Меню
Безплатно
У дома  /  Почивни дни/ Детски ястия за Хелоуин. Лакомства за Хелоуин: Направи си сам рецепти

Детски ястия за Хелоуин. Лакомства за Хелоуин: Направи си сам рецепти

Салата "Пънче с медени гъби"

съставки:

За палачинки: 3 яйца, 0,5 чаши брашно, 1 чаша мляко, лук, билки, 2 супени лъжици червен пипер (за цвят), сол.

За салатата:яйца - 3 бр, варени картофи и моркови - по 2 бр, шунка - 300 г, майонезен сос, мариновани гъби, зелени.

Декор:топено сирене (меко), яйца - 2 бр., мариновани гъби, зеленчуци.

1. Първо трябва да изпечем кафяви палачинки. Брашното, яйцата и млякото ще бъдат основата на тестото. За цвят добавете червен пипер, ситно нарязан лук и билки. Това количество храна трябва да стигне за около 6 палачинки. Намажете ги с масло.

2. Обелете картофите, настържете ги на едро. Смесете в една маса с майонеза и копър. Майонезата е чудесен заместител на заквасената сметана. Същото правим и с морковите - обелваме, натриваме и смесваме със соса. Или нарежете яйцата на ситно, или използвайте ренде. Добавете към тях майонеза. Гъбите, мариновани или осолени, се нарязват и се смесват с копър и сос. Нарежете шунката на кубчета и също добавете соса.

3. Оформете коноп. Разстиламе найлоново фолио на масата. Разполовете блатовете, като разрежете по диаметъра. Намажете едната страна с топено сирене. След това поставяме половинките, намазани със сирене, припокриващи се върху филма. Правият отрязан ръб на палачинките ще бъде основата на пънчето. Ако се намерят по-големи половини, те трябва да бъдат поставени в основата на бъдещия „пън“. Поставете пълнежа на произволни ленти по протежение на подредените палачинки.
Повдигаме близката страна на филма и внимателно навиваме всичко на руло, от едната страна на което трябва да има плоска равнина. От тази страна поставяме получения „пън“ върху чинията. Ако краищата на палачинката стърчат, отрежете ги;

4. Ние украсяваме салатата, като я довеждаме до естественост с детайли. Създаваме корените от остатъците от палачинки. Ако някъде има луфтове, намажете тези фуги с меко сирене. Украсяваме със зеленчуци и медени гъби, както е на снимката. Тук има смисъл да развихрите въображението си! Можете да украсите салатата, като поставите „мухоморки“, направени от половинки домати, поръсени с белтъци.

Сладка декорация за Хелоуин: идеи за лакомства за чудовища и вещици 4,50 /5 | Гласували: 2

Съвсем скоро Хелоуин е светъл и много модерен празник през последните години. Ако решите да организирате парти за Хелоуин, няма как да минете без сладкиши. В края на краищата, компания от маскирани, дори много сладки, мумии, вещици и призраци може да стане опасна, ако огладнее. Ето защо сме ви подготвили най-интересните варианти за сладки изкушения за Хелоуин.

Ако все още не сте измислили забавна програма за празнуване на Хелоуин, използвайте прост и интересен сценарий, той се намира тук. А сега да се върнем към сладките изкушения за „страшния“ празник. В края на краищата, според традицията, вечерта преди деня на Вси светии, деца, облечени като вещици и призраци, лесно могат да дойдат в дома ви и да кажат: „Сладкиши или ще ви изплашим“.

Най-добрият начин да сервирате десерт и бонбони на празненство за Хелоуин е в сладкарница. По същество това е сладка маса, която е украсена според темата на събитието, прочетете повече. Всички тайни за това как правилно да организирате моноблок са събрани в статията тук. Основната характеристика на сладкия дизайн на Хелоуин е традиционната черно-оранжева цветова схема, много декор под формата на паяци и паяжини, призраци и различни мистични същности. Въпреки че не е нужно всичко да е страшно и ужасно, декорациите за торти и меденки могат да бъдат много сладки и да отговарят напълно на настроението на празника.

Така че сладките декорации за Хелоуин могат да включват всякакви екстри.

кексчета

Децата обожават тези малки мъфини с крем, а лакомствата на тема Хелоуин са задължителни! Шоколадовите силуети на котки, големи и малки паяци, прилепи, черепи и скелети са идеални за декорация.

