مدخللماذا يشرب الرياضيون الأحماض الأمينية؟ ما هي الأحماض الأمينية وكيفية تناولها بشكل صحيح. أفضل الأحماض الأمينية على شكل مسحوق
يتكون جسم الإنسان من 80% ماء و20% بروتين. إذا كان هناك خلل في توازن أحدهما أو الآخر، فمن الممكن حدوث مضاعفات في عمل الجسم، وتزداد مخاطر فشل الأنظمة التي تضمن حياة الخلية.
الحمض الأميني هو مركب عضوي، وبدونه يستحيل بناء الخلايا ونقل العناصر الغذائية الأساسية في جميع أنحاء الجسم.
ما هي الأحماض الأمينية اللازمة؟ بغرض:
- إنتاج الإنزيمات والبروتين.
- تنظيم المزاج.
- تنظيم نوعية النوم.
- تركيز الاهتمام
- الحفاظ على النشاط الجنسي.
- تعزيز التئام الجروح.
- استعادة صحة العظام والجلد والشعر.
جميع أمراضنا هي نتيجة التوازن غير الصحيح للمواد الضرورية. تنظم الأحماض الأمينية العملية اللازمة لدخول هذه المواد إلى الجسم. يتحلل البروتين في الجهاز الهضمي إلى أحماض أمينية، والتي تتم معالجتها إلى الأنواع الأكثر حاجة من البروتينات والإنزيمات الهاضمة والهرمونات في الوقت الحالي. هذه العملية تسمى التخليق الحيوي للبروتين.
ما هي الأحماض الأمينية وكيفية تناولها عند ممارسة الرياضة للرجال والنساء
إذا كان نظامك الغذائي متنوعا للغاية وتحصل على كل ما تحتاجه من الطعام، فيمكن تجنب استخدام المكملات الغذائية الخاصة. ولكن، إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشط وتمارس الرياضة، أو تحاول إنقاص الوزن أو زيادة كتلة العضلات، فإن الحاجة إلى الأحماض الأمينية تزداد، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار. ثم سوف يأتون لمساعدتكم مكملات الأحماض الأمينية، في أغلب الأحيان يتم العثور عليه أيضًا شكل مسحوق، أو قرص، ولكن هناك أيضًا خيارات في المحاليل والكبسولات والحقن.
الأحماض الأمينية BCAAهي المسؤولة عن فعالية النشاط البدني وممارسة الرياضة. تظهر الدراسات زيادة في مستويات خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين وألبومين المصل مع تناول مكملات إضافية.
لماذا هناك حاجة للأحماض الأمينية أثناء التدريب؟
يمكن تحقيق التأثير الأكبر باستخدامها في الصباح، قبل وبعد التدريب. إذا كنت تشرب الأحماض الأمينية قبل النوم، فيمكنك تقليل إرهاق العضلات وتعظيم استقلاب العضلات. عادةً ما تتم الإشارة إلى كيفية تناول الأحماض الأمينية على علبة المنتج. وتذكر ذلك من المهم مراعاة تأثير الإضافات الأخرىالذي تقبله حتى لا تكون هناك مشاكل غير متوقعة.
بالنسبة للرياضيين، الأحماض الأمينية تمكن:
- لديك المزيد من العضلات في الجسم.
- تقليل نسبة محتوى الدهون.
- إبطاء عملية الهدم.
- زيادة مؤشرات القوة.
- تحسين الصحة العامة للجسم.
- تحسين الصحة.
الأحماض الأمينية للنساء
الأحماض الأمينية ليست للنساء فقط تساعدك على فقدان الوزن، لكن أيضا تطبيع إنتاج الهرمونات، وتحسين حالة الجلد والأظافر والشعر. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأحماض الأمينية من الطعام، فقد تعاني المرأة من التهيج المفرط. يتسارع تكوين التجاعيد وحب الشباب، ويتقصف الشعر ويتكسر، ويفقد الجلد مرونته ويصبح مترهلاً.
