιμο μείγμα και το ισοπεδώνουμε.

Η θερμοκρασία για την τοποθέτηση της κατσαρόλας στο φούρνο είναι 180 βαθμούς. Μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα, ο χρόνος θα διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το ύψος της φόρμας και το πάχος της στρώσης. Η κατσαρόλα πρέπει να καλυφθεί με μια χρυσοκαφέ κρούστα. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα και μαρμελάδα.

Εάν οι κόκκοι καλαμποκιού είναι χοντροαλεσμένοι, τότε απλά δεν θα έχει χρόνο να φουσκώσει. Είναι καλύτερα να το αλέσετε σε μύλο καφέ εκ των προτέρων. Είναι καλύτερα να μαγειρέψετε κατσαρόλες με αλεύρι, όπως σε μια από τις παρακάτω συνταγές.

Επιλογή 2: Γρήγορη συνταγή για τυρί κότατζ και κατσαρόλα καλαμποκιού

Μια ασυνήθιστη συνταγή που απαιτεί γλυκό καλαμπόκι σε κονσέρβα. Το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα χορταστικό γλυκό πιάτο. Μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα ή να είναι μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι.

Συστατικά

• 400 g τυρί cottage?
• 0,5 κουτιά καλαμποκιού.
• 2 αυγα;
• 2 κουταλιές ξινή κρέμα?
• 2 κουταλιές κράκερ?
• 50 g ζάχαρη?
• 3 κουταλιές αλεύρι.

Πώς να ετοιμάσετε γρήγορα κατσαρόλα cottage cheese-καλαμπόκι

Μπορείτε να κάνετε τα πάντα με ένα μπλέντερ ή να το τρίψετε με ένα κουτάλι με το χέρι. Ανακατέψτε το τυρί cottage και τη ζάχαρη με ξινή κρέμα. Σπάμε μέσα τα αυγά και φέρνουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε κανονικό αλεύρι σίτου για να δέσει η κατσαρόλα κατά το ψήσιμο. Προσθέστε τη βανίλια αν θέλετε.

Ανοίξτε μια κονσέρβα καλαμποκιού. Χρειαζόμαστε περίπου τα μισά. Αδειάζουμε σε σουρωτήρι για να φύγει το περιττό υγρό. Λαδώνουμε τη φόρμα και πασπαλίζουμε με κράκερ.

Το καλαμπόκι μπορεί να προστεθεί απευθείας στο κοινό τυρί cottage ή να τοποθετηθεί σε μια στρώση, θα γίνει γέμιση στην κατσαρόλα. Επιλέγουμε μια βολική επιλογή. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μια φόρμα, ισοπεδώνουμε το πάνω μέρος και την πασπαλίζουμε ελαφρά με τριμμένη φρυγανιά.

Τοποθετήστε την κατσαρόλα καλαμποκιού στο φούρνο. Εκεί θα ψηθεί για λίγο παραπάνω από μισή ώρα σε μέτρια θερμοκρασία.

Εάν το καλαμπόκι εμφανίζεται σε μια στρώση στην κατσαρόλα, τότε μπορείτε να απλώσετε ένα ολόκληρο βάζο. Επιτρέπεται η ανάμειξη με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.

Επιλογή 3: Τυρί κότατζ και κατσαρόλα καλαμποκιού με σταφίδες

Αυτή η κατσαρόλα μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με μια πίτα. Αποδεικνύεται αρκετά μεγάλο, αφράτο και μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο ζεστό, αλλά και κρύο. Παίρνουμε σταφίδες σκούρες ή ανοιχτές. Επιπλέον, για τη συνταγή θα χρειαστείτε αλεύρι σίτου, παίρνουμε την υψηλότερη ή την πρώτη τάξη, αυτό δεν είναι επίσης τόσο σημαντικό.

Συστατικά

• 100 g αλεύρι;
• 500 g τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 4 αυγά?
• 100 γραμμάρια κόκκους καλαμποκιού?
• 160 g ξινή κρέμα 20%;
• 100 ml γάλα;
• 90 g σταφίδες?
• 70 g ζάχαρη?
• 1 g βανιλίνη;
• κράκερ?
• κουταλιά βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψω

Πλένουμε τις σταφίδες. Μπορείτε να το αφήσετε στο νερό για πέντε λεπτά, θα φουσκώσει λίγο. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το καλαμπόκι. Αν είναι χοντροαλεσμένο, συνιστάται να το τρίψετε αμέσως.

