ВходПилешки котлети в марината: нежни и много сочни! Пилешки котлети в соев сос Съставки за готвене
Вкусът е невероятно нежен, а рецептата е по-проста от всякога. Тази рецепта е много удобна, ако трябва бързо да приготвите ястие с месо, като се има предвид, че сте мариновали месото предварително. Много вкусен! Сервирайте това филе с всяка гарнитура или още по-добре просто отделно със зеленчуци.
Съставки за готвене:
- Горчица - 1 супена лъжица;
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици;
- Соев сос - 1 супена лъжица;
- Пилешко филе - 500 г;
- Подправки - на вкус;
Стъпки на подготовка:
- Разрежете пилешкото филе по дължина на две или три части, в зависимост от дебелината на вашето филе. Покрийте филето със стреч фолио и го разбийте малко, само внимателно, за да не стане филето на каша. Можете дори да използвате тъпия край на чук.
- Нека приготвим марината, можете да го направите преди разбиването на месото или след това - няма значение. И така: смесете горчица със заквасена сметана и добавете подправки, соев сос, разбъркайте в хомогенна маса. Потапяме всяко парче в тази марината, няма нужда от сол, защото е в горчицата и соса, и изпращаме нашето филе да се маринова в хладилника. Не за дълго, от един час до няколко часа, защото парчетата не са дебели.
- След това потопете всяко парче в брашно и го запържете в силно загрят тиган в растително масло. Запържете от двете страни буквално за няколко минути, не повече, не изсушавайте тези котлети, те трябва да се окажат сочни. Наистина е много вкусно. Добър апетит!
24 ноември 2017 г. Без коментари
Можете да приготвите много различни ястия от пилешки гърди. Днес ви предлагам да направите пилешки пържоли в соев сос. Ястието е просто, вкусно и доста бързо за приготвяне.
Необходими съставки:
Пилешки гърди, соев сос, яйца, лук, галета или брашно, сол, подправки на вкус.
Можете да приготвите голямо разнообразие от ястия от пилешки гърди. Например, пилешките гърди в соев сос се оказват много вкусни: нежни, вкусни и бързи! Пилето прави чудесни пилешки опаковки. Например пилешко руло с моркови и гъби. Отлично празнично руло се прави от пиле с шам фъстък и гъби, но в нашия случай предлагаме да добавите тиквени семки за вкус и оригиналност. Пилешките гърди със сирене се приготвят много бързо и се оказват невероятно вкусни! Просто и красиво ястие се приготвя от комбинация от пилешки гърди и доматено пюре. Като цяло, търсете, намерете и опитайте рецептите, предлагани на нашия уебсайт!
Първо нарежете пилешките гърди на парчета и начукайте всяко парче с чук.
Пригответе соса за мариноване. За да направите това, изсипете соев сос на дъното на съд (купа или тенджера). внимание! Трябва да изберете само висококачествен соев сос, в противен случай вкусът на готовите котлети ще бъде доста приятен и можете да го пресолите! Добавете 1 настъргана малка глава лук. Добавете сол, ако соевият сос не е достатъчно солен. Тук трябва да сте много внимателни: сосът обикновено съдържа доста сол, така че не трябва да добавяте повече. Поставете нарязаните парчета пиле в соев сос и оставете на топло място за 2-3 часа. Можете да мариновате пилето в хладилника за една нощ - все пак се оказва много вкусно!
За 700 грама пилешки гърди ще ви трябват около 50 грама. соев сос, 2 яйца, 1 глава лук. Добавете сол и подправки на вкус.
Когато пилешките гърди са достатъчно мариновани, започваме да пържим котлетите. Но първо, нека приготвим лейсон от 2 яйца и 100 грама вода. Загрейте добре тигана, веднага оваляйте всяко парче пиле в брашно, потопете го в леона, сложете го отново в брашното и отново в леона. И едва тогава го изпращаме в тигана. Запържете от всяка страна по няколко минути до готовност.
Това е! Пилешки котлети са готови! Можете да ги сервирате със зеленчуци или пухкав ориз. Добър апетит!