مع النقص الشديد في الأحماض الأمينية في الجسم، يزداد خطر ولادة طفل مصاب بالأمراض، لذلك من المهم بشكل خاص للمرأة مراقبة تناولها أثناء الحمل. عند ممارسة الرياضة، تحل الأحماض الأمينية محل الدهون في الجسم بالعضلات، مما يعزز فقدان الوزن بسرعة.
الأحماض الأمينية التالية ضرورية بشكل خاص للنساء: التيروزينالمسؤول عن حرق الدهون من خلال تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم؛ لوسينالذي يتحكم في استهلاك السعرات الحرارية أثناء التدريب وعملية فقدان الوزن.
الأحماض الأمينية الأساسية للبشر: القائمة بأكملها
تم تصميم جسم الإنسان بحيث لا يستطيع تصنيع بعض الأحماض الأمينية التي يحتاجها بشكل كامل، وفي هذه الحالة يحصل عليها من خلال الأطعمة البروتينية.
لوسينيساعد على تقليل مستويات السكر في الدم، ويمنع تدمير الأنسجة العضلية أثناء النشاط البدني المكثف، ويسرع حرق الدهون. جنبا إلى جنب مع فالين وإيسولوسين، فإنه يعزز عملية تجديد العضلات. يزيد من إفراز هرمون النمو ويقلل من مستوى الكريات البيض.
ليسينيحارب بنجاح الفيروسات، وخاصة الهربس والتهابات الجهاز التنفسي. يساعد في إنتاج الأجسام المضادة والكولاجين، مما يقوي جهاز المناعة. يساعد على إنتاج البروتين العضلي وهرمونات النمو، ويسهل امتصاص الكالسيوم. يجعل العظام أقوى، والشعر والأظافر أكثر صحة وجمالاً، ويزيد من الرغبة الجنسية لدى الإنسان. بالاشتراك مع حمض الاسكوربيك والبرولين، فإنه يمكن منع أمراض الأوعية الدموية في القلب.
فالين- هذا هو مصدر الطاقة لدينا، ويساعد في تجديد الأنسجة ونموها. وهو ضروري لحسن سير العمل في الدماغ، ويؤثر على مستوى السيروتونين في الجسم، ويمكن أن يثبط الشهية القوية، ويقلل الحساسية للحرارة والبرودة. له تأثير إيجابي في علاج المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين. يُظهر خصائصه بشكل أكثر فاعلية عند دمجه مع الأيسولوسين والليوسين.
التربتوفانهو مساعد جيد للأرق والاكتئاب والمزاج السيئ والاكتئاب. قادرة على تنظيم الشهية، وخفض الكولسترول، وتوليف هرمون النمو، والسيروتونين، وتوسيع الأوعية الدموية.
فينيل ألانينيساعد في علاج الأمراض العصبية، والاكتئاب، والآلام المزمنة. يمكن أن يسبب زيادة في الخلفية العاطفية العامة، وتحسين عمل البنكرياس والكبد. فهو يؤثر على عملية النشاط العقلي، وعملية حفظ المعلومات والقدرة على التركيز، ويمكن أن يزيد من إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. في حالة تناول جرعة زائدة، يمكن أن يسبب تلف الأنسجة العصبية.
آيزوليوسين– حمض أميني أساسي للرياضيين، يزيد من قدرة الجسم على التحمل ويسرع عمليات الاستشفاء العضلي. يرتبط أيضًا تخليق الهيموجلوبين وتنظيم مستويات الجلوكوز بالإيسولوسين.
ميثيونينضروري لعملية الهضم الجيدة، وإزالة الدهون والسموم من الجسم. كما أنه ضروري لتخليق الكرياتين، والذي بدوره يزيد من قدرة الجسم على التحمل، ويقلل من الهستامين، وبالتالي يساعد في علاج الحساسية. يساعد الميثيونين في علاج أمراض المفاصل والتسمم وهو قادر على الحفاظ على جمال وصحة الشعر والجلد من خلال مشاركته في تخليق الكولاجين.