Μετρήστε το τυρί cottage και αλέστε. Ή νικήστε το, αυτό είναι επίσης δυνατό. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Καλό είναι να προσθέσετε αλάτι ώστε η κατσαρόλα να έχει έντονη γεύση. Για γεύση, συνήθως προστίθεται βανίλια σε τέτοια πιάτα, αλλά μπορείτε να προσθέσετε και κανέλα, η οποία ταιριάζει πολύ με τις σταφίδες.

Προσθέστε ξινή κρέμα και αμέσως γάλα στο έτοιμο τυρί cottage. Προσθέστε κόκκους καλαμποκιού ανακατεμένο με αλεύρι. Ρίχνουμε μέσα τα χτυπημένα αυγά. Αφού ανακατέψετε, αφήστε να σταθεί για δέκα λεπτά.

Στο τέλος προστίθενται σταφίδες. Λαδώνουμε τη φόρμα. Εδώ υποδεικνύονται φρυγανιές, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σιμιγδάλι για πασπάλισμα. Ετοιμάζουμε και απλώνουμε την κατσαρόλα. Βάλτε το στο φούρνο. Μαγειρεύουμε για περίπου μία ώρα. Εάν η κορυφή αρχίζει να ροδίζει πολύ γρήγορα, μπορείτε να καλύψετε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο ή να μειώσετε τη θερμοκρασία. Φύτευση και ψήσιμο στους 180 βαθμούς.

Τα καταστήματα πωλούν όχι μόνο κόκκους καλαμποκιού, αλλά και αλεύρι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κατσαρόλας. Δεν χρειάζεται να εμποτίσετε το μείγμα με αλεύρι, καθώς είναι ήδη πολύ λεπτοαλεσμένο.

Επιλογή 4: Διαιτητικό τυρί cottage-κατσαρόλα καλαμποκιού

Αυτή η εκδοχή υγιεινής κατσαρόλας καλαμποκιού προορίζεται για διαιτητική διατροφή. Ως εκ τούτου, από προεπιλογή χρησιμοποιούμε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Η συνταγή περιέχει επίσης λευκό γιαούρτι, μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα, αλλά όχι περισσότερο από 15%.

Συστατικά

• 300 g τυρί cottage?
• 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο (λεπτοί κόκκοι)?
• 1 κ.γ. μεγάλο. Ηρακλής;
• αυγό;
• 2,5 κουταλιές της σούπας λευκό γιαούρτι.
• γλυκαντικό για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Τρίψτε το τυρί κότατζ. Εάν είναι αρχικά στεγνό, τότε προσθέστε περισσότερο γιαούρτι αντί για δύο κουταλιές, μπορείτε να προσθέσετε τέσσερις. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ένα ολόκληρο αυγό. Για γεύση, εισάγουμε ένα γλυκαντικό ή κάνουμε χωρίς αυτό.

Ρίχνουμε κορν φλάουρ και μια κουταλιά πλιγούρι βρώμης στο μείγμα του τυροπήγματος. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε, αφήνουμε για μισή ώρα. Χρειαζόμαστε να φουσκώσουν καλά οι νιφάδες.

Για διαιτητικά πιάτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καλούπια σιλικόνης που δεν απαιτούν επίστρωση λαδιού. Απλώνουμε όλη τη μάζα, την απλώνουμε και τη βάζουμε στο φούρνο.

Μαγειρέψτε τη διαιτητική κατσαρόλα καλαμποκιού-τυρόπηγμα για 30 έως 45 λεπτά. Σερβίρετε με το ίδιο λευκό γιαούρτι, συμπληρώστε με φρούτα ή μούρα.

Μπορείτε να γλυκάνετε τη διαιτητική κατσαρόλα με αποξηραμένα φρούτα. Οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα, οι χουρμάδες είναι πολύ υγιεινές, είναι προσιτές, δίνουν καλή γεύση και άρωμα. Τα προσθέτουμε όμως σε μικρές ποσότητες, αφού όλα τα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Επιλογή 5: Τρυφερή κατσαρόλα με τυρόπηγμα "Alivench"

Η συνταγή είναι μια πολύ μαλακή και τρυφερή κατσαρόλα, η οποία παρασκευάζεται με βάση κόκκους καλαμποκιού, δηλαδή βρασμένο χυλό. Επιπλέον, η σάλτσα μούρων είναι φτιαγμένη για σερβίρισμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες, βατόμουρα, κεράσια ή άλλα είδη. Τυρί κότατζ αυθαίρετης περιεκτικότητας σε λιπαρά, επιλέξτε κατά την κρίση σας.

Συστατικά

• 300 g τυρί cottage?
• 75 g κόκκο καλαμποκιού?
• ένα ποτήρι γάλα;
• 3 αυγά?
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (μαλακώνει)?
• 150 g ξινή κρέμα?
• ποτήρι νερό;
• 150 g μούρα για σάλτσα.
• 4 κουταλιές ζάχαρη.