Бижутата под формата на островърхи шапки изглеждат много оригинални! Несъмнено всеки, който хапне такава торта, ще има магически сили.

Какво мислите за тази забавна мумия?

Кейк попс

Тортите на клечка са необичайно, но много популярно лакомство. Вътре представляват нежна бисквита с пълнеж, но отгоре могат да бъдат украсени по най-невероятния начин. Все пак е Хелоуин!

Бяла и черна глазура, малко въображение и обикновените кейк попсове се превръщат в най-сладките призраци.

Е, такива смешни цветни лица ще разтопят сърцето на всяко чудовище.

бисквитка

Декорирането на бисквитки за Хелоуин е огромно творческо занимание. Традиционно вкусните джинджифилови сладки се украсяват с цветна глазура, рисувайки котки, прилепи, тикви и призраци. Можете да създадете цели шедьоври (въпреки че е по-добре да поверите това на професионални сладкари).

Не е нужно да е сложно. В кухнята на всяка домакиня могат да се родят сладки призраци, например от обикновени продълговати бисквитки (дори купени от магазина), бяла глазура и разтопен шоколад.

Изпечете всякакви фигурки от маслено тесто по любимата си рецепта и ги украсете със скелети от глазура. Вие и вашите гости ще харесате резултата.

Страхотно е, ако децата помагат в създаването на сладки за Хелоуин, защото това е забавен творчески процес!

Торта

Тортата не е задължителна в менюто на бонбона за Хелоуин. Но Ваканционната работилница нямаше как да не сподели с вас селекция от идеи за неговия дизайн.

Най-лесният начин е да покриете тортата с бял крем и да нарисувате паяжина с шоколад. За допълнителен ефект можете да добавите играчки паяци.

Тортата с призраци е проста, вкусна и на място.

Но такава ярка сладост ще се превърне в истинска декорация на бонбон.

И може ли да се мине без тиквен сладкиш?

Плодове

Можете да озарите тортите и сладките на вашата празнична трапеза с плодове, украсени в духа на празника.

Най-лесният начин е да използвате голяма тиква вместо поставка за плодови шишчета. Нарисувайте мило лице върху него - вашите гости ще го харесат.

Ароматните мандарини могат лесно да се превърнат в символи на празника, ако добавите зелен корен (например от мармалад), като тиква.

Ярките цитрусови плодове също се справят отлично с ролята на мумии. Използвайте ленти от бяла крепирана хартия или бинтове, за да превърнете портокалите в мистични герои. Можете да нарисувате очите или да ги купите в магазин за занаяти (имат готови очи за играчки в различни форми и размери).

Вкусни сладки кебапчета се приготвят от киви, маршмелоу и мандарини. Шоколадовата глазура и вдъхновението ще ги направят истински „чудовища“!

Това са лакомствата, които можете да предложите на вашите гости на партито за Хелоуин!

Трябва обаче не само да подготвите и украсите сладкиши, но и да изберете ястия, покривки и декор. Това е едно от основните правила на моноблок! Ето няколко съвета как да украсите сладката маса и нейните детайли.

- Използвайте черни, оранжеви и жълти цветове.

— Можете да направите свои собствени контейнери за бонбони и други дребни лакомства за Хелоуин. Вземете оранжеви купи или малки кофички, черна лента или тъмна хартия и лепило. Изрежете смешни лица и ги залепете върху съдовете.

Такива сладки мумии също ще допълнят ефективно масата. За да ги направите, трябва да увиете с бинт буркани, високи пластмасови контейнери и др. Очите могат да бъдат изрязани от хартия, нарисувани или закупени в магазин за шевни принадлежности. Можете да сервирате плодове, бисквити и сладки в „мумии“.

Друг вариант за декориране на обикновени буркани за „ужасен“ празник. Цветна хартия, мъниста за очи, лепило, панделки, въображение и изключителни сервизи за сладкиши са готови!

— За украса на зоната на бонбонения бар са подходящи призраци от колосана марля, свещи в свещници, украсени с черна дантела, традиционни тикви и хартиени фигури на мистични същности.