ثريونين. وبدون هذا الحمض الأميني، من المستحيل الحصول على عضلات عظام قوية، وخاصة الأطفال الذين يحتاجون إليه. يشارك الثريونين في إنتاج الإيلاستين والكولاجين، وفي عمل العديد من أجهزة الجسم، على سبيل المثال، الجهاز المناعي، والدورة الدموية، والجهاز العصبي، والجهاز الهضمي. لديه القدرة على منع تراكم الدهون في الكبد
أرجينينوهو ضروري جدًا أثناء نمو الجسم أو المرض أو الشيخوخة، لأنه خلال هذه الفترات لا يستطيع الجسم إنتاجه بكميات كافية. فهو قادر على تجديد شباب الجسم، وزيادة إنتاج هرمونات النمو، وتقليل طبقة الدهون تحت الجلد.
الهستيديناللازمة لعملية تكون الدم وتكوين الهيموجلوبين. يساعد على إنتاج عصير المعدة، ويمكن أن يزيد الرغبة الجنسية ويمنع الحساسية وتفاعلات المناعة الذاتية. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الهستيدين في الجسم، يزداد خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي ومشاكل في السمع.
في العالم الحديث، لم يقم العلماء بعد بتجميع قائمة كاملة بجميع الأحماض الأمينية الأساسية؛
الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية:
يحتوي الليوسين على:
- في المكسرات في الأرز البني غير المصقول.
- في دقيق الصويا. العدس والشوفان وجميع البذور.
الكثير من الفينيل ألانين:
- في منتجات الألبان والأفوكادو.
- في البقوليات والبذور والمكسرات.
يمكن العثور على اللايسين:
- في الجبن ومنتجات الألبان.
- في القمح والبطاطس.
يقع فالين:
- في جميع منتجات الألبان، والفطر؛
- في الحبوب والفول السوداني وبروتين الصويا.
التربتوفان هو:
- في الشوفان والبقوليات والحليب والجبن واللبن.
- في الصنوبر والفول السوداني وبذور السمسم وبذور عباد الشمس.
يمكن العثور على الأيسولوسين في:
- في المكسرات، وخاصة اللوز والكاجو.
- في جميع البذور، بما في ذلك الجاودار وفول الصويا والبازلاء والعدس.
تم العثور على الميثيونين:
- في الثوم والعدس والفاصوليا والبصل وفول الصويا.
- في الفول وجميع البذور واللبن ومنتجات الألبان.
- في الحليب واللبن والجبن والجبن.
- في جميع الخضروات الخضراء والحبوب والبقوليات والمكسرات.
تم العثور على الأرجينين:
- في بذور اليقطين وبذور السمسم والفول السوداني.
- في الزبيب والجبن السويسري واللبن والشوكولاتة.
تم العثور على الهستيدين:
- في منتجات الألبان والأرز والجاودار.
- في القمح وفول الصويا والعدس والفول السوداني.
تعتبر Agrinin و histidine قابلة للاستبدال جزئيًا. يحتاج الأطفال بشكل خاص إلى هذه الأحماض الأمينية، لأنها تلعب دورًا مهمًا في نمو الطفل وتطوره. الجسم البالغ قادر بالفعل على تركيبه المستقل. يتم استخدام بعض الأحماض الأمينية الأساسية لإنتاج الأحماض الأمينية الأساسية المشروطة. على سبيل المثال، لا يمكن تكوين السيستين بدون الميثيونين، ولا يمكن تكوين التيروزين بدون الفينيللانين.
الأحماض الأمينية غير الأساسية
الأحماض الأمينية القابلة للاستبدال هي تلك التي يمكن للجسم تصنيعها بشكل مستقل. يحدث نقصها في أغلب الأحيان أثناء النشاط البدني، عندما يتم استنفاد الطاقة في شكل كربوهيدرات بالفعل. وفي هذه الحالة، تعمل الأحماض الأمينية كمصدر غذائي للطاقة. هذا هو الغرض من الأحماض الأمينية عند التدريب.