Πώς να μαγειρέψω

Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τον χυλό. Πάρτε μια κατσαρόλα στην οποία δεν θα καεί. Εκεί στέλνουμε γάλα και νερό. Φροντίστε να προσθέσετε αλάτι. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε το τρίμμα καλαμποκιού. Μαγειρέψτε μέχρι να βράσει τελείως. Μετά το μαγείρεμα, κρυώστε. Μπορεί να τοποθετηθεί σε κρύο νερό.

Αλέστε το τυρί κότατζ, συνδυάστε με την κρέμα γάλακτος, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τους κρόκους. Χτυπάμε λίγο και προσθέτουμε στον κρυωμένο χυλό. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν και τα προσθέτουμε μετά.

Λαδώνουμε καλά τη φόρμα, αλείφουμε το μείγμα καλαμποκιού με cottage cheese, και το στέλνουμε να ψηθεί. Μισή ώρα είναι αρκετή για αυτό το πιάτο.

Όσο ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Τοποθετούμε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, τα πολτοποιούμε λίγο, τα σκεπάζουμε και τα βράζουμε στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν. Περνάμε από ένα σουρωτήρι και προσθέτουμε μια γεμάτη κουταλιά ζάχαρη.

Κόβουμε ένα κομμάτι κατσαρόλας, περιχύνουμε με σάλτσα μούρων και σερβίρουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλώς συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα.

Τέτοιες κατσαρόλες είναι ιδιαίτερα βολικές στην προετοιμασία αν ο χυλός καλαμποκιού περισσέψει μετά το πρωινό και έχει πήξει και θα ήταν κρίμα να πετάξετε ένα τόσο πολύτιμο πιάτο. Παρεμπιπτόντως, όλα λειτουργούν υπέροχα με το χυλό σιμιγδαλιού, αλλά δεν θα είναι τόσο υγιεινό, η γεύση θα αλλάξει.

Όταν πας στο σούπερ μάρκετ, είναι σίγουρο ότι θα αγοράσεις κάτι απρογραμμάτιστο. Σήμερα λοιπόν δεν άντεξα και πήρα ένα περιοδικό με όμορφες συνταγές. Πολύ καλά σχεδιασμένο - μου αρέσει πολύ να είμαι φωτογράφος κοιτάζοντας τα διαφορετικά πιάτα γεμάτα φως.

Μια συνταγή με συνεπήρε

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ με φρούτα

Αγόρασα επίσης μια αργή κουζίνα για κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Τότε ήταν που άρχισα να μαγειρεύω τα πάντα στον κόσμο.
Αυτή η κατσαρόλα δεν είναι εύκολη. Η συνταγή περιλαμβάνει μέλι, μήλα και πορτοκάλια.
Το έχεις κάνει ήδη αυτό;

Φυσικά, αυτή την κατσαρόλα την έφτιαξα με τον δικό μου τρόπο. Και όχι στο φούρνο, αλλά σε αργή κουζίνα.
Συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese με φρούτα για slow cooker (και όχι μόνο):

• - 250 γραμμάρια τυρί κότατζ
• - 1 αυγό
• - 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ή ψιλό τρίμμα καλαμποκιού
• - 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• - 1 κουτ. χυμό λεμονιού
• - 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• - 1 μήλο
• - 1 πορτοκάλι
• - σόδα 1/4 κουτ

Η διαδικασία για την προετοιμασία αυτής της κατσαρόλας

— Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στο κάτω μέρος του ταψιού. Όμως, μιας και θα δώσουν ζουμί, έριξα λίγο δημητριακά στον πάτο.

Σταματήσαμε να προσθέτουμε αλεύρι στις κατσαρόλες εδώ και καιρό. Έχει επαληθευτεί ότι το σιμιγδάλι ταιριάζει πολύ καλύτερα - φουσκώνει καλά και διατηρεί τη δομή του τυριού cottage. Προχώρησα ακόμη περισσότερο στην πειραματική μου μαγειρική και αντικατέστησα το σιμιγδάλι με ψιλό κόκκο καλαμποκιού. Ίσως θα είναι πιο χρήσιμο, ίσως θα υπάρξει κάτι νέο. Και έτσι έγινε - διαβάστε για τη γεύση.

— Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σε φέτες - κατευθείαν σε μήλα.

- Ας ετοιμάσουμε μια μάζα τυρόπηγμα από τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, μέλι και δημητριακά. Πήρα το καλαμπόκι. Προσθέστε σόδα σβησμένη με χυμό λεμονιού. Δεν ξεχωρίζω τους κρόκους από τα ασπράδια, δεν χτυπάω τα ασπράδια και μετά τα διπλώνω προσεκτικά στο μείγμα. Ανακατεύω τα προϊόντα με τυχαία σειρά. Το slow cooker δεν τον νοιάζει καθόλου. Θα ψήσει τα πάντα με την ίδια επιτυχία.