— Възможно ли е гостите да напуснат празника без малки подаръци? Подгответе на всички малка сладка изненада в много оригинална опаковка... обикновена латексова ръкавица. Напълнете го с всякакви бонбони, но задължително сложете 5 дълги решетки (като пръсти) и завържете импровизираната торбичка с панделка. Можете да украсите пръста на ръкавицата с пръстен. Закачете „ръцете“ близо до бонбона и след като празникът приключи, нека всеки гост вземе такъв сладък подарък.

Винаги се радвам да помогна в провеждането и организирането на празник!

Хелоуин е празник, който наскоро се появи сред нас и затова много славянски души не разбират как човек може да се облича в страшни костюми и да сервира страховити ястия на масата. Но децата наистина харесват това забавление. Може би това направи сладкишите основно лакомство за Хелоуин. По-долу има селекция от вкусни „грозни“ и „страшни“ десерти, които можете да направите с вашите млади любители на Хелоуин.

Традициите за Хелоуин, каквито ги познаваме, произхождат от Новия свят. Но традиционните сладкиши на този празник могат грубо да бъдат разделени на тези, които са се появили преди европейците да се заселят в Америка, и тези, които са се появили сравнително наскоро.

Освен традиционната почерпка, това е и начин за гадаене, като при печене в хляба се крият символи на богатство, бедност, бъдеща женитба и други неща под формата на паричка, напръстник, пръстен.

Тестото за него се прави по-сладко, отколкото за хляб, но по-малко сладко, отколкото за торта:

  • 1 ½ с.л. студено мляко;
  • една трета от пакет прясна мая;
  • ½ с.л. гранулирана захар;
  • чифт яйца;
  • 75 г разтопено масло;
  • чаша леки стафиди без семена;
  • чаша смес от сушени кайсии, фурми или захаросани плодове;
  • 3 г смляна канела;
  • ¼ ч.л. фина сол.

Последователност на печене:

  1. Оставете сместа от мляко, сладък пясък и мая на топло място за една трета от час. В друга купа пресейте брашното с канелата и фината сол. Лесно можете да обогатите вкуса на печивата, като добавите други смлени подправки (кардамон, бахар, карамелизирана кора).
  2. Към брашното с подправките добавете мекото масло, активиралата се в млякото мая, леко разбитите яйца и сушените плодове. Омесете тестото старателно (поне 10 минути) и оставете да узрее за един час на топло място.
  3. Замесете втасалото тесто и го наредете в дълбока правоъгълна тава за хляб. В него трябва да узрее още около половин час. След това Barmbrack се пече на 180 ºС до готовност (около час).

Повърхността на горещия хляб може да се намаже със смес от супена лъжица разтопено масло, смесено с чаена лъжичка смляна канела и половин чаена лъжичка кардамон, за по-голям вкус и мекота.

Вторият деликатес, без който е трудно да си представим Деня на Вси светии, са карамелените ябълки.

Предлагат се в два вида: твърди карамелени ябълки (Candy apples) и меки карамелени ябълки (Caramel/Toffy apples). Това лакомство се появява много по-късно от Хляба на всички светии през ХХ век.

За да приготвите ябълки в мек лепкав карамел за 8 - 10 средни плода ще ви трябва:

  • 350 г висококачествено кондензирано мляко;
  • 100 г тлъсто масло;
  • 200 ml течен мед;
  • 300 г сладък пясък;
  • екстракт от ванилия;
  • натрошени печени ядки.

Как се готви:

  1. В тенджера с дебело дъно смесете захарта, меда, сладкото мляко и маслото. Гответе карамела при енергично бъркане, докато сместа достигне температура от 118 градуса. След това изключете карамела и след няколко минути налейте и бързо разбъркайте ароматния ванилов екстракт.
  2. Внимателно измийте малки ябълки, избършете ги и поставете клечка вместо дръжката. Постелете повърхността на тавата за печене с пергамент, който обилно намазнявате с разтопено масло.
  3. След това подготвените ябълки се потапят в карамел, овалват се в натрошени ядки и се нареждат върху намаслена хартия.

В рецептата медът може да бъде заменен с инвертиран сироп или обикновен глюкозен сироп. За да направите десерта по-ярък, можете да използвате цветни кокосови стърготини или различни сладкарски топинги вместо ядки.