تشمل الأحماض الأمينية الأساسية ما يلي:
- الأسباراجين وحمض الأسبارتيك.
- ألانين، الجلايسين، الجلوتامين وحمض الجلوتاميك؛
- هيدروكسي برولين، هيدروكسي سيلين، برولين وسيرين.
الأحماض الأمينية للدماغ
الجلايسين، وهو حمض أميني غير أساسي، له تأثير إيجابي على الدماغ ويشارك في استقلاب الكربوهيدرات، ويزود الخلية بالطاقة. يصبح مربى البرتقال مفيدًا بشكل خاص في هذا الصدد، حيث يحتوي الجيلاتين على الكثير من الجلايسين، مما يؤدي إلى إمداد الخلية بالطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يعمل الجلايسين على تخفيف التوتر العصبي وتحسين أداء الدماغ، ويساعد في التخلص من مشاكل النوم.
تم العثور على الجلايسين بكميات كبيرة ليس فقط في الجيلاتين، ولكن أيضًا في بذور اليقطين وبيض السمان وفول الصويا والحمص والجوز والفول السوداني الخام والصنوبر والفستق والشمر والريحان وبذور السمسم والزنجبيل.
بغض النظر عن مدى انتظام تمارينك ومرهقتها، دون الاستخدام الإضافي للأطعمة المحفزة، فإنها لن تحقق التأثير المطلوب بسرعة. تعتبر الأحماض الأمينية في التغذية الرياضية لبنات بناء مهمة لبناء العضلات وتكوين شكل منحوت.
لماذا هناك حاجة للأحماض الأمينية في التغذية الرياضية؟
أولاً، دعونا نلقي نظرة على ماهية هذه المكملات. وهي مقسمة إلى نوعين:
- قابلة للاستبدال (يتم تصنيعها بواسطة الجسم بشكل مستقل) ؛
- لا يمكن الاستغناء عنه (يدخل الجسم بالطعام والمكملات الغذائية).
يتكون مجمع الأحماض الأمينية في التغذية الرياضية عادة من مكونات أساسية (ليوسين، فينيل ألانين، فالين، ليسين، آيزوليوسين، ثريونين، وما إلى ذلك)، والتي تعتبر ضرورية لتطوير الأنسجة العضلية وتقوية الجسم ككل. يعتمد تأثيرها على كيفية تناولها وبأي كميات.
لزيادة فعالية تدريبات القوة، يُنصح بتناول جرعة من الدواء قبل 20 دقيقة من التمرين و20 دقيقة بعده. يتم امتصاص المكملات الغذائية بسرعة، وبالتالي فهي تساهم في التجديد السريع للطاقة المستهلكة.
لماذا هناك حاجة إلى الأحماض الأمينية في التغذية الرياضية؟:
- قمع الشهية.
- تقليل آلام ما بعد التمرين.
- تسريع عملية بناء كتلة العضلات.
- خفض مستويات الكولسترول.
- تعزيز حرق الدهون.
- تخفيف التوتر العصبي.
من بين مزايا مجمعات الأحماض الأمينية، من المفيد أيضًا تسليط الضوء على الشكل المناسب للتناول (في شكل أقراص وكبسولات) ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. أما بالنسبة للضرر المحتمل للأحماض الأمينية في التغذية الرياضية، فلم يتم تحديد أي آثار جانبية إذا تم اتباع قواعد الإدارة. الشيء الوحيد هو أنه يجب تناول هذه المكملات بحذر إذا كنت تعاني من مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية أو الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك أخذ فترات راحة بين دورات تناول الأدوية لتجنب الإدمان ومنح الجسم "الراحة".
الأحماض الأمينية لفقدان الوزن في التغذية الرياضية
كما ذكرنا سابقًا، تعمل مجمعات الأحماض الأمينية على تعزيز تكسير رواسب الدهون. كما أنها تقلل الشهية، وعندما يتم الوصول إلى الوزن المطلوب، فإنها تسمح لك بتكوين شكل جميل ومنحوت.