— Η μάζα του τυροπήγματος μπορεί να διατηρηθεί για λίγο για να φουσκώσει το δημητριακό. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προετοιμάσετε τα φρούτα.

— Στη συνέχεια, καλύψτε προσεκτικά τα φρούτα στο κάτω μέρος του multicooker με τη μάζα του τυροπήγματος και εξομαλύνετε.

— Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Milk porridge» στο πολυκουζινάκι Panasonic ή το αγαπημένο σας πρόγραμμα για κατσαρόλες. Το πρόγραμμα διαρκεί 1 ώρα. Στο τέλος, ελέγξτε για ετοιμότητα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η κορυφή γίνεται πυκνή (στην πράξη θα καταλάβετε τι πρέπει να είναι). Ακόμα κι αν το πάνω μέρος είναι πολύ τρυφερό στην αφή, σβήστε το πολυκουζινάκι, αφήστε το καπάκι ανοιχτό και αφήστε το να καθίσει και να σφίξει. Μπορείτε να αφαιρέσετε το τηγάνι από το πολυκουζινάκι.

— Εάν αποδειχθεί ότι η κορυφή εξακολουθεί να κολλάει σαν υγρή μάζα, πρέπει να ενεργοποιήσετε ξανά το πρόγραμμα, αλλά όχι για πολύ.

Πριν βγάλω το νέο μου προϊόν, ανακινώ το τηγάνι γυρίζοντάς το κυκλικά αρκετές φορές. Στη συνέχεια, μπορείτε να ακούσετε την κατσαρόλα να χτυπά στο κάτω μέρος - αυτό σημαίνει ότι όλα είναι καλά. Δεν ήταν ποτέ κακό.
Αναποδογυρίζω το ταψί και παίρνω τα αρτοσκευάσματα στο χέρι, βάζοντάς τα σε πιατέλα με την πλευρά των φρούτων προς τα πάνω. Αυτή τη φορά δεν τόλμησα να το βάλω στη σχάρα - η συνοχή είναι πολύ απαλή.

Είναι καλύτερα να τρώτε το πιάτο ελαφρώς ζεστό. Θα δείτε ότι δεν χρειάζεστε ξινή κρέμα - είναι νόστιμο!
Σε αυτή την κατσαρόλα δεν ένιωσα τον ρόλο του κόκκου καλαμποκιού, γιατί η γεύση καθοριζόταν από το φρούτο. Στη συνέχεια πρόσθεσα καλαμπόκι στην κανονική κατσαρόλα. Και εξεπλάγην πολύ - από πού προέρχεται η κρεμώδης γεύση;

Προηγουμένως, προσπάθησα να προσθέσω νιφάδες σίκαλης και βρώμης - μόνο για ποικιλία. Αποδείχθηκε ότι είναι το καλαμπόκι που ταιριάζει τόσο καλά με το τυρί cottage και, παραδόξως, εμπλουτίζει τη γαλακτώδη νότα της κατσαρόλας με κάποια μυστηριώδη απόχρωση.

Δεν πίστευα ότι η σειρά των κατσαρολών θα μπορούσε να συνεχιστεί και να προστεθεί, προσθέτοντας κάτι νέο, αλλάζοντας όχι μόνο τον αριθμό των αυγών, προσθέτοντας γάλα ή αποξηραμένα φρούτα. Με λίγη φαντασία και εξάσκηση, θα εμφανιστούν μια ποικιλία από ακόμα πιο ενδιαφέρουσες κατσαρόλες με cottage cheese - και δεν έχουν τέλος.

Αυτή η συνταγή με πορτοκάλι με ενέπνευσε να δημιουργήσω μια άλλη ενδιαφέρουσα παραλλαγή. Ετοιμάστε ένα βάζο με μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσι ή κομπόστα. Την επόμενη φορά θα φτιάξουμε μια κατσαρόλα με κεράσια - την έχω φτιάξει ήδη αρκετές φορές - είναι απλά νόστιμο! Για μένα, αυτή είναι απλώς μια «νέα λέξη» στις αγαπημένες μου κατσαρόλες με τυρί cottage.

Σας εύχομαι επιτυχία και καλή διάθεση στην κουζίνα! Αν είστε γυναίκα, θα απολαύσετε να αλλάζετε τις σκέψεις σας στη μαγειρική. Αν είσαι άντρας, τότε ετοιμάζοντας αυτό το πιάτο θα εξασκήσεις λίγο την υπομονή σου. Καλή τύχη!