Бисквитки за деца

Бисквитките са предимно лесни за приготвяне десерти; те са най-простите сладки за Хелоуин. Дори децата могат да се справят с приготвянето им, те ще се насладят особено на творческия процес на създаване на забавни мумии или тикви, пълни с тиквено пюре.

За бисквитките с мумия ще са ви необходими:

  • 160 г разтопено масло;
  • 100 g сладък прах;
  • чифт яйца;
  • 5 г бакпулвер;
  • до 400 г брашно;
  • 40 г какао на прах.

Последователност от действия:

  1. Разбийте яйцата заедно със сладката пудра с миксер на средна скорост за не повече от три минути. След това добавете размекнатото до кремообразна консистенция масло и половин зърно брашно, пресято с бакпулвера. Смесете всичко отново в хомогенна маса.
  2. След това омесете тестото с ръце, като малко по малко добавяте брашно. Веднага след като масата се съедини, не добавяйте повече брашно. Разделете сместа на две части: 2/3 от какаото оцветете в тъмно, а 1/3 оставете в бяло. Увийте всеки вид тесто в стреч фолио и охладете за час.
  3. Разделете шоколадовото тесто на парчета с тегло 60 г и ги оформете на правоъгълни заготовки - тела на мумии. Разточете бялото тесто на кора с дебелина 3 мм, която след това нарежете на юфка с ширина 0,5 см.
  4. След това остава само да „превържете“ мумиите с ивици бяло тесто, оставяйки лицата им леко отворени. Остава само да направите очи от малки топки от бели и шоколадови цветове. Мумиите се пекат около 20 минути на 180 градуса.

Когато оформяте бисквитки, не е необходимо да увивате заготовките твърде плътно с бяло тесто, в противен случай „превръзките“ ще се разкъсат по време на печене.

Бисквитките с форма на тиква се наричат ​​„Джак фенери“. Определено ще изисква шаблон, който може да бъде направен от плътна хартия.

Удобно е да използвате маслено тесто от предишната рецепта или да направите партида с пюре от тиква:

  • 100 г студено масло;
  • 120 г кафява захар;
  • 100 мл пюре от тиква;
  • 3,5 g канела;
  • щипка фина сол;
  • ½ с.л. л. Газирани напитки;
  • 195 – 260 г брашно;
  • 100 г черен шоколад или гъсто сладко без добавки.

Напредък:

  1. Разбийте сладкия пясък с маслото с миксер, добавете към тази смес тиквеното пюре и канелата, след това солта, пресятото брашно и содата. Тестото ще излезе меко, но не лепнещо за дланите.
  2. Разточете го на пласт с дебелина 3 – 5 мм. С помощта на шаблон изрежете тикви, изрежете уста, нос и очи от половината заготовки. Печете тиквите в предварително загрята на 180°C фурна (приблизително 12 - 14 минути).
  3. Слепете готовите бисквитки по две с разтопен шоколад или гъсто сладко.

Като алтернатива можете да не изрязвате лицата на бисквитките, а просто да ги нарисувате с разтопен шоколад.

Оригинални идеи за тиква

Можете да направите не само фенер със собствените си ръце от тиква, но и сладкиши за празничен празник, например тиквени мъфини или тиквен пай.

Кексчетата ще включват:

  • 100 г тиквена каша;
  • 50 г орехи или други ядки;
  • 1 яйце;
  • 75 g захар;
  • 45 ml растително масло;
  • 50 мл сметана;
  • 120 г брашно;
  • 5 г бакпулвер.

Приготвяне:

  1. Ядките на ядките се запържват леко в сух тиган и се смилат в блендер. Превърнете тиквената каша на малки стърготини, от които трябва да изцедите излишния сок.
  2. Разбийте яйцето със захарта, сметаната и растителното масло. Към тази смес добавете брашното, пресято с бакпулвера, подготвените ядки и тиквата.
  3. Намажете форми за печене с масло и напълнете 2/3 с готовото тесто. Печете мъфините на 180 градуса до готовност.

Върху готовите печени продукти можете да нарисувате лица на Jack-O-Lantern отгоре. Това става лесно с помощта на готов шаблон с глазура от шоколад и сметана.

Американският тиквен пай е десерт, който трябва да се приготвя поне два пъти годишно (Деня на благодарността и Хелоуин).