- يسين(يزيد التمثيل الغذائي، ويمنع ترسب احتياطيات الدهون)؛
- أرجينين(يسرع عملية حرق الدهون)؛
- لوسين(يخلق "وهم" التشبع طويل الأمد، ويساعد في الحفاظ على كتلة العضلات)؛
- فينيل ألانين(يزيد الأداء، وسرعة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم)؛
- كارتينين(يزيل السموم، ويمنع نمو الرواسب الدهنية)؛
- التيروزين(يقمع الجوع، وينشط عمليات التمثيل الغذائي).
تلعب الأحماض الأمينية دورًا خاصًا في التغذية الرياضية للنساء. إنها تجعل من السهل تحمل الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية، لذلك "المفضلة" لدى الكثيرين، وتسمح لك بفقدان الوزن بسرعة واكتساب شخصية جميلة. مكملات الأحماض الأمينية التالية مناسبة لزيادة بناء كتلة العضلات: التورين، الجلوتامين، الهستيدين، مركب BCAA.
يمكن تناول الأحماض الأمينية مع المكملات الغذائية الأخرى (الرابحين، البروتينات، إلخ). بهذه الطريقة، لا يمكنك تحقيق فقدان الوزن فحسب، بل يمكنك أيضًا إنشاء شكل منحوت.
ولكن ليس فقط الجنس العادل يمكنه إنقاص الوزن باستخدام المكملات الغذائية الخاصة. الأحماض الأمينية المذكورة أعلاه لها تأثير مماثل على جسم الذكر.
تعتبر الأحماض الأمينية في التغذية الرياضية، وفقًا للعديد من الرياضيين، عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي اليومي، إذا قررت البدء بجدية في تحويل جسمك. المهمة الرئيسية هي حساب الجرعة الصحيحة اعتمادًا على تكرار وشدة التمرين والخصائص الفردية للجسم.
بما أن المكملات الغذائية تباع في الغالب على شكل أقراص، تناولها مع الماء العادي أو العصير. إن الالتزام المنتظم بالقواعد ونظام تناولها هو مفتاح التكوين السريع للجسم المثالي.
لا يفهم جميع الرياضيين بوضوح ما هي الأحماض الأمينية اللازمة، وقد يرتبك البعض في المصطلحات. لا يزال هناك أيضًا نقاش حيوي حول ما إذا كانت هناك حاجة إلى الأحماض الأمينية أو ما إذا كان من الممكن قصر أنفسنا على البروتين؟ من أجل عدم خلق المزيد من المفاهيم الخاطئة، وكذلك لتلخيص مدى أهمية الأحماض الأمينية في شكل مكمل، سننظر في كل شيء بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.
لماذا هناك حاجة للأحماض الأمينية؟
ما هي الأحماض الأمينية؟ لوصف دورها ببساطة قدر الإمكان، هذه هي المواد التي تشكل جميع البروتينات في الجسم. أي بروتين يدخل الجسم مع الطعام يتحلل أثناء عملية الهضم إلى أحماض أمينية ضرورية لعمل جميع أجهزة الجسم وتجديد الأنسجة، وبالتالي فإن مسألة صلتها وأهميتها غير صحيحة في البداية. من هذا يمكننا بالفعل استخلاص نتيجة بسيطة وفهم لماذا يحتاج الرياضي إلى الأحماض الأمينية، لأن كتلة العضلات والقوة والسرعة وغيرها من الخصائص مهمة في أي تخصص تقريبًا.
ما هي الفوائد التي توفرها الأحماض الأمينية؟ جسم أكثر عضلية، دهون أقل، صحة ورفاهية أفضل. إنها مهمة بنفس القدر لكل من الأطفال وكبار السن، وأكثر من ذلك بالنسبة لأولئك الذين يمارسون الرياضة.
عند ممارسة الرياضة، ينفق الجسم المزيد من الموارد ويتطلب أيضًا المزيد من العناصر الغذائية للتعافي، وبالتالي تزداد الحاجة إلى الأحماض الأمينية. يساهمون في:
- اكتساب الكتلة العضلية؛
- حرق الدهون؛
- تباطؤ عملية الهدم.
- زيادة مؤشرات القوة.
- تسريع عملية التعافي.
علاوة على ذلك، هناك حاجة إلى الأحماض الأمينية ببساطة حتى تتمكن العضلات من العمل بشكل صحيح، حتى أثناء المشي.
إن مسألة الاختيار هي التي تسبب أكبر قدر من النقاش والجدل، لأن العديد من الأشخاص وحتى الرياضيين ما زالوا لا يفهمون تمامًا الفرق بين البروتين والأحماض الأمينية، معتبرين أنهما مكملات مختلفة. بالطبع هذا غير صحيح وهناك الكثير من القواسم المشتركة بينهما. في الواقع، البروتين هو نفس مجموعة الأحماض الأمينية الموجودة في مجمع الأحماض الأمينية، ولكن بشرط أن يتم امتصاصه بشكل أبطأ. ببساطة، الفرق بين البروتين والأحماض الأمينية هو فقط في سرعة امتصاصهما. إذا كان معدل الامتصاص يلعب دورًا مهمًا للغاية في كمال الأجسام ورياضات القوة الأخرى وما زالت الأحماض الأمينية تتمتع بميزة، فهذا في الرياضات الأخرى مجرد إهدار مالي غير ضروري. ليس سراً أن مجمعات الأحماض الأمينية أغلى بكثير حتى من البروتين عالي الجودة، ومعظم الشركات المصنعة تقدم أجزاء صغيرة، مما يوضح بوضوح أنه يجب تناول الأحماض الأمينية فقط في الحالات الأكثر أهمية، أي في الصباح وبعد / أثناء تمرين. ميزة أخرى مشكوك فيها للغاية للأحماض الأمينية هي أنها عادة ما تفتقر إلى الدهون والكربوهيدرات وخالية من اللاكتوز، على الرغم من أن أي بروتين عالي الجودة يمكن أن "يتباهى" بهذا.
من خلال شرب مخفوق البروتين العادي، بعد تحلل البروتين إلى مركبات أصغر (تُعرف أيضًا باسم الأحماض الأمينية)، ستحصل على نفس فوائد المكملات الغذائية، ولكن بسعر أقل بكثير. إذا تحدثنا عن مجمعات الأحماض الأمينية المفيدة والضرورية حقًا، فسيكون BCAA هو القائد بلا منازع. يتكون هذا المكمل من ثلاثة أحماض أمينية متفرعة السلسلة (Leucine، Isoleucine، Valine)، والتي تلعب دورًا مباشرًا في تكوين الأنسجة العضلية. فهو يسمح لك بتسريع عملية تخليق البروتين، وتحسين زيادة الوزن، والقوة، وحرق الدهون، وكذلك منع عمليات التقويض.
من هذا يمكننا استخلاص نتيجة بسيطة مفادها أن BCAA ضرورية مثل البروتين، ليس فقط للرياضيين، ولكن لجميع الناس. في الوقت نفسه، سيكون تناول البروتين والأحماض الأمينية في وقت واحد غير منطقي للغاية، لأن مثل هذا المخطط سيحرم الأحماض الأمينية من ميزتها الرئيسية - سرعة الامتصاص.
تعتبر الأحماض الأمينية أمرًا مناسبًا إلى حد ما نوصي بإدراجه في مجموعتك الرياضية، فقط لأنها تسمح للعضلات بالتعافي بسرعة بعد التدريب وحمايتها خلال فترة "الصيام". إن شراء البروتين معهم هو قرارك، ولكن ليس من الضروري على الإطلاق القيام بذلك إذا كنت تتناول مركب الأحماض الأمينية وBCAA.
أحماض أمينية- وهي مركبات عضوية تشكل البروتينات، لذا فهي تلعب دوراً هاماً في حياة الرياضيين.