Основата и пълнежът му включват:

  • 125 г масло;
  • 70 г пудра захар;
  • 200-250 г брашно;
  • 3 яйца (1 за тестото, 2 за плънката);
  • 400 мл пюре от тиква;
  • 380 г кондензирано мляко;
  • 3,5 g канела;
  • 3,5 г смлян сух джинджифил;
  • 1,5 индийско орехче.

Метод на готвене:

  1. В купата на кухненски робот натрошете студеното масло с брашното и пудрата захар на трохи. След това чукнете яйцето в него и съберете тестото на топка. Ако няма достатъчно течност, можете да добавите няколко супени лъжици студена вода. За да се стабилизира, поставете тестото в хладилник за час.
  2. За да направите пълнежа, изпечете тиквената каша, докато омекне (може да се приготви в микровълнова фурна), след което пюрирайте с блендер или претрийте през сито. Отмерете необходимото количество пюре и го смесете с кондензираното мляко, яйцата и подправките.
  3. Постелете стените и дъното на форма с диаметър 20–23 см с тестото, разточено на плоска торта, и изсипете плънката върху нея. Печете пая за четвърт час при 200 градуса, след това намалете температурата до 170 и оставете да къкри още 40 - 45 минути.

Готовата торта може да бъде украсена и в стил Хелоуин, например, като пресеете какао на прах отгоре през шаблон, изобразяващ вещица на метла.

Торти за Хелоуин

Рецептите за сладкиши за Хелоуин могат да бъдат разнообразни, но с цялото разнообразие централният деликатес на тематично парти ще бъде ужасно вкусна торта. По-долу има два варианта за приготвяне и декориране на торти в стила на Деня на всички светии: „Торта с очи“ и „Торта с вампири“.

За тортата с "очи" трябва да подготвите:

  • 5 яйца;
  • 400 г захар (200 г за тесто, 200 г за крем);
  • 300 г брашно;
  • 80 г какао;
  • 7 г бакпулвер;
  • 500 г заквасена сметана 20% мазнини;
  • 10 бр. задушени сини сливи;
  • 2 банана;
  • 100 г счукани печени орехи;
  • 100 г черен шоколад;
  • 100 г бял шоколад;
  • желе очи.

Пригответе тортата по следния начин:

  1. Разбийте яйцата със захарта на много стабилна пяна, в която разбъркайте сместа от брашно, какао и бакпулвер. От полученото тесто се изпича един пандишпанов блат, който се разстила на две по-тънки кори.
  2. За крема разбийте заквасената сметана със захарта. Намажете с крем по-гладка кора и върху нея наредете половината резени банан, сините сливи и ядките. Другия блат начупете на парчета, които след потапяне в крема наредете върху първия блат на купчина смесени с останалите парченца банан, ядки и сини сливи.
  3. Залейте тортата отгоре с разтопен бял и след това черен шоколад. Украсете оформената торта в произволен ред с желирани бонбони във формата на очи.

Пандишпанов блат по предишната рецепта, но с различен крем и украса може да се превърне в "вампирска" торта.

В този случай, в допълнение към съставките, необходими за печене на кората, ще ви трябва:

  • 250 г масло;
  • 150 – 180 г пудра захар:
  • 100 ml мляко;
  • 100 ml тежка сметана;
  • 150 г червени карамели;
  • 100 г черен шоколад.

Как да украсите торта:

  1. Разбийте мекото масло с пудрата захар до пухкава смес. В края на разбиването добавете малко по малко мляко. Намажете бисквитените блатове с получения крем и отгоре намажете десерта. Поставете изравнената торта в хладилник за поне 40 минути.
  2. През това време начертайте силуети на прилепи върху пергамент, които след това повторете с шоколад. Докато сместа още не е стегнала, набодете шишчета в мишките, за да могат да се прехвърлят върху тортата. Можете също така да направите очи от черен и светъл шоколад или бонбони.
  3. За "кървавата" глазура разтваряме карамела, натрошен на малки парчета, в гореща сметана. След това остава само да залеете студения кекс с топла червена глазура, отгоре да поставите бухалчета на клечки и кексът е готов.