يتوفر هذا المكمل على شكل أقراص وكبسولات ومسحوق ومحاليل، ولكن له نفس التأثير، بغض النظر عن شكل الإصدار.
هناك 3 أنواع من الأحماض الأمينية:
وينبغي إيلاء اهتمام خاص لمجمع BCAA، حيث أن العضلات تتكون منها بنسبة 35٪.
لماذا هناك حاجة للأحماض الأمينية؟
يقومون بالعديد من الوظائف في الجسم، أهمها:
- تعزيز تخليق البروتين (تحفيز إفراز الأنسولينوالتي لها تأثير إيجابي على نمو كتلة العضلات وتعمل أيضًا كمواد بناء للعضلات) ؛
- كبح الهدم;
- المشاركة في ترميم ونمو الأنسجة العضلية.
- تقوية جهاز المناعة.
- بمثابة مصدر للطاقة (فهي تغذي الجسم بطاقة إضافية، لأن طرق إمداد الطاقة من الأحماض الأمينية والكربوهيدرات مختلفة، مما يمنح الجسم في النهاية إمدادًا أعلى وأعلى جودة من الطاقة)؛
- تعزيز حرق الدهون.
تستخدم مجمعات الأحماض الأمينية لزيادة الوزن وفقدان الوزن. أثناء التدريب، يستهلكها الجسم بكميات كبيرة، وتساعد هذه المكملات على استعادة احتياطياتها بسرعة.
كيف تأخذ الأحماض الأمينية؟
نظرًا لحقيقة أن هذا المكمل يتم امتصاصه بسرعة، فمن المستحسن شربه قبل وأثناء وبعد التدريب (5-10 جرام لكل منهما). سوف يزود الجسم بالطاقة الإضافية، ويبطئ عملية تقويض العضلات، ويعزز تعافي العضلات ونموها.
يمكنك أيضًا إضافة جرعة إضافية في الصباح (5-10 جرام) للإغلاق نافذة البروتين والكربوهيدرات. نظام تناول الأحماض الأمينية للوزن والقطع هو نفسه.
غالبًا ما يتم إنتاج الأحماض الأمينية، كمكمل رياضي، بشكل منفصل (أي بشكل منفصل)، على سبيل المثال: الأرجينين والجلوتامين. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في المجمع. الاستثناء هو BCAA، والذي ربما يكون المجمع الأكثر شيوعا.
عيب هذه المادة المضافة هو تكلفتها العالية. كما تعلمون، يتكون البروتين (البروتين) من الأحماض الأمينية. يكمن الاختلاف بينهما في سرعة الامتصاص: يتم امتصاص الأحماض الأمينية بشكل أسرع من البروتين (يتم امتصاصها في الجسم خلال 10-15 دقيقة بعد تناولها). إذا كان لديك ميزانية محدودة، فمن المستحسن الشراء بروتين مصل اللبن، كما أنه سيغطي حاجة الجسم للأحماض الأمينية، ولكن في نفس الوقت ستكون التكاليف أقل بحوالي 3-4 مرات.
مزيج من الأحماض الأمينية مع المكملات الأخرى
يعمل هذا المكمل بشكل جيد مع جميع أنواع التغذية الرياضية، بما في ذلك مجمعات الفيتامينات والمعادن، الرابح، البروتين، الكرياتين، وكذلك المنشطات. بين تناول الأحماض الأمينية والبروتين/الزيادة (على سبيل المثال، بعد التمرين)، يجب أن تأخذ استراحة قصيرة (15-20 دقيقة). وذلك لأن معدلات امتصاصها مختلفة، وإذا قمت بخلطها فإن معدل امتصاص الأحماض الأمينية سيتباطأ، وبالتالي تضيع الفائدة من استخدامها.
كيفية التحقق من الجودة 
الأحماض الأمينية الخاصة بك؟
قم بتخفيفها في الماء: يجب أن تذوب تمامًا (باستثناء BCAA). طعم BCAA مر.
قد يختلف لون الأحماض الأمينية؛ ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العديد من الشركات المصنعة تضيف أصباغًا مختلفة إلى هذه المادة المضافة من أجل تحسين المظهر الجمالي لمنتجاتها.
ولا تنس أن الأحماض الأمينية هي مكمل رياضي ويجب الحصول على معظمها من الطعام. يوجد على اليسار جدول يصف كمية الأحماض الأمينية الموجودة في الأطعمة المختلفة.
أضرار الأحماض الأمينية وآثارها الجانبية
الأحماض الأمينية هي إضافات غذائية طبيعية وبالتالي ليس لها أي آثار جانبية. وبطبيعة الحال، يجب عليك الالتزام بجرعات معقولة، وإلا فقد تتعرض لتهيج الجهاز الهضمي.
عند الالتزام بالتغذية الرياضية، من المهم جدًا تجديد نظامك الغذائي يوميًا بمختلف الأحماض الأمينية والكربوهيدرات وما إلى ذلك. لكي لا تسبب ضررًا لجسمك، لن يكون من غير الضروري الاستماع إلى نصيحة المحترفين الذين سيكونون أفضل أخبرك بماذا وكيف يجب اتخاذه لتحقيق النتيجة المرجوة.
كيفية تناول الأحماض الأمينية في التغذية الرياضية؟
قبل الانتقال إلى الكشف عن هذه المشكلة، تجدر الإشارة إلى أن الأحماض الأمينية تساعد في تكوين جميع أنسجة الجسم تمامًا، بدءًا من الأوتار وانتهاءً بالجلد. تعتبر الأحماض الأمينية من أهم المكملات الغذائية لأنها تساعد في بناء الأنسجة العضلية.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه يجب استهلاكها داخليًا على وجه التحديد عندما تصل درجة امتصاص الأحماض الأمينية إلى الحد الأقصى. يجب توفير الأحماض الأمينية الأساسية للجسم فقط من خلال الطعام. في هذه الحالة يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 30 جرامًا ويجب تقسيم هذه الحصة إلى 3-4 جرعات. لتحقيق أقصى استفادة من تناول الأحماض الأمينية، يُنصح بتناولها قبل نصف ساعة من تناول الطعام، وبنفس القدر من الوقت بعد التدريب، وقبل النوم، وقبل الإفطار.
التغذية الرياضية على شكل حمض أميني BCAA
BCAAs هي واحدة من المكملات الغذائية الأكثر شعبية، وتتكون من الأحماض الأمينية الثلاثة التالية:
- حمض أميني أساسي.
- ليسين.
- آيزوليوسين.
وتتمثل المهمة الرئيسية لمثل هذا المكمل في تخفيف إرهاق العضلات لدى الرياضي ومساعدة جسمه على امتصاص البروتينات وكذلك منع فقدان أنواع أخرى من الأحماض الأمينية أثناء النشاط البدني.
إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، فسيكون تناوله مفيدًا جدًا. بعد كل شيء، فإنه يمنع انهيار البروتين، وبالتالي فقدان الوزن.
الأحماض الأمينية والتغذية الرياضية للنساء
يجب تضمين الأحماض الأمينية في النظام الغذائي للنساء اللاتي لا يشاركن فقط في كمال الأجسام، ولكن أيضًا في اللياقة البدنية. إنها تخفف من التعب، ولكنها تخفف أيضًا من التوتر النفسي على الفور. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الأحماض الأمينية على زيادة مستويات الطاقة في الجسم وتحفيز حرق الدهون.
التغذية الرياضية - ضرر للأحماض الأمينية
يستخدم بعض الأشخاص البروتين بدلاً من الأحماض الأمينية، مشيرين إلى المخاطر الصحية للأول. صحيح، بصراحة، هذين الملحقين ليسا أقل شأنا من بعضهما البعض. كلاهما غير ضار. صحيح أن هناك جانب مظلم لكل شيء. في هذه الحالة، سوف يظهر إذا كان هناك جرعة زائدة و/أو التغذية الرياضية ذات جودة منخفضة.