Слоевете за тази торта могат да бъдат направени не шоколадови, а червени, като се използват хранителни оцветители или се променя цвета с малинов или черешов сок.

Рецепти за най-страшните сладкиши

Хелоуин е празник със специфични атрибути, както в интериорния дизайн и избора на костюми, така и в декора на ястията. Гледайки много от тях, е трудно да разберете - сладкиши ли са или гадни неща?

Сред „най-страшните“ деликатеси са бисквитките „Пръстите на вещицата“ и сушените ябълки „Главата на вещицата“. Реалистичността на тези сладки понякога е толкова поразителна, че става страховита, въпреки че са абсолютно лесни за приготвяне.

За да направите пръсти на вещица, трябва да се подготвите за теста:

  • 230 г масло;
  • 180 г пудра захар;
  • 1 яйце;
  • 350 г брашно;
  • 5 г бакпулвер;
  • 3 g сол;
  • 5 мл екстракт от ванилия;
  • 100 г средно големи (или необелени) бадеми.

Освен това, за плашещ декор ще ви трябва: какао на прах или канела, всяко червено сладко и зелен оцветител за храна.

Метод на печене:

  1. Разбийте разтопеното масло със сладкия прах, след това добавете яйцето и ваниловия екстракт. След това остава само да се добавят сухите насипни съставки и да се омеси меко, еластично тесто, което да престои 2/3 часа на хладно място. За да получите зелени пръсти, можете да добавите боя към състава.
  2. Охладеното тесто разделяме на парчета по 30 гр. Разточваме всяко на „кренвирш“, като го изтъняваме преди и след фугите. Остава само да направите резки на гънките на „пръста“ с нож и да поставите ядрото на бадема вместо нокътя.
  3. Оформените сладки се пекат 20 минути на 180 градуса, след което се пристъпва към украсата. Чрез потапяне на суха четка в какао, пръстите се замърсяват, а „отрязаната“ страна на пръста се потапя в конфитюр, симулирайки кръв.
  4. В допълнение към минималните умения за дърворезба, това лакомство ще изисква:

  • ябълки;
  • захарен памук;
  • годни за консумация захарни перли.

Последователност от действия:

  1. За да направите една глава, трябва да обелите една средно голяма ябълка и да й дадете анатомични контури на главата: изрежете вдлъбнатини за очите, маркирайте и направете носа по-изпъкнал, направете процеп за устата. Опитите изобщо не са необходими; тромавата работа е добре дошла.
  2. Готовите огньове се поставят върху тава за печене и се поставят във фурната за 5-6 часа, за да изсъхнат при 100 градуса.
  3. След като изсъхналите глави на вещици се охладят, трябва да прикрепите коса от захарен памук и да прикрепите очи - захарни перли в очните кухини.

Когато сервирате сладкиши на масата, не забравяйте за общата среда, която може да се появи в салфетки с „кървави“ отпечатъци (те могат да бъдат направени с текстилни бои), свещи, паяжини, прилепи и др. Тези малки неща ще подобрят цялостното впечатление от празника.

Дори в процеса на оформяне на бисквитките, ние им придаваме страховит вид и украсяваме готовите, довеждайки композицията до логичния завършек.

Мрежа

Мрежата ще намери своето място на масата в различни интерпретации. Преди всичко украсете салати или сандвичи с паяжина от майонеза. Вреден? Зловещо.

Но не много страховит сос ще се окаже във вашите супер „диетични“ ястия за Хелоуин. Така че рисувайте - не спирайте.

Мрежата също изглежда интересна за сладкиши.

В този случай можете да използвате всеки гъст крем или глазура, за да украсите същите тарталети, бисквити или желе.

Паяци: страшна храна за Хелоуин

Оригиналните пълнени яйца с името „Черната вдовица” просто трябва да присъстват на масата за Хелоуин.

Всяка домакиня знае как и с какво да пълни кокоши яйца.

Номерът на тази рецепта е украсата. Ще ви трябват черни маслини.

След като всички яйца са пълнени, започнете да редите паяците. Разполовете маслините.

Половинките поставяме в средата на яйцето, а от другата половина изрязваме бутчетата, които нареждаме по 4 от всяка страна на маслината. Това ще бъдат краката на паяка. Той не само изглежда оригинален, но е и невероятно вкусен.

Мозъци: Идеи за храна за Хелоуин

Много популярно ястие за Хелоуин. Разбира се, можете да го приготвите от истински мозъци. Но такова ястие не е за всеки.

Затова ще направим мозък от пастет, особено за бюфетната маса. Приготвяме пастет от пилешки или пуешки дробчета по обичайната рецепта, въоръжаваме се с лъжица, нож и вилица, включваме въображението си и правим купчина готови мозъци за изнасяне.

Мумии: Храна за Хелоуин, Направи си сам рецепти

Идеите с мумии са не само интересни, но и вкусни. На първо място, ние печем мини пици. Придайте на основното тесто формата на продълговато тяло.

Това може да бъде домашно безквасно тесто с мая или готово тесто, закупено от магазина. Добавете любимата си плънка и, разбира се, украсете с ивици сирене.

След като се изпече, сиренето ще се разтопи и ще придаде на вашата мумия реалистичен вид. Дайте й малко очи и страховитата мумия е готова.

Наденица в тесто изглежда още по-интересно. Това е мястото, където наистина получавате истинска мумия. Опаковайте колбаса в тестото, като го увиете в ленти тесто с мая. Намажете с яйце и сложете във фурната до готовност на тестото. Мумия с хрупкава коричка и нежно розова плът, какво по-хубаво за Хелоуин.

А интересни мумии се правят от малки торбички за сок, които просто трябва да увиете с обикновена тоалетна хартия. Поставете сламките и напитката с мумио е готова.

Всяко ястие на шведска маса може да получи необичаен и ужасяващ вид. Ето защо можете спокойно да поставите обичайните си рецепти в менюто за Хелоуин, просто работете върху декорацията.

Рецепти за страшни основни ястия: Тематична маса за Хелоуин

Но леките закуски и сандвичите на шведска маса не винаги са достатъчни. Някои домакини с удоволствие се отдават на кулинарна лудост, подреждайки страшно вкусна маса за Хелоуин.

Вашите гости обичат не само да се забавляват, но и да ядат? Няма проблем! Ще харесате нашите идеи за страшно вкусни основни ястия за Хелоуин.

Пуешка паста и кюфтета - всевиждащото око

  • мляно пуешко - 0,5 кг;
  • настъргано сирене - ¼ чаша;
  • галета - ¼ чаша;
  • смлян черен пипер - ¼ чаена лъжичка;
  • сол.

За да приготвите марината, ще ви трябва:

  • лук – 2 бр.;
  • зрели домати - 1,2 кг;
  • целина - 2 стръка;
  • чесън – 2 скилидки;
  • моркови – 2 бр.;
  • маслини;
  • сол и черен пипер;
  • Дафинов лист.

Започваме варенето с марината. За да направите това, вземете нашите зрели сочни домати и отстранете кожата от тях.

Можете лесно да премахнете кожата от доматите, като ги поставите във вряща вода за няколко минути, след което ги залеете с ледена вода. Не забравяйте първо да направите малък кръстосан разрез върху домата.

В тиган първо запържете до прозрачност чесъна и нарязания лук. Сега добавете настъргани моркови и целина. След 10 минути можете да залеете зеленчуците с готовото доматено пюре.

Не забравяйте да овкусите соса със сол и черен пипер и да добавите дафинов лист.

Оставете соса да къкри на тих огън, докато се сгъсти.

Това може да отнеме цял час.

Затова нека не губим време, а да преминем към приготвянето на самите кюфтета.

Смесете всички съставки за кюфтета.

Отделно нарежете маслините на дискове.

Това ще бъдат очите, които трябва внимателно да се поставят върху всяко кюфте, леко притиснати в каймата.

Изсипете готовия сос в термоустойчива форма и в него внимателно наредете кюфтетата.

Опитайте се да държите всички очи над нивото на соса.

Покрийте тавата с фолио и поставете във фурната за поне половин час.

След това време извадете съда и махнете фолиото. Довеждаме кюфтенцата до готовност без капак във фурната за още 10 минути.

Сварете спагетите и отгоре наредете пуешките кюфтенца с очи. По-добре е да сервирате това ястие горещо и на порции.

Печено руло - ръката на вампир

За да приготвите кайма, ще ви трябва:

  • кайма от свинско и телешко месо – 700 гр.;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • лук – 2 бр.;
  • моркови – 1 бр.;
  • твърдо сирене - 100-150 гр.;
  • кетчуп;
  • зеленина;
  • сол и черен пипер.

Пригответе основата за питката от готовата кайма, като добавите ситно нарязан лук, настърган морков, подправки и билки.

По-добре е да приготвите каймата сами от парчета месо - това е гаранция, че ястието ще се окаже вкусно.

Оформяме ръка от масата, като поставяме както самата китка, така и всички пръсти. Сега изрязваме нокътните плочи от втората крушка, които поставяме на техните места. Останалата част от лука разбъркайте под формата на костно пънче от задната страна.

Намазваме страховитата ръка с кетчуп и след това я покриваме с нарязано сирене.

Заготовката е готова - време е да я изпратите във фурната, където ще прекара следващите 40 минути при температура най-малко 200 градуса.

Регулирайте времето според капацитета на вашата фурна и се уверете, че вампирското руло не е загоряло.

Поставете готовото ястие в чиния и сервирайте веднага на масата, където гладни зомбита и вещици очакват с нетърпение лакомства.

Пълнени призрачни чушки

За да приготвите чушките ще са ви необходими:

  • спагети – 750–1000 гр.;
  • мляно месо - 1 кг;
  • черен пипер - 10-15 броя;
  • доматено пюре - 100 гр.;
  • домати - 2-3 бр.;
  • лук – 1 бр.;
  • босилек и риган;
  • сол и черен пипер.

В загрят тиган запържете ситно нарязания лук и веднага към него добавете каймата. Продължаваме да готвим на доста силен огън, така че водата от масата да се изпари и каймата да започне да се пържи. Това ще отнеме 5-10 минути, в зависимост от качеството на месния продукт.

Сега добавете нарязаните домати към каймата, от която първо отстраняваме ципите.

След като се запържи каймата с доматите се добавят доматеното пюре и около половин литър вряща вода.

Сол, черен пипер, добавете всички подправки и продължете да къкри месния сос, вече на слаб огън. Готвенето ще отнеме още около половин час.

В това време пригответе самите чушки.

Вземете броя на чушките не по-малко от броя на гостите. Повярвайте ми, такова ястие ще бъде не само прекрасна украса за Хелоуин - всеки гост ще иска да опита супер страшния пипер.

Отрежете върховете и дръжките на чушките и отстранете всички семки. Изплакваме и с много остър нож правим дупки във формата на очи и изкривена уста.

Самите чушки не се нуждаят от задушаване или обработка.

Те ще служат на масата като прибори, а не като съставка в ястието.

Когато месният сос е готов, спагетите се сваряват в подсолена вода и се смесват с каймата.

Готовите макарони с кайма се нареждат върху готовите чушки и с помощта на вилица се изваждат макароните през дупките, придавайки на чушките още по-ужасяващ вид.

Към чушките добавете още спагети и отгоре поръсете със сирене.

Вместо спагети с кайма, за плънка на страшни чушки можете да използвате пилаф или друго горещо ястие.

Мистично картофено пюре

Това не е просто лакомство, а специално вещество за... Картофеното пюре, разбира се, ще се яде след ритуала. Но за да направим това, нека помислим как да комбинираме две цели.

Първо, приготвяме пюрето не по обичайната рецепта, а добавяме спанак или варени моркови към картофите, което ще му придаде неестествен цвят.

Сега се занимаваме с тайни предсказания.

Можете да намерите хранителни пластмасови фигури и да ги поставите в получената субстанция. Или можете сами да изрежете фигурки от сурови зеленчуци.

Можете да видите как да гадаете върху картофено пюре и значението на фигурите в нашата статия.

И разбира се, опитайте се да подредите мистичните картофи по необичаен начин. Нека да е вулкан с лава или буйна река.

Придайте на любимите си ястия призрачен вид. Изненадайте гостите си с необичайни рецепти за Хелоуин. Експериментирайте с нови, макар и страховити на пръв поглед вкусове. И вашите вампири и вещици, призраци и зомбита, леприкони и котки няма да останат гладни и ще разказват на приятелите си дълго време за най-ужасно вкусната храна.

Видео. Рецепти за необичайни ястия за Хелоуин